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| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]
, o+ l% D; n. T# f7 i7 Y" j$ Q6 [% E5.39.217.77:8898Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。
9 p! L( r3 S. d$ D! c+ K$ _! r+ W7 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。0 E& A# E3 F' T9 L l0 u
1. Mix beef with marinade.
* ^( X+ ]/ k( r. R& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料： 7 g+ |8 i o( G
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙4 P# r# Q; \% Q; ?
Marinade：
2 E/ O5 m1 Q* {7 M# Q. s' ^' I; eLee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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