# N& L5 F* ?7 v | 完 成) T- i- ]. [' b _/ B: O
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| 材 料 ：
( H/ t* {% a* p! q' z: E2 ptvb now,tvbnow,bttvb龍 利 柳 1 塊 5.39.217.77:8898+ a: ]9 S- L5 x+ T
帶 子 2 粒
1 [ L4 R- _0 S) |; p4 b+ f5.39.217.77:8898 |
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8 N, F6 {% t/ \" k( Ntvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ：  1 t! b9 p" r9 d& r( o' Z) u
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tvb now,tvbnow,bttvb3 I' i: R7 m' _% f) E+ g
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豆 蔻 少 許
8 `' y% M# i% Z) Y% g7 o生 粉 1 茶 匙
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1 y) v: `% j9 t$ E& q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ：鹽 少 許 5.39.217.77:8898% V: V6 q& `7 _( ]" e, _: j4 Z
紅 椒 粉 少 許5 V6 C1 U# u0 K1 p5 A8 k
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汁 料 ：檸 檬 汁 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- N- r+ Q, d$ X9 v. `( T3 Q: m
蘑 菇 4 片 + f1 ~( x# ^+ }9 S4 [+ D
上 湯 1/2 杯7 w+ J5 M C4 q5 `( P% r
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做 法 ：  : a% E" y9 h$ U6 \
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1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。
3 Z# j4 I! A5 h6 M; ?& K" j6 G6 k1 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) U* w9 Z/ e% i/ y I0 X5 c4 V
龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。 5.39.217.77:88988 a7 M) |- K8 o* a) \% C
Roll scallop into sole fillet.
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V1 f# T- `% y
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2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。
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' W4 {' K/ c+ Z, F* |在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 公仔箱論壇" C2 {1 `3 L! h' l6 u
Steam for 8 minutes.
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7 o$ @3 Q7 e8 Q/ a6 v3 }2 X0 z4 g) k+ W公仔箱論壇煮 熱 湯 及 蘑 菇 。
4 q D$ @$ `0 H6 T2 e6 u( ?4 dtvb now,tvbnow,bttvbAdd stock and sliced mushroom.
- c" a$ k2 u) G: E$ i( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 0 e7 G6 c+ w! x- {$ N j9 m! @
4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。
$ G6 ^3 N$ V0 A2 a' s- P- Z5.39.217.77:88985. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y% b c# c1 O8 O; W
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心 得  i1 u$ F8 s" O& |8 T
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# r4 R5 @" v1 x4 R( }在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。 tvb now,tvbnow,bttvb, G) z* e+ c0 w* c5 d- A
At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.tvb now,tvbnow,bttvb% I% v3 O2 C+ ?* E
2 M, ^3 e, T0 Q1 gtvb now,tvbnow,bttvbSole Fillet Roulade With Scallop
7 i' e8 M9 j( Jtvb now,tvbnow,bttvbIngredients ：1 piece Sole fillet
; S# Y3 x# h* v5 o6 w( k公仔箱論壇2 pieces Scallop5.39.217.77:88986 } Z. J6 W: G! ^$ r6 \
4 E! R% C& V+ u; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Marinated ：A few Nutmeg
% P; N1 O" ^) ^: z- p. h1 tea spoon Corn starch5.39.217.77:88981 |! M/ l X! | \
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Seasoning ：A few Salt' A6 m7 U [, U
A few Paprika
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Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juice
! s! q1 k. T, N! F/ {4 Z7 qtvb now,tvbnow,bttvb4 pieces MushroomTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# M- ]) F% l* {+ f/ r+ D
1/3 cup Stocktvb now,tvbnow,bttvb/ d$ i" c9 U" z% y0 t
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Method ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,tvb now,tvbnow,bttvb6 q: F1 f" h- r/ j8 C
2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate 公仔箱論壇4 Q; T1 W( {& u4 k/ ]
3. Steam for 8 minutes. tvb now,tvbnow,bttvb1 w, N$ r; G7 f0 {+ C* W' \$ J
4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning" `/ ]- N) d$ M) O' V4 X
5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side. |
發表於 2009-4-27 01:26 AM
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