[中式食譜] [中式] 三色蛋炒飯[轉]

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簡介：	皮蛋煮熟再切粒，才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。
材料：	鹹蛋1個 . C) P5 d/ x/ s0 X3 G, r$ ^) N公仔箱論壇皮蛋1個8 |' Z6 f& }, I  y9 C& Y 雞蛋1個 & ^9 B0 K" K, W% \花、白2湯匙 - w$ v( Y, v: f白飯2碗 : v  ]# G2 X" a+ \油2湯匙 & p$ H1 S9 U: V9 \. a8 Y- Stvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙 2 Y2 o! l# K  o9 p胡椒粉少許/ u& b4 f' ^2 E$ P) [) [ tvb now,tvbnow,bttvb! O. o2 _  m0 P/ Y$ T% R8 p
製法：	1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒，雞蛋打散，炒成蛋花盛起。公仔箱論壇1 J, ^1 F5 F; k0 m% b( {3 O 2.用2湯匙油先炒香白，再放入白飯和所有調味料炒散，接加入所有蛋同炒勻，最後放入花炒勻便成。