盧冠 廷 都 話 ， 地 球 越 嚟 越 熱 ！ 所 以 大 條 道 理 鑽 入 商 場 shopping 睇 戲 嘆 冷 氣 ， 商 場 搵食 ， 除 了 餐 廳 ， 還 有 food court 多 國 美 食 ， 就 算 你 個 港 女 女 友 幾 腌 尖 ， 總 有 一 款啱 佢 口 味 。 記 者 親 身 見 證 人 氣 王 Pepper Lunch 條 人 龍 長 排 長 有 ， 真 係 要 睇 吓 佢 點出 「 椒 」 。5.39.217.77:8898$ N% N& b4 D2 r! p8 N& q- F) J
5.39.217.77:8898: Z' _, d0 [& P9 o) O+ J' Y6 C u
排 隊 半 個 鐘 人 氣 鐵 板 店
4 w! P% k4 o- b* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PepperLunch 店 前 經 常 排 了 長 龍 ， 大 量 慕 名 而 來 的 食 客 ， 苦 等 都 要 一 試 這 間 日 本 過 江 龍 的味 道 。 公仔箱論壇# n! `! N3 }; C- b/ v% E& o' |
tvb now,tvbnow,bttvb' S: t0 |) J# P+ t: Q" K
Pepper Lunch 創 辦 人 瀨 邦 夫 94 年 開 業 至 今 ， 日 本 已 有 近 200 間 分 店 。 開 業兩 年 的 香 港 店 ， 主 打 即 製 鐵 板 食 物 ， 招 牌 黑 椒 牛 肉 飯 售 $38 ， 跟 汽 水 或 麪 豉 湯 ， 飽肚 又 美 味 ， 還 算 化 算 。 店 子 靈 魂 是 一 塊 鐵 板 ， 看 似 平 平 無 奇 ， 原 來 此 特 製 鐵 板 由 瀨邦 夫 發 明 ， 能 在 90 秒 內 在 電 磁 爐 上 加 熱 至 260 ℃ ， 且 20 分 鐘 內 仍 保 持 熱 力 。 店 內食 物 選 擇 不 算 多 ， 但 牛 肉 、 牛 扒 、 雞 扒 和 鰻 魚 等 人 氣 食 材 不 缺 。 大 熱 始 終 是 鐵 板 牛肉 ， 鐵 板 散 出 的 熱 力 夠 快 ， 令 牛 肉 快 速 煎 熟 ， 保 住 肉 汁 。 香 港 店 用 的 貨 源 ， 與 日 本總 店 相 同 ， 味 道 有 保 證 。 這 間 人 氣 餐 廳 原 是 港 人 到 日 本 必 試 食 點 ， 如 今 不 用 離 港 也嚐 到 ， 慳 回 機 票 錢 ， 難 怪 等 上 半 個 鐘 不 少 人 也 願 等 。) K+ `7 n3 p8 |7 G" {
. L3 ]* w' H; g% w, G* k6 O
黑 椒 牛 肉 飯 套 餐 $38
' K* f9 I# U u% e3 z5 K" f4 T5.39.217.77:8898
8 h5 C$ y0 A3 S- z1 q8 D/ d* z5.39.217.77:8898澳 洲 牛 肉 ， 不 經 醃 製 生 放 上 鐵 板 上 ， 稍 加 鹽 作 吊 味 ， 鐵 板 煎 起 牛 肉 的 焦 香 ， 惹 味 非 常 。 食 時 最 好 配 上 蜜 糖 醬 汁 ， 味 道 甜 蜜 。tvb now,tvbnow,bttvb' G% j' w- H# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& M( m# o& ~. L8 {
黑 椒 鰻 魚 飯 套 餐 $39 Z# q1 Z1 e* C2 U7 x8 C
& X" L! Z$ A9 {: S5.39.217.77:8898經 醃 製 的 燒 汁 鰻 魚 以 鐵 板 煎 ， 黑 椒 令 鰻 魚 更 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( W* H/ Q7 x& w- s8 T1 u( ]$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q$ r( n: b, ?
煎 蛋 汁 燒 雞 扒 套 餐 $484 f) N6 p: h }. @% y% e
) a( y" A# h- m5 Y巴 西 雞 扒 肉 質 鮮 嫩 ， 醃 過 後 燒 汁 味 濃 。
: q9 Q7 J. T. e( L& s8 ^# A
2 Y, u8 {" g& i. m1 J7 Ntvb now,tvbnow,bttvb霜 降 牛 扒 $78tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# k% r$ P+ @$ z7 j) Q
: ]# U- l+ Z+ _2 b5 g# c! A公仔箱論壇牛 扒 加 芽 菜 ， 再 配 蒜 茸 汁 最 理 想 。 牛 扒 吃 起 來 無 渣 。
; Z. I2 R g, o2 L' ~- Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 T- n% A, h; ^+ e: t3 C+ L5 f( ~8 _
, @4 s/ e8 W. q" m- @6 Z% j: ~4 S+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b3 [- o2 H& v2 _$ s {8 d公仔箱論壇Pepper Lunch （旺 角）
" v2 q5 b0 y0 Mtvb now,tvbnow,bttvb7 M1 h5 C; q& H# P1 ^* a
星 洲 過 江 海 南 雞 飯公仔箱論壇1 {- L* }; U" z8 r7 a7 @" p/ y
1 |" _7 t* W0 t7 R6 f& |3 \■ 走 地 雞 隻 隻 都 肉 質 結 實 又 不 帶 多 餘 脂 肪 ， 好 fit ！公仔箱論壇' p) y! h% _. z- H4 d
公仔箱論壇3 |( I8 k0 {5 U+ N: D. l
以前 ， 問 新 加 坡 人 去 那 裏 找 最 好 的 海 南 雞 飯 ， 都 會 說 是 文 華 酒 店 ， 「 三 巡 」 的 創 辦 人正 是 文 華 酒 店 海 南 雞 飯 的 主 理 人 。 點 解 咁 好 食 ？ 係 因 為 用 上 走 地 雞 ， 皮 肉 之 間 沒 有厚 厚 脂 肪 ， 以 雞 湯 慢 慢 浸 熟 ， 再 放 入 冰 水 中 ， 令 雞 皮 爽 口 ， 雞 肉 仍 然 嫩 滑 ， 而 且 全部 已 去 骨 ， 啖 啖 肉 食 得 方 便 ， 吃 時 一 次 過 點 齊 黑 豉 油 、 辣 椒 醬 、 薑 茸 三 款 醬 料 ， 口味 很 地 道 。 另 一 焦 點 油 飯 ， 用 上 泰 國 香 米 ， 以 秘 方 加 工 過 ， 與 斑 蘭 葉 、 香 茅 等 同 煮， 最 重 要 是 沒 有 加 入 雞 油 ， 不 會 吃 到 一 口 油 ， 健 康 得 多 。 公仔箱論壇+ }- }8 v! u8 ?# \
, {/ W" |- H# h5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb+ V( f3 a+ c8 {# J8 u+ p6 F) u
■ 油 飯 煮 得 粒 粒 分 明 ， 口 感 煙 韌 ， 而 且 不 油 膩 。% A8 @, U4 k& j" Y
5.39.217.77:8898 ]) G2 ?: |/ c( x Y( G
. [: ^/ T, Z& i; O9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 黑 豉 油 用 黑 豆 自 製 ， 味 甜 像 焦 糖 ， 是 正 宗 星 洲 口 味 。
3 { }* L& V& ^5 X& c; H% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I6 n+ D* A6 M# X海 南 雞 飯 套 餐 $48
( N2 l9 u( |$ G4 H# Y( q7 j! Y
7 |, @2 O. \2 _* l& {4 T& S有 齊 去 骨 雞 、 油 飯 、 湯 及 油 菜 。 雞 肉 鮮 甜 ， 湯 帶 淡 淡 當 歸 味 。% z: w! F$ C, Y3 I
3 @6 H0 M2 B4 P3 V
, w$ ]) O# `+ E7 q) C* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j0 c, B5 ?: \& Q; T: ?9 H1 \5 W& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 巡 海 南 雞 飯(鑽 石 山) * @$ E& E4 ~, O& s9 Q$ V3 l1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb+ U' g: ]& Y* {+ D/ M U
北 美 口 味 越 式 牛 河
: @; M, _/ \# Y- @; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \6 b+ V4 y* z NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 香 茅 豬 扒 即 叫 即 燒 ， 充 滿 燒 烤 焦 香 ， 肉 汁 豐 富 。 （ 配 金 邊 粉 $33 ）
6 \: j% ^+ O0 Z% ?
& Q8 y" l/ Y9 S9 Gtvb now,tvbnow,bttvb平日 吃 越 式 牛 肉 粉 ， 總 覺 得 欠 了 點 甚 麼 。 反 而 在 溫 哥 華 、 甚 至 紐 約 ， 吃 到 的 牛 肉 粉 總比 香 港 的 鮮 濃 。 直 至 越 色 的 出 現 ， 啊 ！ 就 是 那 一 啖 似 曾 相 識 的 牛 湯 ！ 越 色 牛 肉 粉 的湯 底 ， 每 日 用 上 30 斤 牛 骨 、 牛 肉 碎 及 秘 方 香 料 熬 足 八 個 鐘 ， 牛 骨 味 道 極 重 ， 香 草味 比 越 南 傳 統 的 淡 ， 飲 一 啖 ， 全 是 牛 肉 的 精 華 。 越 南 人 吃 生 牛 肉 粉 ， 多 配 以 辣 椒 醬， 這 裏 的 「 是 拉 差 辣 椒 醬 」 也 是 由 美 國 入 口 ， 蒜 味 重 帶 微 酸 。 提 提 你 ， 牛 肉 粉 多 配以 幼 身 的 金 邊 粉 ， 要 食 更 滑 的 闊 身 河 粉 ， 記 得 主 動 開 聲 。
; `. P5 o C0 H! L
6 w7 N+ g( Y0 @; }4 w/ k( s( Xtvb now,tvbnow,bttvb火 車 頭 牛 肉 粉 $42tvb now,tvbnow,bttvb3 s8 T, U$ j9 L8 R6 C) L
' r6 N4 B: {3 S, t) m- u大 大 碗 有 齊 生 牛 肉 片 、 牛 腩 、 牛 筋 、 泰 國 牛 丸 、 牛 柏 葉 ， 大 得 可 以 兩 人 分 享 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q2 ]$ K9 s/ R. s
tvb now,tvbnow,bttvb+ [0 T! v' M7 D4 G/ a
9 d7 X# |; V$ C5.39.217.77:8898/ k- i5 I2 G& f' s
越 色(鑽 石 山) 公仔箱論壇* D& j0 i" H- u- V: c
公仔箱論壇! `+ g3 t0 c# `; D) s4 f
手 打 讚 岐 烏 冬
+ l7 K4 `/ c# }2 i+ h# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d D# p' w7 B7 b8 z5.39.217.77:8898■ 開 放 式 廚 房 可 觀 賞 師 傅 手 打 烏 冬 真 人 show 。
2 [& ]6 Z6 o( ?% l' E- m5.39.217.77:8898, |7 Y/ S R" v K& ^. ^
日本 烏 冬 ， 讚 岐 可 謂 手 屈 一 指 ， 出 名 麪 條 粗 圓 、 口 感 彈 牙 。 富 久 保 屬 香 港 少 有 的 烏 冬專 門 店 ， 烏 冬 都 是 師 傅 親 手 製 ， 比 機 做 的 彈 牙 得 多 ， 餐 廳 是 open kitchen 設 計 ，企 於 店 外 可 以 目 擊 一 條 烏 冬 的 誕 生 經 過 。 師 傅 跟 老 闆 久 保 明 人 同 是 日 本 人 ， 跟 老 闆學 師 多 時 ， 手 勢 正 宗 。 吃 膩 了 稻 庭 烏 冬 ， 那 必 要 到 富 久 保 ， 一 試 即 製 的 讚 岐 烏 冬 。公仔箱論壇" p# Y- K+ l0 M4 U
; }5 d0 {) ?6 w# _! F1 n* Y
雜 錦 天 婦 羅 定 食 $62
; v9 s8 [0 J4 a) @1 }公仔箱論壇
. {$ e( Y! i$ a" w炸 蝦 和 雜 菜 天 婦 羅 配 白 飯 ， 還 有 店 中 之 寶 手 打 烏 冬 。 天 婦 羅 脆 香 ， 烏 冬 煙 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb' D, K5 _, Z# l
8 j$ w. x6 W& R8 W" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 e6 _* d0 V7 I' X/ H- }3 _' z
1 w$ c" @: _! H7 S c! |2 e' g5.39.217.77:8898富 久 保 手 打 烏 冬 （尖 沙 嘴） 公仔箱論壇2 C; U4 L; n, z8 e5 g
. R4 c: n$ o9 R C6 D1 \. T( { F2 H 0 `! j, |6 Q i
■ 牛 肉 飯 餐 、 鰻 魚 飯 餐 及 燒 雞 扒 餐 ， 仲 有 汽 水 或 麪 豉 湯 送 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M' w# f2 ?% @; B4 W- d" {0 o
|
發表於 2009-4-28 02:16 PM
| 