MagicAndy

【材　料】
5 J& }2 [1 U" Q+ x- y# t' \$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油  50公克
8 s8 K$ a! @5 }! [. Y- U# D9 D0 N　瑪琪琳  150公克
8 S- o4 |2 K: r; I+ v6 h$ R9 R公仔箱論壇　低筋麵粉  100公克
  S) k7 D, |% n' ~* }, ZB.中筋麵粉  100公克 公仔箱論壇$ B% e9 Q% q' ]# q0 {( k
　雞蛋  1個 5.39.217.77:88980 R3 G, p, ?3 A' _/ A
　豬油  25公克
8 R# u5 `% M& S0 _8 J- dtvb now,tvbnow,bttvb　水  50㏄ ( x, N& r9 z; R1 |5 L0 v: @
C.豆沙  600公克
  y% Y$ H, l. u) ]! d　蛋黃液  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% J& G: D& o, c* Q. Y
【做　法】   j& X: g& P& k( a# Y, J! z
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。- i' N" D* j3 r8 {- g
5.39.217.77:8898; G  S+ {6 e: k1 H
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
: G) s5 u3 h% E9 \8 b+ i+ u2 O) V $ a- A& q" c9 \: D+ S
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。% z) u- v0 P1 r6 D' ?: N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V# d* f5 b- E# Q2 e
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) _1 M6 S+ Y- a7 ^公仔箱論壇發糕粉  300公克
$ y9 ]$ G/ y0 F公仔箱論壇抹茶粉  9公克
* L/ X' q( }! \: K" e& W5.39.217.77:8898水  180公克
0 ]! i. T% S" g% R4 j, Z; g3 atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  165公克
: B3 F) n% e5 Y' u& K5.39.217.77:8898蜜紅豆  60公克 5.39.217.77:8898+ z) K/ z& d) P3 B; \0 m5 C6 z
【做　法】
! `, @7 _' @! r/ c& i# U1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。' Q& N- _' f  C4 Z5 Y

' s$ f: @1 z8 ~7 T2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇3 n" |( w1 P/ J3 V, a0 f0 Y5 U- U$ A

6 X1 N7 S- y, G6 D) D$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88989 [: V. k; y5 i. Z
湯圓  1盒
& x/ l6 A# M1 J1 t酒釀  100公克 公仔箱論壇* T6 |, y* W. I  k
雞蛋  2顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^  e# V9 @# |$ x9 a9 N
【調味料】
. W( v* D  v+ O* c" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [% k1 \% u9 x2 m2 ]. t* w
【做　法】
2 }4 j( X# I) C7 ]* N5.39.217.77:88981.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
& w- B0 H9 Z8 L% H' U; i
3 z2 l4 f7 r! h' u- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; ~& F4 O8 {$ ?% Y8 t! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 W; d7 c" e1 s* F2 j
3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇! w# M% D3 l: u1 Q  u+ E
: \: @* s& A  }
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 公仔箱論壇0 W7 a6 k5 m: h
【備　註】
" _8 Z* [1 Y& ^+ A. p  Ptvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& J+ O4 j6 x; J0 j. [
紅豆年糕  150公克 5.39.217.77:88984 J4 ^% ]" q& q  T$ w
芋頭  300公克
, K. i" E, d- r: a5 e: \6 N公仔箱論壇奶油  20公克 公仔箱論壇( B* S5 b9 N$ V3 a- Q8 ^
椰奶  30㏄
5 h! E1 J* I: x6 b1 Etvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k9 l+ i! i& ^
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U9 c% }/ ^. X3 r8 `8 {  a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# R$ M" k3 Z
細砂糖  少許
  i; h) Q: `" l8 M& r7 o* a; Y2 q6 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* l* A$ K! O5 Q公仔箱論壇1.紅豆年糕切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* J: s  e2 P1 g, H' {

1 A/ G: A. E4 Q' B5 E. M- _2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。5.39.217.77:8898' \) H* i: q2 g! o6 ^( X

8 `9 ~, c% u: H( `tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 c; b. E8 q" L+ e

1 {0 t& b1 j$ z& t" B: n4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
$ ?# s% Y% U7 v0 F- d, C, `5.39.217.77:8898
3 V! X5 l) u# e, ?; o4 D2 ]; d: B$ C公仔箱論壇5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。5.39.217.77:88987 X- }/ ^! q  o

( G+ u3 n  v% r( p/ p& {6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V& n1 g! c$ ~: m8 L

* q, _$ @6 Y2 e& f; y/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
/ d9 u! `% S# q  H* o' c. T( ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇/ B: J5 e* @- }1 E; J, y: `
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  _/ W6 K9 }" S* S6 [$ e
油皮材料：
' B; u- L4 C4 H, z  X8 ]& C! `tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 230g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N8 A, X5 o) ?. J: ]
豬油  70g
- S, w! _2 `4 G2 D- B  s! z公仔箱論壇細砂糖  23g
* C. [8 t* i; E4 c4 Y公仔箱論壇水  97g
- t( b% c- Z  Z  j" C5.39.217.77:8898油酥材料：
- x. l  b) d" M* q5 q& ^. U0 P低筋麵粉 160g / ~# v- L4 n* J
豬油  80g
! L( ^2 r, R2 N' l3 B5.39.217.77:8898內餡：
2 C9 j& o1 j1 Y8 W2 p公仔箱論壇烏豆沙餡 240g 3 `  X8 B5 V5 A0 a8 Z
絞肉餡  300g
4 V% q  i' y" S- ~其他材料： 公仔箱論壇; k+ Q) k8 S5 m6 k: q9 p
蛋黃 2個
3 C3 r# a0 ]/ D' k& c: a' p! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
! Y. Z  N& `) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. {8 L) q+ \: _- L! Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
5 m2 ^7 T2 {- o7 S$ C3 M5 v5 X* I! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb% `! T/ B* x. @' p; G" e
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 公仔箱論壇4 y( d0 {7 _; N" O+ E
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
+ z" F% M* m+ K( d. `- E" x: Y5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& [! T; U3 j" W' L* V% w9 k1 j
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
5 `  u0 G1 ~; G, U1 w* s" ]5 I" N5.39.217.77:88987.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 " G# d9 `) I7 h! q. V
【備　註】
3 P6 ~6 z! F: i7 ?0 a4 n9 Q5.39.217.77:8898數量12個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W( y  _0 O" o" N& v# R/ a7 h
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) y/ B- \# `/ e( Q' g0 p
中筋麵粉 125g 5.39.217.77:88985 F) h8 e$ Y! V" K  H
奶油  51g
% d9 d7 T/ L0 z; _細砂糖  12g
  m2 v5 q( @* V6 H; atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g
3 s3 v% E/ v% K& C/ _tvb now,tvbnow,bttvb水  51g   c9 f, x& s# t: A- \
油酥材料：
3 }, v/ [, p! e: ]# ?5.39.217.77:8898低筋麵粉 80g 0 T# J9 _- V6 ?; ]% z! |4 Y
奶油  40g tvb now,tvbnow,bttvb7 h% C$ J" I, Q! s" k6 J
內餡材料：   V# K; l& N  C1 [; M
皮蛋 2個
: G! H0 g) e9 w叉燒肉  180g 5.39.217.77:8898! B) `; J$ M4 ]0 B: a4 U
紅蔥頭  3粒 5.39.217.77:8898) ~( `- B) n" X3 r! W+ [
蕃茄醬  20g
8 H% q* |( N, j' d$ l# ~7 {6 J5.39.217.77:8898鹽  5g % G8 F9 i; K6 i4 M# l/ }6 h, W6 A
糖  5g . b' M; ^! ]' c% t( ?9 o
醬油  15g   k) L3 y9 ~6 m) M( D! S4 Q3 r' M
其他材料：
% C3 O- A1 ~- B蛋黃 2個
. x# a( v/ A+ P2 @  x8 F" i+ N3 x蛋白  1/3個 - _) Q# G& g( r; n$ k
【做　法】 5.39.217.77:8898# ~9 e& a. F0 P) v
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
( _; V  H" g1 O9 s4 p# z2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
* w5 }, r  w, D! O' @公仔箱論壇3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
) o2 A8 j. \* n3 W; h# K4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
; Q/ `& Z6 S* X# G+ y6 d6 x* k5.39.217.77:8898【備　註】   j. h2 g$ T8 C% {9 j4 K
數量：12個
) }: W  P. B$ @8 ftvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.  ?  Q" h$ S# R7 i7 f6 b1 J) W
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 # N- D: O4 M8 T8 T' U
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. K* k3 ]- h2 }
豬油 76g 8 d' T: m& i7 D7 I4 i0 x% i+ [; Y
中筋麵粉  190g
+ U- v: B( i( `9 dtvb now,tvbnow,bttvb水  76g 5.39.217.77:8898  v8 ]3 R: i' D, C
細砂糖  18g
9 O- d! J+ p' |' O" `; mtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
$ H; M+ G. V' R$ t$ y1 xtvb now,tvbnow,bttvb奶油 60g
1 M; a, w3 H7 i6 E, w低筋麵粉  120g
" I0 G2 n3 _) i8 W( @% M; g+ d公仔箱論壇內餡材料：
& D* n, M8 v1 T+ a% B5 P' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g
5 X4 k& G& t. m, T, Z其他材料：
: c( _4 l( Z- z$ p' U0 K% J1 Y% ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
* c; q# B: I! {( o  W' I5 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
& p: j3 p* G3 a( ]$ _公仔箱論壇【做　法】
4 v. ~* K0 h+ S  J& V0 K* s1.將抹茶餡分割為12個備用。 公仔箱論壇) H" t, u: x) o
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 7 e2 \( c  G" K! Z- W6 i9 w
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
2 j$ h7 \2 ]1 ?7 o+ d: n1 G5.39.217.77:88984.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
9 V" E6 h' y1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, B# y5 k  H. C" r+ C4 C- Y9 }9 `tvb now,tvbnow,bttvb數量：12個
9 |$ h1 |/ r7 L' p% _4 a4 F/ _+ m油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 u3 K0 T5 U6 C, h, ?. e
黃豆  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F  Z) V, v  Y* Q: i
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* a# |1 n  h0 _8 j! l2 V
紗布袋  1個
+ r" H6 `2 g$ ntvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙
0 B6 s8 U% ^0 R. D8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許
3 C  e# S3 Z% K' D  |# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ K! A6 A9 g) b% Jtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克
( ?( p. a# k+ y5 i水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 p5 T! r1 x! x* |& D* q! J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O/ m0 r$ f( A" k; u4 L" y* h% N
1.黃豆泡水約6小時備用。
0 n* k) a( `" \) t( [. Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
0 z& y, `* P4 y$ R8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, P' `) {3 ?' p8 B
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
4 s* m" q1 f% v6 x! X" Z  f5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
0 ^+ m9 j* s3 A* X6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 5.39.217.77:8898! p4 X$ D# ^8 r: ]0 M+ \
【備　註】 % S% \2 ^( t* M) H3 T1 e
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 3 S! R# c6 S+ }7 t
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇9 w; `% E9 Y3 B$ x* d! W0 {% Q
布丁豆花輕鬆DIY  c6 b% X! ?+ U
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88988 ~) S) {8 G# p& Y, e/ C
油皮材料A：
5 r9 o: t' W, e& f) v" o  v5.39.217.77:8898奶油 68g
) C# l  Q. b7 e3 S& M公仔箱論壇中筋麵粉  182g 2 s+ t4 B5 }, ?) c$ t7 c
水  75g
6 G1 E! _- ^8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  22g 公仔箱論壇) ?! g6 z4 b3 ^" y
油皮材料B： 公仔箱論壇2 q" Z3 T8 D6 A  a
抹茶粉 3g
2 z* q* \- G4 d1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 公仔箱論壇4 r9 `4 s) L0 j; G
油酥材料： 2 _3 ^: L4 p# r2 X
奶油 83g 公仔箱論壇% a: ~8 O5 ?3 V6 @5 B( c
低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb* A& `/ N# b# |/ r: M: ?
內餡： - T. @6 {" k8 v3 G9 q( S" ^/ `
抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb( K+ j' B& j/ H
Q心麻糬  10個 5.39.217.77:8898) D8 [0 o7 Q2 b
【做　法】 公仔箱論壇# N; Y) N8 }9 {4 J* W  i
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B: n* ~) ?4 n! T* F
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 # p7 P9 ?" q' D- {
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb2 H2 L. V( G* [! l' H
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
( [  Y2 c. [8 B' R$ K( b9 \  @公仔箱論壇5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
! a* G& v  J, E" H$ P公仔箱論壇6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvb now,tvbnow,bttvb: f$ a9 b' ]! w0 j5 s
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
# d9 \8 [3 w: `3 l: F0 h【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f4 r* u9 {6 t# f2 V' g
數量20個

MagicAndy

【材　料】
1 {% }7 ^  j" H# P1 x) ptvb now,tvbnow,bttvb甜仔粿  100公克
2 O& o: ?! j- \0 r" h3 Jtvb now,tvbnow,bttvb粉粿  100公克 0 ]: H* W/ R* a' _
剉冰  1碗 # t# ~4 V  x# R8 V7 s1 n
糖水  適量 5.39.217.77:88981 T* _% L9 Y3 i: c; g, E
【做　法】 公仔箱論壇, U# J) h. y- W' G
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 v0 W4 ]5 e( o  n) u
糯米漿  1000公克 2 ]. g+ l& K4 p9 a6 y( H
蓮蓉  500公克 1 z+ T- h. _9 O4 }
綠茶粉  1公克
2 h( B  `3 D% q) V. w4 \+ U$ Y5.39.217.77:8898白芝麻  0.01公克
" {! {# e2 j4 }4 q: w* H+ H7 [【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a5 h2 B6 g! l4 y, S8 O  m& a. t
1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇2 ]! F, r$ L5 Y8 @& G
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 6 w  x. W3 L* B6 R6 X
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
$ g" _) d2 M  A& B公仔箱論壇4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
  o3 D( y7 ~# J$ F* R; k3 O5.39.217.77:8898A.低筋麵粉  2000公克 8 h1 J3 p; J. H; p
　細糖  800公克 8 q* P( ]" H; ?8 G+ s5 F) N
　泡打粉  180公克 ! G& U6 ^- W2 p) Z
B.奶水  400公克
2 u" y2 m0 I2 ~公仔箱論壇　細糖  600公克 5.39.217.77:8898& M7 N7 `! J* c9 L" x( U. k! y7 i
　蛋黃粉  150公克
$ J: \1 ^! g9 b$ Otvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  10顆 公仔箱論壇7 f% D7 V" A# F& B: d  S* ]
　水  1000公克
: n2 [8 o% j$ a; z# cC.鹹淡黃  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ u! R1 m) j* j" f" X
　椰子粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q$ b7 W$ @6 o- ^+ D' C' U
【做　法】
% _7 ?5 l2 S, R9 P1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
& t+ a$ q( K" Q( ]: r7 `5.39.217.77:88982.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 公仔箱論壇) y( i% e0 H  W4 k' H5 ~- A
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
4 y  s5 K1 j, |% x  t* m2 B9 o公仔箱論壇香蕉  1條 公仔箱論壇$ d- t9 S: `# |, E7 b5 |# t+ [
糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" y9 p4 T, E6 u$ z, o$ e
煉乳  適量 5.39.217.77:88981 H9 b3 {2 J# l" I% v
剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb7 g" O/ G0 @. h5 o
紅櫻桃  2顆
1 M5 u3 i" s: Y4 S# m【做　法】
/ C4 \4 A+ @" t+ N/ @) m5.39.217.77:88981.香蕉去皮斜切成片狀。 0 C, f1 X, D  Z) B- q1 A6 s
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇3 w' ?! S4 w* s! h4 P6 B
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。