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0 k5 J, K; H7 P& p0 _公仔箱論壇做法及步驟
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! v2 X. T% h0 A# x: |* C·原 料:
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- q, L: @- ?, A$ v; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。
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1 x4 ~' g; ~9 i1 @0 N# Z: d·操 作:
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1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。5.39.217.77:88983 E0 v2 |2 y$ A& c6 Q' G( M5 g
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2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。
+ j) f( n+ E$ R7 F$ N5.39.217.77:8898 佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。公仔箱論壇3 ?9 f- M: u- H
佐料3、蔥切段。
: y, j$ @6 A# S, \5 j- otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( d0 w X% h' H% y
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: l/ P) x$ k3 `. F* k; U3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O7 H. H: L) @5 Z+ r
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. j/ w! m: m: T. O" }1 Y7 d2 x8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。
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- P/ E& Q' `* P. s5.39.217.77:88985、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。
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- R6 q( B9 h+ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T5 T" }+ E& {) v
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鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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