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[中式食譜] [中式] 雞絲炒飯

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簡介:雞絲用半個雞胸肉或雞柳條肉就夠,先片薄再切絲才夠幼細。
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材料:洋1/4個
# m/ d6 w* f6 j' `# otvb now,tvbnow,bttvb雞絲2
& q" t# K( P. \* q. ?# _  i. J: n3 k6 d5.39.217.77:8898紅蘿蔔1/4條, b- ]) v/ }1 F) J4 ?) I
白飯2碗
6 P4 d2 r& F: G) V, A( C5.39.217.77:8898油2湯匙
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製法:1.洋切絲,雞絲拌入調味料(1)略醃,紅蘿蔔切絲。
) B1 Y# a+ H1 f3 h2.先用2湯匙油將雞絲炒熟盛出,再以餘油炒洋絲和紅蘿蔔絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y4 m% \: \2 V# a* _2 R2 Z
3.加入白飯和調味料(2)同炒,再將雞絲回鑊炒勻即可盛出食用。
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調味:1.酒1茶匙
6 j( W; L  \; g7 `6 A* N/ z1 N2 T醬油1茶匙
* K5 m0 r, k# j生粉1茶匙
  f' _. ?  N' F9 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.鹽1茶匙
) P' x( ~# Z1 C1 c+ K0 }/ n5 [公仔箱論壇胡椒粉少許
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