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4 P1 ^/ z9 h9 }6 d# H1 t2 S5.39.217.77:88981、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
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4 x( D- U @( y2 F2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 {( e3 ~8 k S- L
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3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y4 b+ Q D: ]: ?* f
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4 R9 D! M* |) P9 G; V6 `" I4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
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5、然後放入醃製好的螃蟹, N% G& B9 ?! i5 |% b
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( P; n: H) x; v( r4 l公仔箱論壇6、再來一張圖
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+ r% @) L q m7 Z% x* {9 F' c- q7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
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5 w$ [& K1 c4 Z1 [6 j# J& wtvb now,tvbnow,bttvb8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ o% ^7 Y0 c4 N2 t
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖
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: i; p; e8 y3 Y4 @11、這個時候放入螃蟹,翻炒
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2 z) f- v" j; Q" W# h12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,6 v5 U( `; y: p2 n( j
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13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了3 W; }/ {0 r8 ?1 P8 n
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( x- V- k9 [- T2 K5.39.217.77:889814、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦5.39.217.77:8898! W" i& a, O( H3 n' J, {. }
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