MagicAndy

【材　料】
) V$ u* }2 @4 P& c4 _tvb now,tvbnow,bttvbA.白油  50公克
! {: S, R$ j' U! a% c; n3 ctvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克 公仔箱論壇; u4 I3 K9 a' g9 I2 k3 A8 N# T9 B
　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇5 ^: ?  |6 E- N0 I: H* R2 j
B.中筋麵粉  100公克
* v$ [4 x- l1 m9 ktvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  1個
) r& U/ {6 s& M6 y6 D- l5 `- ?1 u公仔箱論壇　豬油  25公克
, C7 h# b. o7 T5 W2 F　水  50㏄ ; [9 p. a# ?  P: r8 u) P6 h
C.豆沙  600公克
  s$ B. G* f6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃液  適量
5 r" V" m, N( ~【做　法】
+ \" O+ \( n$ ~0 Y( x& E& I  r1 q0 ]1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x4 l& m" c# t6 Z7 ^4 c

8 q6 H! \0 }$ f" B  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
$ o" o0 b6 |7 S+ j" C% l' }- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e8 _( C+ A- G5 e3 h3 `* x! k5.39.217.77:88983.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
) J) \+ `, Z# n. s9 n# u. ?2 c公仔箱論壇
" T; o5 _! W: U2 L  Itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% u7 w# N8 f; V& [發糕粉  300公克
5 |  d: n5 T* k抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb% W, \( u* y/ J! W) o
水  180公克
; C3 F7 W8 C& m* L7 x& y細砂糖  165公克
- x' C+ ?/ o: D* T1 L2 |公仔箱論壇蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇2 c7 i1 X+ Q/ j5 A
【做　法】
' Q& }4 V( ?: A7 x$ D) F( O  C5.39.217.77:88981.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
/ v% e2 e# x* Q
  n9 n$ ^( [- J; e! K2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。- X6 d% v9 i1 I: _) @9 E

8 N: D: I3 x- h, B公仔箱論壇3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 & Q; [/ p. a# {2 e: j0 [
湯圓  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J" x0 g* e$ k- D# s
酒釀  100公克
; M1 D, @, H0 h* utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。 6 H$ T1 H6 J# K
【調味料】
. q/ k6 T" B4 S8 {6 k) T. o/ x; T細砂糖  2大匙 0 q4 u5 K* K7 ]. ^8 i/ L1 a: X
【做　法】 " }7 K& O2 Y$ ^
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。/ w, f1 ?- j) U* Z1 _; s+ g, T' W! @
tvb now,tvbnow,bttvb" l$ H( b* p& @# M
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
5 X1 V9 j( X9 S: r3 D- o% n: f公仔箱論壇
. C) p! e" ]0 G- m公仔箱論壇3.將蛋打入小碗中打散備用。
7 ~0 k, R& j& x. H1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U# I) ~2 L: S- `  T5.39.217.77:88984.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h2 W( u3 g3 e: W7 [' w3 I
【備　註】
6 U; H* D) f2 K; r$ J9 L& S- I, i7 f酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
- Y1 E; N" a# S紅豆年糕  150公克
$ P8 g  k8 \  g8 Z7 D+ j! H公仔箱論壇芋頭  300公克
. v' E; C; A) m# E; o5.39.217.77:8898奶油  20公克
2 B3 j! l+ h* U3 k- p1 s) Z! m! _椰奶  30㏄
# B+ Y2 n) T6 r1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  20公克 公仔箱論壇" T. G  A# c2 d; s
太白粉  少許
9 C) f) A5 g, f7 F# k) B7 _5.39.217.77:8898【調味料】
. @( }' [1 a# C6 \! A細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( X0 K) y' {
【做　法】
' E1 w. |* H% ~9 S5.39.217.77:88981.紅豆年糕切小塊，備用。
6 @* D  c/ I% m) \5.39.217.77:8898 公仔箱論壇7 S+ w' E5 X  e
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
7 }5 f7 `" o5 }8 M7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. q  w1 e# y1 T! i7 X
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
: B4 g* n- O' n* U; }* z& ?
' F" S3 s5 A$ S5 @+ \; u/ c! \% M公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
1 O- F8 w+ i) x; v3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88985 i: v) R+ v- a% Z
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
4 u1 K8 G3 H" {0 U* I$ ?; f9 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q5 c& `4 f$ ^' q
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
7 N" Y0 T4 c1 D( C. V4 Y( I公仔箱論壇
' ?) ~! i: t+ `8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 - g9 i( T/ d: J$ C) U. u0 b
【備　註】
* Z5 ]$ H, Y' L) Z  w+ X& L0 i公仔箱論壇芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
( g8 x5 Q, ]/ m; N油皮材料：
0 h7 ?8 I3 W/ ~) r4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 230g 公仔箱論壇3 `+ |* ]! s9 [) x; Q
豬油  70g tvb now,tvbnow,bttvb8 ~1 E, U/ e* G9 I( x$ A# z8 r
細砂糖  23g
3 S! k7 b: Y5 j. n公仔箱論壇水  97g tvb now,tvbnow,bttvb% l, D% B' L  k3 ?/ O
油酥材料：
. D( W% _& o( s7 x" R低筋麵粉 160g 7 D4 q7 C8 ]# G1 p6 K  S
豬油  80g 公仔箱論壇1 o, B7 U. i+ f( E4 g5 L
內餡：
! ^/ ]2 i1 J; b/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb1 [- ^. K6 S( j
絞肉餡  300g 0 {( Y3 C" X, o$ |2 T. }
其他材料： 公仔箱論壇3 M: m1 l( N  b% X2 w
蛋黃 2個
/ h8 k$ h# X- O0 ~" S蛋白  1/3個
; Q8 f, p  H! X7 i5 h- _3 A【做　法】
9 {( L+ ^3 j! u- V1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
+ I9 e; y5 s" |( l0 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
7 F, b. e6 @# Q" Y; M5 |/ j0 \, \3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 公仔箱論壇  s4 s' H% \- g; V
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5.39.217.77:8898# ^' y- j; `0 e2 K' ]
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f( H8 G2 P4 F4 D" C- k& J
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
; P" b2 c& q' S  H# z" T7 P% A9 Y7 J1 S7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
2 ]: I4 c7 B* a- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# q* r: o" T3 ?' Y, J! P8 _數量12個

MagicAndy

【材　料】
$ Y# Z0 c0 t! [$ P# \油皮材料：
% A- Q: A: O) z公仔箱論壇中筋麵粉 125g
# j. L0 a) B9 t- _' Q* }$ f$ V/ c, I5.39.217.77:8898奶油  51g % O, z) ^$ Q1 O2 {0 {
細砂糖  12g
& h. q# }$ Z) _) r, s5.39.217.77:8898鹽  1g
' c: F# U, h4 p5 Z  W水  51g ; t- d3 X: f2 f  n1 Q
油酥材料：
% V! \  a* y- K+ }# S2 Y) w$ L) u5.39.217.77:8898低筋麵粉 80g
) l" V  r8 P* F  v  h( u" ]  A5.39.217.77:8898奶油  40g
5 t# j* h  F4 Z( H) c內餡材料：
2 N3 j4 ?+ x4 f7 H) e, ltvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2個 5.39.217.77:88983 c. s% ~3 a' [. \( w1 C
叉燒肉  180g
+ o% o. z2 h0 [9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 . S4 v- o; G% R+ [' g) o8 t$ l( L
蕃茄醬  20g
' [! X# C+ l4 F/ s, O7 F' J0 ?& e5.39.217.77:8898鹽  5g 公仔箱論壇. ?! n% P  T( [! ^4 i- ?& U8 N
糖  5g
6 o( j1 p8 \6 b; O* i: D) m; `5.39.217.77:8898醬油  15g 5.39.217.77:8898! P4 D: I' s9 D6 p& @) f
其他材料：
& p- e4 U3 ?, G' O! p公仔箱論壇蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 U. Z0 h6 p
蛋白  1/3個
* h4 a" L9 T7 W/ z# ]/ s公仔箱論壇【做　法】
6 ?" }: p# b: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
6 r% i8 y9 I$ V' C2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u' N, g: W* T/ K" z$ q7 }. }
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
; o0 p* k& h2 U; k0 P4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
  V' z& _  i& z, F: U% k+ Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" t" x5 m* h; T0 X! K8 @公仔箱論壇數量：12個
5 Z6 P/ e8 S3 S- d6 P* T1 `: |油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.5.39.217.77:8898" c$ o  X0 C! L8 Z. ~% ]! e
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
/ I" k7 R* ~- c* f  i; I9 V$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
% ?* N  H  G9 ]9 i# A  u' d豬油 76g tvb now,tvbnow,bttvb& R" a# B, `* o3 Y" `, {
中筋麵粉  190g
) c; }2 ]5 N% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g 公仔箱論壇# a. L, m2 l' r& N% m  s
細砂糖  18g
; E9 v  g- h' d% s公仔箱論壇油酥材料： 9 C$ u" c; |+ U) M  n
奶油 60g
6 K6 ]# r1 v1 N7 ]1 c5.39.217.77:8898低筋麵粉  120g
5 ?' ?% A; \6 Z; h, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料： ( H0 {- r0 z& v+ ?! N- `
抹茶餡 360g 公仔箱論壇' f. T, K5 I# ?( a9 j: z
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb' w4 C! N/ z, K% q7 ]1 x  [) M
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u4 c: v& W9 J. ?
蛋白  1/3個
! p) I0 r8 ^4 P$ Y3 D$ C【做　法】 公仔箱論壇: J3 Z0 O; w+ m- A  c: h- s
1.將抹茶餡分割為12個備用。
- y& [' `1 Q: G; |9 ?4 z. Y- m7 `0 t3 \公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 公仔箱論壇+ ^( N2 \( n5 j
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
, w. x  k0 b& g6 I1 K' F4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
% i2 x1 Q& a9 U1 h7 `5.39.217.77:8898【備　註】
+ D# J! _! [5 P) }; Otvb now,tvbnow,bttvb數量：12個
# }5 }' l" s$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" Z5 r7 i9 C- x- {* c3 q3 _9 v2 X
黃豆  300公克
% g; v$ K* M: j; y- k0 Ztvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ 5.39.217.77:8898! j7 a# o0 K) X7 J8 V
紗布袋  1個 ; O" |1 P7 s  k( r
石灰  1大匙
! z: O) B7 E! ^" g5.39.217.77:8898熟花生  少許
& a+ F, `- ]& J2 t' {. T( g公仔箱論壇【調味料】
; C& {) c1 q5 h8 ^  P1 V; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖  40公克 5.39.217.77:8898, p+ X( P1 S- N. ^1 T; h$ C
水  2000㏄
$ c* L) ?+ {2 |' g8 K6 ?" ?公仔箱論壇【做　法】
* {3 B4 v. }* ?1 k+ D5.39.217.77:88981.黃豆泡水約6小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ h9 H% ]9 S( i( z: h
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
; q) r7 A5 x& |+ k3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* A) `; ?) S+ u' }' o
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
3 y) J7 {1 X8 y& `# m# l4 L5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇# R8 ~( K/ y7 C" {
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
  ^. x, P! m" D& T* A公仔箱論壇【備　註】 ) l9 K. X3 Q; F# x, Q6 X. j
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 公仔箱論壇1 d$ _: r9 W: K3 T8 a
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
( x! D( o: C! u$ R8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIY
5 o. X% `/ c& Y  @) I5 z將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 a7 C% w# l- ]; y  w" _& Y0 V( }0 f! i
油皮材料A：
% E- G8 H; p6 [  ^" a公仔箱論壇奶油 68g
0 ]' W( a7 g% ~! |9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g tvb now,tvbnow,bttvb4 G) P. k- R1 \5 C
水  75g
  ^! a1 w* B- B/ e; j/ S- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  22g
& b/ O7 g/ ?! @7 z; b油皮材料B：
! E  e& i" c+ f4 {" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉 3g
8 z. }- E. d* [* r# ?$ |- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
" E% Z% C) V1 b+ E. L" I  x3 O& O公仔箱論壇油酥材料： 5.39.217.77:8898; N; k  l! f$ y( U6 u4 i
奶油 83g
  V6 l; x6 K/ Y, u, Y公仔箱論壇低筋麵粉  167g 5.39.217.77:88989 R- l! R3 J' Y6 O
內餡： 5.39.217.77:8898( m7 ?- M$ ?' K& X
抹茶餡 500g
8 e8 K* y. L. e. L, RQ心麻糬  10個 5.39.217.77:88981 B* t8 h( X( ^  }* F4 b
【做　法】
* K# d! n4 `; [. o! {) j公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
# M0 a4 G2 ?/ M: x6 ?2 d- b, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- Z7 J0 m' g4 P* X
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇' ~# t& a) m" @- D3 K
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 5.39.217.77:8898  I3 X& o5 r/ R6 o5 [: A" U
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
6 L  L9 u# {! b5.39.217.77:88986.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
# I) C& o, C% Y( f7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r; ^/ S4 j% L- I% C
【備　註】
; G  H: x; ~, E6 m3 o' y+ r4 J# T! E' ~tvb now,tvbnow,bttvb數量20個

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88985 q0 L2 C, i) }: z
甜仔粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Z  Y: M+ x6 v4 s1 K/ }$ `
粉粿  100公克
0 H( R- `% r  |9 ^! \7 Z$ K5.39.217.77:8898剉冰  1碗 * D" \* o  K: q
糖水  適量
& U7 M5 ^% c; l! s: K8 [, ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h9 [* l: U' Y5 F( h
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ Z; v" g! a- u* ^' d
糯米漿  1000公克
- |2 C! u  L* A蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 _" g* X1 F+ q& s0 v& `0 p
綠茶粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb! K+ Q! F: ]# F" ~+ M
白芝麻  0.01公克 # {+ T; V' H4 H2 D( u; `0 W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 e: {+ G( P# z6 X
1.先將糯米漿軟化。 tvb now,tvbnow,bttvb; N- e( G3 G( ]3 F
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 0 S( t' D1 U& o4 ?% C  n; G
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
: P( Q* k, |4 k% E4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 9 v. E) A! U( w$ q7 @5 S
A.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb! [; b8 k: N; }/ R, k
　細糖  800公克
( V& [# P" n8 {* k6 }　泡打粉  180公克 5.39.217.77:8898: U& j2 {2 W- r7 @  [0 I/ Q( C
B.奶水  400公克
, C" G- |. C+ t2 Q+ o　細糖  600公克
0 k9 d& S# _' |/ d5.39.217.77:8898　蛋黃粉  150公克
( P, u& e8 U! A/ k. o5.39.217.77:8898　雞蛋  10顆 公仔箱論壇1 E$ a% ?# Q3 t- Y
　水  1000公克
& ^2 q0 I" l/ Y+ Utvb now,tvbnow,bttvbC.鹹淡黃  10顆
0 r4 U- s! V2 K# L6 k, Y3 A公仔箱論壇　椰子粉  100公克 5 r: u4 y7 t( U) X4 x
【做　法】
7 d$ K8 Z4 Y4 P- Atvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
/ p3 f. \% q9 `8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 公仔箱論壇! Y2 z! Z% a9 i3 Q2 \% c
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
& z5 p9 \5 z, ]$ \2 h7 ytvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條
3 ]: n" y& q4 h: z/ r7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
, t2 W% I+ D/ V- _$ U煉乳  適量 5.39.217.77:8898: v' T+ z) n, [$ H3 c5 [8 b  o
剉冰  1碗
6 S- h9 L! m2 u, j; k( p( x+ J  g紅櫻桃  2顆
6 h8 {7 Q2 K/ K5 Y/ [5.39.217.77:8898【做　法】 ! M& J4 j; u) H  h) h
1.香蕉去皮斜切成片狀。 tvb now,tvbnow,bttvb& b, z0 D$ m1 t$ }8 t& |
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c- G4 C* X0 v- Q6 u
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。