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| 完 成
5 {; O% S. A1 u5.39.217.77:8898 |
| Stewed Bitter Melon
& S) e4 w% d7 E1 F3 N* x2 d: B5.39.217.77:8898材 料 ： $ k! n1 v2 V7 k x
涼 瓜 2 條 公仔箱論壇. ]3 T! `3 G# X) s4 X/ v. b {
冬 菇 6 隻
7 u j: A! y2 w鹽 少 許
: L/ k! a3 V" s: m+ a% o6 S! ~! Btvb now,tvbnow,bttvb生 抽 5 湯 匙 * E5 ~5 V' M. _ j; C( p
黃 砂 糖 3 湯 匙
9 P: ^! T0 G- n }" i; ]8 V公仔箱論壇 |
公仔箱論壇8 w6 V/ ]$ S5 S4 E2 U! l; T4 R
9 a+ g" F# b e( z* c- r, g& g5 L0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 ; u* N' ]" g- j- \
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
$ j* W0 e" L+ @1 M: U3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
: `. O* z" o4 Z- Y3 `$ K9 g$ t4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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Ingredients:
+ W0 l0 z) J! M! C. @7 J: s1 u2nos Bitter Melon
6 x; t# J2 G1 ^" j, r# n& A1 Etvb now,tvbnow,bttvb6nos Mushroomtvb now,tvbnow,bttvb" M6 d3 ~& F4 V/ W; Q+ g( n
Pinch of salt
( C) I) F6 M+ A5 htvb now,tvbnow,bttvb5tbsp Light Soytvb now,tvbnow,bttvb3 A2 a$ _: G* p! a7 B. d7 N
3tbsp Brown Sugar
- g' H; ~7 H5 R; F. |- @+ |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }: d u# k/ Z/ T
Method:
! y( Q+ ^! D- n9 O4 x0 l5 {tvb now,tvbnow,bttvb1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
# ]5 E" k- e; K( ]8 ctvb now,tvbnow,bttvb2. Soak mushroom till soft, half.
: t4 k& F5 j' Z8 ?" |' G- u3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.8 L! M. M: k% x! i3 _' Y
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
# K" _2 _; E0 y5 B5 G7 H[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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: n& w* T4 E+ Y0 o x) Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 . E ^- x! O1 x
Marinade bitter melon in salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H- D5 [. t9 V* l! v
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2. 煮 腍 涼 瓜 。
2 ^ G; B: H8 ~公仔箱論壇Stir-fry well bitter melon.
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
2 F6 _- _& S6 N, k0 s' M, S1 h5.39.217.77:8898Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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