盧冠 廷 都 話 ， 地 球 越 嚟 越 熱 ！ 所 以 大 條 道 理 鑽 入 商 場 shopping 睇 戲 嘆 冷 氣 ， 商 場 搵食 ， 除 了 餐 廳 ， 還 有 food court 多 國 美 食 ， 就 算 你 個 港 女 女 友 幾 腌 尖 ， 總 有 一 款啱 佢 口 味 。 記 者 親 身 見 證 人 氣 王 Pepper Lunch 條 人 龍 長 排 長 有 ， 真 係 要 睇 吓 佢 點出 「 椒 」 。
! M7 W# R/ R0 C5 X3 @) P) B! f: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g# J4 h& E x$ C/ [$ n4 D排 隊 半 個 鐘 人 氣 鐵 板 店
3 c# h4 u1 |7 I8 I' J! [5.39.217.77:8898PepperLunch 店 前 經 常 排 了 長 龍 ， 大 量 慕 名 而 來 的 食 客 ， 苦 等 都 要 一 試 這 間 日 本 過 江 龍 的味 道 。
6 |/ ^2 j$ c1 S& O7 @/ y% Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h6 l. w. j1 M' \/ {- a; K; D; _
Pepper Lunch 創 辦 人 瀨 邦 夫 94 年 開 業 至 今 ， 日 本 已 有 近 200 間 分 店 。 開 業兩 年 的 香 港 店 ， 主 打 即 製 鐵 板 食 物 ， 招 牌 黑 椒 牛 肉 飯 售 $38 ， 跟 汽 水 或 麪 豉 湯 ， 飽肚 又 美 味 ， 還 算 化 算 。 店 子 靈 魂 是 一 塊 鐵 板 ， 看 似 平 平 無 奇 ， 原 來 此 特 製 鐵 板 由 瀨邦 夫 發 明 ， 能 在 90 秒 內 在 電 磁 爐 上 加 熱 至 260 ℃ ， 且 20 分 鐘 內 仍 保 持 熱 力 。 店 內食 物 選 擇 不 算 多 ， 但 牛 肉 、 牛 扒 、 雞 扒 和 鰻 魚 等 人 氣 食 材 不 缺 。 大 熱 始 終 是 鐵 板 牛肉 ， 鐵 板 散 出 的 熱 力 夠 快 ， 令 牛 肉 快 速 煎 熟 ， 保 住 肉 汁 。 香 港 店 用 的 貨 源 ， 與 日 本總 店 相 同 ， 味 道 有 保 證 。 這 間 人 氣 餐 廳 原 是 港 人 到 日 本 必 試 食 點 ， 如 今 不 用 離 港 也嚐 到 ， 慳 回 機 票 錢 ， 難 怪 等 上 半 個 鐘 不 少 人 也 願 等 。
. v) B3 O( P0 q: Z. s8 V" {公仔箱論壇
' V- C* |/ k; G$ @9 |+ l黑 椒 牛 肉 飯 套 餐 $384 X) |; x3 {! Z5 m! t e( \
- x' C5 E6 i; ^& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳 洲 牛 肉 ， 不 經 醃 製 生 放 上 鐵 板 上 ， 稍 加 鹽 作 吊 味 ， 鐵 板 煎 起 牛 肉 的 焦 香 ， 惹 味 非 常 。 食 時 最 好 配 上 蜜 糖 醬 汁 ， 味 道 甜 蜜 。
5 \; C- X6 W, s8 _% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K8 v) N _/ b# s6 e' i! Y黑 椒 鰻 魚 飯 套 餐 $39
6 z9 F" B, }: ?" w3 s c- i7 I5.39.217.77:8898
0 F; x! d* u8 d* }) r* P0 R5.39.217.77:8898經 醃 製 的 燒 汁 鰻 魚 以 鐵 板 煎 ， 黑 椒 令 鰻 魚 更 香 。tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 C/ G7 Q3 e1 V& m
7 u" j- ?% j8 ~! a; D5.39.217.77:8898煎 蛋 汁 燒 雞 扒 套 餐 $48
* d% Q4 K- H; E5 |6 `$ r* I " `5 ~' S4 B9 r( l4 j: y
巴 西 雞 扒 肉 質 鮮 嫩 ， 醃 過 後 燒 汁 味 濃 。
+ J( d. o9 v8 O, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 X. Z4 Y) V/ I9 S
霜 降 牛 扒 $78
' x$ P) `& h5 S- Z5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 ]# @/ E( K. |+ |2 O# e) v
牛 扒 加 芽 菜 ， 再 配 蒜 茸 汁 最 理 想 。 牛 扒 吃 起 來 無 渣 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 S* A$ F3 G/ W$ I. C- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t' {/ V2 r |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F% ]% ?8 K5 u) Q, C
tvb now,tvbnow,bttvb( e, f3 A' M/ g
Pepper Lunch （旺 角）
$ J3 ?) E, d; x* t( ]# x. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }( O" K/ W. t1 V" P$ i星 洲 過 江 海 南 雞 飯# I* i* X9 g ^, l; Z- f
 公仔箱論壇. {* P, n, C5 ?- P0 d
■ 走 地 雞 隻 隻 都 肉 質 結 實 又 不 帶 多 餘 脂 肪 ， 好 fit ！5.39.217.77:88982 T& U6 J3 U- ^" J
公仔箱論壇# ^7 Y& r6 T: H
以前 ， 問 新 加 坡 人 去 那 裏 找 最 好 的 海 南 雞 飯 ， 都 會 說 是 文 華 酒 店 ， 「 三 巡 」 的 創 辦 人正 是 文 華 酒 店 海 南 雞 飯 的 主 理 人 。 點 解 咁 好 食 ？ 係 因 為 用 上 走 地 雞 ， 皮 肉 之 間 沒 有厚 厚 脂 肪 ， 以 雞 湯 慢 慢 浸 熟 ， 再 放 入 冰 水 中 ， 令 雞 皮 爽 口 ， 雞 肉 仍 然 嫩 滑 ， 而 且 全部 已 去 骨 ， 啖 啖 肉 食 得 方 便 ， 吃 時 一 次 過 點 齊 黑 豉 油 、 辣 椒 醬 、 薑 茸 三 款 醬 料 ， 口味 很 地 道 。 另 一 焦 點 油 飯 ， 用 上 泰 國 香 米 ， 以 秘 方 加 工 過 ， 與 斑 蘭 葉 、 香 茅 等 同 煮， 最 重 要 是 沒 有 加 入 雞 油 ， 不 會 吃 到 一 口 油 ， 健 康 得 多 。 5 v `( k; R% w( j0 ]( d3 {
0 v/ z4 L: F2 f% S% I! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V; i; d/ m/ e) t; _■ 油 飯 煮 得 粒 粒 分 明 ， 口 感 煙 韌 ， 而 且 不 油 膩 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 ^( O) M) N$ W! u; \
5.39.217.77:88989 W" q( D8 ]# ?- O) }+ ^$ g
 ) ]' M$ {3 z& U7 W M. ]
■ 黑 豉 油 用 黑 豆 自 製 ， 味 甜 像 焦 糖 ， 是 正 宗 星 洲 口 味 。5 k: E4 r0 M7 b# D
公仔箱論壇( {$ d- Y u, x5 G0 i! x) B
海 南 雞 飯 套 餐 $48
: ~% ?1 S6 M- s) j$ ?* |! }' L+ Z: |( K+ {
. V" Q8 A1 p$ u5 H8 h3 ?公仔箱論壇有 齊 去 骨 雞 、 油 飯 、 湯 及 油 菜 。 雞 肉 鮮 甜 ， 湯 帶 淡 淡 當 歸 味 。公仔箱論壇7 v4 a H1 R) G
) T. i/ J v9 t; W 8 w3 ~7 m7 ?/ ]4 s
# N* Z k& B9 p1 ^8 z
三 巡 海 南 雞 飯(鑽 石 山)
$ ~: ^) G" b+ G; l. H5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 g2 q& P/ s8 f
北 美 口 味 越 式 牛 河0 }8 b6 P' _- b# E' s
 - i+ C5 o- {$ W8 u' n2 |! J9 O
■ 香 茅 豬 扒 即 叫 即 燒 ， 充 滿 燒 烤 焦 香 ， 肉 汁 豐 富 。 （ 配 金 邊 粉 $33 ）5.39.217.77:8898& H# N! P% t3 C& n; h. W* I' b- S
9 }" v2 M) b! l( d. {) N平日 吃 越 式 牛 肉 粉 ， 總 覺 得 欠 了 點 甚 麼 。 反 而 在 溫 哥 華 、 甚 至 紐 約 ， 吃 到 的 牛 肉 粉 總比 香 港 的 鮮 濃 。 直 至 越 色 的 出 現 ， 啊 ！ 就 是 那 一 啖 似 曾 相 識 的 牛 湯 ！ 越 色 牛 肉 粉 的湯 底 ， 每 日 用 上 30 斤 牛 骨 、 牛 肉 碎 及 秘 方 香 料 熬 足 八 個 鐘 ， 牛 骨 味 道 極 重 ， 香 草味 比 越 南 傳 統 的 淡 ， 飲 一 啖 ， 全 是 牛 肉 的 精 華 。 越 南 人 吃 生 牛 肉 粉 ， 多 配 以 辣 椒 醬， 這 裏 的 「 是 拉 差 辣 椒 醬 」 也 是 由 美 國 入 口 ， 蒜 味 重 帶 微 酸 。 提 提 你 ， 牛 肉 粉 多 配以 幼 身 的 金 邊 粉 ， 要 食 更 滑 的 闊 身 河 粉 ， 記 得 主 動 開 聲 。 ) |9 ]* Y! k5 Y. Q4 }( A
, a% K1 d( {/ r# @* C公仔箱論壇火 車 頭 牛 肉 粉 $42
/ F( x3 ^! Z, M: R5.39.217.77:8898 % h. d+ ?- N' j1 G
大 大 碗 有 齊 生 牛 肉 片 、 牛 腩 、 牛 筋 、 泰 國 牛 丸 、 牛 柏 葉 ， 大 得 可 以 兩 人 分 享 。
8 `5 y2 G. F2 F- r8 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]2 m1 n% M6 N: y8 {0 \. y
* T1 @! y* U# B# d
* L5 J2 x* @* x& w: X越 色(鑽 石 山) 公仔箱論壇: Y. n+ P% G, i8 x' K6 y1 ]
$ b% K3 Q' f! L+ ?. _' f公仔箱論壇手 打 讚 岐 烏 冬
9 O# O# ]9 H$ U+ X& U1 M公仔箱論壇
* d2 N# \* A# q i5.39.217.77:8898■ 開 放 式 廚 房 可 觀 賞 師 傅 手 打 烏 冬 真 人 show 。 . K- q, c+ V- s/ B$ @8 O. B
tvb now,tvbnow,bttvb) r. I- C* q R0 m( ^- K
日本 烏 冬 ， 讚 岐 可 謂 手 屈 一 指 ， 出 名 麪 條 粗 圓 、 口 感 彈 牙 。 富 久 保 屬 香 港 少 有 的 烏 冬專 門 店 ， 烏 冬 都 是 師 傅 親 手 製 ， 比 機 做 的 彈 牙 得 多 ， 餐 廳 是 open kitchen 設 計 ，企 於 店 外 可 以 目 擊 一 條 烏 冬 的 誕 生 經 過 。 師 傅 跟 老 闆 久 保 明 人 同 是 日 本 人 ， 跟 老 闆學 師 多 時 ， 手 勢 正 宗 。 吃 膩 了 稻 庭 烏 冬 ， 那 必 要 到 富 久 保 ， 一 試 即 製 的 讚 岐 烏 冬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R- V2 {) ~9 I1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 f' P1 \. M/ P3 K
雜 錦 天 婦 羅 定 食 $62TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o# y! W& E8 F# b9 E$ C
 " s# a% T) G( B. ~: N
炸 蝦 和 雜 菜 天 婦 羅 配 白 飯 ， 還 有 店 中 之 寶 手 打 烏 冬 。 天 婦 羅 脆 香 ， 烏 冬 煙 韌 。公仔箱論壇6 T: {4 H9 R% H& h& {
tvb now,tvbnow,bttvb% u3 \* ?* L% u5 N* _
 4 L! `! [+ H1 d# R: C
公仔箱論壇9 N. y. ]% Z* E6 v$ N( W
富 久 保 手 打 烏 冬 （尖 沙 嘴）
3 T7 q) m6 g O8 I6 [4 ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇- ^5 r; P0 a: V& \5 E: S n
) {) E; E9 \: j; D- z/ x公仔箱論壇■ 牛 肉 飯 餐 、 鰻 魚 飯 餐 及 燒 雞 扒 餐 ， 仲 有 汽 水 或 麪 豉 湯 送 。
* Y8 ~3 t6 ^# ^" |1 D |
發表於 2009-4-28 02:16 PM
| 