[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： tvb now,tvbnow,bttvb' u+ x9 V; O4 ^& U4 h) A 6 G& c& |6 J: R, ?/ l 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 公仔箱論壇. o4 U1 K6 E7 M& a 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 + C4 d4 S( p1 u0 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* . x% G, I0 m' v! y1 J ! ^* a, ^7 W' n: X' L" q: _  a4 k公仔箱論壇涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) " f1 g& r. a9 |$ T+ Q5.39.217.77:8898

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