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[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲

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簡介:牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂,且口感嫩滑,用來炒健康又美味。
材料:牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲],蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片],甜紅椒 1/2 個 [切絲]5.39.217.77:8898" ^( a( Q9 {+ \" U8 [, ~4 v4 U0 }# E
Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法:1. 牛柳絲與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y$ g$ {% F8 ?( |+ l9 J4 I
2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲,加入蘑菇及甜椒,炒勻至熱透。4 d+ N- z$ |5 \( Z" n2 e
1. Mix beef with marinade.
6 a+ e0 Q$ k. V: B2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味:醃料: 公仔箱論壇+ p3 U1 f& y* u  L
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙,水 1 湯匙
5 z; w7 [' n3 V0 c( n1 O0 C8 v" `公仔箱論壇Marinade: 公仔箱論壇2 }1 ?$ S. O1 l0 w/ I  C" }
Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp
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