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做 法! o. H4 C1 ]/ L
1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 e+ ^/ u% V! G2 |& V
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2. 將 大 葱 切 絲 , 用 牛 油 炒 至 軟 身 , 加 鹽 及 胡 椒 調 味 , 再 加 忌 廉 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 {% o( `: y0 @
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3. 將 大 葱 放 入 焗 杯 , 鴨 蛋 打 在 大 葱 上 , 下 少 許 鹽 調 味 。 ! O( s( @4 ]( S
* F0 C2 f9 f: q0 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 烤 杯 放 在 略 深 的 焗 盤 內 , 倒 入 滾 水 至 烤 杯 的 三 分 一 高 度 , 放 入 焗 爐 焗 10 分 鐘 , 焗 蛋 便 不 會 焗 焦 , 蛋 面 亦 可 保 持 金 黃 。
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* G! _# t( o, e% S公仔箱論壇5. 取 出 焗 蛋 , 刨 上 芝 士 碎 , 然 後 全 盤 放 上 焗 爐 頂 格 位 置 , 用 頂 火 的 最 高 溫 度 焗 至 芝 士 微 焦 及 剛 溶 便 可 取 出 , 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。+ ]# I/ ~/ m) }2 v ~1 C( ~1 B
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- \ B0 s7 D% Y* I公仔箱論壇鴨 蛋 比 雞 蛋 香 , 但 鴨 蛋 的 膽 固 醇 含 量 比 雞 蛋 高 一 倍 有 多 , 比 鵪 鶉 蛋 還 要 厲 害 !
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Gruyere Cheese 是 歐 洲 流 行 的 牛 芝 士 , 味 道 似 巴 馬 臣 芝 士 , 法 國 出 品 的 約 $33/100 克 , 於 高 級 超 市 有 售 。 |