% O! J( f. c) G$ [, j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' P- s6 n" M" _9 C) l. s
材 料5.39.217.77:8898 B) H% U; J/ I8 E- _6 @8 ~5 k$ g
冬瓜 肉 110 克 、 素 雞 1 條 （ 切 幼 條 ） 、 冬 菇 2 隻 （ 蒸 腍 後 切 幼 條 ） 、 金 華 火 腿 38 克（ 切 幼 絲 ） 、 甘 笋 38 克 （ 切 條 ） 、 菜 心 6 條 、 雞 湯 150 毫 升 、 鹽 / 生 粉 水 / 糖 各適 量
, {) y! I9 [& \tvb now,tvbnow,bttvb) b' C |" r9 V1 H* S) t/ y
tvb now,tvbnow,bttvb# L2 D! E! e1 C4 q- }# \" y
做 法
; A: y9 ~7 |' V公仔箱論壇1. 將 冬 瓜 肉 切 成 長 方 形 薄 片 。
/ P7 v, Z* p: D6 {6 }. R% K公仔箱論壇
9 r0 q' u4 g X5 r! ztvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 水 ， 下 冬 瓜 片 汆 水 ， 撈 起 後 放 入 凍 水 降 溫 ， 然 後 將 甘 笋 條 及 冬 菇 條 一 起 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 ， 攤 凉 備 用 。
* g; a7 Q2 ]$ D/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
- J4 l, ?9 n0 ?* M# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 冬 瓜 片 放 砧 板 上 ， 放 上 甘 笋 條 、 冬 菇 條 、 素 雞 條 及 金 華 火 腿 絲 後 捲 起 ， 撒 上 少 許 鹽 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 取 出 。 ' ], r7 b1 p9 j* ^/ B. f
; L( V0 p! ~0 n4. 另 燒 滾 一 鍋 水 ， 下 鹽 和 糖 ， 放 入 菜 心 灼 熟 ， 伴 在 冬 瓜 卷 旁 邊 。
0 P+ C u& m# P; H7 t& }公仔箱論壇
x' {' X/ \, t$ ?! |% {, F5. 將 雞 湯 放 入 鑊 煮 熱 ， 下 鹽 和 糖 煮 勻 ， 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 淋 上 冬 瓜 卷 即 成 。
6 m0 ^$ D" P, Z6 q6 R5.39.217.77:8898& T+ `$ ]4 F* s5 M( a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 C8 F0 f, c7 }
5.39.217.77:8898/ r4 y6 t5 }4 Z0 _$ e/ \; y) u
 5 {: p% l0 m) R2 i& p" O
tvb now,tvbnow,bttvb2 M+ J: C; e4 p9 q- Y1 y' }0 _& c5 A, t
 # c% ?, W6 X: t# {' K. w4 }1 s a
' Y- U! Z8 T5 s7 m2 [貼 士
6 n, @" P1 I+ Htvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 要 盡 量 切 得 薄 些 ， 切 得 太 厚 的 話 就 難 以 捲 起 。 不 懂 薄 切 可 用 刨 刀 刨 來 代 替 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- s/ {" T) A9 N9 m3 ^5 I
|
發表於 2009-4-28 02:20 PM
| 