 | 涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)/ l; ]" Z; h5 A5 _9 q2 l
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| | | 【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉 |
$ T$ n% A: b6 b( d2 i* p% Htvb now,tvbnow,bttvb | | 作者：緞妹 | | | | | 材料：
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7 B5 U4 W' @ ~! M去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個
2 C, \4 o0 }3 R$ J% [% h# {; W調味料： 鹽、細白糖、香油少許 6 q" Y! y* t7 |" ]0 a
作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*公仔箱論壇( w) W& E( T" P4 o
 
3 `1 R- v) P0 ^4 Y' a2 i" y6 b涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元)
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) @) E/ ?2 U/ H$ a' m! \5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-26 11:04 PM
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