返回列表 回復 發帖
【材 料】 公仔箱論壇" W$ {: r( d0 O9 T" O/ k
碎冰  適量 公仔箱論壇8 ^8 I3 ?9 m2 A0 c6 V$ C" \. |' S
芋圓  適量
( J8 [/ B7 i/ v( C地瓜圓  適量
- ?; |7 n5 a( o, p- @* a, V公仔箱論壇蜜紅豆  適量 ' X6 w: b  E5 H+ |3 A3 R
綜合水果丁  適量 5.39.217.77:88988 C. F9 R! f+ a* C. O
粉圓  適量
( l+ Q4 A3 T! J糖水  少許
2 J6 s* W$ W8 s9 w3 X2 ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇! s+ L+ [8 S2 s  S
將適量的碎冰放入盤中,再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後,淋上少許糖水即可。
+ G, h  D( B9 g* D2 c5.39.217.77:8898【備 註】
/ p5 L" A- s' B8 g5.39.217.77:8898蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 ( {! ?6 q9 C; z
新鮮鳳梨  200g
8 e! w( H5 y# E+ ^# |/ u紫蘇梅  3粒 / u* n, B" Y" l( ]  ^7 Z; T
鳳梨原汁  50cc
- }9 E- N- H! A& o" n% }" J紫蘇梅醬汁  30cc
! [; L( X4 X) b+ Xtvb now,tvbnow,bttvb冷開水  50cc
& y! P8 d  z4 ]8 [) ]1 ^1 q9 `* Ctvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  50g
* b# ~% v1 j$ _0 ?tvb now,tvbnow,bttvb剉冰  適量
2 H; q' K* A$ ?& M5 r- S) ]【做 法】
, c# P; P) ?1 ~( n: H1.鳳梨切小塊備用。
' y  `5 E  L3 V5.39.217.77:88982.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘,待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
7 E. Y" b6 ~' _; i9 v' m5.39.217.77:88983.取一盤,放上適量的剉冰,淋上鳳梅醬,再擺上鳳梨塊,最後擺紫蘇梅於頂層即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a; x' B% _1 N, A% w! M+ p
薏芢  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 V. ?$ u7 K0 J$ w3 O, r' d( _. A
蜜紅豆  適量
+ Y+ C0 s2 @6 g+ r8 V* htvb now,tvbnow,bttvb粉圓  適量
( [9 f- U7 x6 `2 Y. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米苔目  適量 5.39.217.77:8898/ x* L7 y' {  b. B1 D5 o
仙草  適量 5 {# ]3 T( D8 ^- m# u4 g
粉稞  適量 2 [; ]  K; K" l) g; |. g
麥角  適量 公仔箱論壇6 L3 ^0 H9 p8 e5 F: h& x1 u5 O
小湯圓  適量
. I, n0 y: @3 A' m! l9 t( N$ t( n公仔箱論壇蜜地瓜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  x' R7 |+ g/ y) K
剉冰  適量 6 F) O: T; g# X9 n2 V$ @! w
黑糖水  1匙
' \; q% `- `0 @& o1 }9 M* s  mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇: V) @, x- r/ ^0 {( }
1.取適量的剉冰擺盤,將所有材料擺上。
9 i4 a+ _  v- H1 Q公仔箱論壇2.淋上黑糖水即可
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
啱曬,夏日炎炎食冰..thx for sharing
【材 料】
7 F0 V. ?" a8 t0 L5.39.217.77:8898紫米  150g
" ^9 m) n1 J3 x& C7 @" P* q公仔箱論壇白砂糖  100g / c$ z! j" r* q0 t6 E0 z1 p4 _( u+ a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n3 V: z' p; f" |# q
椰漿  400cc
6 K! S# c; d6 Z: b- A4 u. v公仔箱論壇白砂糖  50g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l1 V. D# a% H1 l7 R$ S* Y* s
【做 法】 5.39.217.77:8898. c0 ~2 I7 Q4 D7 l! V6 {1 w! M
1.紫米泡水12小時
7 i1 A+ z1 W& v$ X0 T2 R  q6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : Z* r' R; n. a5 h
2.調味料調勻成椰漿水備用+ Z6 k5 i9 l) R3 K- S2 y1 }

! _: e& v* J1 R% z2 S3.將紫米加水煮至米心熟(為不黏鍋需不停攪動及加水); }0 A& W9 ~; Q) a9 n/ G8 [

) t$ W8 C3 c. N2 V# w5 U4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用* k4 _& J& t" S1 u6 h2 M/ W

& n' N# x$ A: Btvb now,tvbnow,bttvb5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
9 x$ c5 v0 v* |  m" d* H0 ^香草冰淇淋  250公克 9 n7 m% E# T1 r/ R  J
金桔果醬  2大匙
* U4 f3 e3 t" }/ y# I5.39.217.77:8898【做 法】
4 {; ^6 C! F4 j! X( z/ K將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
喔你好厉害啊。。。。好像么野都识整!!
【材 料】
- d5 v) W8 v% U% i( e& s5.39.217.77:8898紅蕃茄  2個
0 v6 x8 w5 ?" I+ k2 Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  20cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, g; ^8 E9 g, ^" G7 y# N+ C
果糖  20cc 5.39.217.77:8898$ H! Z; |' B+ [/ s" ~0 U7 z
梅粉  適量
# ?7 G; r  P3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  1粒 ' A+ d/ H/ o' _; s& B/ v0 U
冰塊  適量
! N7 U9 u2 \! K% D: ?公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T' {" p, r' q8 E
1.紅蕃茄洗淨去蒂後,切丁備用。! E: I, }; h  H$ S3 w/ _. g

0 g% S& Z1 _& b3 r公仔箱論壇 3 v$ T) h! F- i
2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒,再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 6 I: e: L7 q& @' X. X
3.將梅粉放入作法2中拌勻後,迅速倒入杯中,再將一粒話梅放在冰砂上即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 公仔箱論壇( n, s/ m+ a6 d8 _$ ^
蘆筍水  370cc 公仔箱論壇: \7 e) Q( I) P( Y, k
檸檬  1顆 $ g0 i$ j6 a9 m  v( g; E: B
白糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  i6 B/ J/ a
【做 法】
! Z- t6 b" g9 O& d4 o4 s: j' Y9 i公仔箱論壇1.白蘆筍去皮後,加糖熬煮。
: m) {7 s8 i. s9 n+ Q2.將白蘆筍撈起,熬煮的湯汁過濾,然後放涼,蘆筍水即完成。
0 H" D9 H$ d0 g& v; P3.撈起的白蘆筍,再過熱水後,立即置入冰水中。
% r( ?: [3 ^! H9 C* v4 Btvb now,tvbnow,bttvb4.取出冰水中的白蘆筍,切成小段。5.將切段的白蘆筍,放入果汁機中打成泥狀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y6 O$ |8 N6 [: m# e
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中,並加入檸檬汁。
  \8 P  U  s2 v( J9 `tvb now,tvbnow,bttvb6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中,即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
3 k7 o( c8 E1 l4 g7 e% W  x公仔箱論壇香草冰淇淋  250公克
- m6 {+ @. {$ |tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T: n1 _) R" x8 c" W. j; t5 u
蜜紅豆  適量 . v- f4 W% y( b! n0 y& I$ }8 G3 q
【做 法】 # V' K- q! f: [+ t4 e5 s
1.將抹茶粉用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。
2 N) X) N: E, j' A2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 5.39.217.77:8898$ b7 ]$ h4 t$ e/ A# q/ A/ o7 v
黃豆  100公克
; m. O; r7 i8 z! L2 Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  150公克
: ?) a+ b: v+ }" P" Z; ^* g  P/ H& ?公仔箱論壇冷開水  400cc
. q7 E  f8 t- C$ ?" Z8 [5.39.217.77:8898鮮奶油  200cc tvb now,tvbnow,bttvb- S' z9 L: n) H& d; |. V2 b: T
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% ~7 X) E  z, r4 k/ m! Z
1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。
- M2 d; c5 u6 j5 u; U) w: X+ a公仔箱論壇
3 B3 M6 x6 `6 j: M% a9 k2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% h. J9 r0 S+ m' Q8 [+ G2 ^
公仔箱論壇/ t5 l# \3 ?3 C, n
3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。
$ j( j6 d2 O4 M  @5.39.217.77:8898 # j$ ]; H! N5 ~9 v
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。5.39.217.77:8898; a" D8 j+ {# u; ?$ E( y* e

0 q1 k4 A9 w5 G! _5.39.217.77:88985.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 7 B6 O. `7 H' A3 [: v  @2 s$ }
【備 註】
% x# g& h( o  J/ Z: Btvb now,tvbnow,bttvb1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。
6 B" p7 {) X- l! L% H  e6 @
' R* W. a6 |: v3 J公仔箱論壇2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y; H7 o. i# |& r; ~
香草冰淇淋  250公克
$ R" t) `" ]! L- s  y8 Utvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r- a. K* n! F; N0 `# Y, d
咖啡酒  1大匙
. J8 X: A/ R9 k4 H8 z9 b$ ?【做 法】 公仔箱論壇2 X! f* P2 M# a. m, U
1.將即溶咖啡用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。
. m5 O" r3 ?3 _' j2 E# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
7 ~+ K4 j: W% m5 _) G刨冰  適量 - z$ _! B) h7 Q9 X$ f1 Q
蜜紅豆  適量 5.39.217.77:88986 {: X6 o6 T* z, h5 B- {
香草冰淇淋  1球 : ]1 g& c: [7 ]/ W* T
抹茶糖漿  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 _, b. P  G1 l6 a
抹茶粉  少許
3 I, S  z& E* F3 U# J8 a5.39.217.77:8898紅豆泥  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 r8 S8 Y! m% S: F1 Q, @
【做 法】 公仔箱論壇; G* H7 }, _- B& k8 a, o
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆,並淋上少許抹茶糖漿,再將刨冰鋪放於上,頂端放一球香草冰淇淋,一旁再放些許紅豆泥,最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" D' [2 p" W( }( H9 u/ C+ X# X
蛋黃  4個
2 i! v& _) R  k! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  120公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~/ [3 X+ I4 O: X1 k* |  E$ m
牛奶  400cc
, e$ Q! V9 O3 `) x2 |& @: f鮮奶油  200cc
9 _7 \$ |; ]$ w; G, p1 O2 ^5.39.217.77:8898橙酒  30cc 3 k( T4 Y/ g8 R0 T$ }5 T4 z
香草精  少許 - ^' U. l: w. y$ H( q
【做 法】
4 J( M1 Q& ~7 p5 a8 c7 ~/ Q5.39.217.77:88981.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
9 L+ v$ [/ O; X# F* c# Y! N公仔箱論壇
, o8 b, n5 k0 Y" w( d2.慢慢將牛奶加入拌勻。
, Y; P7 l4 G/ P6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  r7 \9 p2 E+ Q1 b: O. S; K
3.將作法2移至爐上用小火加熱,要慢慢煮,而且要邊煮邊攪拌以防焦底。5.39.217.77:8898, P* g7 w4 f% v9 ~2 O4 {$ f# p

3 W/ R" {7 D! Z# g; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮約5~6分鐘,至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火,稍涼後隔冰水冷卻。 " E7 |" q0 ?0 \* A# X
5.39.217.77:8898* Z' ]; m6 f' L
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻,再加入橙酒和香草精拌勻。 5.39.217.77:8898+ K: `: V8 [) P

2 @; z: K( s8 _2 w- ?公仔箱論壇6.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。
* }1 x) @/ L1 ]0 G. c0 c TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c" |, h1 B& P6 S
7.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至硬;之後每隔1小時即取出攪拌一次,重複此步驟三次即可,可使成品更綿密。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 公仔箱論壇7 Y2 x2 Z6 k( n+ g0 o7 N0 |
紅茶包  2袋
# E% M; v$ u9 u, I9 t2 t' x5.39.217.77:8898細砂糖  2大匙 公仔箱論壇( o. X& z% r1 u; q# K7 [
吉利T  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ V" F: Y" L- c- }
水  2杯 公仔箱論壇! H- m: g7 z, L' n9 C& j7 I
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) P" g7 _4 U0 M6 V$ q
(1)可愛的動物布丁模型,就能做出可愛的茶凍。
4 @- [( k! t% j4 H! J- }(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
- J4 U# a, ^/ [" V公仔箱論壇(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
7 I, B, p& B# |. _- g& qtvb now,tvbnow,bttvb(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久,否則會有澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 U  J" ^4 P6 h" f
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
+ ]  N7 s$ J4 B(6)接著將吉利T加入紅茶液中。 ; ^, D. U1 x9 B" _9 u  z
(7)為了避免結塊,可以用打蛋器攪拌,讓吉利T充分溶解。
& A' L* O8 w  a& |/ D6 @4 `% x, k5.39.217.77:8898(8)等到吉利T都溶化後,就可以將果凍液分裝到模型中,等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表