MagicAndy

【材　料】 ; v5 O- ^9 P8 D. y1 T# @' b7 e3 g5 ]
A.白油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E, }) |9 Z7 q9 F2 K* ~
　瑪琪琳  150公克
. K% Y$ X7 X3 A5.39.217.77:8898　低筋麵粉  100公克
  t. L% b* ?9 |# J# {tvb now,tvbnow,bttvbB.中筋麵粉  100公克
& o; k8 {6 |/ h- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個
- U, o$ \: j2 ?& }3 r　豬油  25公克
9 G4 K1 d- T9 D4 I' U% o5 \5.39.217.77:8898　水  50㏄ 公仔箱論壇% ?3 T: n( S2 ~* w9 J% Z1 w
C.豆沙  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e5 v. F9 I3 t$ [  ~3 Y1 T: `3 ^5 v
　蛋黃液  適量
& _  L! k7 N: d( b: L【做　法】 / m/ ~4 C* J7 i2 K
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。5.39.217.77:88983 X& U6 ^* g0 A/ B% ^, S
tvb now,tvbnow,bttvb. O; N/ p3 G; v1 D( o' ^" d
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。* _# G- W9 H# }, |. @# Q* u

; @  q7 C, z6 m2 R3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。( x* \0 E5 r& a, V0 O- d6 q
tvb now,tvbnow,bttvb* q% a' n+ ^1 |! }  P2 V! e
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5 A2 N! ]0 `+ D6 P0 c
發糕粉  300公克 ) L7 F: I3 w/ d2 @* b
抹茶粉  9公克
9 ~! `* z* V! B) F3 ~水  180公克 公仔箱論壇3 X3 t' F, s2 G. i' J9 T7 I7 o3 ?# l
細砂糖  165公克
2 L# [7 X9 R! R1 y% c5 w3 Btvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e4 r" Z  V- I4 i/ L7 b! v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 D  m4 x  g7 S3 W
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
& _' s+ g$ W$ }0 Q- ~6 @" Y : Q1 U( |9 V9 S. q
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 g/ d" [# _% ]& X
tvb now,tvbnow,bttvb8 P! D: }. F2 }. f0 R( v, ]( J6 J
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
) H& A) g/ Z" s! i湯圓  1盒
& u3 r- C3 B0 n* F, Btvb now,tvbnow,bttvb酒釀  100公克 公仔箱論壇7 _* a, `- C4 k1 m7 v3 C" K2 H6 @
雞蛋  2顆。
: ^( ?5 U* f1 n7 L! a5.39.217.77:8898【調味料】 $ W, |5 R6 Z: w) ]2 K" W
細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ H' l, N& p) I7 D9 ?
【做　法】
/ q! S" c/ w* d# S2 E" itvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。. K7 [1 b7 e$ I- z) }4 x9 B

$ n4 @& l: S$ x& O& Q+ P0 {2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
# {/ ~9 N0 }/ H, v7 y$ C% S. Y) a
  O, J. m6 s- O5 r" c$ i3.將蛋打入小碗中打散備用。# J- U: r& x: Z. I
5.39.217.77:88988 }9 |" j4 K5 H8 z& H2 _( W* M
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' I) x8 U, p& R0 j# }
【備　註】
8 o: B0 \/ b6 B) W- D酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 ) s( `+ @8 n- t2 t; Y
紅豆年糕  150公克
" X& }; d# d: \8 v2 t+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克
$ y& g/ O( n) ?- M: \2 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b3 ?2 Z! y& D  d0 ~; U
椰奶  30㏄ : m! _/ I! G2 t
地瓜粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ]1 X* g: `* z' x
太白粉  少許 3 U/ s! W1 N/ x& s% X
【調味料】
3 o- k2 }$ `& a! X8 _細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 P& Z) C' G+ i) t% w" J6 L. k
【做　法】
8 p8 r; M. I2 Z" q# R5.39.217.77:88981.紅豆年糕切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _. O) j/ R1 y( B/ x  C
5.39.217.77:8898/ \! F, c# ], p! B: [
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇0 }7 d2 t; p/ P/ W0 k- u/ z
tvb now,tvbnow,bttvb0 @6 t' g7 A/ P) U' J
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。5.39.217.77:8898* k4 q6 s% |0 W/ M' x- S& u
tvb now,tvbnow,bttvb: Y- O+ J2 }- l+ J
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
9 K2 x7 }- c! k9 I' T: c0 f5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f- S3 o8 P& ~' f, g, v" ]! H
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
5 j$ y& R. R0 R5.39.217.77:8898 0 f! ^5 B' L4 e: v7 c! c
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
* Y1 [" S# `% Stvb now,tvbnow,bttvb
7 v' k  U4 `+ I7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 7 J( p( ^" m# i7 T6 Z" ?. Y
【備　註】 公仔箱論壇. J) L7 A3 d5 S( H; L! ]
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 6 ?, ~( b1 ~; l0 v; I5 r
油皮材料：
4 [  ]' a7 b. A0 m' {8 F4 e1 I+ T) _4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 230g
" v$ ?( m' x3 _( J豬油  70g
" Z6 a, q, W) X$ U- P8 ]. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  23g
3 F3 n; z/ Y: }7 e& O1 d8 y/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g
5 M! ?! p3 A" j) |* H  L4 E油酥材料：
0 _3 Q' T( Q; `9 A  o8 ]0 l5.39.217.77:8898低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb% r- p0 B# c7 z/ u
豬油  80g
& A1 o+ S% P- Q, z內餡：
* p) b7 l& C* R0 C* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb* }( A( e7 r- D: e. e& [6 n
絞肉餡  300g 5.39.217.77:88988 e/ R* G3 r% q- t  B  U
其他材料： 5.39.217.77:88984 F- E) ]/ B5 K* q5 J: N3 c/ m
蛋黃 2個 ' R/ q* m2 {2 }4 V0 e
蛋白  1/3個
$ W3 w' `9 g! K9 i0 @【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F; q7 N9 S/ D4 Z; y. Q8 x9 }/ }
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 I0 m) X( E4 E6 L
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 ( X8 K. p: j2 t* H" z
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" R0 R: z9 m; _, H5 }+ Q$ K
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇+ `$ n; e6 U$ V: z7 L3 Q* r
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
. b3 S+ W8 ^- r5 h: p0 x( A- Z- B5.39.217.77:88986.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
/ s2 M8 S. @/ |8 o' [9 v- etvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
# I. {* l8 N3 M7 D) T5 V6 K【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 S/ O/ z1 ]0 y+ ]- M
數量12個

MagicAndy

【材　料】
3 i" y# M# [+ a  F' I  ]: B公仔箱論壇油皮材料：
( c. T; Q' y# z4 P. Z中筋麵粉 125g
% {$ _  o* V/ m5 H: K奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb. B" ]) Q; I% j0 z, K+ Z
細砂糖  12g
4 b5 J1 v& l, [7 f0 l# Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g
+ j) q2 ]0 m' S$ T7 a; X9 V公仔箱論壇水  51g tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ ~# e: z% A/ ]# _" f  ?& p1 l
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 [4 E* l3 [: |. N+ x
低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% F. K, z- w( I8 ?
奶油  40g
6 C: h; N3 o' X" itvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
& b7 ?; G: j: M2 m: Vtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 [8 b' l- v* [9 b; ?) ~$ U
叉燒肉  180g ) |6 n. l% w: D2 c) J, g9 J
紅蔥頭  3粒 / U' Q) b' F3 r) g3 w. E7 _5 I9 E
蕃茄醬  20g 公仔箱論壇1 x& N; |! X; e, b0 F5 T+ ]
鹽  5g
; j: d: V- f" c7 b* L- Q. n" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5g ' C. C$ y. [3 d, u4 z+ B* I1 ^
醬油  15g % a& S9 ?6 G1 T; U- n9 i5 X
其他材料：
- J! ^3 b2 t1 t/ l, C" h1 u7 X5.39.217.77:8898蛋黃 2個 5.39.217.77:8898) d% s% o" k1 S6 P
蛋白  1/3個
) [( F. q- K* z( ^4 P# N7 {- c. C. \【做　法】
- p4 }) i: F( z! u  V5 ]2 }公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
, m- o8 y2 h/ J# j5.39.217.77:88982.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 j$ d3 D" |6 l, O
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 公仔箱論壇! n7 v" B" ]/ T% q& X0 i
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
  A& I' X6 ~6 y+ J; c) \+ v1 S& X+ M5.39.217.77:8898【備　註】
  i6 d( l; P- t' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個
6 G- K5 P& k5 M8 \9 y; `5.39.217.77:8898油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r: L8 C- z/ v
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 ; M& O  A+ w' @# G# M. A) e) c+ R6 t
油皮材料： 2 t2 e" z4 z: ~
豬油 76g 公仔箱論壇! n  N9 T/ Z4 E2 B, z; {
中筋麵粉  190g
9 F4 u8 W5 g. P5.39.217.77:8898水  76g # @8 [/ O2 ~6 Z. w0 c; R1 j6 @
細砂糖  18g
3 J' n" ^/ x5 }+ g( @. }公仔箱論壇油酥材料：
" z- a+ |4 r, T9 ]; p5.39.217.77:8898奶油 60g 公仔箱論壇! P0 \. ?( i5 |. ^
低筋麵粉  120g 公仔箱論壇, e1 U- @) A1 l( G4 Q3 V: j/ b6 z
內餡材料：
; B" }# ~2 h9 k7 n6 ^. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g
: w, R' r2 e6 p3 z) B! ^5.39.217.77:8898其他材料： 5.39.217.77:8898: X2 @/ S: Y9 O/ l/ t
蛋黃 2個
$ \9 [* Z% x0 G1 G9 _0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
- p$ _" S. g6 B  ^/ F$ A' L7 h' \+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 ?6 z$ D& ?3 f+ y1.將抹茶餡分割為12個備用。 公仔箱論壇/ r2 p* Z! C2 k! f" T* `
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z5 G# o* z3 S4 f% L& p  }
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% L, `+ p2 S+ I, ?  C
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 1 H: s5 ]* l$ i+ w! {( d
【備　註】
' D/ A  _; R" n  J( g數量：12個
2 r! o1 V1 r2 t/ n  R* F- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& l" P" ]+ V6 W! p+ V- W6 Y
黃豆  300公克 5.39.217.77:88981 h7 ^+ }& ~3 D
水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 `5 x  o3 S( {
紗布袋  1個 - w" \" a& i) k7 l$ q
石灰  1大匙
9 V5 X( _% ^" }0 q1 l) n. U' X公仔箱論壇熟花生  少許 公仔箱論壇+ d3 {) X, ^  q) _# ]# {
【調味料】
1 b( X$ s) W- t$ E# e紅砂糖  40公克 * d) M* [4 e7 Q* k) f
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: ^* F; E  A5 w9 ]& E- v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- h# `1 S" x8 I) t0 A
1.黃豆泡水約6小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ e  g4 j2 s% |' i- h
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
* {( p7 p# K. d& F9 g& A公仔箱論壇3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 公仔箱論壇- A+ h2 v; M* {6 L! Z! W; L" h
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
; T9 d8 `7 ]: Q! p/ }" ?. ^- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
, h; m. \/ v1 R! a7 L6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
  Y' O8 w. w' `: Y* _tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- J4 {' m. Q) q* P6 w5.39.217.77:88981.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
) F. S- q, }9 _- D公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I2 T$ [$ J  K7 u
布丁豆花輕鬆DIY
! l8 S6 i8 m! i9 R將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
* Q3 H5 C* X. J- O' O油皮材料A：
1 e" {7 j. b8 R7 }) ]2 b3 \* p: _公仔箱論壇奶油 68g 5.39.217.77:88982 m& m4 x  S2 q6 B
中筋麵粉  182g
4 s% L# @# Q; N: d) ^% `- ?tvb now,tvbnow,bttvb水  75g tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 H, j6 [; b  J1 g# M
糖粉  22g tvb now,tvbnow,bttvb0 z( V& I5 W4 }( F6 f: F% G
油皮材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I# u: l! V: \& ^3 I" u7 a% u
抹茶粉 3g
# z: E. O7 E- p0 [- w3 r水  適量 ) }* c' l+ m1 a+ x8 \
油酥材料：
1 o0 v/ m; M( K! j公仔箱論壇奶油 83g 2 L8 N5 h2 T  P
低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb* \! \& X) V+ L6 `
內餡：
4 i1 B  _/ x# i9 @% B抹茶餡 500g & ?' H' k6 _  z' b( Y8 S
Q心麻糬  10個
( x; [5 |4 n% i5.39.217.77:8898【做　法】 , l( R! g9 X- t: o9 [( }4 ]/ |$ X
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 5.39.217.77:88988 c$ Y& m; i0 o) c
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 / b. L5 ?. z6 `5 e
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ W, ^% M: ~1 w; `
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇) n+ ~) v2 Q! g  W2 O) d7 Y. |/ H# G& i
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
# v' h% _9 ~0 |2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
! R) X8 f$ e: Z2 T$ c9 g" f" n! ^tvb now,tvbnow,bttvb7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇. z, K! X- k3 m+ Z: W6 ~
【備　註】 " V! V: F- B+ K2 N3 \3 f
數量20個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# O2 O$ N/ A( Z( v7 z+ z
甜仔粿  100公克
9 k1 E( c0 O# S2 r; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉粿  100公克 公仔箱論壇8 o" \& i7 J; s" ^" o
剉冰  1碗
+ @- s* k2 _2 |& m4 E5.39.217.77:8898糖水  適量 5.39.217.77:8898) B, K( v. W. x) u
【做　法】 % S  D, ~/ s' P
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' r4 v0 J) A8 c
糯米漿  1000公克 * G* }  Y* K; ^
蓮蓉  500公克
) R0 E$ h! P! e) m) a1 T9 B. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉  1公克
& @4 G6 x5 D( s% n: T5.39.217.77:8898白芝麻  0.01公克
& C) x+ x0 q! t3 x5.39.217.77:8898【做　法】
4 j% j% a; @! `$ _1 o- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將糯米漿軟化。
# Z+ c8 ^% x/ T2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
4 \# C( V7 r8 {4 K2 b9 ntvb now,tvbnow,bttvb3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
' X! t1 u' p" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
# m& _+ P2 H2 s2 E8 Z( E1 t* F公仔箱論壇A.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇5 y+ a0 ?$ d4 l* l7 F
　細糖  800公克
4 `5 O' \1 H/ }2 ~/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克
: c5 Q; C% v+ e( L& xtvb now,tvbnow,bttvbB.奶水  400公克 ( r+ V9 _9 T( {8 b8 e& N0 v/ R" h
　細糖  600公克 9 L7 V! P/ i/ p3 i  h" a
　蛋黃粉  150公克
) X9 n+ _' x! w& [! M公仔箱論壇　雞蛋  10顆 5.39.217.77:8898. W5 S( ]  ~+ f5 @* {- k% ^
　水  1000公克 公仔箱論壇- S/ e9 U6 B$ [* N, d5 w& l' e
C.鹹淡黃  10顆
+ u# [: u. q: _; C公仔箱論壇　椰子粉  100公克
' Y* N1 a) K# j1 M# I公仔箱論壇【做　法】
; u( h( ~$ z+ R, B5.39.217.77:88981.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M  x, g, M7 ]: b
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
& t/ p( q7 h2 U& {& l2 b公仔箱論壇3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇2 [: J* n, s. N$ K. P+ d9 O
香蕉  1條
) B( i8 L' t* f) h3 j糖水  適量 / S4 b" g  }9 w5 J6 i& A
煉乳  適量
5 c& _0 d/ e, y/ u# t3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 5.39.217.77:88984 d/ b6 ]( M: e. d) Z# P8 V. b
紅櫻桃  2顆 5.39.217.77:8898# q: J$ T& W5 u* b! b' F' x% n8 @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 ^/ F4 B! D5 h! M0 Q, j
1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇7 @: c5 e. f8 P& R) U
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
# X7 b2 g" x* U6 G5 U3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。