[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) * L/ A8 b0 e+ R: x9 @* V+ r

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]/ [" _% m; ?7 X$ p  U . `5 U8 C& m3 C. K2 a6 G& P牛奶300克 5 m' n* U2 h3 Gtvb now,tvbnow,bttvb慕斯專用鮮奶油225克% H6 {5 X) C1 F' ]  _/ q* q 細砂糖55克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X! m7 O! P2 Y4 H, l3 v% L3 T 吉利丁粉7克 + X! s9 C9 L- C/ }$ _" K0 |水35克 : [. y, }  R8 w* Z 香草條1/2支 0 V  u# \' M" S9 o% K' a/ U 配料： ' |7 w- Y' d, m! k8 T5.39.217.77:8898芒果〈肉丁〉1杯 & s" R: m4 F& {: l/ u. H5.39.217.77:8898柳橙濃縮汁1大匙 1 Z+ b# ?" H0 W, P# P1 D) B# S公仔箱論壇鮮奶油50㏄ 5 t' Y$ [; Z( i4 h 優格〈原味〉1大匙 ' I( R- e7 F5 R( T+ Y作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* / K; I3 m4 v4 d0 v" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。