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* ^5 z$ c+ S7 o6 R$ h公仔箱論壇材料：5.39.217.77:8898; t' I9 Z8 U; f& ]
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玉米麵100克、紅薯100克、胡蘿蔔70克、圓白菜少許、雞蛋2個、鹽、白胡椒粉少許、蔥花5克。tvb now,tvbnow,bttvb P- S8 {9 p6 d* e) |8 a
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做法：
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; q0 t# P. b& \3 y! V1、紅薯、胡蘿蔔洗淨，去皮，切小段，放入蒸鍋隔水蒸熟，然後取出搗成紅薯泥和胡蘿蔔泥。tvb now,tvbnow,bttvb( k2 }' N# @/ _1 M3 |9 N( R3 s8 X7 H
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2、準備100克玉米麵，將玉米麵、胡蘿蔔泥、紅薯泥混合，可用手來操作，更易混合均勻，這時混合好的麵糰還有一點點乾，再打入一個雞蛋，攪拌均勻後就剛剛好了。然後做成小餅狀，平底鍋燒熱，不放油，小火慢慢烙熟就可以了，蓋上鍋蓋更易熟。tvb now,tvbnow,bttvb. z$ i7 u# W( g0 K: A9 I
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! j$ U& g- R8 M7 Q* \tvb now,tvbnow,bttvb3、烙著小餅的功夫把圓白菜洗淨，撕成小塊，雞蛋打散成蛋液備用。小餅烙好後取出，稍稍放涼，然後切片或切塊。
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1 E3 j2 E' e! X) J8 l- v2 {4、鍋中倒入少許油，7成熱時爆香蔥花，再將蛋液倒入鍋中迅速炒散，盛出備用。鍋中再次倒入少許油，燒至5成熱時，倒入圓白菜翻炒，再倒入切好片的小餅，加鹽，胡椒粉調味，再倒入雞蛋，翻炒均勻即可盛出。, | s: y% _. D4 h. c
7 s+ _4 R: V+ U! x! c7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-5-1 04:17 AM
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