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& S, e) A5 Y0 P7 @6 \2 D公仔箱論壇1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦. b& a# W+ y r9 m
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0 {$ f. i3 Y( K2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q1 F' |" f3 U h. ^
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% y: M6 g# n: h0 J3 \, g! @0 b% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~- m- M1 Z* H- U
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7 z! k0 \, T6 ^! \# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
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5、然後放入醃製好的螃蟹
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& V( m: V6 t) w/ c5.39.217.77:88986、再來一張圖1 a& ~3 ~: x. ]$ p$ a( L9 k
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個公仔箱論壇( G: ~! |. ~$ r4 p
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# a- l8 G3 ?) n, [/ _- K) z% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
' i8 ~; F k$ g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb C7 } R* G; {$ I8 w* m
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8 |) K# g8 a& R8 y5.39.217.77:88989、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒tvb now,tvbnow,bttvb) ~/ c) R; E$ t% V: u" Q8 g
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% o# h1 }% R6 O$ @0 T9 T0 ^+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖
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u. L$ n9 M$ B- S, @6 i5.39.217.77:889811、這個時候放入螃蟹,翻炒公仔箱論壇1 \( [! G$ l& l4 b' E
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,5.39.217.77:8898( P5 d$ `0 ?1 b: s
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13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了
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# c3 e% b$ a9 A) h/ Etvb now,tvbnow,bttvb14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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