 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | tvb now,tvbnow,bttvb# g" U6 b; J# _) i# |
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
b' C" d+ |9 c; P) q8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K! r7 j* p1 o: Q5.39.217.77:8898牛奶300克* r: ?5 Y& n9 m# f+ N2 q
慕斯專用鮮奶油225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q2 K+ d; F6 ]1 }# k2 U
細砂糖55克
% X* t" l# O8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁粉7克
1 `3 v) R; W4 y' i/ y2 O- k# M* d( t- d5.39.217.77:8898水35克
) ?" x$ |0 `. w8 z U香草條1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z* A4 {6 _- G
配料： 5.39.217.77:8898/ j/ a6 t2 h) \8 {
芒果〈肉丁〉1杯
) u. l# y: Q! A- K1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙濃縮汁1大匙
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優格〈原味〉1大匙
7 A6 }- N/ o" k4 u& Z1 [. D7 j% S5.39.217.77:8898作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 o: v7 ~0 Z$ m! a
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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