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0 q" `' A9 L" G9 [+ b% V$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦5.39.217.77:8898" [$ W, H: M0 e; r6 Y1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n) C0 ~, C: d' A; X8 F7 b0 K4 X% C
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @( H& C5 E o# i; z# F
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3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' O* [$ D6 U* F% S0 L, r
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$ f' U( V2 n( z3 @5 J2 e/ Mtvb now,tvbnow,bttvb4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
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5、然後放入醃製好的螃蟹
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- {8 X6 z0 m; h& V! M8 k9 d5.39.217.77:88986、再來一張圖
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個5.39.217.77:8898! ?* e6 m0 L8 W6 _3 K
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! }" t8 q. ^( i4 y2 V9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦tvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 l, u% ~4 z* R. x
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9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖公仔箱論壇/ q6 y7 S8 _$ ^7 p
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- P2 t7 w/ a; [1 q9 Q7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、這個時候放入螃蟹,翻炒
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( ? M' L6 p9 U' j5 w/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,% }) }& N: w* r4 R! ?2 P# P
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6 o. v( w: W* n( k13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了
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7 A8 I3 F0 K: ^# M, jtvb now,tvbnow,bttvb14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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