[中式食譜] 食譜 - 赤小豆冬瓜糖水

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主治: 驅 暑 健 脾、補 肺 治 咳 嗽 ， 消 暑 解 渴 及 健 胃 助 消 化 。
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材 料: tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 T6 m# H# v9 c. U. R: V
赤 小 豆 ３ 襾 / e! I4 U5 |7 G* C
冬 瓜 半 斤
) p: r; S8 f) B5 V蔗 糖 適 量 9 c& ^( u/ z$ ]
水 適 量
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* {+ P' s/ k) o( l  O+ r, [製 作 過 程 :tvb now,tvbnow,bttvb: J9 _6 \" O0 d5 f9 _+ {% O! a
１. 赤 小 豆 洗 淨 ， 備 用 % M( h9 H9 D' Z" z- J3 J
２ .冬 瓜 洗 淨 tvb now,tvbnow,bttvb+ y" ~& r4 l7 M' ?# `+ f& F
３. 刮 去 冬 瓜 瓤 ， 連 皮 切 厚 件 5.39.217.77:88989 [1 P) y7 I# y" r9 y
４. 將 冬 瓜 ， 赤 小 豆 放 入 煲 內 ， 加 水 。
; ~- E3 M! l4 U% {2 s' e8 x/ h５ .煲 滾 後 ， 改 用 慢 火 煲 ９ ０ 分 鐘 ， 落 蔗 糖 。
6 ^$ a/ F! G, V9 ]3 @% U; e+ |tvb now,tvbnow,bttvb６ .再 煲 5 分 鐘 ， 糖 溶 即 成 5.39.217.77:8898" p$ z; y( n4 L- i: ~
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製作貼 士:% o% P2 C7 U, s0 m0 `. w! c* \7 `3 R
赤 小 豆 味 甘 酸 ， 性 平 ， 含 碳 水 化 合 物 ， 蛋 白 質 ， 鐵 ， 磷 ， 鈣 ， 維 他 命 A 、 B 、 C 。 公仔箱論壇/ A6 r0 t1 H! K+ s; w& r
冬 瓜 味 淡 ， 性 涼 ， 功 能 解 熱 毒 ， 利 小 便 ， 除 煩 止 渴 ， 解 暑 驅 濕 。