3 {; i9 z+ ~+ L. J4 ?. j8 @" Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 {( i' w9 |+ d5 ~2 K! t- A公仔箱論壇材 料
2 U! \* c! `: R: k% Y: z9 S& x7 ]+ `麪 糰 材 料tvb now,tvbnow,bttvb( |4 p) q" F5 \5 M- \. C
不 含 穀 膠 麪 粉 275 克 、 鹽 1 茶 匙 、 不 含 穀 膠 發 粉 1 茶 匙 、 梳 打 粉 1/2 茶 匙 、 葵 花 籽 油 2 湯 匙 、 暖 水 12 湯 匙
4 X9 w3 N5 _( x5 A, a* otvb now,tvbnow,bttvb
% \) J5 L0 y# a/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& t! |5 R9 a% e3 S/ W- S
番 茄 醬 料
1 r4 `% P' e4 _$ G3 ~8 G7 w去 皮 番 茄 14 安 士 （ 切 粒 ） 、 蒜 頭 1 粒 （ 切 碎 ） 、 乾 紫 蘇 葉 1/2 茶 匙 、 芫 荽 少 許 （ 切 碎 ） 、 牛 勒 草 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
. d, ~" O- t! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I$ o: [3 M( F" y5.39.217.77:8898
( P, d2 b- l+ u# p0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄 餅 面 料公仔箱論壇( ~! \9 i1 n S2 i
意 大 利 青 瓜 1/4 杯 （ 切 片 ） 、 青 / 紅 甜 椒 各 1/2 個 （ 切 條 ）
0 J! _) a8 [- H' e1 u h/ X# B9 |' [- y, {$ t3 q+ s8 ~) o
2 T( e4 \& ? w* ~1 ]$ ^
做 法
, D; r: Q! [! a; [7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h, T) X) P; X& o/ W
. o" t5 q6 V: G' o/ |tvb now,tvbnow,bttvb1.將 麪 粉 、 發 粉 、 梳 打 粉 及 鹽 拌 勻 ， 加 葵 花 籽 油 拌 勻 ， 分 兩 次 加 入 暖 水 拌 勻 成 麪 糰 ，再 用 手 搓 勻 至 黏 合 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 再 冚 上 乾 布 ， 置 室 溫 30 分 鐘 。
6 K, |1 M- N$ Q6 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 X# \' r2 P: R2 F% o
2. 開 大 火 燒 熱 鍋 ， 下 油 爆 香 蒜 茸 ， 下 番 茄 粒 炒 勻 ， 收 細 火 煮 30 分 鐘 ， 加 鹽 、 胡 椒 粉 、 紫 蘇 葉 、 牛 勒 草 及 芫 荽 碎 煮 至 濃 身 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ O" j8 J! g( t' e6 L+ e- F% n
) `: s, S/ N" L$ q! J- q/ Y: u公仔箱論壇3. 將 麪 糰 放 在 已 鋪 上 保 鮮 紙 的 砧 板 ， 冚 上 另 一 張 保 鮮 紙 ， 用 擀 麪 杖 將 麪 糰 壓 平 。 tvb now,tvbnow,bttvb! C7 x6 \ [- Z0 T# v d
5.39.217.77:88989 C: S# T2 ?; j W1 a
4. 在 焗 盤 掃 上 油 ， 鋪 上 麪 糰 ， 塗 上 （ 2 ） ， 鋪 上 青 瓜 及 青 紅 椒 ， 放 入 已 預 熱 至 220 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 20 分 鐘 至 黃 金 色 就 完 成 。
6 M2 O" g% H4 _* g5.39.217.77:8898! L* D& K8 F: o. b, a( W/ P9 [; S
貼 士
- Z: H. e8 I0 U, _搓 好 的 麪 糰 須 包 上 保 鮮 紙 後 再 冚 上 乾 布 ， 防 止 濕 氣 滲 入 ， 麪 糰 會 較 易 發 起 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ d! w" f% k c; B* M, O- v
|
發表於 2009-4-27 02:13 PM
| 