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煙 肉 卷 多 用 腸 仔 ， Eric 說 要 加 點 難 度 ， 周 師 傅 建 議 用 雞 肝 ， 「 有 少 少 鵝 肝 的 口 感 ， 但 又 冇 鵝 肝 咁 難 做 ， 幾 好  ！ 」 Eric 話 雞 肝 較 經 濟 ， 煮 得 唔 好 都 冇 咁 肉 赤 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* O9 F5 C2 Z; A/ x
" c, ?5 {" Q; d% \0 o$ U5 M# E公仔箱論壇公仔箱論壇) r( K# H. R# r1 U
材 料新 鮮 雞 肝 8 隻 、 煙 肉 片 8 片 、 蜜 糖 30 毫 升 、 紅 酒 少 許 ' n/ R/ D$ D# i
. P8 f2 ?: v3 y! |: ^$ _2 G+ r公仔箱論壇調 味 ： 雞 粉 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許 公仔箱論壇2 U% n* U( J1 s$ _( T- E6 z% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 }% C+ i- m9 N" V' s8 T
7 j% s7 i9 `9 ]4 M做 法1. 用 煙 肉 將 已 調 味 好 的 雞 肝 捲 好 ， 用 牙 籤 固 定 。 % y# }3 ^% @$ Y+ N
1 \- N3 I8 K2 S" Z; y6 @# P3 E公仔箱論壇2. 用 電 磁 爐 以 中 火 煎 至 半 熟 ， 掃 上 紅 酒 及 蜜 糖 煎 至 金 黃 色 便 可 。 5.39.217.77:8898$ D% ~. [1 W( o8 W8 C
# _. Y' m/ k# N# Z$ @' r% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% q. j. l0 i' C7 w
貼 士一 定 要 有 心 機 慢 慢 煎 ， 否 則 很 容 易 煎  ！ |
發表於 2009-4-27 11:23 PM
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