材料﹕ - t6 v4 e7 a8 R! _; n
醃雞料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 A7 g) _. c6 X3 T
去皮雞胸肉 ４件
( G" O5 v' G% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 ２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' K8 n2 p# F r* i9 R+ J: M, K" x
5.39.217.77:8898! l! H+ ~4 k9 M+ d9 `1 T& G: F
調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb- x/ h! x; n% i2 O$ \
橄欖油 １/４杯
7 R O: F2 Q: l- a0 e麵包 １/４杯
; K3 R/ w2 Y) P, j3 v+ ?Parmesan Cheese粉 １/４杯5.39.217.77:88983 r/ y& E$ h# j. j& ~( ?
糖 １/２茶匙
* i# U" w) l7 n- W! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 １/２茶匙5.39.217.77:88988 R6 G- v* ], N* W' j3 x
黑胡椒 少許
- w* q1 w% `* R* n1 F; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basil碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Z5 j, \' ^8 V- [$ h( h
蒜鹽 少許
# H, d& e& B# f, P" H3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F4 U2 G' f5 i: L7 ltvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
- t& _& e7 E- t' u; ?) ?2 H5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 ^) [ R# r
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
* ?% t5 |- o. ~1 m0 o( c1 J5.39.217.77:8898用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上tvb now,tvbnow,bttvb0 f( u& S6 g' \/ d8 F0 ^# q( W
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
* ?' p* S5 T, o! T1 P( B2 d1 W$ H先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb" T6 t1 Z! ?, u/ d
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
- P4 P# h, }& Dtvb now,tvbnow,bttvb將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止* T: |& C; L/ p, a* ~! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 _: _; f& }- l
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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1 s2 u4 b: z3 D& I: m) }' ?4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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