MagicAndy

【材　料】
3 X5 f. S) U: b# ]4 K9 x4 C7 p; Z, \A.白油  50公克
$ A. ?/ O% ^& y9 E) v- M　瑪琪琳  150公克
8 N3 F; C' h' K+ p: j( ]! Ztvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克
1 U, [+ }6 P  }5.39.217.77:8898B.中筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# y) o9 {9 ?: L( w
　雞蛋  1個
  Q5 T0 D2 L1 C+ Z4 ^5.39.217.77:8898　豬油  25公克
4 U2 t; n8 d6 J( m6 q% P5.39.217.77:8898　水  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 s0 _* g0 M$ q$ o
C.豆沙  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 t$ ]( N' d: Q( W0 {+ [
　蛋黃液  適量 5.39.217.77:8898& Y3 v6 c* k1 Y$ G$ b' ^
【做　法】
0 _3 W& Q& a- k+ x1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
. O& f: V* N; N& k9 O% X 5.39.217.77:8898; }5 z) X; k- g$ Y+ ?* |
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
  K* d. b3 |" z 5.39.217.77:8898; E+ `/ E  A! x. \
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。3 z+ Y* r, O- b7 i1 h( ], A& L
tvb now,tvbnow,bttvb3 `1 R$ b: r8 l4 u" Z. o* v
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ |6 Z8 }2 e0 `2 T5 k/ Ltvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
7 Q8 S  u! W; I. y7 k! Z公仔箱論壇抹茶粉  9公克 5.39.217.77:8898& V7 {6 t# v6 I) F2 R* G3 n- i
水  180公克 公仔箱論壇9 K2 \/ l5 K8 v( r$ S
細砂糖  165公克 - M( o5 A' h- d* j
蜜紅豆  60公克
; A' ?4 @8 ?4 |+ X$ s' c; `/ btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! P% x8 [1 q4 g: w8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。: H) p/ Z- i$ k# m

3 T7 }- S- X  \& S8 X1 o2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) z: P" }+ m, H# A1 o
tvb now,tvbnow,bttvb" \6 ~. ^9 N% B8 S8 A
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
* M  \: u/ M. o# `公仔箱論壇湯圓  1盒
1 }. k/ U, Y0 }8 K$ Y& utvb now,tvbnow,bttvb酒釀  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y' ]7 \, j! {9 E4 R( R( m
雞蛋  2顆。 4 l( ?3 G! L) n
【調味料】
( o, P* N/ [( p& N細砂糖  2大匙
4 S) X+ Z* q* l/ j7 @【做　法】
0 _5 E8 p2 E2 w4 O7 [) E( M/ b公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
; [" U/ A+ U. ^5 h& E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w' e1 N" X3 b) D5 D
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' V, o1 ]3 T$ H1 K% w

- G" ^' G& [, |公仔箱論壇3.將蛋打入小碗中打散備用。
- V9 {+ W# V" [7 `6 A9 w2 T5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898* S" t) N" D( v' i$ R5 J' p
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 ) E+ j( V. O) H! n& n* t+ ?
【備　註】
8 V9 r3 z. C+ l6 N, S" d! c( s酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898! V8 T6 i+ L  F& E: o- y
紅豆年糕  150公克
( ^2 X( J0 `: v8 Etvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克 9 s" ?) G6 p0 x3 m$ i! y2 G6 p
奶油  20公克
+ e" y2 H$ u% A) o5 O椰奶  30㏄ 2 m8 X  ^9 X9 p: C
地瓜粉  20公克 , `9 u, \* |" Q( v' |. F
太白粉  少許
+ ]5 \; s8 z6 x' v7 z  B; R7 J1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 F" ~, j0 K) n! M  {公仔箱論壇細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y: B; S9 U. j/ r% j8 f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  |3 [$ [7 s0 n
1.紅豆年糕切小塊，備用。
# a$ [( @4 F  {! \5.39.217.77:8898 : L0 ]. x* k' M- s/ o
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
, W# y& F0 O7 a  M; }( D 5.39.217.77:8898: B" x7 W$ i7 ?' Z: f$ Y! J
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
$ Z8 y8 S; O" ?6 Y/ e/ L 公仔箱論壇$ q0 c. |6 q; j% d/ v' R  O
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
7 E5 p: M1 s6 o, @& j6 }" }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V1 X  C3 _3 V. @5 @
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。) ~. v# X. n. C7 m5 Y+ F" E
5.39.217.77:8898- Q! C8 b5 O& g4 ^
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
) f% b( |4 d: J( s( y- l+ t5 T) N0 d7 v5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [7 e, m7 X, r- w: Y
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇$ i, `& H( C1 v, O1 r
【備　註】
- S/ S7 T- o3 v$ S. C5.39.217.77:8898芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 2 B8 {5 ]; y: P1 H' `
油皮材料： . ?7 o- p  S+ H( a9 h% o* s3 x, V# t
中筋麵粉 230g 5.39.217.77:8898+ |2 \& e$ H. d& _' C  h4 b. Z+ o
豬油  70g   E1 G( y, \5 z
細砂糖  23g 公仔箱論壇2 z4 a, e9 Y& ?7 r& S
水  97g 5.39.217.77:8898# N, b) G! e1 `6 a; K7 l9 r
油酥材料：
4 P  k: w6 O: P" T8 q低筋麵粉 160g
) D' G! G9 u! S5.39.217.77:8898豬油  80g 公仔箱論壇3 V% w  p2 S2 l+ A% @' d/ R+ z. j' d
內餡：
; T7 u! w5 S% k& C, a. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g
1 q5 I! K4 r+ C7 a4 D3 E8 l) B5.39.217.77:8898絞肉餡  300g 公仔箱論壇8 a: ]: H( n8 |8 J8 O+ h
其他材料：
/ I: N! [5 w6 d0 b& Q( E) k; C3 |# F5.39.217.77:8898蛋黃 2個 5.39.217.77:8898* F- e+ V7 u9 P4 f2 J0 c3 N9 g3 I
蛋白  1/3個 公仔箱論壇0 a1 i% \; V3 v  b
【做　法】
8 j8 `2 h$ E0 f) `. @* {8 R' l1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 . U$ l! u2 C! \( X* [9 o
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 : n( Z( D  J4 i7 {! Q5 x
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 ! i8 r( l- i) B' K
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s( s6 K8 t) G3 p+ M# V
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 ) k4 P+ H7 n4 J( p) W! B6 H' ?8 ?
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 tvb now,tvbnow,bttvb, J) x6 d) C  I  o& {7 B, Q
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
' c% r/ K7 X! ?8 {7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇9 B4 O" B1 ~& q. D7 `0 }! s
數量12個

MagicAndy

【材　料】 $ \! Y+ d) o/ B5 p! F. o  ^
油皮材料： 5.39.217.77:88987 @4 j) w/ p4 X% t: U% n  T7 x) G. A
中筋麵粉 125g
5 o7 u5 z9 R; x" \! Q9 V奶油  51g
' O. b$ `6 \/ J5 U" F3 R" ]" X公仔箱論壇細砂糖  12g
+ p4 ?4 `: }9 A2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1g
/ R. |% u* }$ S& c8 htvb now,tvbnow,bttvb水  51g
0 a7 |" A- x. v" P$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% F4 @  _# C
低筋麵粉 80g
1 u8 c" q: v% Z4 K* n3 u奶油  40g
: n+ d5 j2 J1 o- o  c$ o公仔箱論壇內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 h& H5 G9 D8 W9 [9 r  a0 g
皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb  T# \/ B8 V# w1 _7 V9 c9 Y
叉燒肉  180g
% k$ V# n$ v. [+ P3 mtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒
" ?; P- t" H) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  20g
* O/ Y9 Q3 l# ?& c8 E9 _鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb- t1 w3 ]! F+ v7 O) Y
糖  5g
+ ?3 T0 c3 p, W* ^0 |5 t* J% t% W醬油  15g 公仔箱論壇7 C% [- \0 p: A# H. k
其他材料：
- M9 y& R6 M4 Y+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
' d. H5 n4 l& r2 c" ~' B7 Q) V公仔箱論壇蛋白  1/3個 # V$ S! M2 H4 g7 }. Z  e9 s& V
【做　法】
% C' c5 ]$ x& b$ k' z% f; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& `$ c! K1 M1 [5 D
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
" b8 q2 |8 ?  D+ v4 @( v+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 : ~7 H9 Q+ }. c7 g: g  n
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
7 `7 F) s: t0 X1 z7 {; n+ H6 M【備　註】
0 J; p$ ^8 \7 v; R) m3 otvb now,tvbnow,bttvb數量：12個
5 |7 m1 H) {) _. L2 Y油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.  V  \! j+ P, L$ C/ B/ I
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
, ^9 q- k9 l& y( y! `tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
2 E3 ~8 Y0 n! }9 R; T" n0 O5.39.217.77:8898豬油 76g 5.39.217.77:88988 s+ Z8 I% [! I5 U- \. y
中筋麵粉  190g
5 k, A3 C) c* G( ^+ G6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g
+ Q. g- U7 D: [- E細砂糖  18g 公仔箱論壇" K4 b, P9 ~9 R+ t1 c$ v" ]3 H
油酥材料：
) y1 s7 @( s" G( s7 ^3 u奶油 60g
! G" u. b7 Z( z! l% ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^$ s  ~: \' v; J# p' P! Z
內餡材料： 5.39.217.77:88987 o3 l8 Z9 F! M; s" y! [8 s
抹茶餡 360g 公仔箱論壇0 S* w+ ~) l" i4 S6 E9 M
其他材料：
$ K3 t0 t0 |, ?" Utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 7 ?4 P1 W- ~+ j) D1 Y
蛋白  1/3個
* T/ \8 [) X6 ?0 e5 Z【做　法】
+ u! r8 @3 p- p8 X- [" o, `  |' g6 c公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。
2 q# Q: `# u. \- J% r0 ~8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 Z4 h+ M! r5 j% Y
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 5.39.217.77:8898' {; E6 y8 I$ N1 Z
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
6 n& P0 r! J" z. T" z: ?& W5.39.217.77:8898【備　註】 ) ]; ^! T- k4 o% t$ |% \& {7 {6 t
數量：12個 0 y6 Z4 w% K  `+ V
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898$ J3 S/ }7 f/ Y9 ]
黃豆  300公克
6 E0 n" {! P( [- h' J  H, l公仔箱論壇水  2500㏄ , U* @* v5 Y: n& N' D$ C
紗布袋  1個 公仔箱論壇) H6 a0 ?6 N9 e6 H
石灰  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( N+ O; |5 a( p  S
熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* h& U) f% v) b( y+ T7 Y( w
【調味料】
# X5 K1 }3 E! b+ S公仔箱論壇紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 T5 o7 Y2 V" N& N/ A" W# L
水  2000㏄ ' T; f: W& v1 s& |, G" u
【做　法】 公仔箱論壇) d3 L$ s; y# C$ @- l9 A
1.黃豆泡水約6小時備用。
: P9 q7 S0 c) v4 T0 g1 W' x2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
. {/ H: r; }# j8 F# Q# v3 q! O3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。   a( n3 H9 o! h  Y1 ~8 i( o7 s
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 5.39.217.77:88986 E$ p1 }* p  ~/ J; c7 }0 E
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 6 }5 C8 z! Z1 F3 }+ W" }
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇2 k; \+ |' \- p4 A
【備　註】
: o+ i0 M  n% a8 Z% @* i1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
5 c$ b! g; `( J$ L% H5.39.217.77:88982.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
- {, z; Q, b  P$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S8 Y" m; a5 ]/ B
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 . F3 Q) ~) U1 W" S% u' ]
油皮材料A： ) I! z! J* @# B  ~. J( H
奶油 68g
4 u- L4 t  T! c8 g5.39.217.77:8898中筋麵粉  182g
9 G1 r( q  r3 Z2 g& }! }. t5.39.217.77:8898水  75g
  n, w5 z7 M$ q" R. F7 O5 Y) S1 Utvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g
  t/ e8 @  @! D' o" h5.39.217.77:8898油皮材料B：
, d! v/ j" \6 y: f; x" j抹茶粉 3g
; w/ r3 v% }8 d1 }5.39.217.77:8898水  適量
1 c. V1 }( l8 U5 {9 g油酥材料： 5.39.217.77:88984 R7 |) C8 n' l7 T
奶油 83g tvb now,tvbnow,bttvb$ \5 m8 a& `2 K
低筋麵粉  167g
! p0 Y( h5 Y% _3 d% b5.39.217.77:8898內餡：
. s6 x3 U$ y# n5 A9 W  ?  M抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb( d" o' @9 B% [$ b
Q心麻糬  10個 5.39.217.77:8898# t0 B& v/ v) Q/ t1 C3 Y9 {5 S
【做　法】
) E$ B" L/ K5 ?( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 5.39.217.77:8898- n2 l3 l3 t/ ~+ g( {1 `6 ?, Z
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* n# `, A( W6 u( {9 J
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
1 [* w9 Y+ O$ A& o8 o9 a! R$ c7 V公仔箱論壇4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
; f# i. Z: l4 g; Z; H, [) Q& x5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
. i8 d' Q5 z2 A* j! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvb now,tvbnow,bttvb; z7 `& i2 Q& A: X/ m8 c" P4 x
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
# |! u' G7 A7 {4 q) `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 0 @0 ]& K$ d: E4 z: ^7 @/ c: b
數量20個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' F6 r" G' }* ^3 `
甜仔粿  100公克 5.39.217.77:8898+ H2 S0 N4 @, c7 z% T
粉粿  100公克 公仔箱論壇0 _2 q8 Y5 F* e  ]3 R4 ^
剉冰  1碗 5.39.217.77:8898* l' r* K8 O/ q, w) P
糖水  適量
( K( W. V* z( @4 |% Q. h, I6 s: ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:88988 H+ c5 K8 P1 j  S) i. V. B
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

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【材　料】 公仔箱論壇5 Y0 |( |* m% m# K6 {0 ~
糯米漿  1000公克
3 ]" N6 K  i* U. O( k蓮蓉  500公克
. i4 d. c. D/ V/ g3 k* otvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克
2 h' E$ }9 l$ n( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克 0 d1 p* D) H: _& Q
【做　法】
) V* s6 b" D" gtvb now,tvbnow,bttvb1.先將糯米漿軟化。   [" @3 {7 j; e/ \& u+ m
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
$ }- b0 U8 y/ u, m3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇- m4 z- K0 X0 W: t
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 5.39.217.77:8898: n- K- R( G+ K7 Z1 h
A.低筋麵粉  2000公克 5.39.217.77:8898& i2 v. H2 {1 M
　細糖  800公克
4 [4 z/ N! ~2 d+ D/ u/ u　泡打粉  180公克
4 X7 \6 D# [' q* ]3 f8 ~  m; m: Ltvb now,tvbnow,bttvbB.奶水  400公克 5.39.217.77:8898. E, B& @# H) V3 ?
　細糖  600公克
) L, A5 i: f7 I( h公仔箱論壇　蛋黃粉  150公克
% Q& `* H# ]2 T0 i% v5.39.217.77:8898　雞蛋  10顆
5 |" f/ A! N0 }; j4 C- b* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1000公克 " z, k; Y6 q8 F% v& l
C.鹹淡黃  10顆
. K( e7 B8 t* a6 q! A' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　椰子粉  100公克
2 }  t1 S3 n2 H/ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `4 k  f% a5 {0 l" S5 g
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
+ _) i* T# C# l- r+ s5 T1 W$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
! H9 R, R9 Y, b7 a公仔箱論壇3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇/ c+ \& S2 \8 D# g; i
香蕉  1條
( a2 v! C# i, F1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ s$ O7 m8 `. u
煉乳  適量
5 x4 I+ m; M0 o* y7 w% |tvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗 $ o5 ~: J8 G: M# h+ u* A
紅櫻桃  2顆 5.39.217.77:8898" b7 j0 Z# @4 E& x5 I8 c9 v" Z
【做　法】
/ r% D/ F! g- X7 L' J1.香蕉去皮斜切成片狀。
- M+ e/ l6 h! [( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
  T8 O* ^( I, q/ A+ D, C3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。