[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C9 m& k  f8 I4 V1 @! `7 p. N

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： : y  r* k( h3 S& c& ~% V' A ) C8 U  U% |: W/ E) e) v" X0 s 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 2 F) n  `) [1 l9 W, [  q$ s5.39.217.77:8898調味料： 鹽、細白糖、香油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |7 h1 C, n5 k* ]4 G9 F$ ? 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* # [% w+ d( Z; k3 \/ L+ w% xtvb now,tvbnow,bttvb $ w7 P+ Z- C  ltvb now,tvbnow,bttvb涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) + U+ Q: {) @% F! ?" z7 B) z公仔箱論壇

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% k, f; m% ?" O. z: a[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]