MagicAndy

【材　料】 & a$ D, {1 q. q8 P3 X1 t' D' O
A.白油  50公克
! q( \) r; l( C$ S5 v% _公仔箱論壇　瑪琪琳  150公克
6 a- G2 E7 E  u, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇: l0 E, T1 X3 R* C9 @
B.中筋麵粉  100公克 5.39.217.77:88988 M, ^3 h0 c" i5 ?
　雞蛋  1個 5.39.217.77:88983 N; `4 z  p1 y4 e" i5 v
　豬油  25公克 5.39.217.77:88980 z9 d  i) l& [, k; t. m
　水  50㏄
1 T/ y: Y  u, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.豆沙  600公克
. `/ ~/ N% o+ a5 s公仔箱論壇　蛋黃液  適量
# w# ~" z- i* r: M【做　法】 6 {) ~' W+ t; Y! P
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb! G" u. K$ G! C7 g
公仔箱論壇+ p  {# s+ t# E2 `
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
' A% n& @. ^4 S
& e, V/ m  p" f. @" v. k9 s( }- U3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。& h7 y; x; W  ^; o& T8 M. k

6 y0 w8 O. y" w  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 t. H4 }5 u4 F( S, @: ^發糕粉  300公克 5.39.217.77:88982 s/ n0 y" T9 M" q1 H+ o
抹茶粉  9公克 8 p, G: O5 E7 a7 @8 G# C: V
水  180公克
' }4 j+ a* p! c  a7 J( p# X( A5.39.217.77:8898細砂糖  165公克 2 G+ T9 r3 M+ W0 H% j: ~2 Y
蜜紅豆  60公克
6 ?! y' I9 J7 H& t! ^- Q7 b6 q9 `  o【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 {  M* L1 U0 _: n. l+ c1 p
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
4 U  o* e) X7 v0 w% S: o- f5.39.217.77:8898 ' O* ?5 g# l" I5 T2 K* s
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。/ Z( J% A+ @0 O- k" I8 e& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _9 n6 K. F0 M9 Z  e. q$ [, ?
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J/ X7 _6 ]8 u+ V/ y
湯圓  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb* u1 G9 Z6 H& @4 N- I+ r' N0 y9 \
酒釀  100公克
; u1 B* U. m4 U雞蛋  2顆。 tvb now,tvbnow,bttvb4 c7 U1 j* g) x; k( R6 m# T
【調味料】
% Q' h: ~# J# ~6 v+ o5.39.217.77:8898細砂糖  2大匙
+ X0 X1 o3 ~) o( c  @* y1 j5.39.217.77:8898【做　法】
) b/ |9 W) V, J( B4 y2 P1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。3 H& A; d1 e7 _% ]" ~" C  z. p
: _$ V8 A3 |( i: Z0 B7 n& A5 {
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
' s6 @+ l" v+ q2 f  v) Z3 u& z公仔箱論壇 公仔箱論壇1 D, t. \  S$ O: Z3 G
3.將蛋打入小碗中打散備用。0 c& H: u9 N: P- v4 o

) Q1 M! D9 \& e9 _% R7 b+ }4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {5 X7 I  n* k2 d1 D( r
【備　註】
, r! _; J  d- P4 B0 _# Z酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
* v8 j; T8 ]. Ztvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕  150公克
' C: e& j6 a- F3 K* s2 u% w5.39.217.77:8898芋頭  300公克
3 G7 @5 P; P$ G8 N公仔箱論壇奶油  20公克
! Q# c$ ?3 n, ]0 ktvb now,tvbnow,bttvb椰奶  30㏄
# r$ S2 [8 [& q5 X: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n( [; ^$ F. v
太白粉  少許
/ n+ I. z. r3 @2 E8 y公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r' S, k: V6 X: J- s2 ^3 |# B5 F
細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ], W# Q# U  o2 n2 z6 |
【做　法】 5.39.217.77:8898' l+ [6 e: d  l# m- L
1.紅豆年糕切小塊，備用。
% [; ^4 d, b, N" {tvb now,tvbnow,bttvb
& n8 l; e% `- H. X) Q3 Z/ ^) A- e2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。& Y6 f0 j$ J+ {9 m
5.39.217.77:88983 d( v9 x6 y* d" ?( j1 A+ F
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。5.39.217.77:88987 f1 T4 S- o1 _& j
5.39.217.77:88983 l# K, J2 c( g/ s- k: v
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
* v2 v7 I5 l* B+ c- ?4 L  O- ~  j- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U/ d* O" e% B5 J3 U# u0 F) l( s7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
8 D' s! I. p  K, K5 N. W
7 e/ }# E: U" y3 R' T; o2 N5.39.217.77:88986.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
9 ^% H2 @3 L  O 公仔箱論壇% u8 r$ I, F9 q$ @2 o( Q
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 C$ {  N5 o' E7 M8 a/ D) j
【備　註】
0 U! {* O( X5 f! o6 O芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
. P" Y6 ~- r) l, F) i  N* g4 G" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
2 o( _5 A, S: e( H5 {中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb/ @; p' i" r3 Q3 X
豬油  70g : ~3 [- f  s3 G! Z6 ?) Z
細砂糖  23g
6 b, v% Q% m: ^. Y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g
; f" z$ `' k2 ^! |. l) M3 X4 e- vtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： 5.39.217.77:8898; F* \' O( Z9 t2 ?; `
低筋麵粉 160g 0 D: n; J  T8 I  P/ R) V% |6 j
豬油  80g
4 C' _+ l3 [/ H  {! Q" {( q! E1 U內餡： tvb now,tvbnow,bttvb, x! j! n& i2 I* N+ @
烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb" C# Y: g; {' }
絞肉餡  300g 0 o, Y3 `% v* s5 P5 B& E9 b$ z
其他材料： 5.39.217.77:8898$ B' r2 R( e# }& D, w% S- W  Q: x
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]; o; b% u% l# H
蛋白  1/3個
' e! n% C9 q+ X【做　法】 公仔箱論壇* @1 a/ Y0 w' `7 n/ G
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 5.39.217.77:8898$ L$ D! t& d$ p
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
& q& u0 k& L9 j/ ?3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K9 w, R0 `0 Y, Y6 ?3 o2 h% m
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 ! s, F& W5 ^1 Q
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, [5 K3 r# b5 O8 c6 |
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
. T% V" _' b; K% \$ L公仔箱論壇7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 : Z0 A* v8 J5 Q  S( Q# T
【備　註】
7 b/ ?+ C- Z: q1 f) U- t! K8 h4 O2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量12個

MagicAndy

【材　料】
  {7 v# M: `: ~6 p7 {* K油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y7 o; _, D' Y2 b1 G
中筋麵粉 125g 5.39.217.77:8898% i. J3 A0 `+ w5 R3 D
奶油  51g 8 o* n0 r, C; n0 B8 L9 F
細砂糖  12g 公仔箱論壇1 Q4 L4 |. G2 k4 S) |
鹽  1g : Q) n/ j: h  y3 ~+ l  Y" A& G
水  51g 5.39.217.77:8898  D* j; @+ ^/ N9 `6 r
油酥材料：
- }3 h5 i! z- L  E" |低筋麵粉 80g
/ J* E; x2 ]6 p/ B* ~3 `2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  40g
7 O5 C8 ^1 S) t9 m內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h3 h# H# V/ Y  g! a+ h
皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E. h4 ~( @: \6 U9 g5 a
叉燒肉  180g 公仔箱論壇& k% u' g! {% _
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 w" B1 g+ z# \0 e
蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb' \. C8 y* o, i
鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb$ X2 ^) M3 W0 I* d
糖  5g
3 w; n+ x5 P4 m% @& T" n+ g5.39.217.77:8898醬油  15g 公仔箱論壇- {8 ?" P- x6 ?
其他材料： 5.39.217.77:88982 C3 e* |& U9 {* r8 n
蛋黃 2個 公仔箱論壇, ?+ Y. Y# u  ^3 z7 M* c: e% `; @
蛋白  1/3個
( P$ p; z. \+ \6 v# F3 s) b* t【做　法】 5 i' q, a- ^% R+ k
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 5.39.217.77:88984 T# R9 E+ F. k2 i, X: T
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
; w; G6 x0 T' |& Y3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
7 f' c0 u- Z2 d- z4 U5.39.217.77:88984.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
1 x! O; h. a7 x2 c* I【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 o- k" ?6 u0 n% m
數量：12個 公仔箱論壇1 K* u) i$ @" U1 g
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
3 N9 v; @7 ?* V公仔箱論壇btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898$ u% Q/ g  P7 V. M+ H8 m
油皮材料：
0 m2 F& R% Q% x# s2 E  @6 k# v公仔箱論壇豬油 76g , m; e# S) h" b% ?  g
中筋麵粉  190g 6 m* N# @( v* x; q; S. C  N
水  76g
5 j8 l. \! E3 W* l細砂糖  18g
, I) `9 i7 J" w8 g/ h8 e8 D5.39.217.77:8898油酥材料：
  r. r5 U  _2 I$ d3 U% \! X奶油 60g 5.39.217.77:8898+ C* G8 K% {: t4 T! [5 s3 }$ P
低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u3 [9 Q. Z: H+ z
內餡材料： $ t- ]6 s0 h2 r0 ^! Z: ]) v
抹茶餡 360g 公仔箱論壇$ X' z# G5 o. ], J% p
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 _2 F2 h* `) M. g8 b1 Y
蛋黃 2個 : `/ L9 U8 q6 ?' j
蛋白  1/3個 ) Y& U. _1 \  ^# h
【做　法】 5.39.217.77:88986 r, h$ f. M' j0 F
1.將抹茶餡分割為12個備用。
* q- v8 b! e/ p# G/ ^; Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
2 g6 M& ], T% Y9 Z# C3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
& @# t2 i& H7 L1 h8 r4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
" R, ?$ |$ |* v6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* q7 F2 k- Z' _/ M5.39.217.77:8898數量：12個 8 B! c3 a7 ^* l' [: J" O
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; D5 z5 ~; y& _
黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( C5 X5 m" k. Z6 W7 D
水  2500㏄
5 [' s+ x% i# Q1 J0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紗布袋  1個
' G+ i1 d2 P4 H: N  w$ @5 Stvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙 " G8 w: L5 L  W$ ~/ W* r; @: ^
熟花生  少許 公仔箱論壇% t; \: o5 F& |+ N3 M- S# s
【調味料】 5.39.217.77:8898- l4 u1 C% O8 Z+ K* y+ G! h
紅砂糖  40公克
4 A3 h5 p0 b$ |* Q9 V8 b$ V% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
! b' w1 ?- D  \* P6 v公仔箱論壇【做　法】
9 B( W/ N7 @, H3 O+ V: k1.黃豆泡水約6小時備用。
& r# |# R; A' Q2 M" O$ itvb now,tvbnow,bttvb2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
+ y7 G7 A7 [8 U/ o  K8 n: j1 r# _tvb now,tvbnow,bttvb3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
5 |; @& P& ^  {4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 公仔箱論壇1 A6 z: M# H; P8 k
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
2 D- _' t8 i+ G3 i1 u# k( ktvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
+ F' H6 K1 |7 N6 @公仔箱論壇【備　註】
# o# R" h' V5 D) z: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
: A& x) t$ M; E: I2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
6 T6 @$ h' [8 R布丁豆花輕鬆DIY
+ {, t" e+ x7 d. r5 I9 `! M將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M7 X% j6 c2 c0 S4 d+ H
油皮材料A： 1 K" b/ z! r. Z& z
奶油 68g 5.39.217.77:8898! l0 y& x: ]7 F9 e6 h
中筋麵粉  182g
  [7 u  d0 D' Z5 R4 q5 n水  75g 5.39.217.77:8898% p5 c. n5 }& T9 v4 j
糖粉  22g
0 t+ C6 X: o4 l  l- \- @公仔箱論壇油皮材料B： 3 E! A7 i) h' g9 K9 Q- F
抹茶粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb6 v0 \% R. g& Z0 o$ e
水  適量
" |8 [6 h( `) _% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
' b! C4 u+ V8 p5 }  c$ Utvb now,tvbnow,bttvb奶油 83g 5.39.217.77:8898- R  @  A( e; H# y0 U0 ?; i
低筋麵粉  167g
- Z2 b* a* }7 q  N# K9 N" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
3 H7 e3 c# _2 M抹茶餡 500g
5 A5 k" q# r: G0 i3 X* z9 y1 L, w  f公仔箱論壇Q心麻糬  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a3 `- y5 x( X2 o+ x3 E# k
【做　法】
; v" @6 g  d% p, ktvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
. F, k. N/ M* K! Q5 w1 v2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
7 y; u7 H2 x' E6 V% o- y公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
& G" Z: d* O1 }  V1 Q2 l# _1 v4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 " W  A  U! S# w5 z  b
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 s% v' ]" h0 I- X1 a. x
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
" n6 \, r2 a, M" F) s+ J- T9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 p- w8 M) v  c/ i3 \  r
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 `5 B* d+ S' l% f7 y
數量20個

MagicAndy

【材　料】
9 ?* U/ q) g  e$ X& ]- s; A* u甜仔粿  100公克
. o5 ^! u  T9 |6 v: U1 S! n4 R) j: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉粿  100公克 公仔箱論壇* `" M% G. Q4 B2 O6 V. v
剉冰  1碗
4 j' m) P0 R% e  U2 R& s糖水  適量 5.39.217.77:88989 }, {& s; Q9 S% B
【做　法】
1 |+ c! S- ~6 X' O! i+ z4 c5.39.217.77:8898將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
% R) `9 V( {% c公仔箱論壇糯米漿  1000公克 ' z6 Q. d  l' R
蓮蓉  500公克
6 k6 R* {6 t# z+ E  J5 @綠茶粉  1公克
0 ]5 T5 O; }  K2 m: X; k6 T5.39.217.77:8898白芝麻  0.01公克
* d$ Y- K. v& H+ ?/ s公仔箱論壇【做　法】
5 l' t3 f5 J  S7 p1.先將糯米漿軟化。 5.39.217.77:8898' [' u, i2 S1 D+ ~% ~
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 , e. T6 H9 N8 [& |; V7 j# e
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 5.39.217.77:8898; X9 ]& b  Q0 t# _' h& r- g6 q9 z! T
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
* H7 o. N  B. C& q2 S  b8 K! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇' [) A, v' C* Y2 p  [
　細糖  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb% J5 ~% c3 C2 H& c( H' Q: ~
　泡打粉  180公克
8 h$ C6 D" z0 ?# x& A& `" v5.39.217.77:8898B.奶水  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 O  Q$ t) w% Y
　細糖  600公克 6 n: V" a. b1 R* @# B* R
　蛋黃粉  150公克 7 R6 i3 H0 |8 |7 y0 @& R) F  W
　雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X: [& e. `+ A
　水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Y6 Q) _. `! O0 _) G3 x+ ^! t" d
C.鹹淡黃  10顆
8 `7 j* O2 F: i: o# z公仔箱論壇　椰子粉  100公克
7 f; l  C, U- z: k公仔箱論壇【做　法】 1 u$ D8 `* [0 H5 Z& F; P
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 5.39.217.77:8898/ ?8 f0 H2 m5 ]* b" A5 c: U
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* o4 z9 X6 Q4 {
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 8 L8 Y+ `5 p# P) V5 Q+ K  m% ~
香蕉  1條 tvb now,tvbnow,bttvb0 T# b& g3 G: M/ Y) I
糖水  適量
% M+ m+ d% m, d7 f+ J公仔箱論壇煉乳  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: E6 H& T" q: s7 H
剉冰  1碗
' f' d* c: ~; u. r5.39.217.77:8898紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% q* n2 A1 k6 q; A. W
【做　法】
$ r; }$ b( P* O6 g0 p1.香蕉去皮斜切成片狀。
$ @3 |5 w: S1 x2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
# `1 }( |8 A' ^+ btvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。