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[- l1 q4 a: ]5 t( b. j材 料
/ T/ d4 f5 n$ S5 ?3 ?, G5.39.217.77:8898田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両
" e3 |7 h# s) S& a @! x7 ~6 J) ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. a, |- ?, N3 Z
( q, R( q/ F( S% W& h- p醃 料
+ }9 i8 u! `9 V, `% {5.39.217.77:8898鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙
% ^# a2 x( @! t- ^$ s2 V' @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q" @0 ~* j C" M2 P* g
+ M' D, y; F, \7 n7 m4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料0 `# U/ _0 c3 f+ p9 P6 O( U" O
葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
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- }5 F) |1 u# d% w9 k$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V! ~* J; O3 U( O. b' _
做 法5.39.217.77:8898& E6 p9 J/ R, M/ h1 F: \) x
1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。 公仔箱論壇/ V4 R0 W* B& R/ ]
8 j4 O2 }! E0 \' k) ~6 d4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 8 i$ o z+ y1 Z+ p& f! w
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3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
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4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
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貼 士
B! f: g H6 { q/ T9 S; v田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。, n4 ]+ z# J1 \) N( ]
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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