+ D" j6 A) N" b1 t- D | 完 成
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| 材 料 ： 公仔箱論壇" J* h# ^; w# Q; y
龍 利 柳 1 塊 4 F! _2 c {, |/ u% t( o
帶 子 2 粒5.39.217.77:88983 E/ s, y" {! I- m* w5 G) q9 X
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0 y' x6 l6 y# f( q! P. h2 O5.39.217.77:8898醃 料 ：  tvb now,tvbnow,bttvb+ h/ J N& d( _9 {/ j# T
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7 n; r, F7 A& M2 x豆 蔻 少 許 ) U9 ?1 H- O# R# b. B
生 粉 1 茶 匙
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( X# Q" i8 M; [調 味 料 ：鹽 少 許
8 O) U( m0 I: ] b% L" G! g5.39.217.77:8898紅 椒 粉 少 許5.39.217.77:88989 e! T( T5 n2 F1 v
4 ~4 _6 L- l4 f( O+ P公仔箱論壇汁 料 ：檸 檬 汁 1/2 茶 匙 公仔箱論壇/ B# D2 G2 D/ x% l" ]: ]% q$ }+ ?
蘑 菇 4 片 5 Z" o+ ~/ \' h; x) I4 R; E9 j9 X: A
上 湯 1/2 杯
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做 法 ：  1 e+ @; }4 s* d5 ]
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& F w& d" u1 \- r5.39.217.77:88981. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。 ) a! V2 _% t" m7 z
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龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。
9 T- D5 C. Y8 L+ I' `( Y( BRoll scallop into sole fillet.
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2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。 5.39.217.77:8898% U$ \: N# B/ K! R7 N1 M
( |" @0 h. J& R5.39.217.77:8898在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
! R- k& ?( t" L8 D6 v# S% kSteam for 8 minutes.6 a; o0 \8 S( b0 V5 m1 x
, V3 i. j1 ^4 f4 c- y4 A0 R1 y/ i+ k tvb now,tvbnow,bttvb/ \% w# f c/ J- ^
5.39.217.77:8898! E- T3 a$ K& D- l# o
煮 熱 湯 及 蘑 菇 。 ! Q# H/ l E3 h$ k) R
Add stock and sliced mushroom.
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( @8 ]* G2 D5 h) S% A- t3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
! O: l( e& ?4 E% {6 X; `tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。 4 O/ e4 S+ k3 ~' Z/ U, y: Z
5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。
, ]& P6 O' Z; C5 ~6 E* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 N0 @$ M1 Q1 R( q" Jtvb now,tvbnow,bttvb在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^" B& R$ A. F: A* t' F
At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a. F* Q1 n/ @; x
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Sole Fillet Roulade With Scallop
R; e" `) t4 a; |7 ~4 Q# l' m" d3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients ：1 piece Sole fillet
0 y) V# l, J# @1 Y& t& }5 f3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 pieces Scallop
3 F' n; {# M5 R0 X2 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 |; ?* d& f1 t4 ]; | K; N
Marinated ：A few Nutmeg
9 @# B2 j) s$ L& |3 M5.39.217.77:88981 tea spoon Corn starch
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' j* j1 c; E( f* C% M( hSeasoning ：A few Salt
8 I6 S* i" |0 C7 ~0 Y6 s8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A few Paprika9 a& I; e1 Z- A0 i; x0 h4 y2 N3 { U3 ?2 X
0 L8 z S6 p& b, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juice公仔箱論壇; p0 f% D& N$ C+ j
4 pieces Mushroom8 L" l3 e3 f/ h+ B! Y" c9 b b
1/3 cup Stock
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' f$ @0 e# q oMethod ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,
+ ~) x8 d6 W& c' K7 ]' A5 {公仔箱論壇2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate
9 n0 U" u& A2 R* w2 L% q3. Steam for 8 minutes. 公仔箱論壇3 j4 `# u$ o i4 _7 S' Q1 {
4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning
1 c) @' N( E- R4 V8 v0 `2 _$ U公仔箱論壇5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side. |
發表於 2009-4-27 01:26 AM
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