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| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]
$ Q9 _% I% t' ~1 }" @" I' ?* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。
7 O1 R6 B8 c X' l& L% s0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。
* C; t: \" w8 _tvb now,tvbnow,bttvb1. Mix beef with marinade.公仔箱論壇: h7 s1 k @- Q( ]9 w. O! b. z
2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料：
; [6 K! Z0 T# h9 @李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
1 ?* l n% Q5 a" t9 D公仔箱論壇Marinade： tvb now,tvbnow,bttvb8 p' [; G Z% D$ E+ O1 N1 B- r& i/ Q) k
Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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