香 煎 藍 莓 雞 柳  + N( j# G% V- V: ^& X- _; O
| tvb now,tvbnow,bttvb9 p) b. _: M% Q8 u% y9 w
|
| Sautee Chicken Filet with Blueberry
& e# V; M0 `6 R. d0 L( T* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb; r* c) Q% {2 O. R2 d5 B- ?, ]: R6 O
雞 髀 肉 1 件
A6 K9 h& r* u5 ~, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍 莓 2 湯 匙 2 t) e& i! c+ Q; d+ I
胡 椒 粉 少 許
2 a+ ^# [ p6 A1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙 籤 數 支+ g- k/ @2 K- |6 q- k, t0 s
|
tvb now,tvbnow,bttvb* _: b1 i: z: X j4 {5 O* M
公仔箱論壇& T! B4 p) Q3 M1 a6 O( x5 _* I
芡 汁 ：  H* K3 p! C; W: k7 _& s, c
: h A- R* w( y! m/ S公仔箱論壇+ T9 x3 @% j* d5 d5 v
|
|
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, S) A- M) w; G T# L
黑 醋 1 湯 匙
3 r, t% J. s# ^3 J5.39.217.77:8898檸 檬 汁 1 湯 匙
& y! q% k' g1 Z蜜 糖 3 湯 匙
2 Y3 A/ z& C' [. Y- z水 3 湯 匙% N( y5 q' g) V0 h5 c l& n
+ f D4 E% p4 wtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 / r, Y6 t& p7 b9 k& L! Y8 r- ^* R
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 : b& x. k% C9 T M
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
6 J6 N* R& H5 D7 F& M8 e% F, y4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。) Y& F2 [0 x( x @% E( Z
7 n: w6 S l6 W& s) R4 N7 Y% d5.39.217.77:8898$ w4 k# P$ o, [$ W
1 敲 鬆 雞 肉 。 公仔箱論壇2 x- @) {7 J# S. E
Beat with a chopper to soften the meat.
- b" q( W! N8 _) v) e* r, R6 k- Utvb now,tvbnow,bttvb |
|  tvb now,tvbnow,bttvb& z8 k1 H# O+ h p. m' t& N& Z$ x
. B2 K. d# [" j0 x5 Q* c: G) L. {2 釀 入 藍 莓 。
9 I( f/ W9 b+ j* Jtvb now,tvbnow,bttvbAdd in blueberries.
4 k& J: Q0 {8 o5 N. O. p' j5.39.217.77:8898 |
| 
( H8 G- @3 z, t2 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q2 q A' }& B, ]
3 以 牙 籤 封 口 。
. I/ x" Y6 W n! z/ ]' CSeal with toothpicks.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n `) O& j5 i
|
|
0 H$ T" K7 A) F$ `8 Q I公仔箱論壇
) p& ^% d+ `' R2 o+ L- O* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K: x% z& i! p1 G
公仔箱論壇: O9 O2 j7 R- S) x
2 Q- J/ F8 F \ _1 U+ l, u+ ~5 j# _$ \ |
|
" m9 ^! u; w1 J1 v) U" s" z5 Y" V+ o; e+ [5.39.217.77:8898黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
' [ W+ \) m8 N, {" EDark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
" }) ^/ P' d9 S- m: Gtvb now,tvbnow,bttvb
E. V8 N% k- O) \/ t k6 FIngredients:1pc Chicken Thigh Meattvb now,tvbnow,bttvb% a* x' |: i7 H; t6 V2 ]
2 tbsp Blueberry( ^- r. U- V8 C0 v/ U- C! |1 _+ \
pinch of pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. a. S* e" t8 @3 Y. A9 x
a few toothpicks
# Y+ _3 i- Z0 ^tvb now,tvbnow,bttvb9 b" ]5 f" E& _
Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar/ O3 M+ m, o# d$ l `# j
1tbsp Lemon Juice
3 Q, ]7 V) ~$ q3tbsp Honey
. g1 b8 r% a8 U! i3tbsp Water
8 t) r! d4 C& r" |: r o4 w5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) @* n y- G4 w# p
Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 w2 o3 y4 t% c( b# _+ x+ ]
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.公仔箱論壇' I8 A# ^' q% J# @( X. _
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
9 E: z1 |. V: @+ |0 w公仔箱論壇4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
1 \8 `5 w) O. g$ Q
( v$ g6 j! V2 Y, S3 s5 Q) T[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
| 