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1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨
. i: a: r; |/ s% `/ K0 D6 t fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮活鮑魚做法
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* y. k1 ^# D3 E1 @& jtvb now,tvbnow,bttvb2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——
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3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！
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4、鮑魚去内臟ing...tvb now,tvbnow,bttvb. c$ K8 ]7 U0 `1 @9 h. `
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5、表面劃刀口方便醬料入味——公仔箱論壇: N- F) d3 z' K/ U) w( p& g( k
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6、裝盤，整裝待發..7 `% o; Y% N7 D
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9 Y2 |! ^' d2 u& p5 K3 l2 v: ^, r公仔箱論壇7、調料排隊...* y. e7 U* L: Z0 \
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" Q* ^; g$ c0 i! ~公仔箱論壇8、化妝：）
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: t) l" X0 N) i1 d5 D9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...6 w# }$ Z- U1 a+ n! i6 X
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$ R7 e) p4 g% t1 C" F3 x公仔箱論壇10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~
8 r1 j0 D/ a' z: Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 r7 j+ L; e# Z/ i& A
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發表於 2009-4-30 04:44 AM
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發表於 2009-4-30 05:00 AM
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