材料﹕ 5.39.217.77:88982 i+ T! e. V2 W) s
醃雞料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q2 s2 |5 b) g( }" @
去皮雞胸肉 ４件tvb now,tvbnow,bttvb1 t( j# k$ [) m4 N0 ` x, J, O0 z
蒜茸 ２湯匙5.39.217.77:8898& U# @0 N# Y7 J* {
8 A) H5 l) I7 Z+ |+ L, K# B {5.39.217.77:8898調味料﹕
: p2 _1 W, z- T$ C/ H" ]( Z. Z: P橄欖油 １/４杯
- v7 h2 F9 L9 T/ z6 D公仔箱論壇麵包 １/４杯
( L) \: S6 n6 J! Q) ltvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 １/４杯
- N W7 H# t# u! htvb now,tvbnow,bttvb糖 １/２茶匙
8 I6 O+ {4 _# l' Y' y. `7 e7 V/ K鹽 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: e3 J" b3 g+ s+ }, }1 W, Z
黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K; v% g2 o. E6 I2 L" @4 A
Basil碎 適量
% ~0 g! v. W- Y- X2 htvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 少許
5 {' J& H: r$ b4 x! P, o9 X {公仔箱論壇
/ L# f0 E( j: H# d4 A$ S做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: y: }5 M1 r; } K% n b$ k: f
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
5 Y7 {& `4 E6 S7 y2 n$ W- @: J* w在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
6 Q& C8 l$ }5 k- h" O9 S5.39.217.77:8898用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
! u# F0 [5 K1 ]4 D公仔箱論壇用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇1 ?# K" r+ H5 k6 S$ K4 S
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉- d3 F# f6 E# ~
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
9 }& n! O: l# M% C5 V將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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3 F$ p0 D1 x3 B8 i/ Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 \1 k; L/ P+ q) q' p
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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! J/ m3 a R1 p' b; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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