MagicAndy

【材　料】
5 {' ^7 `3 U+ f" V" FA.白油  50公克
' E  j9 V- u$ {2 M$ @tvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克
  N* N- j+ N5 S  \公仔箱論壇　低筋麵粉  100公克
* {7 W& m; h" k& a5 s# R+ ?: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克
" a3 \! L- G5 b  A0 A5.39.217.77:8898　雞蛋  1個
- l, Q& Y+ o$ ^" L7 L8 ?: l" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油  25公克 5.39.217.77:8898" J) M% v( L& ?7 _) i5 ~# E$ {
　水  50㏄ / B2 h" ?$ C: I: g2 h
C.豆沙  600公克
9 p: h" R4 k5 }: u' f4 otvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃液  適量 5.39.217.77:88987 P$ y: e& ?) e/ a& d3 N% m
【做　法】
; D/ |9 ^" J. R1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 b( f4 w  F0 q3 z% r
& \  `6 r% S1 n1 ~5 @
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。% K) `+ `* O) k. r
5.39.217.77:88981 O! M1 C9 Y, U+ y: ]
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。: |! [* x# U: U3 @

* r. }9 ~: H$ `4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 v2 b/ }" S. S6 J! x* Q7 y發糕粉  300公克
- J' n; R; `: }$ O* J) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克 5.39.217.77:8898" n) p6 w! s, S3 U7 Y& u
水  180公克 5.39.217.77:88986 ~: ~  q8 n7 [4 e4 c
細砂糖  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* h& _; ]; j" ?! `
蜜紅豆  60公克
) w" k( f( ?' @4 d8 M  K) l+ \3 }公仔箱論壇【做　法】
  o% ^4 D) O# m. H5.39.217.77:88981.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。公仔箱論壇% ?; @: ~, d" K8 j2 f

- c2 X2 t. g' b: u6 J0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。5.39.217.77:88980 z8 F2 j* c# Q6 U3 D- @

# [( K# E' C) `tvb now,tvbnow,bttvb3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
& A! p9 `- x5 Y8 @/ b8 F5 N# O湯圓  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb; T& ~9 v: M' C4 [
酒釀  100公克 公仔箱論壇2 q7 C, E0 U4 k6 P9 K
雞蛋  2顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h4 m: _' a, M8 Q% @6 c2 [
【調味料】 3 I* s4 B" T; r! D. |8 T* U( q1 |# {
細砂糖  2大匙
1 n: {9 ]9 ^) S0 t7 w  l* [5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ V3 }9 c# V6 H, I, I. Z& f9 ^
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
- {3 |/ }2 I6 X4 S" Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 Q1 Y/ x, v2 I4 e% I( p5.39.217.77:88982.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
( p. C  P  A6 F; [2 Z+ m, {
- X! S/ ~( R9 ]& y; s+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇+ K; S5 f5 m) ]! d$ ~/ J
公仔箱論壇: f+ A+ m3 f& _( A& h7 y" _; C
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 公仔箱論壇; k1 O& ~5 Y5 u0 [- V+ ~5 j4 ~
【備　註】
5 \! A# }: M9 n1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
- r5 z' w; `( v* l9 N1 m6 Y: u4 m5.39.217.77:8898紅豆年糕  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N5 v5 M8 O4 h* }; l$ V8 [. V
芋頭  300公克 5.39.217.77:8898& q4 E3 k5 R0 n$ n
奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, z' D* v" H+ f+ P* y% F
椰奶  30㏄ . H9 `% }% Z4 U3 C  H+ v% \
地瓜粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; w; R2 H) ], j! T8 |6 E( A5 z# ~' ~
太白粉  少許 : K' K8 y* r* d' E4 {6 `  q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s  u7 I/ p$ s4 O5 m
細砂糖  少許 , R; ]& a. w! G$ H2 a
【做　法】 ' y+ L& P. ^7 ~# y2 {6 O! _4 X4 F
1.紅豆年糕切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  X" y/ b* m0 Z7 [; m; g

. ]7 G5 V/ r7 j! Itvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L9 n! N& `* Y8 G- g" o

) ?' m& E% V* [( p; g( }公仔箱論壇3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。5.39.217.77:8898/ |; b3 d& P/ M
tvb now,tvbnow,bttvb" s7 x/ [+ f/ z( G8 b) E( y' D
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( ^' m+ c7 W

" o' l3 @8 D  G) Z4 ]+ {" a0 p' Q5.39.217.77:88985.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
, C3 {+ E- q  _$ U/ N* K! B5 K* J5.39.217.77:8898
- U4 [# w" z- [0 F) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
! ^: D7 o0 w0 b. \6 E0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I3 l3 X& T1 @6 x( |公仔箱論壇7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
% ]8 t, I1 x/ b4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 0 A: o+ z' h% W" u3 D, K
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
$ e1 A% _0 m; ?9 R5 V公仔箱論壇油皮材料： 公仔箱論壇+ E: Z8 E. l& K% a( c' d
中筋麵粉 230g
3 P, _- K  M8 w' p5.39.217.77:8898豬油  70g
/ i  U- k# A* b; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  23g # ?2 R/ d0 L6 z$ }" B& C+ i
水  97g 5.39.217.77:8898& Q( `7 S8 D; M7 G# k6 O
油酥材料：
% H9 ^% O' ?% y. h+ s低筋麵粉 160g 公仔箱論壇8 T2 a# l: o, K6 C+ `
豬油  80g tvb now,tvbnow,bttvb( t; j& O& r9 y9 Q7 r
內餡：
# W3 O" L2 p* o% k5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g
; H) i- H5 H  A& O2 C! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉餡  300g
5 ?5 q3 {: [; _6 o& F公仔箱論壇其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c. x8 G0 h. @
蛋黃 2個
$ M  B% y6 T0 A蛋白  1/3個
2 h& ?+ c, X( y. F  k" `6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) @% S7 G1 U0 ]2 {6 e  u0 J
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
& D  H" q$ E% ~) |+ S5.39.217.77:88982.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 + G6 U* c0 W6 O+ r* `0 ]+ ~7 g
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
/ Y" |& y. ?* h) _; \( Ytvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% w. `# n3 K% W2 v
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R; ~* H8 O% I9 `' D$ A6 q
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
, b7 o# s+ N( [7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 5 ]( M" S& T6 B* q3 f/ w0 C  N
【備　註】
* g! u  i) k. @公仔箱論壇數量12個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& y& C+ R4 \# z0 \/ a2 a
油皮材料：
3 I4 g/ @% r9 ]6 G! |' Q0 n9 T5.39.217.77:8898中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y& y. B* g4 }& b
奶油  51g 5.39.217.77:8898* |# y' H  |5 M
細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c% |7 _/ X( o# P& v
鹽  1g
. {0 y6 z/ p! G4 K1 d* `! W8 W0 g水  51g
( O5 O% r8 p/ [0 Ptvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： 公仔箱論壇5 j' t& a/ L$ k- c0 B. a1 i
低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 Z7 Q& N! }( k" R7 G
奶油  40g
( p% {1 v) @& b3 y5.39.217.77:8898內餡材料： 公仔箱論壇5 l1 |4 a6 T/ v( ?- E
皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb' ~; b: S$ L7 y8 I) k% R2 [5 B3 j2 b
叉燒肉  180g 5.39.217.77:8898+ z" g1 u% O1 P/ v) n; ~3 I
紅蔥頭  3粒
) \+ |- s' b& V' x) M! j蕃茄醬  20g
; z' o$ R0 L. L8 T5.39.217.77:8898鹽  5g
. b' }1 G# \8 u2 `. U+ W  utvb now,tvbnow,bttvb糖  5g 5.39.217.77:88986 h+ T' x  l- \$ H# S& _, v" A0 q: L
醬油  15g
2 O/ X0 k$ n$ T0 F其他材料：
' @  [7 ?: m, n, J5 e6 a! K- `蛋黃 2個
& h% J: t( \4 t$ ^- j4 \& d. rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 9 x+ {% ~4 h( \& x8 G8 ?2 {
【做　法】 3 E$ |. _' |  `7 O" r- {
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 公仔箱論壇6 B4 [% }% g; m: s: i. \/ _
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
9 l: D7 G( f' e" g公仔箱論壇3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
/ z$ \# p9 M0 H, `( Y4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
: {0 F9 H) U, S' V+ r【備　註】
. A$ o& S/ J! g( t0 Z# W/ N0 Z數量：12個 6 e4 t5 e! n3 D& Q
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb: B( J0 l' i: J) n& ~2 R
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?+ e  x) L- g' q2 a  Q
油皮材料：
- F' u$ a( G8 {+ K6 x( _& Z5.39.217.77:8898豬油 76g 公仔箱論壇  F4 z/ I# _- T% _' y! X0 E
中筋麵粉  190g tvb now,tvbnow,bttvb$ b% Y7 S! T4 s1 v6 c5 D
水  76g . ~3 e! v; L( u* C% J( j
細砂糖  18g # {3 T# h" J" j5 E: c, b
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p6 `6 p8 _6 J1 _
奶油 60g 1 J! S  B6 v# g: [7 D
低筋麵粉  120g 公仔箱論壇9 c+ [& \6 ~* `" N/ ?% g; u
內餡材料： 5.39.217.77:8898' L/ \  x% l+ F" _6 c3 J! c
抹茶餡 360g 公仔箱論壇+ U6 P( C. [0 @
其他材料：
0 X$ D1 \; c+ |; k' @% c! ]5.39.217.77:8898蛋黃 2個
% C4 G* q' Y* ?- \: W* a6 c, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
( Y6 [6 c' u( B/ u. M+ P8 G5 f9 ^2 ]【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 K0 n' w& D8 d- i
1.將抹茶餡分割為12個備用。
9 X9 j( }( s( ^: V* @0 y3 b7 u& ]- V公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 3 S& g/ Z+ ], K& w2 P0 M( G
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 ) m9 d. @7 ]  ?; k- o! B
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
5 T2 F; F& }6 O, p8 ^+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
9 ?: |* w  s6 n! I6 I- }數量：12個
8 Y1 X. z* ^2 R) m2 Y( Z油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
5 ~4 R8 x5 Z: N6 W& S5.39.217.77:8898黃豆  300公克
* v1 b& {9 x5 ]' p% _tvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
' y! \. O+ P7 K. I$ A: {% n& d5.39.217.77:8898紗布袋  1個   ^2 Q& j) M: P4 H% P
石灰  1大匙 9 R9 o) _. i0 r1 z
熟花生  少許
, e7 g0 ]( ~5 r+ w# h【調味料】 8 N; @4 T" N, |& \; {- l
紅砂糖  40公克 + c5 s# X- P# `7 |0 d
水  2000㏄ 4 n& m3 p  t2 E8 A! x
【做　法】 5.39.217.77:8898, E% Z8 F! |8 n1 H$ b
1.黃豆泡水約6小時備用。
; W# K8 ^7 o' ptvb now,tvbnow,bttvb2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
" T- I# g! `; t# L) b/ z3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 " G' ^$ A0 w9 K' y
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 + P6 O; [7 j/ h, b3 l
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
( Y7 s# H/ U1 g  u0 ]8 f# Q& G$ C5.39.217.77:88986.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 5.39.217.77:88980 V3 q6 O5 k4 `% I6 E1 J
【備　註】 7 N' C4 Y- w+ K/ `" ^5 E
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 5.39.217.77:8898+ w3 G& b8 W/ a# ~8 h" r
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^9 {8 p# W  r0 Q0 L
布丁豆花輕鬆DIY
$ Q( n1 w" i8 K: Ctvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898+ {7 @0 P; [: k7 r$ N; n
油皮材料A：
- w3 b" O5 \% D/ k$ \  v3 p5 S# _5.39.217.77:8898奶油 68g
+ w& g$ n: _1 I( T公仔箱論壇中筋麵粉  182g 公仔箱論壇( ~5 K" n% k+ W5 f1 r
水  75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 k! V/ W& [" \! n, V3 Y( B! ]
糖粉  22g
/ L" \, S( ~7 s$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料B：
. x4 x% O6 s! j; N8 A1 dtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉 3g
5 i) A6 |7 j& _% J4 Wtvb now,tvbnow,bttvb水  適量 5.39.217.77:8898( n0 c! _  G) l( ~3 R  d2 k" x
油酥材料：
1 f5 n' s# d" \8 B, m5.39.217.77:8898奶油 83g
$ u, F  _1 ?: M6 U: {公仔箱論壇低筋麵粉  167g
) U) g3 Q* M" V- P& E4 {& L5.39.217.77:8898內餡：
+ `4 G9 P5 C! h抹茶餡 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H1 B9 C4 F, r6 n
Q心麻糬  10個
1 K% g! q6 r8 Y+ Z【做　法】
  t, R8 m  n) L+ N1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇" V; V$ k( L7 |0 s( T
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
2 I( L0 f4 I! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
1 L9 [' n1 F6 b0 s4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 tvb now,tvbnow,bttvb+ r2 J: e/ c+ t0 F) g- t
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5.39.217.77:88988 c: O, B% Y5 [$ E5 T1 I
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
* t* i+ R/ `' G4 h* q6 y; k公仔箱論壇7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
+ Z: n  e* }9 w) m" E【備　註】 公仔箱論壇4 ]" x+ h; x. B4 g9 R
數量20個

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898% E2 |) \' \& F) H2 ~8 Z2 j
甜仔粿  100公克
1 j$ s8 A: x: e" B; w' e5.39.217.77:8898粉粿  100公克 4 V) r) \& ~* l. e  W
剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb5 j  S" }3 Y3 a& \+ j
糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" g: H2 ^& L9 |0 `( n6 n
【做　法】 5.39.217.77:88989 F/ D/ d% f: u
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
3 k; @" ^+ P  }: ]/ F" p; p3 H公仔箱論壇糯米漿  1000公克
. q, }9 V1 E+ A" g* Itvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q/ l; e1 c5 f) ^. L; w
綠茶粉  1公克 # [& ?' ~* Q1 W1 W
白芝麻  0.01公克 公仔箱論壇9 {% s* N/ Y1 Y& N9 u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' ~/ [$ q# W3 L
1.先將糯米漿軟化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N( L' U9 E  e& U" P3 B
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 6 h) m* F/ W, f' M4 O
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
  n# B! }, W+ @7 C+ }! b: t4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇7 `4 o9 X" t/ s4 z1 O/ Q: p6 S" r
A.低筋麵粉  2000公克
6 S: M0 ^* h# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  800公克
0 K; E, o. Y" G4 @公仔箱論壇　泡打粉  180公克 6 S) y# Z  {% X# [
B.奶水  400公克
8 @0 Z1 a' N% u6 O  T6 U* s　細糖  600公克
+ {3 b2 C% [0 A) i& V4 T/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃粉  150公克
# l6 {' {# `3 h* b. g8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  10顆
9 s: w! N' R* U1 z$ l, N　水  1000公克 公仔箱論壇+ n  }) s7 C. K& t
C.鹹淡黃  10顆
! B" n! n2 q5 M- y5.39.217.77:8898　椰子粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L  B+ F! v* E) E( B- L
【做　法】 9 Y: x" a) h" P( o8 h7 Y: j4 i
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 公仔箱論壇) i7 q' R# `/ J# u& P1 n
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
; |/ E  T4 q. B3 x! _) h; x5.39.217.77:88983.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 ( x# V0 R/ Y+ C+ h, U& I8 o
香蕉  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u1 F# i( {( ?
糖水  適量 " e+ Y; E0 g4 C7 w- C
煉乳  適量
; R4 A1 [! D" j1 D$ n- P5.39.217.77:8898剉冰  1碗
% w8 C# ?, C- L8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃  2顆
0 G) b, k: z1 R! k) a【做　法】
% p. w1 F7 }9 _* m/ s4 `公仔箱論壇1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇2 ~$ x7 s5 m6 O  I: f5 Y% J
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇! E: K1 H* r4 E. t6 {$ A; f
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。