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+ `' r3 z; Y/ T. [% Q7 w1 r" c公仔箱論壇 | 完 成
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| Stewed Bitter Melon! S7 S5 U# X- G9 u8 z8 q8 }! G
材 料 ：
: J! P" c( i- o8 ?- m5 g公仔箱論壇涼 瓜 2 條
" h, ?$ g1 M5 i' p9 L, w5 q5.39.217.77:8898冬 菇 6 隻 : M' T+ `- g7 Y B
鹽 少 許
- N' ~/ {- F7 c6 O1 i生 抽 5 湯 匙 5.39.217.77:88985 t L$ j! \- [
黃 砂 糖 3 湯 匙公仔箱論壇! q) ~, v4 R) E- T- ~
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* Y) c3 K6 d. U; ~" |& Xtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I# D; R; }; w/ x4 Y- n8 g4 S
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% x, `/ w6 Y5 _5 i2 |" C* E- n
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 S; [0 y# ^; Q
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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Ingredients:
( o# u+ c% [ E4 J4 utvb now,tvbnow,bttvb2nos Bitter Melon5.39.217.77:8898, i2 x/ l Y- G; C, z5 T1 C9 j5 e
6nos Mushroom
- ^( R; W l3 P1 q( ztvb now,tvbnow,bttvbPinch of salt5.39.217.77:8898) s$ r, U1 l8 o: d, H4 P
5tbsp Light Soy
@7 u: |2 Z4 W5.39.217.77:88983tbsp Brown Sugar
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Method:
& x* G1 D6 F! O8 [1 B: v9 f# B8 }1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.( N) ~7 K( k5 `/ v ?0 t0 ^9 s/ Z2 U
2. Soak mushroom till soft, half.5.39.217.77:8898, `* A; t* y. ?6 X# y0 t
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l" M6 F0 k2 O
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
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9 J; E/ E: E& d8 Q公仔箱論壇1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 $ K8 v1 P1 s: f
Marinade bitter melon in salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J4 F% r2 |/ T' z. w9 s# j
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K/ C; m0 j/ v. L& v7 B- `$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮 腍 涼 瓜 。 5.39.217.77:88988 ]3 b* ]* F8 r0 h
Stir-fry well bitter melon.公仔箱論壇1 p9 X; {4 N- j) [8 \6 m
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+ s# Y: o2 n2 }0 K9 @5 q: h) N: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
2 |/ n" x) I+ `( ~. [1 D3 ^6 r# Qtvb now,tvbnow,bttvbBitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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