[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) 1 ]: _( O" {9 w公仔箱論壇

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

& |% S% Z( F1 m  C! R8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

作者：劉玉嬋

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材料： ' @8 g2 j$ Q, x& s# U 公仔箱論壇& Y# b& J  U7 R1 U" ~+ _ 牛奶300克 + [7 h# }5 [3 z( r0 w4 U! h慕斯專用鮮奶油225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u& t. \1 S  S% p( [ 細砂糖55克 8 \- p5 j, h! q 吉利丁粉7克5.39.217.77:8898( v( r$ o7 y  @3 d8 S( ?; I 水35克 7 L# ~  L6 g8 G  h( u9 x香草條1/2支 - M" u2 K: k" c8 `% H) V, w公仔箱論壇配料： 公仔箱論壇0 A0 @# i% d: j! \" j: J9 N 芒果〈肉丁〉1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P- u& Y2 \4 ~  W* P$ ?- t; P 柳橙濃縮汁1大匙 1 J8 V# \3 p* F$ [- G 鮮奶油50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 C$ V% Z0 M 優格〈原味〉1大匙 0 d4 B$ o! a1 H  L$ _1 @2 _作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* ) v  M5 h, d" X3 i8 a/ d6 h5.39.217.77:8898