[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
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材料： 即溶綠茶粉200克
0 J) z, o: A9 e" c% ^/ V公仔箱論壇砂糖150克
% R: l1 w* E, K公仔箱論壇無鹽牛油150克" Y0 y1 K2 |2 e7 I7 S. |
低筋麵粉240克
6 O2 w4 v8 E6 m8 |+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉1茶匙
# |" n- O$ q. N( A" d公仔箱論壇蛋黃4隻% E! v- A9 G' b
鹽1/4茶匙
$ ]. g% H8 Q$ ~9 {/ ~- ?5 u5 a* _tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油1茶匙
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- }0 E0 M0 U4 K6 |
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
3 W; j/ ?& P- D3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。