日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．
2 V7 P" [* v: u3 a8 W5.39.217.77:8898既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！5.39.217.77:8898- K, h. [ b- l# y* Y' B
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雞腸墨魚膠丸伊麵：! T6 a `& x. o8 A E7 i! Z: ]
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！9 o0 q _5 K! B7 W$ r" V! t
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味． ?/ I1 u/ l, C
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
% K9 E7 J7 L2 R2 ~. Y' A公仔箱論壇．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
7 L9 ~. P9 P* F6 X$ ^& P; H5.39.217.77:8898 公仔箱論壇$ A4 [( |; P: u% l* d) A
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% c! Q9 L' f- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。及弟粥：tvb now,tvbnow,bttvb9 J% J/ q/ z( V, R) G0 R
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
: \1 d K: l" ]( A0 Z公仔箱論壇下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！5.39.217.77:88988 \% I7 }) A% A- M, V5 B$ A) i
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發表於 2009-4-29 03:18 AM
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