MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 T5 X) o# d/ R# w
A.白油  50公克 + ^/ U4 U% j. K6 |) F' u* }0 Z& s
　瑪琪琳  150公克
" N6 O* `4 n+ ^- vtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇* b" D$ e7 j9 a' e. m5 E+ z+ z
B.中筋麵粉  100公克 5.39.217.77:8898( g3 k9 X; k% ~6 W$ s' m
　雞蛋  1個
3 o# {. X8 t, e* G. D7 c公仔箱論壇　豬油  25公克
8 J# @3 ]: i- n! f4 q4 ~( v; N" U公仔箱論壇　水  50㏄ 公仔箱論壇2 U' @6 Y4 J9 \0 I4 r
C.豆沙  600公克
; [2 q8 y* {1 G$ K5 k9 p/ o　蛋黃液  適量 2 m2 P' m/ E( h# n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* [4 P5 Z" j' c3 r
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
3 e: s2 Q" w& Z9 s4 T
" _' V5 U! R) _# S1 O* U2 @% e& g. s5.39.217.77:88982.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。公仔箱論壇& I) U! S+ N% E) P* B" [

( J4 H7 X9 k8 |0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。tvb now,tvbnow,bttvb* q& \+ ]4 v. g; d
5.39.217.77:8898# U* J: h7 Y4 u7 y! g& ~$ R
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  d3 o1 @" l; g4 r! b' @. vtvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
* g( I- `8 @) f1 f5 v. r/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 A) ^8 m3 _) Y+ E! Z$ P
水  180公克
4 b4 B, q% U& [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  165公克
7 j3 \/ n/ }; m* p; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克 * W- o5 l: C! Q1 f1 B# ~6 o* \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^; A; D8 Y/ O& y/ ~- S- D5 J
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
$ D$ f! Z4 ?1 l2 [7 d' v2 |" ?0 ^% F + T( x: O7 Y9 r" s7 d- j
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。. J! D4 J. c* O1 @1 P2 F

* ^& N. ~, y( p3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
5 b( E) |1 z# w% E8 Q7 x湯圓  1盒 " e4 K- e7 O8 ]
酒釀  100公克
  r5 c8 }: B* O5 s" Z/ g5.39.217.77:8898雞蛋  2顆。 & W0 ^( G  f/ Y, P: F! \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U  e2 L3 {: I+ f. W" P5 q# G
細砂糖  2大匙   U3 @7 c6 R* ?# j( i: y5 _* s! G
【做　法】
( S+ E$ p5 c$ T# Q0 @1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
* ^4 u( R* R( \0 Y) Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: J" X/ ^: i9 @/ z+ T( S3 F- M
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
  S' I  X$ l! M3 O+ d( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s$ x( r: y+ O9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋打入小碗中打散備用。
" A# T+ Z7 q& b5 { 公仔箱論壇9 Q  U( D6 |  H+ f& s
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
( M9 v% W( \! g: p【備　註】
0 T5 O# D+ ?" _8 e! S: F酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
2 F& d4 J% T9 N% ]" }7 {# S0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕  150公克 5 g; D# E) m6 f$ l
芋頭  300公克 公仔箱論壇$ o: g& ^% W- J
奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o0 e8 Y& F  {9 U
椰奶  30㏄ 1 o4 M; L( x  K( E$ ^; F4 q
地瓜粉  20公克 - z: I* P# j( X' o* G; a% @. d
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p+ ?1 j  Z8 ?4 l" L
【調味料】
/ K0 B- A" j( i4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  少許 5.39.217.77:88988 x# J9 s; y5 x9 `7 @4 [
【做　法】 5 X& m+ x4 d% v; l+ B
1.紅豆年糕切小塊，備用。, p) V! H8 i5 _( W$ l
公仔箱論壇) `, o2 F! a" _
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇- s  b7 N8 ]* Z7 J* u

5 G; ~# |/ E5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ O; I, i$ A5 G3 L' b
5.39.217.77:8898- e& ?4 [2 a+ S  o! U
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
9 H* n# O, u9 X; |' t/ ?5 Q) h5.39.217.77:8898
7 K7 v# v% w8 g( c- W5.39.217.77:88985.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
, s! ?" K5 a0 \& z 公仔箱論壇! ?/ d1 H7 b. J4 }
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
6 ]5 s* n: g8 y; U0 V& U3 v
1 N* r4 o/ S! C% c' b7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 : `( s9 l/ w% ^- B. v4 e' f
【備　註】
0 {' S3 v' n& w公仔箱論壇芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
, r' O# R: ~: C- O7 O, ^$ Ptvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C; q; ^4 C  ^
中筋麵粉 230g
5 _$ Z6 E4 @8 l' b! d0 F3 v) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  70g
7 A- }6 r* Y/ r# t" c" t( L細砂糖  23g " g6 A% r( U( ]
水  97g
/ r1 l) L( v. y  M2 S# I5 k5.39.217.77:8898油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 h, I( q1 j% s! ~
低筋麵粉 160g
# O: f; a" f  e/ s3 l7 A5.39.217.77:8898豬油  80g tvb now,tvbnow,bttvb) g6 w) B# z9 \# O7 J
內餡：
, X; X: s. J: Y" G* p烏豆沙餡 240g $ n, Q: N+ p0 Z* N
絞肉餡  300g
6 y+ R5 Q* Y3 r8 R其他材料：
# |- y( w/ x% T  b+ J' w5.39.217.77:8898蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ T$ H/ ^1 m- ^
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: f  _: Z0 i6 U1 N2 q, C( M
【做　法】
6 L8 p; o+ |7 {5 C1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
+ s7 X8 s' {6 M$ }: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇! S3 h- I* N; t
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
7 i! Y4 f' F; D% W; Y1 X, c$ y; t3 W公仔箱論壇4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5.39.217.77:8898& i) o, i, q: N2 ~- h2 U
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
. y$ @2 x" W0 H; \3 ]$ ]) W公仔箱論壇6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 ' }# p9 ^, s6 [) O: n" a
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
; }* `8 |8 u7 C- ~【備　註】
* d$ ]1 g, Z5 G8 z9 Utvb now,tvbnow,bttvb數量12個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( p( \% A7 H* j& n/ k- T# w& C
油皮材料：
7 ^8 |! c; y9 o4 Q* q公仔箱論壇中筋麵粉 125g 5.39.217.77:8898  H& ^6 O: A  R! ~& _" v3 d0 z% n
奶油  51g 2 I) Y3 A: j+ I* A, W
細砂糖  12g tvb now,tvbnow,bttvb  X+ ]- t( g& w
鹽  1g
" a5 n, ^, w( r5.39.217.77:8898水  51g ' Q- C4 K! Y- B4 q" o; c( M
油酥材料：
2 U( \1 N6 r6 C# }低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& N2 H1 b. f$ Z) p% L) \% r
奶油  40g
! F. B9 O- n2 s$ |( p$ `內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ q) J& x: F* c) V. w$ C" ~
皮蛋 2個
; v  E6 M6 l% V8 ~6 P; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  180g
) r  f/ I; l: _- p5.39.217.77:8898紅蔥頭  3粒
6 H1 F; d/ s8 j# \' R公仔箱論壇蕃茄醬  20g ' ^2 h( H% u3 e
鹽  5g / h( U- y7 u* \7 C! X4 R
糖  5g
5 O% G; T2 E, q  @: R) B醬油  15g   S$ u+ r( _' r, @* w1 m# d+ R
其他材料：
9 F! ~) V: @1 k1 c5.39.217.77:8898蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 k, m, i# {  Y
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u5 S7 m/ S  ~/ E4 ]/ ^
【做　法】 公仔箱論壇! g( G" F2 Q  X/ ^- {
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g0 `5 }' D% }: h
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
: J" b, B, N" y2 K# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
5 B, U6 d& u" O% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 公仔箱論壇/ k: q/ K# i3 `5 o- Z8 G
【備　註】
2 x5 k5 o) ]+ p- u$ @+ v數量：12個
  \: m1 i; Y; g1 D5 ?( J0 O油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
# B/ ]+ Q: k3 E$ x7 i2 q7 ~3 Btvb now,tvbnow,bttvbbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88980 @6 z3 d5 _& U* w! r6 f2 e
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb* v, o& l0 H! ^' Q$ g$ w) k7 n% X
豬油 76g
$ ~8 G* {. y, i# C& F5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  190g 1 B/ m) i' _4 ^; E9 E* G
水  76g tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ h$ K# V/ O! e
細砂糖  18g 5.39.217.77:8898% m3 w4 v- Q% x3 i6 D, ]) ?
油酥材料： 公仔箱論壇- C" {& k* K# J1 h9 m7 }
奶油 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p( V, L1 Y4 t1 M5 D, j
低筋麵粉  120g
- z, Z+ {( q4 o& n6 @- [內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 V7 Z: l- p( ?1 S) K6 A( q
抹茶餡 360g 公仔箱論壇  [- q8 n& x3 Q3 B" g# Z
其他材料：
' {/ q; s: a' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
8 F9 q6 T' a) l) w/ D% A9 W公仔箱論壇蛋白  1/3個
: l6 S) u3 P4 c【做　法】 1 \% _1 B- g$ C* J$ c3 ]0 E
1.將抹茶餡分割為12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V5 V' i. d# j
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 `3 C( M) _" w- P+ ^$ w) {
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z) |! c; a  H
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
5 M+ |% J, U/ p( g* m# U公仔箱論壇【備　註】 5.39.217.77:88980 Q  \$ a  R( x% r
數量：12個 5.39.217.77:88986 q& N/ \2 [8 v, g
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
# w0 ]) a/ Z3 `黃豆  300公克 公仔箱論壇- P5 _; V9 w: z, z
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 E* T$ B8 J7 a8 T6 @$ {6 N% C- \" n
紗布袋  1個
# @* h4 a5 H, t: _公仔箱論壇石灰  1大匙
6 n5 q1 R; P5 e, ~3 p熟花生  少許 ' v9 N- g/ d6 K4 k. S* p. z# H
【調味料】
1 P) M7 [+ Q. ]: ?' u+ j公仔箱論壇紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb" g; }5 z5 G4 c; {  q' ?
水  2000㏄
( K* ]6 Y3 }: [1 d& L0 O9 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; g& U0 a+ ~# y1 h9 N% }1.黃豆泡水約6小時備用。
. ]; R2 C' h- y( G0 \: g2 R2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
2 S9 {% B2 D( y8 ]' X1 D公仔箱論壇3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i7 _8 b  j3 L$ W& k; d, j9 R5 u
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x; {& C3 Q% F% R' P/ f
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
& d  |+ q: l8 B1 y( l7 @tvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
/ o. d- g# i  T$ W+ e9 Q  W* e【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb* I# y/ A1 H( `7 s$ B$ q
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
9 M, E# n' Z3 k' w% C7 m! M" }2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?% H8 n2 Z% u7 z
布丁豆花輕鬆DIYtvb now,tvbnow,bttvb4 B) D4 W  S% Q+ _/ K
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
8 W# y- M4 X, E/ U4 g& a5.39.217.77:8898油皮材料A： 5.39.217.77:8898- e% m3 n, b6 B, b2 g
奶油 68g
0 g; W9 l/ B/ v. m- g; J5 C中筋麵粉  182g
2 b" X4 u8 k, {7 N  e+ o, ]/ q( itvb now,tvbnow,bttvb水  75g * [, L  V7 v, |9 ^( l' S( d
糖粉  22g - t, D" J3 ^0 \6 z) k0 ^
油皮材料B：
3 o- Y( Z" I8 W; X" |9 C: y公仔箱論壇抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( H# j- o$ u: S
水  適量
) l0 B4 N$ |: ?/ Q: @tvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： 公仔箱論壇* z# `4 ]$ Z% A) ]* o& ~
奶油 83g tvb now,tvbnow,bttvb. N" S) E7 @& ]2 r/ G
低筋麵粉  167g
) ?2 Y1 b( }- }內餡： 公仔箱論壇& @8 A2 z- g- w$ z0 g
抹茶餡 500g
; r( [0 \( _* _: h' E& S5.39.217.77:8898Q心麻糬  10個
% k: }" s6 |( D+ M9 h【做　法】
0 j5 Z7 w' K) I6 K/ R9 j! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
' f* I$ {( J. x- t1 h+ Z5 p  ^2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
3 N2 P' N6 m9 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.77:8898" `- y9 g+ j: H/ v
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
' s( }$ V' m! M- D; S! Z* c5.39.217.77:88985.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
) h+ M1 B0 g' \1 c9 |" M& y6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
: F/ T" J& g2 \5.39.217.77:88987.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
' ]+ g9 B7 e/ y. P2 Y$ v$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 0 n( A2 O" h6 W$ r$ T3 G* \, Y& r
數量20個

MagicAndy

【材　料】
' i9 A& m9 k+ ?; @2 f9 [6 Ctvb now,tvbnow,bttvb甜仔粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ H( Z$ r; x4 r# q
粉粿  100公克
+ p# O; k- D  T0 Itvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗 公仔箱論壇% {6 @/ q6 I; t, i, W
糖水  適量 公仔箱論壇- z2 ~9 s- `3 {* E1 q
【做　法】 6 C" i- H# e" E/ d# d
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @2 m% ]$ c+ `3 N; j
糯米漿  1000公克
; `8 W# K8 y: F9 O/ s9 v0 ~公仔箱論壇蓮蓉  500公克
! u6 i6 e; @2 i7 a( ~' z綠茶粉  1公克 公仔箱論壇3 S$ J- G' |* D3 b. F7 R2 x
白芝麻  0.01公克 5.39.217.77:8898) ^- h( w; t) N$ q7 t4 E0 M* ~
【做　法】
! N* g3 ?8 r: Z  X. otvb now,tvbnow,bttvb1.先將糯米漿軟化。
& c8 o# U6 N! ?1 \公仔箱論壇2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! |* S8 T+ U1 g
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
4 t9 I% M7 W8 x) l4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) P$ _3 e& F* C
A.低筋麵粉  2000公克 5.39.217.77:88985 E6 g+ G) v4 K1 y$ D, T4 A
　細糖  800公克
; R$ G# k& K  Y2 l5 c公仔箱論壇　泡打粉  180公克
8 |  b6 {6 n# i' O: S; xB.奶水  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o3 x, k2 K. H. Z
　細糖  600公克
1 U* V5 l7 G+ o6 _& {' N　蛋黃粉  150公克 公仔箱論壇1 M/ x& S  t/ K8 r. V1 O1 L. u
　雞蛋  10顆 公仔箱論壇3 h+ s" h- `; s% I/ Q
　水  1000公克 % }4 A# a+ Z" k$ k
C.鹹淡黃  10顆
& u4 k5 ?, V: M7 ^/ W5.39.217.77:8898　椰子粉  100公克
% }5 B# S7 w( K5 b' u) F3 Y0 M【做　法】
- t0 }/ h2 S1 l# F7 g  y2 J1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 5.39.217.77:8898# ~8 y2 }, b, v2 Z- z+ @
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |1 B) @  A/ M& M3 g6 K2 c
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
$ G- O: o- M1 D香蕉  1條
! N' e- n/ _4 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
& e) ^0 T# g3 _5 p. k$ ~6 j, k: o% Y5.39.217.77:8898煉乳  適量
2 q( ~9 Q- j8 f$ _: v5 d" X$ {5.39.217.77:8898剉冰  1碗
: ~: y! @* G! e( q, n公仔箱論壇紅櫻桃  2顆
* s6 N: h7 u1 P# t5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898( |: p$ N# }* i
1.香蕉去皮斜切成片狀。 tvb now,tvbnow,bttvb! t( m( A- M& T
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
4 [' _  x5 m& p. E7 O1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。