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" t2 |9 t5 H9 G/ n" btvb now,tvbnow,bttvb| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]
# x9 |: x- ^ H; D& a5.39.217.77:8898Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。5.39.217.77:8898, b- Q7 ~0 r$ H
2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。
3 X9 z M1 i3 \9 [ Utvb now,tvbnow,bttvb1. Mix beef with marinade.
& N! g8 w' u( ^2 I8 Q9 q% F, `- q公仔箱論壇2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料： 公仔箱論壇2 _& L; _! p/ n# b. M! n; _5 W9 n" V
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
% Q/ Z3 U% r# a$ M1 Vtvb now,tvbnow,bttvbMarinade：
+ W2 i: h I; H4 \tvb now,tvbnow,bttvbLee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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