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| 完 成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K3 U% u' M2 \5 X! p3 b, W
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| Stewed Bitter Melon5.39.217.77:8898. \2 _$ ]5 X/ z: ]2 _0 [
材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb* I( P9 M- G, J( R1 L: e9 c2 R2 ?1 y
涼 瓜 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb1 S" Q! t$ I: n" c- h
冬 菇 6 隻 ) t$ M& b* d; [8 ?; N% \; n; b
鹽 少 許
7 E# Q! t) \- c/ f$ A4 [生 抽 5 湯 匙
6 |9 `0 u2 Q. |- O" e& k3 htvb now,tvbnow,bttvb黃 砂 糖 3 湯 匙$ k w9 G Q2 M& }
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
. M7 O- J6 b# T. _: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 公仔箱論壇7 s3 e& Q0 s4 a6 M H4 j
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 8 s* x8 X8 { y( W2 y. t! E0 V
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
3 |4 c6 O# b8 I! S! A8 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( e2 d2 O& k( b9 u; ^! X- J
Ingredients:
- i: b# x2 Y' i" p5.39.217.77:88982nos Bitter Melon
7 l8 V. o& k+ g+ Y! ^2 o/ w7 t0 k$ D5.39.217.77:88986nos Mushroom5.39.217.77:8898( B- U7 z5 T" S
Pinch of salt. k' |) A- `$ s" t0 v
5tbsp Light Soy2 X2 A8 T4 N' l
3tbsp Brown Sugar: h, B$ l' q( L* @0 ^
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Method:
' J. q/ b. M( ~! F5 i1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
9 ^4 d6 K- x/ b7 l1 s. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Soak mushroom till soft, half.tvb now,tvbnow,bttvb4 l5 G% t9 D K. h
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb) y1 C1 g% T6 e% l
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.! i4 ~9 e5 a% I9 J3 M5 k4 Y8 y
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材 料 公仔箱論壇: [9 \$ F! ^ V3 J2 D
Ingredients
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 5.39.217.77:8898# k$ W+ I5 }* L1 M/ |( z, I6 d
Marinade bitter melon in salt.
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/ n- K4 [; [; p2 ~6 h5.39.217.77:88982. 煮 腍 涼 瓜 。 5.39.217.77:88988 C+ P! `7 K ?& n$ L
Stir-fry well bitter melon.0 ?% J1 |3 r u. \8 x
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
8 w8 [ ]2 A2 S) o9 \公仔箱論壇Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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