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q* t5 q' v: Z1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦% s& m# v& _% O1 u1 z8 [: y
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9 @7 o. L0 J& B& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k" w3 X" P7 }2 k1 E5 n6 R- x: E& [公仔箱論壇2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦! b" V2 f' \0 B" s9 C% J7 G6 Z; T& ~
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$ {) M& Q9 x$ M4 l9 b/ X1 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p$ }2 \: P0 z) @, y" s! p# H
3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦
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/ b0 B4 O1 ^$ X2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v+ O6 ~' ?( O+ c4 c
) K7 L: p: f7 W+ P8 n0 @5 c Btvb now,tvbnow,bttvb4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖5.39.217.77:8898, g6 @4 W0 `, t9 f& o
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0 J; y' l" ]8 M" N' Z7 Otvb now,tvbnow,bttvb5、然後放入醃製好的螃蟹
3 v0 S/ {4 I. R5.39.217.77:88982 C% l: F: a" I1 s0 l3 v" ]2 _
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9 K6 g" j1 F, d! B6、再來一張圖# @$ X$ {7 U+ D4 m7 M5 K
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個tvb now,tvbnow,bttvb1 ^. }/ j* v) d) t- j( [: a) @+ E
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8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦5.39.217.77:8898( ^) D5 l2 a8 N* O$ y" R, G; |
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# v& I- \( r. z7 d @# o6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒
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8 X. A c {/ U+ c# ]+ O! ~ R5.39.217.77:889810、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖+ v/ r. H4 o1 _) m
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- k8 m C: V# G- |3 U7 v2 _! c% I5.39.217.77:889811、這個時候放入螃蟹,翻炒5.39.217.77:8898% H( H9 j6 X7 v& b2 b6 p
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h# r8 v7 _& G
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+ Q. A( l9 f) q5.39.217.77:889813、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了
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14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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