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[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲

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簡介:牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂,且口感嫩滑,用來炒健康又美味。
材料:牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲],蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片],甜紅椒 1/2 個 [切絲]5.39.217.77:88981 O5 @. y0 b9 h7 c% j8 m
Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法:1. 牛柳絲與醃料拌勻。
; [, n3 ]( x7 S- Y) jtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲,加入蘑菇及甜椒,炒勻至熱透。
2 H% d6 s- C; c' T1. Mix beef with marinade.
, Z/ N7 o7 v0 W; ^( v( ]tvb now,tvbnow,bttvb2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味:醃料:
2 a4 b# V$ W, Ktvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙,水 1 湯匙
/ _% f; B- N" j' a* q  i5.39.217.77:8898Marinade:
+ q4 B, i2 g  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp
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