[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： 5.39.217.77:88981 x+ _5 w; ?4 K" b $ t% n7 w( N2 a 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ {( e" d9 d( L( W9 k 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 4 n. Z# W: c9 d1 S5.39.217.77:8898作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*tvb now,tvbnow,bttvb$ V- f5 Y% y2 d  i( j' m/ \, h 公仔箱論壇4 Q% M, T/ \( u0 V# g' F  y 涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) tvb now,tvbnow,bttvb" |% j  e7 o. ]6 Q) s$ @

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]