[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)- P; q: P" {8 X8 G: P; |

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： 5 r* ]5 ?9 B+ s" Z: d 4 z$ K0 J* V& z  }tvb now,tvbnow,bttvb牛奶300克 ) t" j2 c: D6 _% ]9 x3 O慕斯專用鮮奶油225克 % y, S0 A4 d& L0 y5 r+ C! B公仔箱論壇細砂糖55克 % m1 ?! ~0 \+ Z3 R# j+ ]tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁粉7克 4 b2 E3 X: b3 D, v4 x# e1 ~; U水35克 * ]( m3 y) K! a: ]7 T1 _1 ?5 u/ g香草條1/2支 0 U& h; U% }3 B& a配料： . y' O  G" O. E* H芒果〈肉丁〉1杯 5.39.217.77:8898- ~5 u' g0 Q' y" e 柳橙濃縮汁1大匙 4 z" n6 Y) W3 x0 h5 x1 ~0 H) ~' c鮮奶油50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ R  s6 ]% }) ?. U( ?8 w8 C  M# X9 x+ [ 優格〈原味〉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 s% y$ S( i' Z' r 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E8 W, t( Z- E! e4 U+ x/ _