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1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨
1 g- E- Y1 H5 l0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮活鮑魚做法% G& A4 |. b* [$ L
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$ {" V" B. J1 Y( S4 }# E- C q2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——5.39.217.77:8898' w( U8 N- W# y$ q
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3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！ N% H: t5 |1 ~; L- ?
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4、鮑魚去内臟ing...
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5 ?3 ?( W. M4 d) s) N' z. Ntvb now,tvbnow,bttvb5、表面劃刀口方便醬料入味——
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6、裝盤，整裝待發..公仔箱論壇9 T* p, R! `: E
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7、調料排隊...tvb now,tvbnow,bttvb f3 P5 J3 i- i+ x
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8、化妝：）tvb now,tvbnow,bttvb( F( l0 o- @ ^
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9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...
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10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~' b4 S2 s% K" M6 v
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發表於 2009-4-30 04:44 AM
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發表於 2009-4-30 05:00 AM
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