MagicAndy

【材　料】 1 E- {! ^3 `% e: K4 s' o- N/ @
A.白油  50公克
# D- w- z+ K! I% C5 R- I7 c' b$ E公仔箱論壇　瑪琪琳  150公克 公仔箱論壇% y9 R, d/ A# V" A5 T' K0 z
　低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 ~3 ?9 E1 d4 [3 t" a
B.中筋麵粉  100公克 公仔箱論壇4 K7 k, }  G4 M
　雞蛋  1個 2 d; a8 e) S! `% S* _( G! z
　豬油  25公克 1 A+ W4 U' m/ j, B3 [
　水  50㏄
) N) x/ \/ E/ Q0 N8 W  s. MC.豆沙  600公克
& Z& t1 I! h' X. n- o6 }" Ftvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃液  適量
0 V' U9 }$ f% W; x9 B4 J5.39.217.77:8898【做　法】
* Z+ r9 S! w+ S5.39.217.77:88981.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
# l" P% D3 f% Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V; s3 y. m* r- ]3 E6 l$ |
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
+ |2 b4 q& ~* p! u: _5 P  O
+ h4 s1 e" y9 Y* D5.39.217.77:88983.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
$ ?$ R* ?! i: ntvb now,tvbnow,bttvb
; l$ M/ C4 s, t7 b公仔箱論壇4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) h3 }* c3 G* t' x2 R. _發糕粉  300公克 ( ^2 u' r6 X+ E2 R9 ^, t
抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 L8 y+ i( M/ V
水  180公克
5 r' F& ^9 D% j- K$ g) q) f5.39.217.77:8898細砂糖  165公克
5 u( ?; f  n, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 q0 B' [# k8 p; d" h3 z  @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 C0 c$ S' ]7 C& k
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
$ h/ u  m. J! c9 l! m5.39.217.77:8898
/ k" |! x  X$ v3 n5.39.217.77:88982.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。# d$ f  U& }& I5 i, }; ]/ n! _

( O4 w2 }$ f( B/ C7 F3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
, g. T0 D# v4 B0 y8 _# a& m# i" |公仔箱論壇湯圓  1盒
& X4 \6 h* I6 s* ]酒釀  100公克
  h# E2 J; ]8 N* {+ p; T; `' I9 Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。
1 c# f' a" u. ]# x) W+ q【調味料】 公仔箱論壇6 v2 \/ F3 M0 ]% @9 i8 g
細砂糖  2大匙 5.39.217.77:8898+ D0 U) Y* }/ }% h# P" Z3 D4 k
【做　法】 5 U1 C3 ^( ?, _1 t, X
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。+ Q) ^+ V3 x; F7 Y0 [
' ?' p/ q2 j: M0 i" \0 N
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
9 |9 \/ z+ ]: e5.39.217.77:8898 公仔箱論壇0 T2 p8 i9 m2 P9 [: T
3.將蛋打入小碗中打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- r. B4 L7 b' K' j6 s/ ~
; G1 p* G: d0 c! j( D3 V
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# T0 _! l1 n2 d5 B: x; f. c2 T
【備　註】
8 Y# A% S2 V4 Z+ a酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( h/ H: d5 T, r5 U
紅豆年糕  150公克
, L$ Y- Z& R+ O! v+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克
6 F! U$ `7 ~' `2 ~- k( S8 D& X2 x( G奶油  20公克
" U+ `( S  ^: L! A# _) {5.39.217.77:8898椰奶  30㏄ ! U5 l% [  `/ F& w
地瓜粉  20公克 公仔箱論壇8 M7 N& y# g: @/ p  r* w
太白粉  少許
" z0 ?% G- P6 C; }8 A5.39.217.77:8898【調味料】
; m* G- R2 I% X公仔箱論壇細砂糖  少許 + H5 ?" r# {$ ^. x' ?7 ^8 L- R
【做　法】
4 y3 j2 F5 ^& N7 v6 W1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆年糕切小塊，備用。
' A; g3 E( }" S; A/ J6 R4 U  |# n5.39.217.77:8898
! d: h* c/ |( d1 i) r# v8 C4 J% }2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y! y. a, y' d1 u4 T8 g
5.39.217.77:8898! _* e# u. K3 F3 E. N# N8 W: r
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。) r3 B& W1 U' n% X9 p5 G
5.39.217.77:88989 [( k1 h! r. d; R' _1 ]9 T
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。公仔箱論壇. L1 U3 a; c5 H  A8 v! @" j& u

$ d3 Y' x* N3 l3 }' S; ^5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。5.39.217.77:8898! ^& ~7 B4 H1 [" a1 x. ]
tvb now,tvbnow,bttvb: D. e3 A  L2 C
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。公仔箱論壇3 {; E% q+ w" N8 r) A
公仔箱論壇* j) ^  h/ |3 b0 ~; t* _. \" T
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 ?, ]& Y" \* f
【備　註】
: i+ F% T+ {# F& V8 h芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
5 }: g$ e' Q7 h! H( b4 E油皮材料：
2 i9 ]" [! l7 B& h6 ^7 l4 w) P中筋麵粉 230g 5.39.217.77:8898! L4 ~5 }+ T" I! Z: G
豬油  70g 9 q# C4 ^  @! s- H
細砂糖  23g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R- Q6 s+ J  i+ Z, [3 q/ K) e: ?
水  97g
& `, ]/ i/ B4 r) y. O/ k, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e6 U# T  D- ^# Y
低筋麵粉 160g ' m6 h% _" l) }7 G0 H# P
豬油  80g   d. r& e6 _% s7 f% H
內餡：
4 k0 W) o1 C% A, @' }; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g
5 D4 ^6 ^3 r+ s! J+ {2 R- H# w絞肉餡  300g 公仔箱論壇5 R/ X8 F2 f; W
其他材料：
/ q. Q# C* `- g+ l3 q4 ?5 P8 T, w3 s' G5.39.217.77:8898蛋黃 2個
5 C  w( |" ^, R蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^3 R, k) U8 D* L& F$ p3 Z; d
【做　法】
0 T! n" s$ w: x$ d1 `, S3 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w( i, H  j" n) P
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.77:88985 a/ N, M1 u$ `
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 / I& i0 {" g8 T9 C5 K. W
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5.39.217.77:88987 Z+ N8 B* T1 ]8 T! u( j8 l5 M
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
7 C+ ^( _9 [3 h# k* l! L2 `* H6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 5 n: G& j) [  A4 J% ^- D2 l
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb' D8 ~) M7 g9 m% V
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]) k2 g) q* l3 W2 z7 R
數量12個

MagicAndy

【材　料】
8 s1 ], \( q# R; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C/ S, ~% v3 h
中筋麵粉 125g # `0 {- ?( E, p* P0 ?, G
奶油  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T5 b+ B: \- Y( Y: T
細砂糖  12g 5.39.217.77:8898% }: G; w( a4 k' u3 s
鹽  1g 3 R2 h" E9 D% e, O: i6 e
水  51g
" |8 V8 K; u8 g+ d5.39.217.77:8898油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb) y1 K- ]2 o  c8 l
低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' S& ]1 M: N! X: b1 W3 d
奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G+ Q9 }' O+ K/ x- a/ [$ W
內餡材料：
4 S- D- A7 D+ z" V5.39.217.77:8898皮蛋 2個 公仔箱論壇7 C; k  |# K/ {* [1 N, q
叉燒肉  180g
: H# ~2 t) F: a5 q! G( {: w紅蔥頭  3粒
- G& c7 P3 K  s, ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g
$ O/ C7 d' m1 S- m' `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  5g ( x$ l' V( J+ M, g5 L
糖  5g
2 `2 w( e$ t! M9 M# d. x) y5.39.217.77:8898醬油  15g . {( N: ]9 F9 v& ~& D" A) W5 Y
其他材料：
3 Y4 U+ h* }/ v8 ^4 A9 D/ e蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* K. T$ X, u. |, a
蛋白  1/3個
, t. H8 V6 u/ Q1 J" _' d, G& v【做　法】
0 r/ |+ l% A5 {( n/ Z+ m, @公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
5 t4 h- L6 h4 z  c2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
, J4 c6 a& v/ Q0 R% Q' u) o9 t" u" D! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
5 U& O7 w% G, e2 I+ l& }+ l5.39.217.77:88984.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
$ u" ~6 r9 \3 i  m# o9 U$ k5.39.217.77:8898【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q. s$ D% {. e9 e$ f
數量：12個
/ ^$ S$ r  x0 B1 Z, M4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
* z5 z' f- Y0 j- S公仔箱論壇btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88983 n5 t/ W! I- p) o
油皮材料：
" Q( H( a. t3 Y# J. q* i' a" X豬油 76g
5 n- x" O' Y! t" P' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  190g
+ r# `6 D6 |0 }8 `' W% |; U) i+ mtvb now,tvbnow,bttvb水  76g
% ~+ w; U, Y# u0 z+ R$ }( Q; w5.39.217.77:8898細砂糖  18g
3 b" R9 h+ Z! k. f8 I6 c& X油酥材料： 2 ]" }: H. b1 p& o6 \8 R8 \
奶油 60g
+ P: E3 {. K, C5 y低筋麵粉  120g 5.39.217.77:8898: y; B# f( }$ ~4 i
內餡材料：
% t  n7 G5 d# i2 V2 v8 d$ N) Y  H1 I5.39.217.77:8898抹茶餡 360g 公仔箱論壇/ u* |1 Z/ o8 x9 b# S! O
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb: K( @& H9 X- d
蛋黃 2個 公仔箱論壇, [( h0 r: N: e' \
蛋白  1/3個
" O. j, H  T" d# o2 d& ]7 Z+ a公仔箱論壇【做　法】
$ u# d8 ^& q: S( Y8 G9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I  e. X; N4 \
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
* n, |- Z1 H! h* T" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
# U) f6 I5 p: H2 J8 k& ^4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 / {$ s" }' L9 y. T2 |
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r, n+ L2 M  ~. g
數量：12個
" r( F1 q$ e% ]0 ?( n! P+ h( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y( f3 W  C) G$ {4 t+ }. G5 X
黃豆  300公克
  j! w; y5 F& ]! a2 D. w( ktvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: o+ r! @" U9 ~$ G7 Z
紗布袋  1個
* _5 l6 S7 ^( r; G4 {公仔箱論壇石灰  1大匙
" t- a' e- {5 `+ _* `' x熟花生  少許
: l1 }; q- |$ Z$ o2 b! N5.39.217.77:8898【調味料】 ! d) n: |# G8 t; y8 f0 Q6 f
紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) I% ^% A6 p
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~8 @2 i+ l4 T& N& m* c* W3 d
【做　法】
# I5 n& o0 ?7 R" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。
2 E4 I& t6 v0 S5 J: f5.39.217.77:88982.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k# ]; ]1 E- y( v4 _
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。   ^5 k( D6 @) F( q! p; \4 i7 Y
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
  |6 E7 Y& m  D5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
; F% c% E" ~, `( ztvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
7 o: p1 a  t2 j4 I  {- s: h5.39.217.77:8898【備　註】
( Y: R4 X4 S2 F  V公仔箱論壇1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 , [; S7 G) R+ {5 l
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb& \4 z& V% H, F: X6 C
布丁豆花輕鬆DIY3 X7 I# {* k: x% G" e
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898  A7 a+ k4 i* o2 g" l
油皮材料A： 公仔箱論壇9 b% Q  @# p2 j6 l
奶油 68g
  D) N1 M$ k" W4 Q, h. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g 9 w+ n: m' b. E6 l) H9 C/ w5 s
水  75g
) F- V2 W" u* b糖粉  22g
) S* L3 X6 O+ L' e( }4 y% _1 ^' M9 E油皮材料B：
/ x3 h+ }7 ]/ g, K抹茶粉 3g
; Y0 f" f8 x; m  Z& V9 t1 T8 A5.39.217.77:8898水  適量 公仔箱論壇% J) }% O, T1 A9 i2 ^+ h
油酥材料：   u  ?5 N3 p) U, i+ W
奶油 83g
+ C3 R" s  y% {% S公仔箱論壇低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb8 P; O2 z8 g: w0 R% u  I
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb- ^; i1 h" r6 c0 Y) S0 t) Q
抹茶餡 500g
  F0 D  k: L; w& ~0 s3 n, u! |Q心麻糬  10個
, `) U- h& x- p3 C5.39.217.77:8898【做　法】
  I- x3 H$ a4 o* ]# @: Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
. R! x* X  F- ]0 B5 ]; m. |5.39.217.77:88982.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
" d' n* g% U1 ]- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
  L4 v2 a9 Z6 \" ]" [& S5 N6 gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 6 u0 I/ h1 W9 x8 C# Z* q
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
% U3 V' D$ m# ^0 ?) r8 \3 Ntvb now,tvbnow,bttvb6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
7 R- ^# ~) N0 O) G* Z% L/ E/ }, Gtvb now,tvbnow,bttvb7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
, i4 I/ _7 E. q5.39.217.77:8898【備　註】 5.39.217.77:8898/ K' l$ f" t* a' v* f4 q" L7 _- H
數量20個

MagicAndy

【材　料】 ( a! `; Z3 J9 r) M# i
甜仔粿  100公克 0 w5 p; ?- ]% C9 Q# V
粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* s/ n" O7 @% p( I
剉冰  1碗 5 Y0 G! a& Y8 d& D
糖水  適量 公仔箱論壇! Z% ~1 ~7 M" H+ a+ V4 D* ]9 H
【做　法】 7 ]" v1 L# p# t2 D5 k9 B
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

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【材　料】
. l4 A2 `2 `) r糯米漿  1000公克
5 Q# K3 V4 t) o" I$ r. r蓮蓉  500公克
/ l% [! U. ?: z2 u  m9 z2 j0 r' ?5.39.217.77:8898綠茶粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 _. z* b2 ~3 x* o
白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z- f# e, c8 M! ~, e- _; i
【做　法】
+ e; F9 ?$ }, X4 ^公仔箱論壇1.先將糯米漿軟化。
5 H" x' p( q1 B) f$ u" o( W# D公仔箱論壇2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
3 ]+ u- O! S( [, N+ M+ x) y  O- `- H公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
3 e2 G8 h4 h, {, T! v7 [公仔箱論壇4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 5.39.217.77:8898# E  ?1 T' A) p9 {3 B  B
A.低筋麵粉  2000公克
6 _/ \9 U& t7 O9 t- ]公仔箱論壇　細糖  800公克
, \. I; w  X+ B3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J0 m/ I$ B0 b4 P( O
B.奶水  400公克 8 @* j( A/ h1 @; |: Y
　細糖  600公克
4 G! m7 Q! a* `, Z% l( Y　蛋黃粉  150公克 4 Q5 z1 U7 u% x2 ~+ ], @
　雞蛋  10顆
- Z' o: W* e+ `2 V0 D: v: b) {; s　水  1000公克 5.39.217.77:88989 i9 S- d! f" h" G0 f0 Q
C.鹹淡黃  10顆
: P7 N! k; u& X* x, }# d/ K0 b7 ftvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克
& }9 y. I. P( O) T: S6 b1 U) @& H【做　法】
5 L8 s, `: E* {, c; D1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
% R& f5 F3 f9 f+ W; D* otvb now,tvbnow,bttvb2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
: u% f7 H/ @7 w. F$ ~. S, X0 H8 V; R3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇2 j+ F  G+ ]9 M' _+ h% f
香蕉  1條 公仔箱論壇( G: t3 B+ L7 H
糖水  適量
% F1 r( q2 s: e. B+ k/ N+ Itvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量
& ~2 ?8 W) s$ H; }2 N8 x剉冰  1碗 公仔箱論壇. ?1 f/ v; Q9 E& x1 K& i0 f& g5 g  N
紅櫻桃  2顆 & p2 K5 a0 d1 }4 J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 T8 k$ p+ d3 p/ H6 Y+ S* F" w
1.香蕉去皮斜切成片狀。
( Y5 D" s6 m: u1 z7 q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M. L0 q$ v' d8 |9 ?* A! |$ ^
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。