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7 S1 K# y0 q! }3 j0 B- Ztvb now,tvbnow,bttvb1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦tvb now,tvbnow,bttvb T* t, p: h" [( k
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦
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3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦公仔箱論壇5 O0 b; p8 ?$ X& T/ R
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) q1 F: e, F, n/ e4 Z5.39.217.77:88984、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖5.39.217.77:8898! @+ ~0 k v/ w: {3 [
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& t) [: ]2 l& L# j' b( ?5、然後放入醃製好的螃蟹
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6、再來一張圖
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0 O0 [, w# f0 W0 g1 i7 B- |! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
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% v x! B+ n+ N; { c公仔箱論壇8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒tvb now,tvbnow,bttvb) k2 c) [1 j6 g0 g* A9 _
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/ q) u `% x! c8 z8 v& V9 ?公仔箱論壇10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖5.39.217.77:8898& R; r: n3 O3 D; a8 d2 \/ B
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11、這個時候放入螃蟹,翻炒2 H. l: D. l" V0 X9 F9 O. I
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
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13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了tvb now,tvbnow,bttvb; W; y2 W6 E4 ~( o) x- Q6 C/ b" `6 f3 V
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# Q0 ], R }% o& `7 p- n5.39.217.77:889814、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V* ^" @6 |2 ?3 d5 d& H
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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