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[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

涼拌雞絲蟹肉-1(攝影:林仕傑/大紀元)
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【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者:緞妹

材料:
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; M1 r3 N* q" ^3 J8 t公仔箱論壇去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個
( h; {3 T" ?1 Y) I) }1 w! t6 T公仔箱論壇調味料: 鹽、細白糖、香油少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T! \: |' J' k) f/ o/ Z
作法: 一、小黃瓜洗淨,切長細條狀,用少許鹽醃十分鐘,濾干水份,放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨,抹鹽放入電鍋蒸熟,放涼後,用手拔絲,蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻,淋上香油,味道更好!@*
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) v! P/ y- g2 Z1 ~, F! X) |. k公仔箱論壇涼拌雞絲蟹肉-2(攝影:林仕傑/大紀元)

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5 Q' V. _7 P5 Jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]
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