[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲

ericsuen1

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 m9 U& [: |3 N& k2 M 公仔箱論壇0 ]2 l- D6 _( K7 |) U3 o4 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H7 X+ o  e4 D4 h( i- ^9 R

公仔箱論壇* H- p! I* }- O) T' q

簡介：	牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。
材料：	牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb  v- K/ @1 v+ t" |1 d$ h. Q Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法：	1. 牛柳絲與醃料拌勻。 : G7 V) W+ b( b- c9 \5.39.217.77:88982. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。 / C0 Q/ t0 S5 b6 b1 Z4 h公仔箱論壇1. Mix beef with marinade. 9 R+ n) ^" D1 K" v% Q% V+ z2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味：	醃料： & U  f, o3 _, t+ ~  F& a/ w 李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙 ) V2 |+ s& S) I* f6 S公仔箱論壇Marinade： 8 q- t+ V$ `! \) A7 G8 j公仔箱論壇Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp