盧冠 廷 都 話 ， 地 球 越 嚟 越 熱 ！ 所 以 大 條 道 理 鑽 入 商 場 shopping 睇 戲 嘆 冷 氣 ， 商 場 搵食 ， 除 了 餐 廳 ， 還 有 food court 多 國 美 食 ， 就 算 你 個 港 女 女 友 幾 腌 尖 ， 總 有 一 款啱 佢 口 味 。 記 者 親 身 見 證 人 氣 王 Pepper Lunch 條 人 龍 長 排 長 有 ， 真 係 要 睇 吓 佢 點出 「 椒 」 。
1 C' w# `' D) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n: w5 I- u3 K! G0 d0 h
排 隊 半 個 鐘 人 氣 鐵 板 店5.39.217.77:8898- Q5 \5 S, z4 u5 n8 W0 t
PepperLunch 店 前 經 常 排 了 長 龍 ， 大 量 慕 名 而 來 的 食 客 ， 苦 等 都 要 一 試 這 間 日 本 過 江 龍 的味 道 。 公仔箱論壇- t5 R4 j2 x! a) U
- U- y7 m6 x" i- I& C, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pepper Lunch 創 辦 人 瀨 邦 夫 94 年 開 業 至 今 ， 日 本 已 有 近 200 間 分 店 。 開 業兩 年 的 香 港 店 ， 主 打 即 製 鐵 板 食 物 ， 招 牌 黑 椒 牛 肉 飯 售 $38 ， 跟 汽 水 或 麪 豉 湯 ， 飽肚 又 美 味 ， 還 算 化 算 。 店 子 靈 魂 是 一 塊 鐵 板 ， 看 似 平 平 無 奇 ， 原 來 此 特 製 鐵 板 由 瀨邦 夫 發 明 ， 能 在 90 秒 內 在 電 磁 爐 上 加 熱 至 260 ℃ ， 且 20 分 鐘 內 仍 保 持 熱 力 。 店 內食 物 選 擇 不 算 多 ， 但 牛 肉 、 牛 扒 、 雞 扒 和 鰻 魚 等 人 氣 食 材 不 缺 。 大 熱 始 終 是 鐵 板 牛肉 ， 鐵 板 散 出 的 熱 力 夠 快 ， 令 牛 肉 快 速 煎 熟 ， 保 住 肉 汁 。 香 港 店 用 的 貨 源 ， 與 日 本總 店 相 同 ， 味 道 有 保 證 。 這 間 人 氣 餐 廳 原 是 港 人 到 日 本 必 試 食 點 ， 如 今 不 用 離 港 也嚐 到 ， 慳 回 機 票 錢 ， 難 怪 等 上 半 個 鐘 不 少 人 也 願 等 。公仔箱論壇# B8 z8 [0 x0 @. B8 w, n/ G g
5.39.217.77:8898* K* W: D6 i6 m: ]$ X+ W' [7 Z( N
黑 椒 牛 肉 飯 套 餐 $38
9 `" y( [+ b. M, D8 S5.39.217.77:8898
: W4 @3 m7 E8 L' l! Stvb now,tvbnow,bttvb澳 洲 牛 肉 ， 不 經 醃 製 生 放 上 鐵 板 上 ， 稍 加 鹽 作 吊 味 ， 鐵 板 煎 起 牛 肉 的 焦 香 ， 惹 味 非 常 。 食 時 最 好 配 上 蜜 糖 醬 汁 ， 味 道 甜 蜜 。
) n8 L8 C9 d, U1 |6 z9 ^5.39.217.77:8898
L0 X1 H& n; W0 ~( a9 c黑 椒 鰻 魚 飯 套 餐 $395.39.217.77:88980 n- S( e- W Z7 o
 tvb now,tvbnow,bttvb& I" V( j$ [' M( h( o
經 醃 製 的 燒 汁 鰻 魚 以 鐵 板 煎 ， 黑 椒 令 鰻 魚 更 香 。
$ j) p7 Y4 M# Y, Q5 b" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_ m) O6 @. Z4 ]$ |- U* }煎 蛋 汁 燒 雞 扒 套 餐 $48% ?2 i [& O( J3 } P" g& Y
. K9 x$ _6 W& W" T- L. v公仔箱論壇巴 西 雞 扒 肉 質 鮮 嫩 ， 醃 過 後 燒 汁 味 濃 。
2 g d# m* d% U; e. x3 G) _0 q2 \公仔箱論壇
; b& S* b9 t8 m m5 m3 y& p3 atvb now,tvbnow,bttvb霜 降 牛 扒 $788 m7 R, [+ ^- z3 X, B$ \
% a/ V0 J- x2 j+ i8 a牛 扒 加 芽 菜 ， 再 配 蒜 茸 汁 最 理 想 。 牛 扒 吃 起 來 無 渣 。
& C& B/ A% r* w- ]5 ]8 I3 ?, s6 D公仔箱論壇
+ B% a6 Y" n1 j' s7 z/ |: @5.39.217.77:8898
8 r: j$ R& w U6 U6 x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; d$ s; v& g6 x) C2 z6 B/ e, f( B
Pepper Lunch （旺 角） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |8 T$ E; p' j0 e$ i! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F* a' ]' ? d5 V$ h+ g* l
星 洲 過 江 海 南 雞 飯
5 J9 |5 B7 v" ^$ V% }7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
* Z+ m5 e! e# M" ^0 m; U$ f6 ltvb now,tvbnow,bttvb■ 走 地 雞 隻 隻 都 肉 質 結 實 又 不 帶 多 餘 脂 肪 ， 好 fit ！公仔箱論壇7 m# s4 A" y& r* Z6 b, t
5.39.217.77:88987 Q/ i. W* D3 H3 ^$ ?
以前 ， 問 新 加 坡 人 去 那 裏 找 最 好 的 海 南 雞 飯 ， 都 會 說 是 文 華 酒 店 ， 「 三 巡 」 的 創 辦 人正 是 文 華 酒 店 海 南 雞 飯 的 主 理 人 。 點 解 咁 好 食 ？ 係 因 為 用 上 走 地 雞 ， 皮 肉 之 間 沒 有厚 厚 脂 肪 ， 以 雞 湯 慢 慢 浸 熟 ， 再 放 入 冰 水 中 ， 令 雞 皮 爽 口 ， 雞 肉 仍 然 嫩 滑 ， 而 且 全部 已 去 骨 ， 啖 啖 肉 食 得 方 便 ， 吃 時 一 次 過 點 齊 黑 豉 油 、 辣 椒 醬 、 薑 茸 三 款 醬 料 ， 口味 很 地 道 。 另 一 焦 點 油 飯 ， 用 上 泰 國 香 米 ， 以 秘 方 加 工 過 ， 與 斑 蘭 葉 、 香 茅 等 同 煮， 最 重 要 是 沒 有 加 入 雞 油 ， 不 會 吃 到 一 口 油 ， 健 康 得 多 。
" Y7 k- N: e: H# d r* \5.39.217.77:8898
( y6 S% D+ c9 v7 G! ~公仔箱論壇 5.39.217.77:88984 @5 C9 |% l+ k; s
■ 油 飯 煮 得 粒 粒 分 明 ， 口 感 煙 韌 ， 而 且 不 油 膩 。' G% l" g8 N! q& R5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r. T) D$ i- H; h
 公仔箱論壇8 T4 R5 @ A* z( x1 P
■ 黑 豉 油 用 黑 豆 自 製 ， 味 甜 像 焦 糖 ， 是 正 宗 星 洲 口 味 。( T5 I. m& h6 T' p2 m
1 q5 S0 H5 K: Etvb now,tvbnow,bttvb海 南 雞 飯 套 餐 $48# Y0 W& T2 R- N& E6 G5 J( i
 tvb now,tvbnow,bttvb$ C- T, ?: |. w; Z) j) A; o& K
有 齊 去 骨 雞 、 油 飯 、 湯 及 油 菜 。 雞 肉 鮮 甜 ， 湯 帶 淡 淡 當 歸 味 。公仔箱論壇: Y$ m7 `; d: S
3 i. I8 a' _( F" F5 z
$ a1 C) G& K; V& @9 y ztvb now,tvbnow,bttvb
- K; u4 Z2 l: q% @三 巡 海 南 雞 飯(鑽 石 山) }& S. p- t2 d6 y7 c/ u
8 }2 s3 H" R6 D g% ]
北 美 口 味 越 式 牛 河
+ i2 i& [+ c7 p( `0 {- e. O8 S& N8 M5.39.217.77:8898
4 Z! V' u; r- A* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 香 茅 豬 扒 即 叫 即 燒 ， 充 滿 燒 烤 焦 香 ， 肉 汁 豐 富 。 （ 配 金 邊 粉 $33 ）
7 N& z. x+ v( j( r' j) @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 J; U. _$ s' {# \( x- d
平日 吃 越 式 牛 肉 粉 ， 總 覺 得 欠 了 點 甚 麼 。 反 而 在 溫 哥 華 、 甚 至 紐 約 ， 吃 到 的 牛 肉 粉 總比 香 港 的 鮮 濃 。 直 至 越 色 的 出 現 ， 啊 ！ 就 是 那 一 啖 似 曾 相 識 的 牛 湯 ！ 越 色 牛 肉 粉 的湯 底 ， 每 日 用 上 30 斤 牛 骨 、 牛 肉 碎 及 秘 方 香 料 熬 足 八 個 鐘 ， 牛 骨 味 道 極 重 ， 香 草味 比 越 南 傳 統 的 淡 ， 飲 一 啖 ， 全 是 牛 肉 的 精 華 。 越 南 人 吃 生 牛 肉 粉 ， 多 配 以 辣 椒 醬， 這 裏 的 「 是 拉 差 辣 椒 醬 」 也 是 由 美 國 入 口 ， 蒜 味 重 帶 微 酸 。 提 提 你 ， 牛 肉 粉 多 配以 幼 身 的 金 邊 粉 ， 要 食 更 滑 的 闊 身 河 粉 ， 記 得 主 動 開 聲 。
# n5 T! v3 P1 x
S5 n6 P+ _4 @/ Q- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火 車 頭 牛 肉 粉 $42, q* x+ T* x5 p- i a+ \
! V! Y, Z0 \, W; W$ I9 A- n大 大 碗 有 齊 生 牛 肉 片 、 牛 腩 、 牛 筋 、 泰 國 牛 丸 、 牛 柏 葉 ， 大 得 可 以 兩 人 分 享 。( H6 i. G/ \- v! [
0 Y! K) d0 D$ P' }9 f" V. I5.39.217.77:8898
1 k2 D1 ` M1 ?8 s+ p
* d: W5 d! i. g8 E& p5.39.217.77:8898越 色(鑽 石 山)
5 c: F+ V$ J7 Q- Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& @8 R3 g# @: q9 k2 _% T
手 打 讚 岐 烏 冬
A; Q0 }7 [2 A8 D
6 p. u+ D$ K. m" }' n6 A公仔箱論壇■ 開 放 式 廚 房 可 觀 賞 師 傅 手 打 烏 冬 真 人 show 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& Q7 d. I' Z1 V7 ]/ F* l
' t5 m( R+ C. I7 ]; r5 U公仔箱論壇日本 烏 冬 ， 讚 岐 可 謂 手 屈 一 指 ， 出 名 麪 條 粗 圓 、 口 感 彈 牙 。 富 久 保 屬 香 港 少 有 的 烏 冬專 門 店 ， 烏 冬 都 是 師 傅 親 手 製 ， 比 機 做 的 彈 牙 得 多 ， 餐 廳 是 open kitchen 設 計 ，企 於 店 外 可 以 目 擊 一 條 烏 冬 的 誕 生 經 過 。 師 傅 跟 老 闆 久 保 明 人 同 是 日 本 人 ， 跟 老 闆學 師 多 時 ， 手 勢 正 宗 。 吃 膩 了 稻 庭 烏 冬 ， 那 必 要 到 富 久 保 ， 一 試 即 製 的 讚 岐 烏 冬 。公仔箱論壇( G, K: G6 W/ \' g7 A
/ w$ X1 Y6 e4 A; o
雜 錦 天 婦 羅 定 食 $62
9 ]1 a9 l, a3 o- w+ g5 R0 Y' | ) m+ T: ^8 z {8 Q
炸 蝦 和 雜 菜 天 婦 羅 配 白 飯 ， 還 有 店 中 之 寶 手 打 烏 冬 。 天 婦 羅 脆 香 ， 烏 冬 煙 韌 。
, j! w. J, k4 M2 D$ T. o! Z( o& b( A
1 `. P) ~: w! i; c8 x1 j. Q9 I3 S: ~& F% v( b% y
富 久 保 手 打 烏 冬 （尖 沙 嘴） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s9 J# C$ Z& F S5 H& @9 g+ p
7 I8 u$ P; ^" n4 n
 4 ^9 R3 f6 b2 T j6 z, }
■ 牛 肉 飯 餐 、 鰻 魚 飯 餐 及 燒 雞 扒 餐 ， 仲 有 汽 水 或 麪 豉 湯 送 。5.39.217.77:88984 s2 f/ x1 m. o, h( _$ _8 |
|
發表於 2009-4-28 02:16 PM
| 