[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) 9 H$ ]2 k% I1 B1 Gtvb now,tvbnow,bttvb

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： - |# M6 q* p1 t/ B: L2 R2 d : B$ W/ X; ], W3 X5 b公仔箱論壇牛奶300克 " ?, O$ ?; K: u: ^& L' O& T( d- E公仔箱論壇慕斯專用鮮奶油225克 : S6 ~2 y. Y  N. u: A5.39.217.77:8898細砂糖55克 5.39.217.77:88987 j+ f: _' F, B 吉利丁粉7克 ' S9 _' f0 D$ R/ stvb now,tvbnow,bttvb水35克 7 c; i) \# Z9 V0 L/ ~$ l香草條1/2支   ~- i7 M2 c* e/ i* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： % w, [9 t2 G- O& O芒果〈肉丁〉1杯 公仔箱論壇8 F  K& e% G( |1 J9 F+ I 柳橙濃縮汁1大匙 ; I3 d- |: A$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油50㏄ ( A5 b4 ?- P. `+ O  O) A 優格〈原味〉1大匙 9 M8 |4 B8 O/ S, B6 d! r( c* l 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*' h" x; ]$ e  T7 J% b9 c+ [