材料﹕ - x% n5 ?! b ~ |% \; n
醃雞料﹕
! \, m/ C) H3 C: E! K: ^3 ?去皮雞胸肉 ４件
2 U/ `& q: V, c! L. Q& H蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇! x0 ?8 E- ^4 K8 }' m
2 f- e2 d- k4 N& @9 f/ u6 G調味料﹕
: Z, {/ a- u& S( y公仔箱論壇橄欖油 １/４杯公仔箱論壇# j+ I/ f5 c% e& }
麵包 １/４杯
) g# I7 \ s0 j$ F0 y公仔箱論壇Parmesan Cheese粉 １/４杯5.39.217.77:8898" X! g% d6 f! b5 K7 e
糖 １/２茶匙5.39.217.77:88986 b. T9 b' z! ?! s! s( A0 @6 T
鹽 １/２茶匙公仔箱論壇, [3 h' M* ] a( \2 e* p
黑胡椒 少許
- w' t! p7 V5 jtvb now,tvbnow,bttvbBasil碎 適量
4 W* t1 e h) G& b+ d7 P' }; Q蒜鹽 少許
( f, u5 f! Q2 S( h$ L$ k$ ~0 }3 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w+ i% [) g' e
做法﹕
6 t6 f7 `$ y9 i( R. }* c2 i' ]& q# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
, @ \& d! D* n, a5 h公仔箱論壇在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘& }4 J# }5 H' @( D
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上5.39.217.77:8898$ y5 g4 U( ?. Q1 M
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
9 Q. h t, m1 S公仔箱論壇先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
0 X! D+ e( Z. f; B9 i+ M* E公仔箱論壇將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽/ e% C: R7 v% f* U/ Q" D- O
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止: b; p1 |3 E8 D- B, \. M8 t
! l- l' J$ H$ @4 b iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t; C9 P) f# @1 g公仔箱論壇*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _ K5 v) y, r$ A; r% D0 s e
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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