材料﹕
' A! X3 \. {9 h0 }( E公仔箱論壇醃雞料﹕
! L7 o w0 a5 K/ `2 h0 H去皮雞胸肉 ４件
! s6 T* p! Q3 `" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 ２湯匙
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4 P! K, e& f1 n9 W ^5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕公仔箱論壇& r1 Z5 P2 J2 o3 y2 N9 d, G" ~
橄欖油 １/４杯
! y- h& p" }- |! o' ]tvb now,tvbnow,bttvb麵包 １/４杯
& l9 V2 c' C0 M; d+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan Cheese粉 １/４杯
2 C2 {- p2 T: r# w6 h3 V" \3 ~5.39.217.77:8898糖 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m1 N8 @+ F0 I9 G% _
鹽 １/２茶匙公仔箱論壇' l! B; G# I b3 y# u$ t" C
黑胡椒 少許
9 f+ e8 h+ V6 u( e2 {# f2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basil碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S) }9 X4 r) u; l& D/ [
蒜鹽 少許- L$ D/ @7 F9 T+ d
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做法﹕公仔箱論壇7 Q$ b4 x9 G7 Y
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)tvb now,tvbnow,bttvb! O- }+ {0 V3 T |5 ?) @. M) E8 {! x
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z! M; k$ w- m5 ^
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
/ o7 |# x) L8 S公仔箱論壇用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇+ \) e. T& m+ H: a. |5 i2 ^' t
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉公仔箱論壇) ]+ `! t6 g% j
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z5 N2 z" H. F! ]7 ^
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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6 z2 V; I# n' N/ i*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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5 H" z. m/ a& ]- g5.39.217.77:8898P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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