[西式食譜] [西式] 香煎藍莓雞柳[轉貼]

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香 煎 藍 莓 雞 柳 5.39.217.77:8898& m. e! k! }# G% Z, e: `     ! w: {, U9 z/ l: V& C0 k9 d Sautee Chicken Filet with Blueberrytvb now,tvbnow,bttvb4 ?% w% I8 N3 V2 R& {+ ^# Y  g 材 料 ： 1 V. \/ x5 ?3 G( I雞 髀 肉 1 件 tvb now,tvbnow,bttvb! Z1 L7 N% P5 P1 R, q- ]; f* Q 藍 莓 2 湯 匙 & J( }) @5 S( V7 x) Ktvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許 ; U9 @3 E. a5 C5 L3 K: s, `0 j+ e5.39.217.77:8898牙 籤 數 支5.39.217.77:88989 G) l, y2 C* k) L * U  G$ z- A" N/ i3 ^" C  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z; K6 o2 o/ n 芡 汁 ： 7 z! m. N9 T3 x9 t9 Ntvb now,tvbnow,bttvb 2 F9 n, l0 x0 E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. |5 ]2 d. ~. w; D! |% y & _* j, r6 [: D+ C 黑 醋 1 湯 匙 0 V9 z8 H8 f% I/ P% R( j8 V檸 檬 汁 1 湯 匙 5.39.217.77:88985 w9 X9 v: W! T+ \" i) F  k 蜜 糖 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* O- P2 ~8 S 水 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb, R. y3 m0 l9 X+ ~, F  W% K1 ] ( ?% Q+ }+ I# |( d; d2 N做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P3 O. n+ M3 B  i/ T: Y2 u" d* \$ V 2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 5.39.217.77:8898& h# C# `2 L' j3 \% f 3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 ! b% z. V! e5 J6 a; s6 h+ I 4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。   G( x$ ^& z4 {( E- s( P: _4 ~8 P5.39.217.77:8898 . r& m% |1 O* m1 u * e! [+ q4 y8 e  A3 e5 l, u( ` 1 敲 鬆 雞 肉 。 5 n# m" ^) q1 z; N' P# z+ a5.39.217.77:8898Beat with a chopper to soften the meat. 5 w: g. L: [& h( `- t' v# T5 Z1 a. i5.39.217.77:8898 公仔箱論壇! h$ u. M; c4 }5 {- P 8 e- s( K8 F4 m- g" K5.39.217.77:88982 釀 入 藍 莓 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g* h) L; P# e% H1 o# \& Y1 F Add in blueberries.1 `, s: M- g# m+ Y3 w4 a/ M; b ( Q$ k) z# z  @; |5 W. v ' [# l) {/ `# U- G( B' H7 C6 R% W3 以 牙 籤 封 口 。 # _4 j& k# @! v1 `Seal with toothpicks. 0 ^7 t3 t6 c7 U6 h& z9 ztvb now,tvbnow,bttvb $ O  D% {4 @# u  E8 ]( A: _% _5.39.217.77:8898# h: e$ q: J7 d 心 得 5.39.217.77:8898+ s' J3 E& ]9 n  r4 q# k 公仔箱論壇1 I* X# z0 E' l6 x4 \& {1 y% x 3 R0 h- |0 B" k6 d- Q3 p5.39.217.77:8898 . Z* p$ G: Y2 M5 ?4 n3 g1 i( E+ s$ K黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s0 V; @, A8 _- P/ E Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J* q# X6 V6 |5 x3 J4 G7 X' x- [5 M- ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& }* w) Q2 `& d, Q( d, u Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat公仔箱論壇4 I6 b- W7 v4 ] 2 tbsp Blueberry公仔箱論壇- C: w+ J5 X; _0 k8 l pinch of pepper5.39.217.77:8898* U4 q+ r4 O& W! _# R- X* X a few toothpicks+ e) W( n! f8 L5 v" f" M 2 m# q) [( ~# c/ `Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar - w3 Y! ^9 ^- Q5.39.217.77:88981tbsp Lemon Juicetvb now,tvbnow,bttvb6 M5 F+ z* _5 z6 j 3tbsp Honey 0 h$ ~8 X" b; h. r  ltvb now,tvbnow,bttvb3tbsp Water5.39.217.77:88987 P- e7 [' \4 p* q: x/ `3 H3 [( ?# u; G* P; o " t: h6 f3 L; K# |Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve. - E$ |/ \: x8 A7 R6 S9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add in blueberries, seal with toothpicks. - |% z4 Q1 m* j$ B2 Z5.39.217.77:88983. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown. 9 c, B  C- i" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.

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