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1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨
( G& H5 L% f, G' B7 P0 v9 j8 a: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮活鮑魚做法tvb now,tvbnow,bttvb O8 a0 {% ]3 H# l4 G
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0 ]4 b3 s/ S" j; D, v9 k" P8 E2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——; @4 z) X, x7 \
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3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！
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4、鮑魚去内臟ing...
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X9 M3 [2 G2 E* J' `) J公仔箱論壇5、表面劃刀口方便醬料入味——
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6、裝盤，整裝待發..
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. ?; I- v0 j5 q1 H: e% R7、調料排隊...5.39.217.77:8898* \' V: U+ B3 q/ Q
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/ m" J" n/ S/ g( s! O( p: Z9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...5.39.217.77:88981 L8 D( \' I( e k
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! x- ^ l- P' K$ _/ A9 _ g公仔箱論壇10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~! [; o [ H5 u9 h/ P- _
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發表於 2009-4-30 04:44 AM
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發表於 2009-4-30 05:00 AM
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