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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% ^+ q4 I* t8 k
碎冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# h; g$ K" }* j( ], {- |' |
芋圓  適量
5 o; J8 i2 E' x: h6 n2 o5.39.217.77:8898地瓜圓  適量
% l. v! C: E- A0 f: [3 p) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" X, Q$ ]. [& i/ b
綜合水果丁  適量
. G  c3 m) ]  [粉圓  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- M. \# u) k) y/ V7 l8 g1 t* S
糖水  少許 * J" c7 J  `: N. j7 `! E9 b
【做 法】
% p( C. J  w0 F- o8 a0 C$ Etvb now,tvbnow,bttvb將適量的碎冰放入盤中,再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後,淋上少許糖水即可。 * B% W3 U7 n; c' u  V" Y6 T
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb* y/ k2 p' X3 l, }2 n8 E
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】
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【材 料】
) K, t) E. d$ U1 p+ b  y8 y新鮮鳳梨  200g $ L: s2 i( o! Y
紫蘇梅  3粒 1 s# q; S  f0 _) V, h
鳳梨原汁  50cc
* j  p# ?- f% w* y5.39.217.77:8898紫蘇梅醬汁  30cc tvb now,tvbnow,bttvb; t2 ]# b8 I6 b
冷開水  50cc
5 e8 n& |4 _/ H3 Stvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  50g
  n# o+ Q2 V6 E: C5 y' H! j9 S5.39.217.77:8898剉冰  適量
9 @5 }/ ~  {+ V5 |6 r. }6 A. u9 p& }【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 d  G! K* P8 a6 A2 ~7 B6 a4 V
1.鳳梨切小塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- D2 m: H5 v  k) [* j- ?. |6 ?+ B
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘,待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
! [5 T& H, W* a. X- D% D3.取一盤,放上適量的剉冰,淋上鳳梅醬,再擺上鳳梨塊,最後擺紫蘇梅於頂層即可。
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【材 料】 5.39.217.77:8898; D& t2 F. `8 u& ?+ x& O
薏芢  適量
: x& y+ |2 V+ Q& R2 }( S9 K公仔箱論壇蜜紅豆  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- U& e, I/ o5 a: y/ ^* m5 [& J5 L; ]
粉圓  適量 公仔箱論壇0 n% N; j1 j' I# P) I2 \% d
米苔目  適量 ; n& x. \$ B, ~1 \( L. E9 O3 y
仙草  適量 公仔箱論壇+ Y% T* v3 c1 ~  ?9 M
粉稞  適量 5.39.217.77:88980 z; d  D3 e* }: ~7 C6 W2 B
麥角  適量
/ ]! P' I; n  B/ ftvb now,tvbnow,bttvb小湯圓  適量 8 E1 B3 ~* c4 t5 t0 D/ d; K
蜜地瓜  適量
2 H- ]  E# e% r  h: `# Gtvb now,tvbnow,bttvb剉冰  適量 7 p' T1 Y2 i$ u" H; d) g$ a
黑糖水  1匙 公仔箱論壇( O2 q# [' k, g0 a- ]$ S
【做 法】
% H4 O# q& U# t/ X$ w5.39.217.77:88981.取適量的剉冰擺盤,將所有材料擺上。 5.39.217.77:8898' s6 j3 K  r" p2 ^
2.淋上黑糖水即可
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啱曬,夏日炎炎食冰..thx for sharing
【材 料】
$ V& g2 l- Y- o& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  150g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 v; c) ^- `  u, E
白砂糖  100g
3 @/ O5 N0 i& b, e3 m9 `公仔箱論壇【調味料】
3 H4 t7 s. F# l1 N. U* m1 G: d& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿  400cc
/ q: _! m( i& Q. ?8 }公仔箱論壇白砂糖  50g 0 G3 J, A# ^. ^: Y  H
【做 法】 ' E1 x+ V0 `2 d$ Z3 X: V! Q
1.紫米泡水12小時
6 |* z  `2 O. c6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898- u$ D$ D6 s) E3 |1 _/ ]" t
2.調味料調勻成椰漿水備用- i$ P$ `/ ~6 v+ ?7 Q
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3.將紫米加水煮至米心熟(為不黏鍋需不停攪動及加水)
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5 ^+ ?4 O# ^+ a/ }% @- o1 u2 \4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用( \% \4 {6 u3 h5 w7 l
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5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用
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【材 料】 % m5 `/ j$ D3 g4 i
香草冰淇淋  250公克
# {0 l( y, R* `金桔果醬  2大匙
& _" L3 l3 y8 J+ s6 c0 K# {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 @2 H, K+ {$ M" z將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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喔你好厉害啊。。。。好像么野都识整!!
【材 料】
9 N- }( Q" U0 @+ V0 k5 v5.39.217.77:8898紅蕃茄  2個 , w' H8 C8 k1 [8 F
檸檬汁  20cc
# g3 e7 Y  W$ L( ~, _9 q果糖  20cc ( Y" @5 ^( J1 p7 k1 ]# o
梅粉  適量
& p- R3 b: Y' R; _) j, q% d' e話梅  1粒
- H2 ?1 _* t+ z冰塊  適量
, {' [$ E0 b! K$ ]* T1 ]- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* i. {5 f6 Q! C8 p: Z! {5.39.217.77:88981.紅蕃茄洗淨去蒂後,切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E4 E0 v2 b) i( J! H* `
公仔箱論壇2 k: ?7 @% G$ t5 O* T" ^: V' F6 Z' w0 k
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2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒,再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
) r% n8 \- N6 w1 X) J3 h! h5.39.217.77:88983.將梅粉放入作法2中拌勻後,迅速倒入杯中,再將一粒話梅放在冰砂上即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 b, z. M+ U$ N9 x/ L6 e. j
蘆筍水  370cc . @! K% p. D  a& M
檸檬  1顆 5.39.217.77:8898: E2 Q# q8 @8 p0 ]5 U4 ]* `- p
白糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 f8 w( j; x% n, e! D, O+ V6 l  w
【做 法】 5.39.217.77:8898! a$ e, S3 Q0 Y2 \  [6 e
1.白蘆筍去皮後,加糖熬煮。 - U! E: o" [" o
2.將白蘆筍撈起,熬煮的湯汁過濾,然後放涼,蘆筍水即完成。
5 Z( {5 R# u8 f1 i  [; \' }3.撈起的白蘆筍,再過熱水後,立即置入冰水中。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ C0 H2 Z. q9 {5 y6 P2 W' t4 U
4.取出冰水中的白蘆筍,切成小段。5.將切段的白蘆筍,放入果汁機中打成泥狀。
7 s/ v6 q( V6 y' W5 ~公仔箱論壇5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中,並加入檸檬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb& G$ V0 n* D& d3 h; N7 D! Y7 A+ r
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中,即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。
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【材 料】 5.39.217.77:88981 }# O& U' c. p& N
香草冰淇淋  250公克 3 m6 j# J( V4 i8 k& x
抹茶粉  2大匙 + R6 z3 i% F" a
蜜紅豆  適量 公仔箱論壇7 [4 p, Y' K- S* ^3 N$ y( S
【做 法】
0 t' m* x4 [9 Q- w3 ]# G公仔箱論壇1.將抹茶粉用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。
) y' }& P! r6 M1 M2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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【材 料】
$ Q3 w0 k. A3 V. ?5.39.217.77:8898黃豆  100公克
, p8 A  e; B3 ~# P+ t; j2 P; L6 z細砂糖  150公克
4 M" m) ]: h3 L4 G冷開水  400cc
$ n* C0 }/ N. ~3 r鮮奶油  200cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?' i1 H2 k1 M+ U3 X3 v# ?
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" a' R( K7 P# M6 s; r; h" O
1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。 0 n, B0 P* |  J

( R% ]! W8 X: r, ?  \& j公仔箱論壇2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 公仔箱論壇1 s) O1 J* M/ b$ V
公仔箱論壇2 T+ a$ R$ L2 F4 b  \4 Z
3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。
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2 F' I2 f+ q0 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。tvb now,tvbnow,bttvb  |+ W, L7 F- C. U
, O/ I, B$ r! i  K7 C
5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。   }. T& X5 e# o  X# t- G/ C3 x, \
【備 註】
2 _: B) N" L4 [% J* w- Jtvb now,tvbnow,bttvb1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。
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- u4 A$ x. m! d& x; ytvb now,tvbnow,bttvb2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。
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【材 料】
7 O1 }8 ]3 ?3 k; f; w9 t5.39.217.77:8898香草冰淇淋  250公克 5.39.217.77:88987 \/ e4 f7 l( R4 W) M; g9 z' C7 _6 i
即溶咖啡  1大匙
9 d4 j( |: I/ [' t( G# K5 [9 R% c咖啡酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ?3 H2 V6 D/ d6 s. E, t
【做 法】
( W( _3 @) P" [. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將即溶咖啡用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。
$ W1 l/ [+ k# L& p6 N5.39.217.77:88982.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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【材 料】 5.39.217.77:8898% w" m0 U& A+ @4 z* I4 |9 ^0 @8 q
刨冰  適量 - q& J+ I9 t5 B* C
蜜紅豆  適量 # I) u" U" F. b; H# T5 D
香草冰淇淋  1球 5.39.217.77:88981 m1 j, N: O/ t1 f
抹茶糖漿  少許
& h1 {& C$ [- o4 [3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  少許 1 `6 u+ j% P9 _; ?1 t6 H: l+ b
紅豆泥  適量 7 {' S4 }- a$ C2 J# [7 Q
【做 法】 , w( Y6 s. m4 E, T, ?+ V
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆,並淋上少許抹茶糖漿,再將刨冰鋪放於上,頂端放一球香草冰淇淋,一旁再放些許紅豆泥,最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。
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【材 料】
. L1 i" t+ p3 k) z7 \+ V蛋黃  4個
" C6 {4 D! p. R& U8 W5.39.217.77:8898細砂糖  120公克 5.39.217.77:8898* t6 |+ ~3 u/ W/ ]
牛奶  400cc
0 X3 i7 x( T4 k1 `3 A; u公仔箱論壇鮮奶油  200cc
2 K2 H6 p% j4 C8 v( v' A橙酒  30cc
' ]# b. N+ e' g/ g  Q公仔箱論壇香草精  少許
, V* |+ z, |7 q9 w4 R& z; U+ |( b4 p5.39.217.77:8898【做 法】
; U% J* F4 k' f1 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 / r4 k0 h2 W. B3 T
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2.慢慢將牛奶加入拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 d" H& B0 p8 h: [2 c
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3.將作法2移至爐上用小火加熱,要慢慢煮,而且要邊煮邊攪拌以防焦底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, Q% U) {  h( q3 J/ H+ C
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4.煮約5~6分鐘,至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火,稍涼後隔冰水冷卻。
% ?) b- l) ?2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q& @8 N0 z* B% F. {& i* I9 Y5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻,再加入橙酒和香草精拌勻。
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6.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z  B" c8 V- Z" N
5.39.217.77:8898- [8 P6 ^8 i. L/ ?" i
7.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至硬;之後每隔1小時即取出攪拌一次,重複此步驟三次即可,可使成品更綿密。
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【材 料】
  Q8 V3 `9 v0 _. L; O) v+ E5.39.217.77:8898紅茶包  2袋
. q& P) f4 Z7 g5 F細砂糖  2大匙
0 y$ p. H/ I4 m公仔箱論壇吉利T  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e0 R% v. s3 {% t/ o) p
水  2杯 公仔箱論壇. G1 P4 K, t! N% _9 O
【做 法】 公仔箱論壇2 K3 ]$ A; q& c! V% R: `
(1)可愛的動物布丁模型,就能做出可愛的茶凍。 - x! V4 X7 ^" W6 j( @  ?
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
" P9 v8 L; Q% G6 r) }  Q" V5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
) e9 M3 x% A9 V, S7 m(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久,否則會有澀味。
& @( W+ ~( X, O; t( ~  d公仔箱論壇(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 ) ^& L0 Y  R" }4 Q; j0 v
(6)接著將吉利T加入紅茶液中。
8 ^% X; f0 S( }/ a/ v! }) y  F公仔箱論壇(7)為了避免結塊,可以用打蛋器攪拌,讓吉利T充分溶解。 5.39.217.77:88982 J* p, Y) B: t  \- |: `6 R6 T* O
(8)等到吉利T都溶化後,就可以將果凍液分裝到模型中,等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。
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