MagicAndy

【材　料】
  V+ d% N* b4 o, f% P+ s# K公仔箱論壇A.白油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a0 q% |3 J' d1 r( O
　瑪琪琳  150公克
: G, x0 z" ^' n7 b8 ]# ]　低筋麵粉  100公克
: S; x1 B- D) R: s% o5.39.217.77:8898B.中筋麵粉  100公克
* F& J1 |5 [: ~0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 c* W! s9 ]/ o! n9 U/ N/ ?
　豬油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A9 v/ U6 @5 {9 O' t3 v& E+ h% B
　水  50㏄
6 z% P( l* F6 I0 ?' S( ^tvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克
7 T, n4 h1 h1 E4 }7 d公仔箱論壇　蛋黃液  適量
0 d8 E3 }7 m) o8 h1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" I$ W$ g* k* u7 j+ P1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
! f4 _' x# |( n, C  F/ q$ j; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a% E. d2 X+ G" w6 x5.39.217.77:88982.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
% j7 p+ z1 l) C5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q6 T* _2 r0 ]9 P7 E5 Z6 h, p* i3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。7 D2 A! h: l& k! N' ]8 ^7 D+ K
公仔箱論壇0 y: p5 d! O8 Y
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 , o6 {5 `2 ]( ~3 h4 y0 a5 J
發糕粉  300公克
. b1 a: {  q& K4 g4 C- j* `& R: `7 jtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  9公克
4 u/ d' l9 r5 Q" n( w3 M, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  180公克
  ]* _2 F; U* V. t公仔箱論壇細砂糖  165公克 公仔箱論壇0 T" \* t: K: `, l, R% O0 c
蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇0 J6 H0 ~1 Z; d7 ^! N! I7 Y; Y
【做　法】 公仔箱論壇5 R1 m2 t2 R# m- @
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
2 @4 S. s* ]9 a: R
$ v) T" S3 {* Z; l8 V5.39.217.77:88982.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。5.39.217.77:8898* a" [) \0 x. |* h% r4 R: p
公仔箱論壇( O( x$ E. D# y! e1 o4 Q& Z
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: u6 ?' c" L5 J) V8 W6 U
湯圓  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb1 h1 B0 ~% }! z1 a
酒釀  100公克 5.39.217.77:8898( y( f" X. }* b) X& P( k& `1 Z8 `
雞蛋  2顆。
& U2 M5 N' d- `* o$ mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , L6 h. p, ?3 a3 [5 B( l
細砂糖  2大匙 " b& g2 t# ^, m) ]
【做　法】
9 `: R! _/ ~2 x( k; S- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。tvb now,tvbnow,bttvb  V/ L8 W+ x: n3 x/ h; T+ d7 s

5 o  z; F+ V# c5.39.217.77:88982.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w& j9 \8 O0 i/ n! D
8 U  q/ u6 @" h6 e- O4 D; ]
3.將蛋打入小碗中打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 a# A1 q6 j, K* O( O! r( O

- w6 M+ a6 G' K) z公仔箱論壇4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
' m4 U% k# V8 N  X  A! U: F6 y6 g公仔箱論壇【備　註】
, t' W! T* G' wtvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
: _- @" ^2 P( i0 e' t2 D5 W0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕  150公克
% o/ R+ @0 ]) [, `芋頭  300公克
, e8 r, J- }. s3 F- Y& b0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, b6 t* F% s) c1 \* U& @* U0 N1 [
椰奶  30㏄
* C( F( m% L; g; P) j) \$ x+ s6 utvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克 4 d* O5 i; s" u
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v) R( Z! k8 h8 a1 v
【調味料】
# h: x8 M( g- M! L- w細砂糖  少許
  I0 s3 t% p' b* A7 T1 U- s公仔箱論壇【做　法】 ) L' j" }7 |; f3 s
1.紅豆年糕切小塊，備用。
7 z+ F  g+ U/ |4 y- {" Z公仔箱論壇 公仔箱論壇6 K- A, m- ]+ J6 l3 u$ }5 |: ~; N( L
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。% y7 ]6 \5 v3 B/ J' j
( H  `& `* a& D) J$ I/ ]  ~0 \7 e4 g/ j
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。. |+ _+ v0 s: X, M* H

+ Z$ Q7 a0 x1 ~6 N) {# T) f; e4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
  a" g) Q$ y- t: x# f2 d ! i- m$ O9 ~& {, M- H* I2 o
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
- [* H- h# z/ S; |  B- V# Y' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F/ M7 [- g/ y3 N; G* u9 u; ^: Y6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。公仔箱論壇0 L, N4 L! g6 y) Q- [% M* T& [
公仔箱論壇! [* ]- |: f/ J4 G7 N
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
5 c/ d( h) `  B. h1 }8 E6 i; w- {5.39.217.77:8898【備　註】
3 K! _; h, t$ S1 R! a2 N( M( v芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 + i9 }; ^7 i/ Q
油皮材料： 公仔箱論壇( [2 J, Q. _% `5 t4 F
中筋麵粉 230g
1 F' A% U  X8 @2 R豬油  70g
: Z2 H" ~; m) r! Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g 5.39.217.77:88988 J% ^3 ~' o% k0 m$ |
水  97g 公仔箱論壇8 Q7 _7 R9 j2 M( v6 e! L
油酥材料： 5.39.217.77:8898, a6 N& Y9 {/ ?/ V
低筋麵粉 160g
$ r! d8 z; e0 ?5 h1 F公仔箱論壇豬油  80g tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 ]* z  c+ j6 G) J1 v
內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _3 H3 P/ v) Z9 ]
烏豆沙餡 240g
& e; e3 q) a2 N$ w* K! g絞肉餡  300g
9 m6 B: K; d. W' }2 Mtvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
1 N0 O3 e( k1 }9 k& e4 g6 }蛋黃 2個 ; Q2 _: _. ^, `9 ~7 o
蛋白  1/3個 ! o7 q, E" U3 f. W0 b, `
【做　法】 / U3 j/ I7 s" t( w& R+ F' E9 l
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 公仔箱論壇3 g- b$ ?) ~: C8 y$ O' U1 Y; {
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
4 ]/ g! \6 l# U. a2 x: X# G0 z: ~5.39.217.77:88983.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
- Z% E* \' q3 Y" T$ z4 S公仔箱論壇4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
9 W7 M; z3 |) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
/ g6 x0 b" r" W5 a, ~9 Q6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 公仔箱論壇3 H1 _$ O( r. F
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
0 t5 I$ C- e5 A4 q【備　註】 " W$ s! X" V! v$ L- x$ x9 r
數量12個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& r7 A$ I) ]  _& x
油皮材料：
: ?& P% A2 C6 c- e; k# ?" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g
; [4 l+ L1 i% G, ]奶油  51g ' O3 h9 s! v+ L8 T( a9 [! P
細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R: ?# O0 ^/ j% Y% I! a$ Q
鹽  1g 5.39.217.77:88985 C$ ?8 P+ _" b$ l+ F
水  51g
1 o# q) s% V1 h4 F+ f1 e" B5 M油酥材料： * [: ?5 A! ?5 T
低筋麵粉 80g
6 N4 h2 g0 M' f$ a# B& W奶油  40g
; i( b/ h. E) A- |5.39.217.77:8898內餡材料：
& @+ B& _  {" M  U- t, ^: c) [$ H5.39.217.77:8898皮蛋 2個 / \# `! P& _; f* R( V
叉燒肉  180g
' ?. J( P* z0 B! V. P/ d7 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒
4 x  R. o9 q8 y# o: Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: n* O5 G% @7 l  G# h1 k3 v
鹽  5g 5.39.217.77:8898& `  H: m3 a2 \  Q$ @
糖  5g 5.39.217.77:88983 x+ X3 V$ x) y* u7 w1 `: S/ W0 J! r, J
醬油  15g 3 _" x6 [1 m. L) {% ?' U) a
其他材料：
) ~5 ]) x, \* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
+ A8 J# o6 w/ F3 z: f, `7 _' I$ [蛋白  1/3個
/ e* ^# a3 U8 K: c" v' |公仔箱論壇【做　法】
( B$ n% p* v+ C& C! Q1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 & L  m. P4 ^# s+ T4 z5 x5 d# U$ o
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ c/ @8 ]. S5 M) p4 H- S
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& Y6 n7 ?+ Q/ o& V0 v
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
- o5 ]7 m( l. m【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o7 j8 y$ _: H" m% R
數量：12個
; ^, J( k, H, l" v2 J5.39.217.77:8898油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯." O. t) h3 ?* l
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 ) B# O1 e" \1 ^( R- J! U2 T
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb" k6 w6 o1 k# p$ S/ b$ d
豬油 76g tvb now,tvbnow,bttvb+ p6 S3 z- t0 S4 G
中筋麵粉  190g
3 k7 O' S& m& r4 k) `0 J% k1 d+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l  E1 U# h9 Y% F1 i% ^
細砂糖  18g . e6 y* v& Y9 w4 L6 I, t6 h4 h
油酥材料： 1 I3 N. i8 J" f* |  e$ e
奶油 60g 5.39.217.77:8898' B% Z* ?% E  J2 D* D$ A
低筋麵粉  120g 0 t1 a) r; |* ^! [$ b
內餡材料：
7 r# A# F. K2 \; s4 c0 v5.39.217.77:8898抹茶餡 360g
, l! c" j* V( d; O- g4 Y其他材料：
1 ^. V5 j) k: k8 V5 ^5 W蛋黃 2個 5.39.217.77:88980 l" J0 r7 p" Z
蛋白  1/3個
0 N4 F0 S2 i) rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 x: {; n+ c5 W% Z公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。
* H% `+ y, p& |: y' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 公仔箱論壇% p5 z* f/ A# _  m; }
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
9 g0 A. p. ?, a! M/ |1 V2 n5.39.217.77:88984.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 s6 g& U: Q: y0 S9 `) c5 R! W
【備　註】 . J  `$ L) Y9 A. \$ r
數量：12個 . v" W& J$ X% ]! N8 H& O; X1 R
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' G6 N* J* K3 i) L
黃豆  300公克
( W$ e' D) ^* Y" |5 v9 Mtvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
2 U" T" C9 c8 e  ~/ p+ F8 etvb now,tvbnow,bttvb紗布袋  1個
2 Y- E5 c: S4 w石灰  1大匙 $ z. R, n. w/ r3 J$ ?+ r# E; N
熟花生  少許
+ D  h) C5 i, t【調味料】 公仔箱論壇$ g7 r1 t5 l, ]. F" H4 O
紅砂糖  40公克 5.39.217.77:8898( N. f2 m% z0 R: Z6 V5 r
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f  w5 }3 q2 }
【做　法】 - M5 W7 Y3 R5 d7 A4 G# ^0 W4 {
1.黃豆泡水約6小時備用。
- O5 }2 [/ _  n: A6 z! L2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 $ C8 g, T5 M2 n% z$ o
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
6 u* m6 s/ a6 V& C4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
. x, [) k* L. O! mtvb now,tvbnow,bttvb5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
" \+ V( @9 X2 a0 }7 R; f: h2 x# n5.39.217.77:88986.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
7 Z' k2 \+ \6 H: L, Y9 q8 r# T5 I【備　註】
- V- i3 z$ z- _" Z; btvb now,tvbnow,bttvb1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
- T' Y% U* j3 O  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 5.39.217.77:88988 n; S/ d& _  Y( |5 f
布丁豆花輕鬆DIYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% t. }0 @& Z
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
' V( K" ^& ~$ m0 |3 V; V  K! V5.39.217.77:8898油皮材料A：
9 _! d0 T- s& B' d公仔箱論壇奶油 68g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V4 T6 [* \/ i; a& N
中筋麵粉  182g
8 t: `, r6 d, w4 N5 P' p3 _  b6 {5.39.217.77:8898水  75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V6 p9 f! [! a
糖粉  22g * K% v6 x: C# P) y1 `+ F
油皮材料B：
: m& r- X2 O/ h+ b+ x+ k抹茶粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb" j: n# c: u) r, ]) t
水  適量
* W8 d( q& k) v- R$ r5 O油酥材料：
* }# r, E4 o% M" y  \- Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油 83g 5.39.217.77:8898# N" [! f5 t( K# t0 }
低筋麵粉  167g 5.39.217.77:8898; Y3 h& K! e& y$ [  v- b/ [  w
內餡：
4 D9 t- `$ n" l$ E) p% r抹茶餡 500g 公仔箱論壇- L( h3 |' P8 X  R/ q8 f( ~
Q心麻糬  10個 ! [! `3 U: D/ ?$ ~
【做　法】
3 g! w) C: h4 O' }2 [7 |5.39.217.77:88981.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇1 ?5 J. p: G* ]# Q! e
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
& i# L4 T  V0 y+ m9 N% T公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 0 U# ?7 ^6 v& P3 ?# F
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p/ y: D% {6 ?8 @
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 " u$ k" S3 T( w6 B  q  a$ y
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
& X' I) j4 n, [+ }7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y9 x6 v1 R& z/ T
【備　註】
+ B/ B$ u/ l8 Z& c+ o1 v" N公仔箱論壇數量20個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! _4 _. i# Z3 p4 J! P0 g2 P
甜仔粿  100公克
+ E3 x' d8 H2 _/ S* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉粿  100公克
0 U( w% |) Z/ E) G- I9 V$ m5.39.217.77:8898剉冰  1碗
5 E9 Z. i6 r+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
9 m& J  s- h6 R* `- D  D8 M【做　法】
( n$ O0 i% |0 I: g+ S2 V+ K$ u將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. l3 \& W* G3 ?) g
糯米漿  1000公克
$ _; q6 V( k2 m& ^) E" y蓮蓉  500公克 5.39.217.77:8898# o/ w  r6 ~9 M* E/ \, k- l
綠茶粉  1公克
) Y4 F; C7 L: c' y" f白芝麻  0.01公克 " H2 J0 s- r. s- c' Z9 l- ^
【做　法】 公仔箱論壇7 g# z2 s" N, ~: n) F8 _; n
1.先將糯米漿軟化。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @$ d0 d: `, ?+ Y! N# k
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 . ^1 a1 N) S2 q& f# g' f
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
7 u6 ?' H+ m0 @& ~. p+ m2 t# I2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
1 N* Q% J& z9 V; M5 `5.39.217.77:8898A.低筋麵粉  2000公克
: c: K# H  t! d4 Y; g! D. g* {5 O　細糖  800公克
# `2 X+ W' b7 H- J& k" rtvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉  180公克 公仔箱論壇/ Z; I. v, F# M* w% q6 Y: A: d0 f
B.奶水  400公克
$ y+ |1 P& r1 \8 E& Y$ f5.39.217.77:8898　細糖  600公克 公仔箱論壇& H$ M/ K% g# B1 _2 ]8 q* k
　蛋黃粉  150公克 + ?  @: B- H6 R) Y5 N( _6 F2 E
　雞蛋  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb; a$ G5 s) m: v+ N' h
　水  1000公克 公仔箱論壇6 r: u: }  U" }3 F/ h' c
C.鹹淡黃  10顆
+ ~+ V/ A+ U$ P0 Z& u! r5 n5 j" ~6 T　椰子粉  100公克
/ |( v' h- G6 S. n" Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 j& ^! ^+ D0 k: F/ l# W/ }/ E1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 公仔箱論壇. A: N& m1 [* \, a/ q2 Z$ S
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
2 q# T: J7 c6 {3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 5 H+ s+ c5 F2 ?5 q" S  {
香蕉  1條 5.39.217.77:8898& v9 S6 i0 x2 b2 ~9 h5 x  H3 O
糖水  適量
* y7 d7 g6 r: X( s9 f煉乳  適量
: U$ I" k5 x. F, P- m# V( h( y剉冰  1碗
4 T$ ^$ L' b5 H, N9 U  H公仔箱論壇紅櫻桃  2顆 . M! x0 U0 P3 a7 l8 g' \/ V' f) f
【做　法】
9 b. b0 |# Z) ?* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。
1 w0 T$ |3 N  D. d2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
2 ^7 ^% J5 \6 ?. P3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。