MagicAndy

【材　料】
/ D; W: h1 d: d: P2 P0 j% M" c6 J$ D5.39.217.77:8898A.白油  50公克
1 C7 P3 X( @+ c6 K: {* S, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳  150公克 5.39.217.77:8898) T$ g6 f0 Q3 u* a) d, \
　低筋麵粉  100公克
- M& R: j* m# v& d5 C& B7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克 8 e( B0 p" I- j; r
　雞蛋  1個
2 Y- e2 s5 ^4 I5.39.217.77:8898　豬油  25公克 # f1 H1 D  f7 Z6 T2 T: D/ P5 k
　水  50㏄
! e) q2 ]+ C. n' R* G. F" ttvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克 ( q1 {( e. _! s. J+ ^, P
　蛋黃液  適量 公仔箱論壇4 l: [+ m! f8 L8 N4 x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! o  A/ q, v* ~# j
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
& p6 U; f: p5 `, Y* D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 D+ i) v' m) C* |$ \: P
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
9 X/ b6 i0 ?3 z9 D" d7 n公仔箱論壇
/ h) a8 e& Y2 _2 c- m" z8 B% N3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ i. ?9 Y* J: i% y1 o2 J  `
公仔箱論壇; H% q; _2 |" \0 ^# t( q
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& h& c8 O. S, ]- X. U1 Z
發糕粉  300公克
0 V! E: G8 b( v# Z  ]/ O- T0 L: n. etvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  9公克
0 j( \$ ^9 t( c4 v' `. z! o2 jtvb now,tvbnow,bttvb水  180公克
# b) G9 R/ Z' L; l7 t9 I; f' M( x5.39.217.77:8898細砂糖  165公克
& B: z7 j! c2 o5.39.217.77:8898蜜紅豆  60公克
6 V2 s# N$ ]  h; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 ^* F0 ]/ M' M1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。  [$ s0 X1 P- M  X9 O3 V# Q
tvb now,tvbnow,bttvb: a& e) s" T% @! D
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
# L3 K. I! ]3 E3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& m( z5 f+ O5 F0 Z
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
6 u8 g0 `+ d( i$ a- U) A; w湯圓  1盒
9 J4 I- o% n0 R( ~9 I酒釀  100公克
# |" F; D; A5 K3 z0 k/ U% {/ d" W1 k公仔箱論壇雞蛋  2顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 [# c$ f$ N! f+ l
【調味料】 + u2 d/ _" K6 h2 O
細砂糖  2大匙 5.39.217.77:8898  `  O" P# w% i# ~  E' ?
【做　法】 2 w, L9 m  e6 J5 l4 v+ u" p1 V
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇1 a3 P  U9 _/ v+ o/ x* ~
) O0 |; C% C. J$ y
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。公仔箱論壇9 Z# t; |  U5 v+ p+ W3 K2 u5 _2 v
! S5 `: h9 V- a1 G& e4 t$ A# u
3.將蛋打入小碗中打散備用。5.39.217.77:8898) h2 \7 m2 s' x( n- B0 }8 ?% g

6 w# d, R% o" i4 _2 M7 M( E5.39.217.77:88984.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
" V/ d% U8 Y+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% q! ~' J- C- Q2 C1 l, Qtvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
& R  W7 [: H$ v+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕  150公克
+ }' H* b4 ~0 f! t: i) s: C1 {公仔箱論壇芋頭  300公克 5.39.217.77:8898. D2 K2 \# X8 h/ e6 Q2 B5 [2 M
奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]- B4 @, s( N; R* E8 z8 ?, b" y
椰奶  30㏄ 5.39.217.77:88988 A6 j$ |$ a3 D0 K5 R
地瓜粉  20公克 " S& f6 Y9 O5 c" A+ o
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 P% a& p9 B9 H# o
【調味料】 3 b% V: E8 X8 B, v
細砂糖  少許
1 S# f  t' P* s6 B- d公仔箱論壇【做　法】 4 K/ F' _  U6 ]
1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇  {. R. B. J" W* M/ T$ H

, |# t8 E( L5 u! n5.39.217.77:88982.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。' i+ W+ [$ W1 F6 G# H* R

3 `, H1 D) H8 G, w6 m' atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
  }  p- m0 a& T6 F* k; Z$ n/ g4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! r9 W6 b: u/ z8 k( s
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。) y' G/ U, ], P4 J, A+ K

$ y: u' Y# Q3 s; Z; m/ Q5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。8 g7 X8 H/ `( t4 b
% L6 S- t) J5 @; s, c; g
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?' R+ n' j: }! \
' i% O5 ^+ B7 Z6 R! {( x7 C
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
: J& }) a+ ~; M! V5.39.217.77:8898【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o9 a0 K8 l. m; g: W0 i( {- w
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
9 d3 H6 R# B7 u! X# `: M$ i, s  H公仔箱論壇油皮材料： ! p6 O0 P9 l2 d( Z. h" P, l
中筋麵粉 230g
  l, O& J' M1 b2 Q* P8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j6 G/ \# J' W2 G& i  A
細砂糖  23g
( f- m) T: ~0 j9 a% o' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g
4 I, O) W' Q4 ^( \4 Q5.39.217.77:8898油酥材料： # \; g) z5 P& [0 [# V
低筋麵粉 160g
- Q3 w" }* A& M1 Y' V# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  80g " X  ?4 `1 h1 x8 y3 W( o/ h
內餡：
3 [3 }! e7 Q7 N( n# G, o( Q/ U5.39.217.77:8898烏豆沙餡 240g
6 M" w2 z' P/ `tvb now,tvbnow,bttvb絞肉餡  300g 5.39.217.77:88988 X, i( @" N9 W0 U/ C
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S' f/ m6 e/ n: H% C
蛋黃 2個
, }- y0 T* ?: V8 A( _1 b* y蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* `3 o1 n$ ^2 [
【做　法】 - ~& W7 B$ G( m) e% F, U
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
" A& h. T9 i8 e7 x. q) |5.39.217.77:88982.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
! i( M' ~9 o  a+ P( H) btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 公仔箱論壇9 B1 a$ O* u* c7 ?/ ~$ M
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
% g. t. P2 {3 {: a' ^) X' ]$ rtvb now,tvbnow,bttvb5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
/ o+ n! a6 {6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 5.39.217.77:8898+ y# O% M5 H. p2 T
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
+ o8 W( X7 C3 L- w& Otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 j7 M6 v, i7 G) `, M5.39.217.77:8898數量12個

MagicAndy

【材　料】 + n& p% K% q* l: c
油皮材料：
1 u3 _2 P1 Y; _3 V+ I中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {; A# Y4 z8 J" ?- A
奶油  51g " v) D$ C$ N# m0 H
細砂糖  12g , u2 k; t: Y' R' @
鹽  1g
8 K1 \5 u+ l: ^水  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R: C7 I$ H- |, i& ~" g
油酥材料：
5 `8 \  b8 P' z' o8 a5.39.217.77:8898低筋麵粉 80g 公仔箱論壇7 I+ O* c. L) E+ Z+ q
奶油  40g % ~7 Q" v% D: t; s, e; c
內餡材料： 公仔箱論壇, A" ~% R9 a, d) ~* }/ G# N0 w1 t
皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb( u# R1 [' v+ B* k) ]' l2 B- n* {
叉燒肉  180g
. h& K# M/ g) I, J紅蔥頭  3粒
  j, {. M4 b$ }- N/ i蕃茄醬  20g
' `7 K0 N% G9 `* Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  5g 5 H0 G2 F# }& I% G# C) M7 d
糖  5g
! t% F4 t4 A$ V, R公仔箱論壇醬油  15g 5.39.217.77:8898) G& a, s$ |& ]6 w2 Y+ ]- l
其他材料：
" @$ Z3 y# l! a( h+ F' wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& E8 Y0 K2 o; E2 r
蛋白  1/3個 6 n% q! t& ?# J2 G+ R
【做　法】
) n' w; r6 p6 F  e. ?公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 6 p- t  ]+ s' `3 ~
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
* b" l  u) Q, f) P* a0 N  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
  w; v) l+ }( Q; R3 @5.39.217.77:88984.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
2 [' G& N5 o+ `/ n/ }3 ^! btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb4 V$ e, O2 O5 s# e, w
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb9 C$ \! r& z/ l/ ^" H
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
; m3 p/ u9 Z5 t7 Z$ \6 c5.39.217.77:8898btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
; z( p( y( \. I" }* K' r2 J公仔箱論壇油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 x3 }2 {& O! ?1 \
豬油 76g * e  a" ^& _+ |; W: q# }
中筋麵粉  190g " Z4 l6 R: U, T# o0 V
水  76g - E+ V  p/ e" s4 ?4 t9 q6 @
細砂糖  18g
3 K* f2 g- F2 I$ ^+ |) I油酥材料：
# g% }: }& `0 X+ h8 O公仔箱論壇奶油 60g 9 f0 p( O1 X) ?
低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q# f- }- ~! n/ w0 o8 ~* O) A* R6 S9 F) q
內餡材料：
0 w6 R3 y( W% a3 b抹茶餡 360g 公仔箱論壇+ T4 w* i3 t/ f! Z
其他材料：
; A" f+ [6 n+ z8 R蛋黃 2個 5.39.217.77:8898* H. L+ K( m- E9 v1 }' M6 h5 E
蛋白  1/3個 ; A+ G4 Z9 x! D9 `
【做　法】 * u1 e. D2 i; Q) [+ w
1.將抹茶餡分割為12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `' K7 C3 ^+ T# D; j" k: Q
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 ' A& x0 b) c5 a  Q% _# _# F1 C* H
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
+ v2 h- S" l. a4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
( k$ `9 |" l& _( c) S0 @【備　註】
; j; H3 p& F! U$ I. u5.39.217.77:8898數量：12個 : W6 g; |0 O& h) C+ ~
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 / R$ K! k3 e) H
黃豆  300公克 9 _4 A8 F5 M  Z  m. K) `7 p
水  2500㏄
9 Z2 R/ ^- x* W) r" f) Q" E% ~0 [公仔箱論壇紗布袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb. T* O# v: f, P5 e; O7 m# @
石灰  1大匙 5.39.217.77:8898" N8 P. S5 J/ C" j4 F
熟花生  少許
" C" R7 ]4 G* `【調味料】 5.39.217.77:8898! r8 p, h- v$ J( t' J
紅砂糖  40公克
6 w0 \' e0 N# X; ]/ u8 R- |5 M5.39.217.77:8898水  2000㏄ . ^; T- e' u% b
【做　法】
+ }2 A5 a& B5 V公仔箱論壇1.黃豆泡水約6小時備用。
! P8 [( v' P- C5.39.217.77:88982.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 3 X* @$ i; Q5 \# b  ~
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 c' T0 |- [0 h% L: O: \" v7 F
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 7 R: s5 _; f; B
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
% w/ s1 G9 \8 a3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
( N6 b4 i: b! _' I3 e5.39.217.77:8898【備　註】 5.39.217.77:88980 L4 q9 W* H' F2 w
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 5.39.217.77:88981 W% D6 G& c+ ?# `, ?3 q
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
6 q: J) m; d6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIY9 r' u% K2 p% c+ A  s+ |
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
: o+ D" n' e1 L$ [油皮材料A：
1 X, b) h' m8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 68g 公仔箱論壇) }3 ^0 }1 Y, y/ s2 V+ C" G4 X
中筋麵粉  182g
' S: f# w. G" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g tvb now,tvbnow,bttvb6 n" D, k/ `9 ~4 s
糖粉  22g
! ]5 f2 e8 b, n公仔箱論壇油皮材料B： & Y/ D0 z; c; ^& v
抹茶粉 3g 公仔箱論壇8 \2 K( d. e  T0 _, I( o
水  適量 5.39.217.77:8898% O) k6 ~$ X  F4 t- q/ g
油酥材料：
+ X, B# k/ `5 N) s# ~6 C/ l, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 83g 7 b2 r! w& x0 q& _! k4 U, [0 A
低筋麵粉  167g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x" N1 }2 ?* {4 O& g* m! K
內餡：
* ^9 V7 H6 |. D# w! Q公仔箱論壇抹茶餡 500g
' j) _: V$ L2 ?& @* ^# MQ心麻糬  10個
( }' v' _" r% i+ e& }6 x1 a【做　法】
4 P! w- ^* u# ~: j3 D公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; |* I1 z2 y9 S1 b% p
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
+ d  m. n+ Q! z' ^0 m1 ?3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.77:8898/ @- ?; L7 S# K4 J+ z$ V! q$ K
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
. J% i! m( W- U( F& Q3 A, |2 b公仔箱論壇5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^; k1 a# b0 u
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇; X% f1 }) s! q: V! F
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
7 O9 c' X1 l+ q1 p% i. j: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 5.39.217.77:8898& W* j+ z# T: d( ~& W
數量20個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 o/ @8 i, l' A+ R$ ~5 D
甜仔粿  100公克 5 q0 T5 A1 w; H; t; [
粉粿  100公克 5.39.217.77:8898  {2 q1 ?; E4 W+ _7 C# S: _9 |2 s
剉冰  1碗
! p  k4 ~: I$ x6 k" T7 C4 v/ {7 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
4 e( G- z# t; A# z; V7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 f4 i. Q2 p4 T4 U7 `$ Q2 w# l將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

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【材　料】
3 J# T, O3 E3 ]1 o5 ]5.39.217.77:8898糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 L% C2 M$ M. I0 C
蓮蓉  500公克
4 W" G" `( e( y7 A8 `5 B綠茶粉  1公克
) `- b6 n7 b2 ^1 y% I+ e白芝麻  0.01公克
( P0 S; h- _; k! m0 ~$ i【做　法】 9 J' |" `# |) w# [3 n! @
1.先將糯米漿軟化。 tvb now,tvbnow,bttvb0 t) z- s+ z" w# M3 T
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( u. }9 N' J' |. d0 t
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
% F7 A' L7 e6 m7 P  O% R$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇; P0 D$ Z; ~9 q* x; D8 q9 d7 b
A.低筋麵粉  2000公克
' Q: G; s, U$ q3 J( A- o" \+ w5.39.217.77:8898　細糖  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 t- Y9 A9 P4 M! o  q3 V( M
　泡打粉  180公克
, K/ \8 A& R9 C# l: q. j* UB.奶水  400公克
9 f3 p7 [* \  Gtvb now,tvbnow,bttvb　細糖  600公克 2 y$ ]8 T( \3 }5 M* [
　蛋黃粉  150公克
. p6 s0 G+ S$ F% }* T; s4 i5.39.217.77:8898　雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& M0 ~+ R! b
　水  1000公克
8 L2 a) M5 w" C& J( _# ]" PC.鹹淡黃  10顆   d9 J5 s& r6 j- W9 V3 L
　椰子粉  100公克 6 c! n! t8 D! V* s
【做　法】 ; w  _* |* S  t: _. Q8 L
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 公仔箱論壇/ w3 u4 z' y' P, u
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 + d2 [! V( h+ y. d+ z& K% g! Q
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898$ Z6 C' y- N  n# H8 N
香蕉  1條
( P" c6 Y' l/ m7 w1 K1 B4 M2 {糖水  適量 7 d8 m) [) v* w7 J% j5 \& q8 x
煉乳  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U' \4 R: ]' o* a8 G
剉冰  1碗
7 x2 L( s& Y* ^$ i. o* C& n' ]紅櫻桃  2顆 . L: h8 I! K* `: [8 w& b7 G5 v8 R
【做　法】 6 V+ j! o9 g  p1 l
1.香蕉去皮斜切成片狀。 0 Q9 y& X1 Y) h
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 5.39.217.77:8898, [0 z. {% K2 j( h
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。