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2 l4 A+ _4 D7 o$ ?3 e$ K X5.39.217.77:8898材 料
* j3 c, F; @$ z9 L/ ~& F& s. V田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両
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醃 料
( h) d6 g0 L# Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 X( W% T, \# c
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9 N9 l! d/ @. k' x4 m K' ~調 味 料- Y" S* {. G! r- a7 H
葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 @' c6 O; H8 Y0 E# C- ?: W
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* P) p. c$ A4 O& x5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.77:8898& g d3 u% E% L* d5 u* I
1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。 5.39.217.77:88980 J2 ]" l0 Y( D$ v* ^1 K
" k& ^4 Y, J5 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
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5 R& w$ B5 P. A. y V公仔箱論壇3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 f9 R1 h# c7 N- d6 [3 D& `
2 {8 V; h6 J: a7 x4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。2 a. X+ C. I5 J7 C' p$ m
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2 J1 ^6 Y6 y+ Z5.39.217.77:8898貼 士
* o, {% M$ L3 j( w. r6 X) H/ m公仔箱論壇田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。5.39.217.77:88984 N N" R) G5 V/ @" v c D+ L
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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