[中式食譜] XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

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材料：
. d' ~0 f2 b" g& W4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。 5.39.217.77:8898- N6 W8 w+ z5 Q; m& i3 O& i

  i# o  |% Y' dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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' Z! I' T% c6 F7 C& S% F3 k5 }tvb now,tvbnow,bttvb    1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。
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    2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。 5.39.217.77:8898' C/ j2 L: _; N

- b" _4 Q* K- \/ g6 u2 k6 q1 g; u公仔箱論壇    3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。