【材 料】
9 X, I- E& T4 z; O `/ B$ L+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕 150公克
& s3 l+ |# |0 ~! P3 C1 p- T芋頭 300公克
+ b/ i! B' ]- m- Btvb now,tvbnow,bttvb奶油 20公克 ' f9 h: v% {( _) a
椰奶 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 l2 h j* {) H% H. ^" H% w @
地瓜粉 20公克 " G/ C5 S) F/ K! B) x
太白粉 少許 2 O; ~% a7 G6 x$ P3 H' _
【調味料】
$ E2 O, _5 l5 w# x! _" c6 W細砂糖 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& n$ S/ j* X; k6 ~9 n8 l
【做 法】
9 c% A. j# I1 S7 [7 W; x+ w. R5.39.217.77:88981.紅豆年糕切小塊,備用。
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- I$ d/ V, x; n2 w$ e7 d# w公仔箱論壇2.芋頭洗淨瀝乾水份後,去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。# r9 E; Z; W/ U3 U5 N1 N
; O* f( V7 k: B- ~3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀,再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
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4.再於作法3中加入地瓜粉,一起揉成芋團。公仔箱論壇, T( M) M( A" K1 @* ?! @
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5.取一小團作法4的芋團,將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中,捏成棗形,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' H3 _- n, Y6 [( S. S6 _
" H, }6 a0 V- p- D+ W; L/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉,備用。
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7.熱一鍋,倒入適量的油,待油溫燒熱至150℃,將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起,瀝乾油後即完成。
$ C; r9 I" Q r& a公仔箱論壇【備 註】 公仔箱論壇( x0 x- u0 J# a0 p
芋頭要壓成泥,要趁蒸熱時才容易壓成泥,同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。 |