[中式食譜] XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

net432

材料：
! E7 f  [8 n$ n8 C- g+ N2 K; G  p5.39.217.77:8898特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。 tvb now,tvbnow,bttvb1 L9 s7 f- F* x( o8 X

/ G0 Z: [0 M( d  |  z  Z1 Q做法： 公仔箱論壇8 t8 A+ `& B7 A9 P4 K
5.39.217.77:8898: {& M! K5 R6 E* d  I: Y/ ~
    1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。
6 [0 k* z$ Q# w* v1 m) g公仔箱論壇9 S: c- Z) F; j! [
    2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。
5 P4 p( O2 r: h2 U) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G# G' ?# Z8 y    3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。