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材 料
- S7 c( R# b* I4 i+ E$ etvb now,tvbnow,bttvb牛 蒡 1 支 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 黑 木 耳 2 朵 （ 已 浸 ） 、 中 芹 1/2 斤 、 橄 欖 油 2 湯 匙
4 L. v$ a2 ^! x/ p5 ^. f5.39.217.77:8898
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5 O$ \6 ?. ] C0 s% W4 t5.39.217.77:8898調 味 料5.39.217.77:8898) y' j7 w) }/ {5 z4 H y( h e
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1/2 茶 匙公仔箱論壇" ?' E9 w0 e2 i
4 c7 U6 K1 t% I* \$ P9 |5.39.217.77:8898做 法
9 ~$ @0 `, c- }; n0 v" ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 蒡 洗 淨 ， 切 絲 ， 放 入 鹽 水 中 以 防 變 黑 。 ! L* B1 d u# _* B( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o) M" h: z* q z8 H
2. 黑 木 耳 去 椗 ， 與 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 中 芹 ， 全 部 洗 淨 切 絲 ， 切 成 大 約 筷 子 般 粗 度 。 公仔箱論壇, T, [! Y+ o, ^" } O3 o; K
7 G m& H( j& m: o9 I: H$ l3. 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 黑 木 耳 ， 冚 蓋 用 中 火 炒 3 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s! s c" T# A) @( j
; V2 }, N' r1 {9 f2 R/ r. k- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然 後 加 入 芹 菜 炒 勻 ， 再 加 鹽 、 糖 及 惹 味 粉 調 味 ， 最 後 淋 上 麻 油 即 可 上 碟 。* v; i/ E+ d( D# z9 |# q: A8 i
" b' M) H9 k+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L' l6 A* w' |
牛 蒡 的 皮 很 有 益 ， 且 具 獨 有 香 味 ， 所 以 處 理 牛 蒡 時 ， 不 要 用 刨 刨 走 皮 ， 應 用 刷 擦 洗 ， 或 用 錫 紙 將 牛 蒡 表 面 的 泥 擦 走 就 可 以 了 。+ g/ p2 w! v: H% t
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發表於 2009-4-29 02:11 PM
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