材料﹕ ! q, \% r! ^, M7 t8 |# A% N1 F) Y8 i
醃雞料﹕
* |* S$ P+ z2 ], o! W' Z4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件9 i* B% v5 l$ _: d' m9 }# ^
蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇# D! j' a1 J8 x) l
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調味料﹕
0 ]% Y' n# v) l, ~ S: }! r8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I* V! [3 g+ F! A5 |" \ C5 n
麵包 １/４杯5.39.217.77:88984 A/ Y; I# l3 K( S1 I4 }/ ?
Parmesan Cheese粉 １/４杯公仔箱論壇7 Z) G/ [) `9 r, b6 w B
糖 １/２茶匙
, D$ N4 f2 e# H% g公仔箱論壇鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) l* ?5 {1 b! _1 s0 x- j' j
黑胡椒 少許
1 r+ S: K+ B/ s" kBasil碎 適量
$ K3 R6 z- y. N ?( j7 V; |/ etvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 少許5.39.217.77:88982 j( N5 T/ l1 G! d6 F7 w" P) \, C
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做法﹕
! E: s5 C" K2 O# j; t5.39.217.77:8898將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
, g/ E2 Q% L" |. h5.39.217.77:8898在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
+ _$ ~ {. r! w$ \用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
4 ] t) |& p1 c4 ^2 u; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉- s! m' R4 U) x7 O0 m- c
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U9 u; G# L. y! w
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
r( l/ c! f2 l將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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/ q& E( i, \ K# t$ u7 L公仔箱論壇
3 O. A3 z) ]/ n公仔箱論壇*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) W' M; s: T/ Q# ?& I0 |6 H# B
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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