MagicAndy

【材　料】
+ U$ ~3 f0 ~) _- h5 ~* z- @* d' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油  50公克
# W2 S! }# H# Y# `0 }) c7 y* Z公仔箱論壇　瑪琪琳  150公克 4 K% `) v8 q' T7 \
　低筋麵粉  100公克 / f! x( o& F. y/ M
B.中筋麵粉  100公克
% J3 n7 k2 G- i公仔箱論壇　雞蛋  1個
# O& w. |7 y9 |- x7 M% f　豬油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h5 C0 o7 O' q. |; U, w
　水  50㏄
6 D# `: K2 n* E/ M) utvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克 5.39.217.77:8898' O& L" L9 ]) ?: E% W/ W
　蛋黃液  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  \8 K! e$ H9 Q* g- n+ `
【做　法】 5.39.217.77:8898! n1 D7 f  B4 D+ f, f2 n+ b/ z
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
  l7 H0 \3 \. u; z2 {' f
; t+ W, d/ V+ b2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
- T4 m! j8 P$ d  C
2 y' L" K' e3 s+ e3 _* D0 q公仔箱論壇3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。tvb now,tvbnow,bttvb+ l! S, }; M: D) U' c  W

  `- q, o: \- }公仔箱論壇4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, K5 P  g4 U+ Btvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
' g5 Z8 }7 V3 q+ s3 N# f% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克
! H+ z1 P6 l/ [- A9 {6 B水  180公克 2 d/ E. P/ b& ]6 d/ o4 ?9 f
細砂糖  165公克
# n' m  a$ u* {! qtvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  60公克
4 @8 q8 }2 O3 D【做　法】 7 b+ b8 m9 x& ?3 h1 o4 h" w
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。公仔箱論壇3 e# k* i, |" u6 F' ?2 \0 X7 f
tvb now,tvbnow,bttvb+ |/ x. L  a  i. b/ u: p" @* {9 Q
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
. d! C* {  G( o; G2 M/ r/ L5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb7 H7 s% ~; r# C
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
3 }) W& S& Z/ d0 K( t; ?湯圓  1盒
4 ^: f. v( b) O: D. W5.39.217.77:8898酒釀  100公克
" p# }: f# j. ?' e6 otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。
; A. [( F2 X2 r0 w" B5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇) v6 h, M! U/ T( n1 B
細砂糖  2大匙
: m! I& F2 t  G/ p3 s5.39.217.77:8898【做　法】
" o6 l: h; [" a* H5 {tvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。5.39.217.77:8898. \* _, U& R+ y2 A
公仔箱論壇, g( S$ a$ C6 T/ F6 E2 H
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。" {" t/ ^2 F6 s# p8 c3 A
公仔箱論壇! |9 c$ l8 w! W1 @
3.將蛋打入小碗中打散備用。; v! Z6 z, K& G( E: V

. G% B" N- q6 s' |- O/ _( y/ n3 J公仔箱論壇4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y# u/ m# Z- i/ _! Q
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 V, R' s+ }+ u2 {: o; j8 t
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88989 a7 E7 M2 _0 l! g0 w' h3 o* ~
紅豆年糕  150公克 5.39.217.77:88989 w9 q8 i2 i6 ^% J7 h$ I9 a1 n) P
芋頭  300公克
- F; `4 ^2 e& R/ I. w0 q$ b# d奶油  20公克
1 g$ J- K$ P+ [/ m+ M5.39.217.77:8898椰奶  30㏄ 2 ?! }# M% x/ ^+ D/ d9 e# [
地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 }0 e, V6 ~0 w; w8 g
太白粉  少許
( @+ U' C" z" e- K$ {【調味料】
9 N2 B, k, S, ^8 _細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! \$ F4 d. M! N+ {" n1 ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H- N6 K7 T/ n: b. ?% ]
1.紅豆年糕切小塊，備用。, D/ |) u6 m- }5 z- _
公仔箱論壇* Z, H  W$ G: g: n" \
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
" o9 d1 p% F8 o# Q
) k$ F8 H& E5 W2 m1 o公仔箱論壇3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。# q8 G( y; Z6 z9 ?1 p$ C

2 x+ Q1 _- b, q- B& O1 b. ?) e9 M4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
+ K5 f2 ]0 m& D+ C! k" k tvb now,tvbnow,bttvb  p) _8 i9 r! s# f& ], A/ G# L
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; O" _, t0 R5 ~: d3 n

5 N% K- \; P+ ~! Z5.39.217.77:88986.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。公仔箱論壇& e3 g3 [7 m& ?. u2 h0 @, u7 u$ ?
tvb now,tvbnow,bttvb$ }" b- |: Z: }2 h1 F2 Y/ W
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb# y/ d& n) ~0 ]! @) b! Y
【備　註】
) d( f$ d4 ^7 T! C. Dtvb now,tvbnow,bttvb芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) X/ u. b& @* W0 z" ?$ o& d% ]
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb& |" ^! |8 _* D& B" n( \7 P7 C
中筋麵粉 230g
6 z7 K1 A5 F! @+ q* I! r6 _公仔箱論壇豬油  70g 5.39.217.77:8898; g& s, o/ b1 l, b) k' W' o! a
細砂糖  23g % Z% F. h& r- X) \9 n
水  97g
( }. l: f; H" |* U0 K8 l2 X1 y油酥材料：
# K0 E& _0 H  x# T4 C: r% o3 \. M公仔箱論壇低筋麵粉 160g
- h+ B% S' R- g( T* Z: L% ]豬油  80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n9 W0 f6 W# Y( ?0 o3 f& U$ N5 t5 S
內餡：
* v' t. Z1 C/ t6 l. ?' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g 2 B6 B1 {5 V1 d% y  P
絞肉餡  300g
6 s* A$ G& ~* W; m1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
$ L: \, S* h* Y4 D) H/ y蛋黃 2個 5.39.217.77:8898" `; e( ^9 M5 k; D! @! P
蛋白  1/3個
& l; o0 F9 s4 W【做　法】
, a3 U* D: |- {. o7 S7 R$ ~5.39.217.77:88981.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 5.39.217.77:8898( Z& d" G8 F3 B9 g. B" d
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
1 ]3 d3 {7 N  x9 v* {3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 5.39.217.77:8898- `7 R) U: k- I3 a
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
* L! P" ?/ Q6 O. ^# b& c5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
% t" w) J% U7 d! ]  g$ X4 Z- E5.39.217.77:88986.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 tvb now,tvbnow,bttvb& L5 _- V8 c; m' u9 E6 X
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ C8 R$ z% k& h6 i
【備　註】
4 X7 @9 g6 Z9 S/ @# L; gtvb now,tvbnow,bttvb數量12個

MagicAndy

【材　料】
& l9 d5 V8 W* c油皮材料：
7 ]$ E" i1 m0 N% u5 o) h5.39.217.77:8898中筋麵粉 125g
" |3 B9 _5 _8 z9 q* M" t" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  51g , e! c; l& q8 N! d' J* P
細砂糖  12g
; Q' J6 |7 h1 @% W) s: [  z$ q8 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g tvb now,tvbnow,bttvb6 B* U+ k9 [  A; v
水  51g tvb now,tvbnow,bttvb5 \' i, J' i9 Q: Y1 T0 O
油酥材料： 5.39.217.77:88985 ?! r2 g/ ], a' s
低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb& v% x" k- D$ r. G
奶油  40g
' o0 D3 x8 t5 z" Z2 w7 E. g+ b2 m內餡材料： % x* [5 H7 w2 [  y$ c1 z5 r2 b6 o
皮蛋 2個 8 u2 @6 Z: J2 f2 h
叉燒肉  180g # b( F$ H. ]$ x- u2 c+ r8 H7 H, S" ?" d
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ \/ L: l' v; @# E  _  W
蕃茄醬  20g % z. {9 I( n6 L+ C/ ~! w$ K; O
鹽  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 K$ @; L0 g# R# X, ~' u3 y
糖  5g
1 u1 _- m, j6 {: a' ^* W  \公仔箱論壇醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ ]6 B9 f& t" W
其他材料：
7 V- ^/ K9 Z% g公仔箱論壇蛋黃 2個
. @1 q# W$ _' ]# Y) E0 Z9 c6 ]" V公仔箱論壇蛋白  1/3個
! H0 a8 h3 I2 x5 b" ?) t2 p0 ]公仔箱論壇【做　法】 ' u  d1 \. z/ @; S/ {7 f7 C: Q
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
' P8 Q8 V. o- M7 w$ w# {& G3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 . B" |# c/ r$ ]
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
6 r; n: {" s, }+ K9 }; |4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
/ q9 p8 u2 l7 p' g2 z5.39.217.77:8898【備　註】
$ D! E" c7 ^3 F( M- ~5.39.217.77:8898數量：12個
0 Z% ^4 K; o0 P1 b+ T公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
2 j& y5 Q* a4 `+ ?6 s# H8 l9 pbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. t( }$ ^3 q8 i
油皮材料：
( p0 N9 \* d' t5 t0 x# e; X豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 `2 W$ b. \4 j8 v
中筋麵粉  190g
0 ?0 P: d1 U- v7 Otvb now,tvbnow,bttvb水  76g
7 k6 @* |9 _5 J: ]: ?細砂糖  18g
- [: w* i9 p& P" K6 V5.39.217.77:8898油酥材料：
. A& G) _1 Z! Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油 60g
! ~2 R: j1 M: ~* q6 i' m2 Z公仔箱論壇低筋麵粉  120g
2 Z( p* v! z  v, B# t' B內餡材料： 公仔箱論壇+ _& c+ |9 p6 p1 d8 \7 Z
抹茶餡 360g 5.39.217.77:88986 k* E; _" A1 V4 g, P4 q! `# {$ W/ q9 o
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" o' ^, S: E4 V& p) O
蛋黃 2個 ) w3 |; r* t! ?" Z* ?
蛋白  1/3個
* b6 w+ A6 `! i' v$ t3 G【做　法】
, Q5 D8 F1 N5 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將抹茶餡分割為12個備用。
* \" ?( w. c; _3 {* K9 ~- D, C2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 5.39.217.77:88989 r! a7 d7 s; p$ I. _3 G
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
( Q3 w& `, f4 K, Q1 x9 b4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 公仔箱論壇& @$ ^3 y, C. o  E7 V) A) B- N
【備　註】
7 \9 C8 Z: o! E8 X5 C  w數量：12個 公仔箱論壇$ _$ K) D- C: {" Z" o: A
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
; K! D  ]$ f2 ]黃豆  300公克
3 I9 h* _6 e, C2 o4 R公仔箱論壇水  2500㏄ * |/ t" @4 X+ K( k3 }
紗布袋  1個
8 f% X$ q  L  r$ J# i石灰  1大匙
* R6 n7 n; v9 v/ u9 U0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許 : W- E! C" ^- T
【調味料】
, q5 c! @$ E7 l4 F+ K, I! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb: q+ X/ v. }6 |4 ?
水  2000㏄
( l# t' l( Z, V【做　法】 公仔箱論壇( j( [9 ^$ N, q8 M
1.黃豆泡水約6小時備用。
1 Q% v1 R# o; o* r) f- h4 M5 ^2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
( w: U$ W3 D9 G# }& Z7 D" |tvb now,tvbnow,bttvb3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 7 U2 t! k% ]1 s- B+ b' ^' s
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
: G) B6 J& \. x0 t' n0 E0 b8 I5.39.217.77:88985.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 ( a: o: s$ t7 |" @
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E2 N  `) M3 l# v) x4 g( E
【備　註】 公仔箱論壇0 ]; \2 D) _6 k7 k
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 4 c& W6 }6 a9 m
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇5 J. E* e" s3 ^7 k1 `- ^
布丁豆花輕鬆DIY公仔箱論壇- I& a* l5 ]4 q+ T
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
/ ~, p% u3 w2 M$ y油皮材料A： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 g6 U, x. ~- U
奶油 68g 7 W$ g0 q* h# O1 ~% a  r. c1 o! z
中筋麵粉  182g   d1 `: M$ h% M: x0 v
水  75g
/ b! D( q# h6 b8 o公仔箱論壇糖粉  22g 1 y5 L; b- y: M  _- f0 }0 |
油皮材料B：
0 w* ?6 W4 I4 k+ Y) O0 k' J6 a3 b公仔箱論壇抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r$ \0 h9 ?) b5 ]9 @8 h
水  適量 1 o& y! @0 \  m+ e
油酥材料：
- {' i* B2 W2 {% k  O奶油 83g 5.39.217.77:8898$ s* C4 ]) L) x: E  ?- D
低筋麵粉  167g 8 `0 D7 w: z  ^8 v0 Y
內餡：   G  T& P" W3 j/ K7 f4 D
抹茶餡 500g
$ |6 x0 y/ j% `( H2 d8 q5.39.217.77:8898Q心麻糬  10個
7 z4 W, s5 a' u, h' J【做　法】 公仔箱論壇- ?+ [, n  _1 v/ I* Q
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。   P6 q0 S- b- c, f( A& T* p
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 5.39.217.77:8898: @0 F" @2 L1 [2 q6 d
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
5 Y& u: T+ X) W: s" a5 n6 }5.39.217.77:88984.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
+ c5 s8 r8 t$ n6 u$ c' t& v公仔箱論壇5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 h! ~6 P! [8 K; d1 g
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 * e. U& r+ a6 N8 g& Q5 Q  R/ y8 J
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇$ y) P/ j( [' u. f
【備　註】
8 m. ]( H/ e2 j5 I) c數量20個

MagicAndy

【材　料】
/ E7 ~$ H2 }' s# M公仔箱論壇甜仔粿  100公克
* l' V/ v# ?4 utvb now,tvbnow,bttvb粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb' |2 M, `, i3 @) z( ?2 E% |6 C
剉冰  1碗 ; n* m$ o. x9 g
糖水  適量 8 L; n; ^" o( Y( Q$ k* T
【做　法】
: O% n; j1 @' F( f3 D5.39.217.77:8898將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
3 R* c4 F/ E, G/ a糯米漿  1000公克
- c& B9 y7 Q  N: C# V& D% X5.39.217.77:8898蓮蓉  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb" M) p) x$ T2 y7 K6 p. ?% T
綠茶粉  1公克
1 i" C, K5 a/ C' D4 rtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E0 \0 f4 t6 o& J7 {& o& f7 i
【做　法】
; f% y2 h7 ]* G1.先將糯米漿軟化。
- p$ K, m4 r$ r9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
8 w# \  @3 |& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `: e/ z( ^/ f/ I& u
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
9 ~5 ?3 G. `8 e7 I0 `5.39.217.77:8898A.低筋麵粉  2000公克 5.39.217.77:88989 p. @: x+ P' M5 _5 h/ w
　細糖  800公克
5 U7 O( I! {7 G1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克
0 E2 F/ R; ]; w+ n( H( ?3 k+ jB.奶水  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 Z$ ^7 \0 R4 U8 H& Y0 b
　細糖  600公克
) K9 \) D- W  S$ K: o  K　蛋黃粉  150公克   h- h. V/ h. Y; k* }6 T2 C
　雞蛋  10顆
' u) p+ L; i$ ^1 R　水  1000公克
. |2 K+ Y% T0 \6 [8 i5 o  M& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆
3 W5 j; E' z" {9 q2 l　椰子粉  100公克 公仔箱論壇3 t. |5 G4 z8 l
【做　法】
0 c8 e* o' S9 M2 c; t! b公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K2 D2 j# `1 u" r! z, {
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
! @* N& @2 H* M$ Z: E/ F, ^3 u1 d! G3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
& X+ ~3 D* y. S3 k8 I/ U香蕉  1條
% K/ A, Y/ b$ t0 x1 J公仔箱論壇糖水  適量
; \( ]3 H. \. F# f& g$ W: c" q煉乳  適量 5.39.217.77:8898- o$ z7 x# D3 O2 [0 b
剉冰  1碗
% j2 Y; Y2 x5 E- ]紅櫻桃  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb) b. a! b6 Q4 D2 h: D4 y! I
【做　法】
/ \0 s" u6 }. e* e% X5.39.217.77:88981.香蕉去皮斜切成片狀。
# ]4 R* X! }* V) C$ p5 ]2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 3 Y. i$ N" T0 l8 j, C5 B! ^
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。