* M0 K$ V! L2 R7 h | 完 成
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| 材 料 ：
' _1 M- Q8 f% |- y" m1 g5 @tvb now,tvbnow,bttvb龍 利 柳 1 塊 ! {& I5 F# ?3 r( I
帶 子 2 粒公仔箱論壇1 ]4 s7 w* \4 J# \2 g
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' o3 P% v. K2 l# e; _3 ?# {5 H& C. y& k公仔箱論壇9 \; j; ~. q0 i# f: Y4 s6 _
醃 料 ： 
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% ?' u1 B3 r+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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I. a3 C' q3 E. {, U
豆 蔻 少 許 公仔箱論壇% F; t Z* ?2 h4 ?. X* t
生 粉 1 茶 匙' M3 {* ^, R4 y9 ?( r q* d
+ D6 @1 C$ y8 k. }3 @tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ：鹽 少 許
1 ], p1 c" ]$ l! m1 Z- qtvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 粉 少 許5.39.217.77:8898; D+ s$ h: t: C/ w3 {8 i6 K
; n' z/ M, O E/ z" j# Z% N5.39.217.77:8898汁 料 ：檸 檬 汁 1/2 茶 匙
; v2 A5 X" [& h( [; h4 g( l# g$ {5 q5.39.217.77:8898蘑 菇 4 片 tvb now,tvbnow,bttvb! e) e& J U$ M5 l: I2 q% \
上 湯 1/2 杯
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8 Q% R* ~# I7 wtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 
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" @5 N6 B- l1 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 t& @3 }# _8 q9 I/ U) F
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e. P3 G# M9 w% Q* [4 d% T; C1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。
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龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。
3 l6 y3 ?' k0 o1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Roll scallop into sole fillet.
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6 f8 H& ]6 G% V2 V4 i2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。
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8 M' U p( w2 ]# R! x; Z在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
) J1 ]. p' \, G$ N fSteam for 8 minutes.
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E H& a7 n2 r9 ~4 z4 X8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 e" y/ G& W5 J" s5 a' n$ ^煮 熱 湯 及 蘑 菇 。 5.39.217.77:8898. q' i! H' U& W Q' {4 I, B
Add stock and sliced mushroom.
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3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
: t& \, }, f s) k3 a q. K, Y4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。 . e9 _ a% }, f$ p
5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。5.39.217.77:88986 r: J h2 S# E7 n- {% \
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心 得 
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在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。
, I* ]5 a( D) \6 A* w5.39.217.77:8898At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.公仔箱論壇) L. s+ C: F( T: w
5.39.217.77:8898) `$ a- F4 `' _8 K
Sole Fillet Roulade With Scallop
0 O9 Q7 u# N) r4 `8 t( V- [6 \0 x5.39.217.77:8898Ingredients ：1 piece Sole fillet* h- u8 ]2 Z" Q- Y/ a- t* ~# M& u; B
2 pieces Scallop
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Marinated ：A few Nutmeg5.39.217.77:8898. s# _; Q; U& A- F4 i6 t' |
1 tea spoon Corn starch
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- c5 d. z' k! g$ S/ N4 DSeasoning ：A few Salt
3 V B$ g& e! e& Q' |+ d( ?: fA few Paprika5.39.217.77:8898/ I) `) K8 Q. b3 r3 A
& W7 h1 o1 F6 Y- k# b3 @$ NSauce ：1/2 tea spoon Lemon juicetvb now,tvbnow,bttvb2 G: E; {5 N+ }$ @, I& \2 f
4 pieces Mushroom
! n" } p8 U. O; F% d: K1/3 cup StockTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D9 c; j9 } |
A; L' v6 ]* C, R- ~7 t9 VMethod ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r& v: o$ f- y) M: ~: f
2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate 5.39.217.77:88985 `9 K; P o3 S
3. Steam for 8 minutes. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U) v: E* R; |5 I0 D1 @/ q
4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning
7 A+ { c7 h3 _5 l5 K$ w2 P. J8 n% K5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side. |
發表於 2009-4-27 01:26 AM
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