返回列表 回復 發帖
【材 料】 公仔箱論壇% d9 {: n5 n* l, a3 B- B
碎冰  適量
- l  j+ e* T6 P公仔箱論壇芋圓  適量 9 q- e. I6 T8 m. L, `
地瓜圓  適量
1 m6 t$ W4 U$ }蜜紅豆  適量 5.39.217.77:8898: @4 W& R& P0 x8 B" O2 f5 z2 }
綜合水果丁  適量 公仔箱論壇$ Z+ l- O! {1 G+ R( a
粉圓  適量 5.39.217.77:8898- ^8 B) S9 O3 M" B& c
糖水  少許 7 w6 ~/ q5 q, G  h% {$ P
【做 法】
8 t& ?- J- G# f) ~tvb now,tvbnow,bttvb將適量的碎冰放入盤中,再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後,淋上少許糖水即可。
/ c+ G/ {& I% M% Q; @) I/ U0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
* |8 p* V  d: u; K* D蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
- \  O1 v0 n( f6 L) J& m3 y0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鳳梨  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; t3 g$ C5 S+ N/ c8 Y7 x( z
紫蘇梅  3粒
2 K+ I2 D! m# f/ j& H' U  G+ V9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨原汁  50cc
6 F  X& I# I" e% ntvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅醬汁  30cc
' ^& J  i, e% }' j/ g9 w0 T6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水  50cc
: S9 d* E, A! p9 e5 p1 G公仔箱論壇白砂糖  50g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; y+ W" I" d
剉冰  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! y& ~) C1 ?
【做 法】
! G8 |* \) v/ _# P1 R1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨切小塊備用。 : L8 n( X4 {( l+ L+ f
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘,待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 tvb now,tvbnow,bttvb& J% g. Y. s2 i" s
3.取一盤,放上適量的剉冰,淋上鳳梅醬,再擺上鳳梨塊,最後擺紫蘇梅於頂層即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
+ @: W4 L8 y1 y! V公仔箱論壇薏芢  適量
6 O* T* G  |' O/ @' I蜜紅豆  適量
* k) G( B  e& w8 f0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉圓  適量
0 Y! q- D3 c* ^; D1 l公仔箱論壇米苔目  適量 5.39.217.77:88982 P6 I6 |9 S% g: ~2 W
仙草  適量 公仔箱論壇7 p+ w% ~6 X7 Y; |# k
粉稞  適量 5.39.217.77:88986 w# V6 D) d% N% z' G' u
麥角  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 `& _' W4 n  n* q
小湯圓  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `5 v- V6 b) o0 r6 i
蜜地瓜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! y4 |, P( j+ o* F4 K& q
剉冰  適量
8 k4 [' ^, v) f1 G( i黑糖水  1匙
* F4 ^; Z& d8 r. O: ^! N, Y8 T公仔箱論壇【做 法】 & a. n  t# w; @+ O
1.取適量的剉冰擺盤,將所有材料擺上。 公仔箱論壇, N* d  c" l* C- j
2.淋上黑糖水即可
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
啱曬,夏日炎炎食冰..thx for sharing
【材 料】 . s+ B- Z/ ?3 S5 u/ W% r
紫米  150g
& y7 p9 H8 k6 H3 B白砂糖  100g
" @' P, W0 M; V$ G3 p2 }【調味料】 0 C. [$ z1 F2 S  O! W5 x
椰漿  400cc 公仔箱論壇* o0 v4 d* i# c
白砂糖  50g
* D3 M# q% g  {+ _5 ~  R【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 T; V2 [' d% g7 p* I- f5 Y6 U
1.紫米泡水12小時4 Y4 c9 a! y8 g2 n: `. s

% n1 [# S, F! A' btvb now,tvbnow,bttvb2.調味料調勻成椰漿水備用
. n4 |3 v2 S$ e; I$ X( I tvb now,tvbnow,bttvb' r* {# b- d1 p3 t# p/ p9 A' p: [8 P
3.將紫米加水煮至米心熟(為不黏鍋需不停攪動及加水)
8 Q* W: O5 f0 a8 M公仔箱論壇 0 |  q# o* Z2 y5 _5 F
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, x# H+ R1 O9 d" r1 |6 g

$ Z( f  V7 M" _, ~0 Q0 R8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
7 D3 w7 x/ G+ a5 B7 M5.39.217.77:8898香草冰淇淋  250公克 5.39.217.77:8898, r9 ^) Z1 f& f
金桔果醬  2大匙
7 v- F: t: g- W/ j4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇) d3 [2 q$ v3 b; S9 l9 x6 I+ Y, v
將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
喔你好厉害啊。。。。好像么野都识整!!
【材 料】 7 }* Q$ s$ u9 v1 B
紅蕃茄  2個
. a7 S9 W! C- R) i; s) r2 [檸檬汁  20cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^& e8 u$ F+ V( h0 ?" a
果糖  20cc tvb now,tvbnow,bttvb# d) ]. l& b+ F; [( @& t8 e( \
梅粉  適量
& Y, x5 ^  J* P話梅  1粒 5.39.217.77:8898. C! [  q2 t! G* T7 G
冰塊  適量 公仔箱論壇; ^$ F: Z( y# f
【做 法】 ( {& x8 [% C+ @8 v) C$ e
1.紅蕃茄洗淨去蒂後,切丁備用。
9 E7 j4 J8 ^* j' x! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- F! `" W$ _7 s4 u( @/ E* g

: }- C( G$ @+ h, Y# o* F& x5.39.217.77:88982.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒,再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
7 K; E/ A3 b( J" H# n$ q3 r1 g( @3.將梅粉放入作法2中拌勻後,迅速倒入杯中,再將一粒話梅放在冰砂上即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ c' v, c6 ]  F, {% I. k( _
蘆筍水  370cc 5.39.217.77:8898& ]; A7 i) h: l. F3 \5 l
檸檬  1顆
" B+ H$ A; d* P) xtvb now,tvbnow,bttvb白糖  200公克
, f( B3 Z0 s2 K5 K- c+ I【做 法】 / Q7 U# J- p! ^% ?5 J, [
1.白蘆筍去皮後,加糖熬煮。 tvb now,tvbnow,bttvb& @% p( b% B1 w( f6 A
2.將白蘆筍撈起,熬煮的湯汁過濾,然後放涼,蘆筍水即完成。
% H+ L$ G, O' v2 Z, h" _! u& H  \. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撈起的白蘆筍,再過熱水後,立即置入冰水中。 5.39.217.77:8898; @4 x" \' k" ]! g1 c! K
4.取出冰水中的白蘆筍,切成小段。5.將切段的白蘆筍,放入果汁機中打成泥狀。
% Z1 Z* {- M+ X5.39.217.77:88985.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中,並加入檸檬汁。
8 E; G' U% n$ E" j6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中,即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 . _& `! F9 P5 g3 M/ y
香草冰淇淋  250公克 5.39.217.77:8898" f2 u4 d5 X) F% [
抹茶粉  2大匙 公仔箱論壇3 A! d  T, ^8 x) u0 C  v9 [% H. ~
蜜紅豆  適量 ' U( f- e9 w% e4 B9 [
【做 法】 7 Y# o' ^3 [4 `- D* w
1.將抹茶粉用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。 tvb now,tvbnow,bttvb+ n" \4 }! [) z
2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
0 n3 x; y$ w& {8 I4 Y  P' ]( D2 h公仔箱論壇黃豆  100公克 1 z2 K! l5 B- y- T- N
細砂糖  150公克
( [: t$ G' N7 E# y' ]* O8 f* L. x冷開水  400cc
. B3 u% @; a' X3 N, F* K/ g9 w% M, b5.39.217.77:8898鮮奶油  200cc
9 @, u& _" b- Y. Q( _5 n公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, {1 d6 n$ |0 ~
1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。 5.39.217.77:88982 E2 J+ Y& ]( w: ]0 _
5.39.217.77:8898: o2 {6 q: D  b% S
2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
1 [( c) p+ Q& o5 Q1 ctvb now,tvbnow,bttvb
9 K: F  j; C4 {9 o, K" Q! Z5.39.217.77:88983.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。5.39.217.77:8898* Y. `. P  r1 H0 x- G" p
6 V8 x6 Q" ?8 N% x& {" e5 _
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。
/ @, l3 h' o2 b, [. W4 C; P
3 v3 v+ Y) b) {5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 6 m6 z" a& a9 k2 I
【備 註】 7 n( \( C1 u3 `! m
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。
' m9 V4 ^5 x$ L+ f4 S' B) ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P8 c, g, _3 V/ Z& k+ ~
2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
9 A2 g; t1 ]4 ?7 `+ |7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克
) b( B7 i( X7 A/ xtvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* b- B8 A: H, v- W- `  d
咖啡酒  1大匙
0 i; w- g& A' O: f% r2 otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77:88985 ^4 _) d' {; P# j9 j: D
1.將即溶咖啡用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。 公仔箱論壇& \* a( Z. B# X9 Y$ K
2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
9 V# x+ R+ T/ }  B) O刨冰  適量 公仔箱論壇$ m' b8 c+ j* v
蜜紅豆  適量 1 s6 i4 a. U! y4 h% ^- R) M
香草冰淇淋  1球
; O9 l+ k5 n9 _* htvb now,tvbnow,bttvb抹茶糖漿  少許
$ c9 }% b4 m% v+ a! c. P9 \公仔箱論壇抹茶粉  少許 公仔箱論壇/ a# E5 E: q. b
紅豆泥  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o. e6 R" M+ N# G8 _9 A$ h
【做 法】 2 q; `- n+ @, V
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆,並淋上少許抹茶糖漿,再將刨冰鋪放於上,頂端放一球香草冰淇淋,一旁再放些許紅豆泥,最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
9 n8 d% @. ^) q5.39.217.77:8898蛋黃  4個 9 ?" x; h! g7 o, Y% p
細砂糖  120公克
* Q9 }% A3 v6 M: q5 G5.39.217.77:8898牛奶  400cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y2 k$ E- u+ Z3 E
鮮奶油  200cc
! Z* e, v2 S. {% R$ E, C9 j4 ~橙酒  30cc " q& n0 E( i5 X4 W
香草精  少許
1 m+ u/ Z' U7 P# u/ D5.39.217.77:8898【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) K+ F1 ]/ E% i9 u
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 5.39.217.77:8898& ~: K5 d0 w/ x7 ~) T+ N. f+ x" e4 n
5.39.217.77:88984 r4 D+ J3 r" a3 t
2.慢慢將牛奶加入拌勻。
) M5 L3 v: k" e6 f( R8 N公仔箱論壇 5.39.217.77:8898: z8 Q" e; N, W
3.將作法2移至爐上用小火加熱,要慢慢煮,而且要邊煮邊攪拌以防焦底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 s7 C4 j( i, b( A& q1 Q8 ~  m
1 k% r; z6 W3 f; D5 @3 K0 D! N
4.煮約5~6分鐘,至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火,稍涼後隔冰水冷卻。
* w$ `$ z% m3 n) H/ R5 B; ntvb now,tvbnow,bttvb 7 f8 e- ]: s% s% u# j6 E  o9 R+ z" Z
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻,再加入橙酒和香草精拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?1 l/ _% y+ R' Y* h2 C4 }, i

$ h. p/ N: R7 y; K) c6.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。) f* p8 X# y: T* w; d2 I/ S  z9 R

( Y+ Y4 d* @- @5 A+ `. o公仔箱論壇7.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至硬;之後每隔1小時即取出攪拌一次,重複此步驟三次即可,可使成品更綿密。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
" A7 a7 D! h& y% U1 [紅茶包  2袋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N) I4 R- t' i9 I( t
細砂糖  2大匙 $ E" r( c# n  n! x+ j. n
吉利T  2大匙
) x. S8 z# g, o2 v: Ptvb now,tvbnow,bttvb水  2杯
+ s/ U* D; ~( `/ |: T, j- n5.39.217.77:8898【做 法】 5.39.217.77:88986 Y; ?' R8 J5 ?1 K  d
(1)可愛的動物布丁模型,就能做出可愛的茶凍。
6 X' {, y& D, O! ltvb now,tvbnow,bttvb(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
9 H& t7 M7 u+ n(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
- X. a: G: ?3 H: R  W# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久,否則會有澀味。
( C! O% F& v1 K1 y: t7 Y5.39.217.77:8898(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
6 A4 L) r* m9 f2 I6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)接著將吉利T加入紅茶液中。 tvb now,tvbnow,bttvb/ W0 |4 U$ x2 X. `6 b8 N. _
(7)為了避免結塊,可以用打蛋器攪拌,讓吉利T充分溶解。
* ^" w4 J4 K' m' B5 `# s+ |公仔箱論壇(8)等到吉利T都溶化後,就可以將果凍液分裝到模型中,等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表