- Q. k( U, s: S9 X9 Q
" A, y0 l, f8 h5.39.217.77:8898
, ?# H9 L2 Y: J4 {1 Q8 L6 c; Y公仔箱論壇 |
& Z8 e. _- ]' q! I; x
| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]
6 w; E3 d3 ~. H: \5.39.217.77:8898Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。
$ i4 Y; G) U" X2 l( Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。/ X& C& F% b' G1 b- Z
1. Mix beef with marinade.
2 v! d4 Z: b8 |5.39.217.77:88982. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' p Z( q/ v T
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙5.39.217.77:8898& P% g. H- u' l% j
Marinade：
9 _ X$ `$ B, v& F, o公仔箱論壇Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
|
發表於 2009-4-28 12:37 AM
| 