香 煎 藍 莓 雞 柳 
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| Sautee Chicken Filet with Blueberry公仔箱論壇( A. F1 T7 }* H
材 料 ：
$ w0 @. I H) e雞 髀 肉 1 件
. O& Q+ x: q+ t3 t/ r& M$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍 莓 2 湯 匙
$ T9 _/ U+ ?3 `" @5.39.217.77:8898胡 椒 粉 少 許
@9 I9 q5 K6 }- M) K2 [& X牙 籤 數 支
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1 {7 e' V& ]5 B$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 汁 ：  tvb now,tvbnow,bttvb, j; M5 I' d* C5 f* ?9 S+ | ~
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, U7 l4 g: b c6 Q5.39.217.77:8898黑 醋 1 湯 匙
" M3 q( {* u7 J檸 檬 汁 1 湯 匙
( F* L( x" m. |3 `; Y/ n& T. ?蜜 糖 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 R6 I' [; m( q! c/ O
水 3 湯 匙5.39.217.77:88980 @0 c9 Z% z1 r7 x- V& g
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做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。
: F* S/ a8 g/ f: t4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。
9 w* N6 p6 [, o8 \, H3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
* ^2 v" L- B) @+ i/ r* U6 K公仔箱論壇4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% X+ l7 T8 {& r4 z( t; e
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- e% f8 U }0 N c- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 敲 鬆 雞 肉 。
9 X8 X4 T6 D6 C9 H$ c( v0 F9 _8 _2 X公仔箱論壇Beat with a chopper to soften the meat.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P+ J+ [. d# H8 W' g/ Q
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|  5.39.217.77:88984 s/ O) F1 j- C! Q" ?
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2 釀 入 藍 莓 。
) f; B$ i; m5 ?tvb now,tvbnow,bttvbAdd in blueberries.# V+ ? @' x; I4 K" i: J# T6 m
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* s# r% K, q$ Q+ k' k/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `, W* O6 K N0 w. Ltvb now,tvbnow,bttvb3 以 牙 籤 封 口 。
; t, T u0 H" j' c# wtvb now,tvbnow,bttvbSeal with toothpicks.5.39.217.77:8898, F/ B7 C( a- F! m
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9 P3 O$ @# c- }9 y N& m5.39.217.77:8898心 得  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p' j! x8 Z* n, a( ?* y
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4 M" b3 r$ i$ n9 ~/ X% ~公仔箱論壇黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 5.39.217.77:8898- q/ Q) ~. H9 U7 A3 b! L
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
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3 n$ d6 R! q# TIngredients:1pc Chicken Thigh Meat
# i' `! H$ G+ i, r2 tbsp Blueberrytvb now,tvbnow,bttvb3 }, y6 I2 w' D
pinch of pepper
- c) ]% w3 L. A! ?" P1 e* |. I; n. [5.39.217.77:8898a few toothpicks公仔箱論壇* e( S9 U" h" `. G* v5 }, X
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Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar
( h% R* U1 k/ c1 i7 m$ B# z1tbsp Lemon JuiceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^9 c/ G# k$ z8 e N! t v' M- D
3tbsp Honey
1 H! T/ P5 \% x. I3tbsp Water
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6 g6 l4 ?( Q/ ~- Z! k. T( `tvb now,tvbnow,bttvbMethod:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
7 e) D3 q+ T8 ^+ D- ~ l公仔箱論壇2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
7 F( |2 C- C. \% i5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M6 r. |% p2 g/ J% z2 l( B1 e
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
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. f2 s5 q4 F/ J5 V. c7 `[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
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