光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)# ~' a- P$ y& K
- Q/ x# _: B% ^+ U F& R5.39.217.77:8898老抽 - 1-1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~& c* s6 N8 o
5.39.217.77:88984 H& r1 O; g% x+ d
薑汁酒 - 1-1/2湯匙5.39.217.77:8898) D# A7 L! X" S9 s' d8 c
5.39.217.77:8898) t- T: K/ ^3 D0 R& W
荷葉 - 1塊
$ P: _8 q7 D5 Q# \# a
: \& O! F( c$ M: z雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩tvb now,tvbnow,bttvb! ]' g2 l6 F, b: n C R
* `8 y$ ~2 o1 _5.39.217.77:8898冬菇 (切絲) - 6隻# p7 ] A+ s2 h- ?* _. @; ^
6 i8 q- R6 c: H d
半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩
% e8 @1 f9 o# C L5 x o0 j公仔箱論壇' a( w4 R4 B, O/ z( y1 K3 p
鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯- E$ N% X& n2 q0 t; H+ z
) ^/ f) d% F3 p5.39.217.77:8898姜 (切絲) - 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# ?4 D" |! X0 H4 G7 H) w8 V: g
- _4 ~+ S. h6 Y+ Y5 F2 W. c+ a
蒜頭 (剁茸) - 1粒
' D( g9 s- e/ H+ v7 o
! V1 i+ M+ T) Y; W6 a大蔥 (切絲) - 1條
8 o9 z: ]) f/ v/ `% y. ]; qtvb now,tvbnow,bttvb
, W/ m1 Y% c( q0 o公仔箱論壇
1 {5 g/ v4 C% U1 |
) a( z- t1 P1 G( _7 L% U6 mtvb now,tvbnow,bttvb
( A4 O. U" N* b# Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {* Z: h+ C- V% m6 O, R: c
生油 - 1湯匙
; {' q6 \2 R r& `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 r( n6 U1 X( k" L$ _
紹酒 - 1湯匙
+ O& S$ V- c8 }5 Z+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G9 q r- z$ r2 e3 j, H8 u
水 - 1湯匙公仔箱論壇' g. P1 W; W6 L, \ c
c# ?% O' Q$ ?- j* _5 u公仔箱論壇糖 - 1湯匙
& U5 f. s" O" U+ ~3 Y- ^- w公仔箱論壇
0 m# n0 B0 K9 z: l& s5 ttvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ q& v% s, q
tvb now,tvbnow,bttvb* B" C9 V) ]6 b$ m2 \
生粉 - 1茶匙
0 m( k8 r5 {4 s* O2 B) n公仔箱論壇8 s; z( g3 [( x% R6 T9 e# I# x1 x
6 |4 O% D5 V5 s8 h- J" [' B Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" U7 k- j" i. `' }8 d1 d
5 ^( f, L. f; r! @! _: [1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
0 ~( f' W n" c% z% Ftvb now,tvbnow,bttvb \' S0 P* K9 t) }9 o
2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
: j) E) n" C5 j+ ]( V7 w, |+ A8 @
7 Q" n1 D' T7 f2 }+ p8 J- ~3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。5.39.217.77:88989 p: N3 U# W" J
0 {& [ T8 H& R( |- P0 M4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s0 o; q# V, v# D/ j9 L) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 C& @: K# M& }* c5 Z# K
5. 放碟內蒸30分鐘。
, n* \9 N7 P/ E# J4 ~) m6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
| 