[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元) 5 [; Q$ f8 a/ z" i5.39.217.77:8898

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： " U2 t7 Z5 u0 N& V2 o' e8 ^( |5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , O7 U+ Z5 f; X2 Y 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 & l$ H8 f( d) Z1 w* t4 i調味料： 鹽、細白糖、香油少許 公仔箱論壇  f$ N( }6 F2 @  m; v1 Y/ y 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*! b' ~+ z; I( D: S% G! Z( h) F ; Q- C/ F& M% Z8 s5 ^5 J涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T. C' o8 k; |( L  @+ O8 {

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]