【材 料】
9 @: v+ d6 V' q7 F1 U! i& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W5 d8 r3 ~" x: G* B3 ?
細砂糖 150公克 5.39.217.77:8898! }2 P3 E1 ~/ @+ g! H$ ~
冷開水 400cc # w' Z; B# T6 g) u6 d2 d# x6 S
鮮奶油 200cc tvb now,tvbnow,bttvb- _ z, n& @$ L) K
【做 法】
, d8 n8 R/ L" R# Ttvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。 ) Y! i/ B, d3 ^ e* y) }
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2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
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' S# b [' D b/ S! z# v, b3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。
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4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。5 [! Q) A5 }" @7 F8 B0 K. o
# G" ^8 ]% H: ^/ z o* r公仔箱論壇5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 5.39.217.77:8898! u; G8 L. e0 n. R4 I9 p9 c2 j
【備 註】
# u7 h5 n" V b" etvb now,tvbnow,bttvb1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。公仔箱論壇( V$ c$ m* d, g$ R3 n. I- P% L
) ]) Y2 j6 u" q- X0 s& {tvb now,tvbnow,bttvb2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。 |