材料﹕ 5.39.217.77:8898% N# P% ]1 ^' N9 p4 u, f
醃雞料﹕
& D s- z. G: o# m5 W6 ^. K( V7 q7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |. z2 b) I! G8 s& J' y0 b; ]
蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ t! l* ^) e" c
( K! n% X0 Q1 F; s) P" z調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |: }# @! R) O
橄欖油 １/４杯
" g5 i; @5 o; R6 W9 w" ?麵包 １/４杯
1 [% B8 [1 Z9 r) t& x+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan Cheese粉 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q, V4 M% `1 ?; g, k1 K
糖 １/２茶匙$ R3 b& x; v$ F, C$ n
鹽 １/２茶匙
. ~9 _& J$ G4 F0 {( @. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 少許5.39.217.77:8898' M b% o# {! i ^
Basil碎 適量5.39.217.77:88988 `) |$ y. l7 T/ K; C, U9 ~7 w3 w, `
蒜鹽 少許
! j1 d9 g1 @; I( m* I5.39.217.77:8898: ?9 S1 K+ E2 I7 B3 s j% p- x
做法﹕
6 J) b2 b: t" X5 ~tvb now,tvbnow,bttvb將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
2 b! h/ F2 Z7 q5.39.217.77:8898在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
' M; \/ e1 j m+ O3 x: ?5.39.217.77:8898用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上公仔箱論壇! G% d. l8 r3 W8 w/ o8 C [
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
+ W% \% U' J% z0 u+ F, ~5.39.217.77:8898先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉, F9 u( I2 `8 W& M' d0 f5 n
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇( N& r" y; S& \& }
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
& b& i2 j U! a. G7 _$ gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% I8 p3 d, @6 w
& }" E- h, c; G4 ?9 |0 E3 Z$ D* Wtvb now,tvbnow,bttvb*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb9 t) z6 u C, {4 F9 I$ ?
- x: Q' V$ i8 \. Y L" N5.39.217.77:8898P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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