材料﹕ 公仔箱論壇+ Z9 [; e2 V& @! i
醃雞料﹕
; x1 L" ]7 D/ ?7 V公仔箱論壇去皮雞胸肉 ４件
( ]# l* l$ B* o4 B, N2 M# k$ d7 k蒜茸 ２湯匙! J, a: O; C+ w' j8 I- V* b( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" l1 G# u* I& R0 J5 N
調味料﹕
- `4 a; G! N) X; W2 R. L0 M# \& r公仔箱論壇橄欖油 １/４杯
$ v# {5 B: @( i4 d4 |麵包 １/４杯
6 }+ u+ Q; i2 e: Q; z公仔箱論壇Parmesan Cheese粉 １/４杯5.39.217.77:8898+ Q' m* c. G/ J5 e
糖 １/２茶匙公仔箱論壇 \% o+ O" f3 [# w" { v% O( |
鹽 １/２茶匙
; V. b. H9 F T, Q' \8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R' X1 b) q+ X, M% C. t' k
Basil碎 適量
8 A( G- }$ T! N3 ~( e* x5 Q蒜鹽 少許
7 X4 _- f! g/ E8 I* z1 _! N公仔箱論壇
5 y/ K" x* n, q' O; q ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
. r. a; H& {/ b+ F( @公仔箱論壇將焗爐預熱至４２５F (２２０C)tvb now,tvbnow,bttvb6 Q* v4 u9 I5 r7 v
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
2 L4 R$ c4 U9 h5 X( H用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上7 @4 R, T+ j) k% U1 F9 c* z0 u
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 {4 j$ }$ H0 _
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
" g& Z& `" S. T4 f. t: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽5.39.217.77:8898( M9 s) W: }! a
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止9 ~2 R/ B' L1 ^8 b; o
$ t4 i+ W% _& k$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b' V. }/ x1 O2 Y6 [# R1 Q: Z* k
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗5.39.217.77:8898! _" C% H- I) ~
# i, G4 e2 P/ ?3 EP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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