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材 料
: S$ {( {5 `$ C2 } G# j3 ~; X' Xtvb now,tvbnow,bttvb田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]6 M* k8 L/ s9 [. U) {# U5 S9 x
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3 j+ |8 U& A/ Y% g5.39.217.77:8898醃 料) ^6 V w/ h8 J4 ^0 |- I
鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 W9 N2 [) J1 }
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調 味 料
8 H# y% h! R7 G" L5.39.217.77:8898葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
: G5 J/ i" S+ u$ A g" Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# U' r: R3 _7 ^9 |' \6 S; p
! l" U0 C1 p0 Z4 @9 Q5.39.217.77:8898做 法
% q4 \/ M/ _' m) M" A1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 t0 T1 P$ v2 @; K; D
$ [' K) W+ l- {3 q+ l T$ k) r6 {2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
( X9 V) K6 O6 ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @/ ~- o. x: H, R+ b3 w
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。 3 ~) i* a8 I9 E! e, t
' ?; |" l, l0 \8 e2 w! R3 s公仔箱論壇4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
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! }4 B. p& H3 ]tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
0 t9 U$ V( s% }$ l o7 M5 M& E田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }% Z) s6 G7 N5 @7 S
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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