[中式食譜] [煲湯] 福菜排骨湯

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簡介：	福菜可以去油膩，所以排骨用肥一點的比較好吃。 + X! N6 D4 J( _" C& i
材料：	煮好的排骨1斤 " H/ v/ \( k( m0 j& c  I客家福菜4 . X) s' f8 N: T苦瓜1條 : k* K9 N' i8 L+ f6 D) z" X公仔箱論壇方魚乾2公仔箱論壇0 S! u7 s% R" I2 B! a6 N( Y" m 胡椒粉少許 , K5 F  }; _* n4 ]4 \1 K9 `; C公仔箱論壇水5碗* w5 W) _- k; f  ]: g7 k( {
製法：	1.苦瓜洗淨切小塊，客家福菜洗淨、切小段，先用5碗水煮滾，用慢火煮出味道。公仔箱論壇' x% l% t& I. x$ v1 c( w$ B 2.加入煮好的排骨、方魚乾同煮，待軟腍時加胡椒粉調味即可。