材料﹕ 2 y" E9 h8 l: l8 Y
醃雞料﹕ 2 M# ~+ @. b+ g& V) ?* O3 ^* O
去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇& y' Y, {/ ~) H+ I
蒜茸 ２湯匙
0 H+ o' m% e- W' f& h6 j5.39.217.77:88989 V5 I, X W6 J* z
調味料﹕
; O- G2 r1 D3 q7 G- ]- h( `橄欖油 １/４杯* U$ ?/ S r! V) X2 n
麵包 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J0 ]3 X/ h/ G+ W) B. x' K
Parmesan Cheese粉 １/４杯
8 A! x- I' \; H: S$ E糖 １/２茶匙
; q5 s" a7 g$ n; I9 I2 \鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# H2 x. k" U! Y; i/ x1 g, `/ O
黑胡椒 少許
$ s) r* T) b) Z p+ xBasil碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb& w, |# v# ^& Z
蒜鹽 少許7 c' V4 l9 n5 c7 C8 _3 w
+ I# U5 X6 K- N; [
做法﹕
2 g2 I; X4 @ E/ H X* Ptvb now,tvbnow,bttvb將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
5 {+ _9 a: f9 _6 Y; R' J5.39.217.77:8898在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
0 z1 y6 \# Q" f/ l& U* m' Mtvb now,tvbnow,bttvb用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G) J& B) E$ `) j! v
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉; G" {& k) o* X/ B" {) M+ J. ?
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉5.39.217.77:8898, _2 P+ z3 g1 ~9 @7 P* z
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽tvb now,tvbnow,bttvb2 M+ k% b+ I2 c+ L- j
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止公仔箱論壇6 l- [) R' \5 |7 t
]" D& g5 L& Y& j2 n( \ S- V" p- L- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N/ G8 f$ W/ v7 q: f5 r公仔箱論壇*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
6 }/ Q" x8 J% c2 P% S$ H5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 z! U" W0 ]( c$ Y
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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