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[中式食譜] 海螃蟹炒年糕

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1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
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: {; P9 ]' u2 O) M' ]9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦tvb now,tvbnow,bttvb( K; v2 I% N# J! D7 i
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. I6 g% ?' G+ J9 P4 k3 Y  W' @$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G' n: Y- U; t9 _
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
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( c( n2 ]$ t' \' G公仔箱論壇5、然後放入醃製好的螃蟹
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, w/ c- t- _9 z8 I1 y3 _, u6、再來一張圖
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個) K3 [* i7 D1 [0 @5 K

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- K5 i7 A+ r0 t8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; G6 V7 b, T, s

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& n$ o  H8 S$ _! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖
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11、這個時候放入螃蟹,翻炒
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
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& d; k; a2 z$ K2 u; f公仔箱論壇13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了
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5 o" E& X+ g5 O( x" Z$ d! v* I5.39.217.77:889814、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦# D  h  c; l$ u- w9 h$ \
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