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' l( [) F) t) l S/ g% x材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; _9 |" h2 g
田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両
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: ?# x0 W; v( t5 K h) J& o公仔箱論壇醃 料1 g5 v+ |1 n% ^9 R A" g
鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙
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調 味 料' L/ b1 a5 Y- o
葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
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做 法) k, b: i& t' y
1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 , 放 入 北 芪 和 黨 參 , 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 , 約 半 小 時 , 撈 起 隔 渣 , 剩 湯 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 E u/ n7 p/ l
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2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 , 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 , 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 5.39.217.77:8898/ j. `% x5 ^" s# {4 i: C
5 a4 X1 q( S0 N5 \. ^& S8 B% i5.39.217.77:88983. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 , 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 , 約 3 分 鐘 , 盛 起 備 用 。
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4. 在 砂 鍋 中 加 入 ( 1 ) , 先 用 大 火 煮 滾 , 放 入 田 雞 , 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 , 見 田 雞 全 熟 , 加 鹽 調 味 即 成 。
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貼 士
0 a; d7 l/ {& q4 b$ J# i0 Q( i田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 , 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。, H6 t+ r3 s* |& r/ s; w
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