J) v/ Y6 Z6 F! n8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. {% |2 I4 Y3 a5 z5 ]% W/ L+ j公仔箱論壇田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両 公仔箱論壇$ i, P, v1 ~- M3 w2 A
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醃 料
7 \3 ~2 S/ {1 l# A" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙
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5 W. g) e: K: b+ T' \" Q調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb3 F% {# o6 D( v$ h
葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 7 t8 I* s1 ?. g3 o X6 `. `+ W
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做 法公仔箱論壇3 A, K2 u/ T/ Z# b
1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。
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2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 5.39.217.77:8898+ h# n5 X; s8 C0 n) h
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3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
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4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
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貼 士5.39.217.77:8898( v& E, P- x4 }2 h; e) o9 Q0 W7 M8 g
田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。tvb now,tvbnow,bttvb: R: E/ l7 b9 t
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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