[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： 6 l$ z9 D+ t* s, X) @ tvb now,tvbnow,bttvb) G! ?. Y6 R) {) m/ w2 p( e: ^9 A% y 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o# P7 Y2 K& P. k9 e+ `+ @ 調味料： 鹽、細白糖、香油少許   x6 X$ F6 P# \- c1 b公仔箱論壇作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*/ T: n- J% l" c5 d$ e% ] 8 h: F- k% \- p. o涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) 公仔箱論壇% R! X% ~" A, g& K1 M

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, A; P7 f! \% {  ^[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]