[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

ericsuen1

日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．
6 u7 m3 ]( W& D6 m" f3 s: i5.39.217.77:8898既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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1 L9 |: L1 f# s' C" X3 U' E$ _3 P5.39.217.77:8898雞腸墨魚膠丸伊麵：
* W( n6 s- m/ n, d! W( F5 Y5.39.217.77:8898墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
6 Y0 W$ a' {, D% F) O/ g! Z/ H0 A( c5.39.217.77:8898打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．, R0 P% p# W- l5 V) y
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
0 I( H3 N3 H. L% F1 ftvb now,tvbnow,bttvb．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．tvb now,tvbnow,bttvb% S- b, t& C* K( c  v
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及弟粥：% ?0 T4 d" C1 e
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！tvb now,tvbnow,bttvb# ?7 {  Y- `( i, n3 k- X  l
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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michael_villa

我要地址呀

carwing

原帖由 michael_villa 於 2009-4-29 03:20 AM 發表
) P3 H* z! b  @* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我要地址呀

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版規寫明係唔可以留地址,電話.....等等

hippy_123

looks very tasty, thanks.