MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! Z0 E& q3 b7 v, y" ?
1.蛋黃  75公克 $ _, @  ]; X$ y% i) V1 l
　細砂糖  135公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }4 h8 R$ M& q* W
　玉米粉  15公克
4 k7 v( |/ x! q' r2.抹茶粉  20公克
3 k: B% J. Q6 Y: n: \- q5.39.217.77:8898　熱水  40公克
! S! S; k% I5 u$ d公仔箱論壇3.牛奶  275公克
$ P" {8 ?4 s, d. T2 l- H1 ~) `4.鮮奶油  275公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 j7 u- v- y7 N! n+ ^1 x
5.蜜紅豆  165公克
  I1 D/ \& z( k( z, I! l* N$ u【做　法】 ( J1 Q+ D8 ?) f  \# s& Q% p
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
0 S$ X. J3 W' ?8 r(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
! J( f, {+ p; h6 b- Q  C4 o; R% Btvb now,tvbnow,bttvb(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
' ^( o3 ^3 D" g# {7 x3 n5.39.217.77:8898(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb! D) W* }/ B6 l, }. z1 `) p
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb. A' p% p$ c# x9 ^7 L* m
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 公仔箱論壇1 w" ~! @" p$ r, V7 n
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。

ivyng

:014: yamui yamui

oldlady2007

Thanks!! 太多好吃的甜點,要慢慢消化,可惜有些材料我們在北歐不可我找到!! :014:

vwilson1980

Looks yummy :onion05:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898/ {. @6 D& `; @2 x% _3 n% o, @
香蕉蛋糕  2個 公仔箱論壇- ?/ e0 V* h- H
麵粉  1杯
: Z- ?& @- \/ i: e- ]5.39.217.77:8898雞蛋  1個
9 ^$ D% O" R' ^: I- x; j( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1/2杯
- ^5 a4 m( X/ W+ E" Z砂糖  2大匙
1 r! x0 T1 ?/ H2 I5.39.217.77:8898冰淇淋  3大匙
: |0 l8 y9 i' P1 h9 C【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i, \2 S) I# i0 ]0 O8 T
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
% V2 A" A6 v; A* e5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
" n; t3 P3 Q+ t" r, s' x3 F4 Y& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 9 h0 U' `: M. `4 R
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】
: E; E1 W! w; C, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥玉米醬  適量
. N. F! x3 [+ R, k: X醬料1：
% w; M0 _' ^7 h+ G蕃茄 1顆
2 o% ^0 H8 o2 v7 ?& b, stvb now,tvbnow,bttvb果糖  1/3大匙 公仔箱論壇* j. k9 g8 D9 f- g9 e
洋蔥末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) |1 v8 r& g2 Y7 a3 ]
蔥末  1/3大匙
% U- Y" Y# i% K# a5 n7 a" a香菜末  1/2大匙
, i( P5 Q% r5 _8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1/2大匙
& }* |9 M' e3 {, d墨西哥辣椒  2小匙
0 G2 w; @* q% j9 Z4 g$ y公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇/ u7 R6 c; y" ~: z
胡椒粉  1小匙
# h# ?7 ]9 b2 x5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料2：
4 Z/ b, q' Y6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米片 少許 5.39.217.77:88981 z0 V4 n2 ?2 G  w8 A
醬料3：
% Z. @* I& p2 p; p$ @細冰 2杯
% }2 }# Z& v* k% o) [- Z, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; \1 e9 O/ K' v/ d1 P( D( N8 q& ^  ^tvb now,tvbnow,bttvb(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
2 t  x" S; L" O5 K: `5 D(2)玉米片壓成碎片備用。 8 K+ f- R& W: ]8 N% x. O0 I/ p9 R
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
$ X( T* g4 T' k  ]( O4 {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
8 Q5 L) i' D. z$ m, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ y" n: y; J# a* Y2 c  i
聖女蕃茄  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" L5 j# h5 ~8 e" l6 r
蕃茄汁  150公克
) @3 C$ T2 m/ T( ~, x3 @tvb now,tvbnow,bttvb果糖  1大匙 5.39.217.77:88984 L. |! R2 Q6 y% \* g6 r, ?
冰  1碗
# [2 M( h8 z- p公仔箱論壇蛋黃  1個
  s" @3 A* e* c: [【做　法】
+ w- w& M- S6 y(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J1 t9 Y* h1 f8 G3 p
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 公仔箱論壇& B; h) }+ l3 _+ r5 C) X
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w. C9 Q9 k7 b7 r. C
【備　註】
0 {- }5 ]9 f9 w, R- Q! h7 ~公仔箱論壇食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

carmen_girl

good good.岩先买咗部搅拌机,正愁紧有咩用.今晚试下先. 公仔箱論壇  H7 [' u! `! u
thank you andy咁忙仲日日renew d食谱~~

MagicAndy

【材　料】
  z: w. A* a' s( y# m) f" s! J巧克力派  1～2片 公仔箱論壇$ b. Y/ [/ T% I4 g8 A5 l, u
香草冰淇淋  2～3球 5.39.217.77:88988 m% V- A1 h, H  m$ ]& n' h/ t
巧克力米  少許 0 s% [) e" _  j( `5 j
櫻桃  1顆 + {3 j( ~/ N( ?3 r! O
【做　法】
1 T( `/ ~, n7 \/ s(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
% l& D( D7 R/ _tvb now,tvbnow,bttvb(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 C/ I; C0 X" d
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 # D7 t$ q& V' O
切逢乳酪  100公克
# m0 U5 b. E( F& U* p5 L+ P情人果丁  1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]: _& r0 _! ~" ?
椰奶糖汁  1/3杯
+ @& }: y8 q7 K6 i5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細冰  1碗 * a+ @  Y' Q! ?
【做　法】
7 A3 S/ D( p- O" B! H! N4 z+ p, `0 D(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 公仔箱論壇9 D. L% C$ n0 @: s
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

peter1

Thank You for sharing so many dessert recipes, I think all of them would be very yummy......tvb now,tvbnow,bttvb% _; s5 A0 Q, o
5.39.217.77:88989 Q: K8 C) c+ c) l/ O& r' z

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898- O0 Y* }" `: G; A, c5 `
1.細砂糖  80公克
# U: |4 I4 w, M  U# S5.39.217.77:8898　水  50公克
8 m1 ?! p3 ~0 ?+ ?2.細砂糖  40公克 5.39.217.77:8898. n+ s* M4 Z# t. U
　蛋白  2個 公仔箱論壇9 l; v+ }* d7 u( g# ~9 @
3.蛋黃  2個
+ o4 {& ~5 ~9 _6 e, `0 Q) X' u$ j　糖漿  50公克
- v. c) @, E+ `' G. ]% _: L! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.無糖花生醬  150公克
9 R! E/ }3 n) ^( n1 t　動物性鮮奶油  300公克
6 L" I, e; [* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- ?4 k/ `! B* j" H8 R) c公仔箱論壇(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 2 v& J2 _6 s# S
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 4 T6 x+ v2 h5 b/ O3 l8 D$ G5 @
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 P, _# p/ q: E
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' e3 \3 K. V/ o+ e
【備　註】
# h8 B7 R3 \) m: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 5.39.217.77:88985 R* X" [" n. m" E
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。

alex8889

thx for sharing

yflolo

thanksyou