 5.39.217.77:8898# t! c# [" Y4 m- V: r% C3 e0 x+ A
3 D% k& G* z; Z8 x% Z) [. B材 料
) B) f( M1 r3 t/ V1 K; Y) h$ A冬 瓜 80 克 （ 切 細 粒 ） 、 彩 椒 粒 40 克 、 蟹 肉 30 克 、 白 飯 320 克 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 火 腿 茸 少 許
6 i: P9 c$ P/ L+ f+ wtvb now,tvbnow,bttvb
; B: v( J4 F5 N# [+ b( `# itvb now,tvbnow,bttvb8 r- {2 a& Y' [( V( z6 M
調 味 料
2 `- z" T: }, }鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 味 椒 鹽 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb% N1 _) y, I D. {4 \! [
* W' @! M( M0 [ F& c f- H' p& ~% b# B1 a2 z
裝 飾
9 A9 S7 H) C: @6 K0 f5.39.217.77:8898冬 瓜 120 克 （ 切 大 粒 ） 、 炸 漿 適 量 、 蟹 肉 10 克 、 蟹 子 20 克! `6 N3 n' ~( K M- e2 p' K
- Q" {* E8 O) a" H) J- G' M公仔箱論壇公仔箱論壇; v! ?5 n/ D" Z6 w( W3 Q& E
做 法
# M% Y0 r; L, v$ Q9 O公仔箱論壇1. 煲 滾 水 下 少 許 鹽 ， 將 細 冬 瓜 粒 烚 1 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
3 l" s2 A& Z5 z% B1 f& {tvb now,tvbnow,bttvb
, ?4 n* |2 Q+ S9 \+ b! Z/ f5 d2.開 中 火 燒 熱 鑊 ， 下 油 爆 香 葱 花 ， 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 ， 放 入 白 飯 炒 鬆 ， 下 （ 1 ） 、 1茶 匙 鹽 及 雞 粉 兜 勻 ， 下 彩 椒 粒 、 火 腿 茸 及 30 克 蟹 肉 炒 勻 盛 起 。
5 G' @" u7 i: X4 {+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h" ^" X; h! F1 o公仔箱論壇3. 另 再 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 大 冬 瓜 粒 倒 入 炸 漿 ， 放 入 熱 油 中 ， 見 炸 至 金 色 便 可 撈 起 ， 撒 上 味 椒 鹽 。 2 f& t; X+ u5 D) @" D( i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N3 y0 }8 t6 ^" i4 |* l
4. 將 炒 飯 上 碟 ， 放 上 （ 3 ） 圍 邊 ， 飯 面 鋪 上 蟹 肉 及 蟹 子 即 成 。 4 m* R. w( O6 d
3 W7 Z* V; u4 O0 U6 R tvb now,tvbnow,bttvb7 E# E1 J4 J) F3 O
tvb now,tvbnow,bttvb7 v1 R! z; \2 z7 @# F
4 r9 y. }+ i8 \. l7 _0 \1 K5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ }) g" x' e! [
 公仔箱論壇# S$ j( W# |; P+ b. E) c% ]
0 J. R& w t% c+ `$ @6 `! Qtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
, \- N- e7 n; j' G5.39.217.77:8898炸 冬 瓜 粒 時 要 逐 粒 放 入 ， 避 免 冬 瓜 黏 在 一 起 。
7 Q/ k, R1 |0 A& C) G+ Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-4-28 02:18 PM
| 