【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& k% u/ a& n9 m( `$ d( Y! y& j
黃豆 100公克
, f; \+ N7 s2 \! k9 H& b細砂糖 150公克
' y, ]+ d# J( a" T公仔箱論壇冷開水 400cc tvb now,tvbnow,bttvb, M( c8 \* f- s, d5 j$ d
鮮奶油 200cc
( c: F: m, D% U2 x. h, U【做 法】
. S/ q( V3 W, r' g1 V1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^1 p4 ?/ d% w, c
( {! T# Q2 L: J" {公仔箱論壇2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 5.39.217.77:8898* `/ y( W1 \& g, F+ A1 W" l6 g
$ u6 T2 i; R, g/ Q- E& O公仔箱論壇3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。* n: g8 H' r% p t
1 C6 D4 P1 @" k8 F$ w4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。公仔箱論壇' M; U: N8 {9 H7 @! _: p5 e
7 u' n5 g, w& xtvb now,tvbnow,bttvb5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
* M) a# B5 C. P% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb- g, c f. s' t3 f
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。
2 S# g" e1 L4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 I% b1 [+ n9 A
2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。 |