[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)  I5 o! d+ _( ]" R! Q

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

列印機版 [/td]

材料： : [- `/ }. l) N9 | ( M  [+ Z1 C  m( K 牛奶300克2 h2 a, n' n1 E3 F/ L: O 慕斯專用鮮奶油225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b9 U( ~; {$ S1 `+ Y) _& ~1 t 細砂糖55克 0 H, U- [) f; T' G8 Y 吉利丁粉7克   ?( b  }; i6 s2 Y- u4 [5 c- w  v8 utvb now,tvbnow,bttvb水35克 公仔箱論壇0 m1 X7 `( t% f( E 香草條1/2支 5.39.217.77:8898. m3 ?7 p9 \+ z 配料： ( A2 L. F8 B8 b* Wtvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯 + u/ s* w! m9 Q9 N% O: s 柳橙濃縮汁1大匙 . a) e2 o8 L: Y7 a5.39.217.77:8898鮮奶油50㏄ ' e" E4 }' V8 l2 |0 ?- J# i* ^( B 優格〈原味〉1大匙 # r2 c$ W* A  D/ G+ L# `1 I8 W$ c/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* * H! i6 n. X. u1 B, Y5 ~4 @公仔箱論壇