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| 完 成
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| Stewed Bitter Melon
- Y; e. w( l3 X9 b& w0 A5.39.217.77:8898材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h2 d# C4 w8 f3 n
涼 瓜 2 條
% p, Y$ J* d% N& s( H2 s冬 菇 6 隻 6 d: K; G/ m" p
鹽 少 許
5 O* \( `6 n0 O& g- V4 Mtvb now,tvbnow,bttvb生 抽 5 湯 匙 公仔箱論壇5 X0 ^, M x$ h* ?% e6 g
黃 砂 糖 3 湯 匙5.39.217.77:8898 C$ U" v6 W" k. I3 G( |
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! P8 c+ M* v$ }; |* c# [; e& c7 v2 ztvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 % E2 D0 a8 t$ {- h
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 tvb now,tvbnow,bttvb' r' b' X6 j( T) q6 x
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
4 V: U$ O$ \/ |% @& L5 N+ Y4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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4 t; [: `4 K ?0 p* X5 X+ p3 z5.39.217.77:8898Ingredients:2 L2 x2 Q- k) r/ |# y7 t4 ^
2nos Bitter Melon5.39.217.77:8898% M2 W4 w7 J" a- L) D1 R. d
6nos Mushroom公仔箱論壇& Y: p( O2 L/ Y+ X
Pinch of salt5.39.217.77:8898$ E2 J0 O$ H, v% c! E; |9 @3 P" J
5tbsp Light Soy公仔箱論壇5 c0 p0 C3 N5 S0 s3 I% O) {/ O. ]
3tbsp Brown Sugartvb now,tvbnow,bttvb5 y5 c1 l9 v4 x2 K$ }4 d
2 |* `5 W- f. N& W' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
' @+ d7 W# s3 [! Z' d Z% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
) M# Y& s$ D9 k+ D1 C" K( n- Itvb now,tvbnow,bttvb2. Soak mushroom till soft, half.
" |% @& ^! W# b, m3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.5.39.217.77:8898: t3 ^4 H5 I# W. h: v
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
2 E5 ~+ g% E/ r) q公仔箱論壇[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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材 料 . Q$ Q/ u! l/ J6 }, D# s* K
Ingredients& F, `8 i: i1 E e
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 5.39.217.77:88988 V3 ~2 y. n8 Q$ @5 |9 ~( H2 c
Marinade bitter melon in salt.tvb now,tvbnow,bttvb% }8 b6 t+ |) W/ e8 c0 O
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2. 煮 腍 涼 瓜 。
1 B: R2 u9 a3 `: @2 _公仔箱論壇Stir-fry well bitter melon.
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 ) y( }$ c+ L( k
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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