 tvb now,tvbnow,bttvb# B& ^' ~7 m/ m0 b o9 L# I
- x+ q2 ^3 C V% y. V/ g
材 料3 ]0 q; N( C2 r1 }# J: X
冬瓜 肉 110 克 、 素 雞 1 條 （ 切 幼 條 ） 、 冬 菇 2 隻 （ 蒸 腍 後 切 幼 條 ） 、 金 華 火 腿 38 克（ 切 幼 絲 ） 、 甘 笋 38 克 （ 切 條 ） 、 菜 心 6 條 、 雞 湯 150 毫 升 、 鹽 / 生 粉 水 / 糖 各適 量- t! @! J6 V2 u$ f( @6 @
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 j0 z! q2 J: ?
( B2 b& ]& b( c) wtvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {/ R5 I8 N4 ^3 |9 R* E
1. 將 冬 瓜 肉 切 成 長 方 形 薄 片 。
# w) r& L: _; o0 C U: L3 K% b7 c
$ u: ^9 \7 w+ B4 F' Q公仔箱論壇2. 煲 滾 水 ， 下 冬 瓜 片 汆 水 ， 撈 起 後 放 入 凍 水 降 溫 ， 然 後 將 甘 笋 條 及 冬 菇 條 一 起 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 ， 攤 凉 備 用 。 公仔箱論壇 G: D, j/ Y& F0 i) J
4 E1 j0 L7 r0 K( p5 ]$ J! b
3. 將 冬 瓜 片 放 砧 板 上 ， 放 上 甘 笋 條 、 冬 菇 條 、 素 雞 條 及 金 華 火 腿 絲 後 捲 起 ， 撒 上 少 許 鹽 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 取 出 。
; J2 M1 p6 j2 D+ ?3 t, ?公仔箱論壇
4 C) B. J/ f6 g# ]8 F2 n) d5.39.217.77:88984. 另 燒 滾 一 鍋 水 ， 下 鹽 和 糖 ， 放 入 菜 心 灼 熟 ， 伴 在 冬 瓜 卷 旁 邊 。 " r; Z# o, b6 J" D
% X+ P4 F6 r( i0 g K" @6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 雞 湯 放 入 鑊 煮 熱 ， 下 鹽 和 糖 煮 勻 ， 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 淋 上 冬 瓜 卷 即 成 。
) e* o! c* ~* }3 Y: R2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: P$ N! I! ~/ [! P: O
 公仔箱論壇& \$ i! o: G7 H! M
tvb now,tvbnow,bttvb- S. b" u+ r( S* x
 5.39.217.77:8898/ y# b7 c8 ]+ q3 S& E9 }7 w
公仔箱論壇 P. T' S2 o0 a t, q9 A
 3 q% K# B% y7 |. S; V! h% i
公仔箱論壇& k6 M+ ~. Z! J( u0 Z
貼 士
* N) i9 }2 Z7 I3 {9 |' I1 g公仔箱論壇冬 瓜 要 盡 量 切 得 薄 些 ， 切 得 太 厚 的 話 就 難 以 捲 起 。 不 懂 薄 切 可 用 刨 刀 刨 來 代 替 。公仔箱論壇/ k( ]) j1 r8 U& c7 m- O
|
發表於 2009-4-28 02:20 PM
| 