MagicAndy

【材　料】
6 [' a, \- {/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油  50公克
2 n  Y# U' K7 w  ?5.39.217.77:8898　瑪琪琳  150公克
* P8 J4 l& X0 `! u5 H) h公仔箱論壇　低筋麵粉  100公克 5.39.217.77:8898( B  M9 Z2 r$ V) c3 e2 {' b
B.中筋麵粉  100公克   A! g4 V  G% s7 ^$ }
　雞蛋  1個 5.39.217.77:8898- h$ t  f' y% G7 K
　豬油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb# L1 }; {3 A+ _$ q
　水  50㏄
. F9 e8 }' r, l5.39.217.77:8898C.豆沙  600公克 7 e: O6 j# _# Y7 Q5 E
　蛋黃液  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 v! r( T5 q4 f  B7 d
【做　法】 公仔箱論壇' r% I$ W2 Q- q1 G0 j! c" A3 x
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
4 x; o' ~3 P9 d7 [
4 j, O9 b# f: _- }8 Z, n1 }2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
+ k7 K8 X" }6 d0 C, | 公仔箱論壇0 G8 u; c8 `, o8 n
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。& |" D# H# C. f2 I2 y
公仔箱論壇5 Z/ b6 [7 p5 d5 G, O
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% P3 Y; g$ _3 L. r' y; b7 \發糕粉  300公克
, Y+ Z$ ~4 |' t7 T: @' {$ e抹茶粉  9公克
' A0 m2 P1 _* @- W水  180公克
6 {  W( |8 T) [: A細砂糖  165公克 5.39.217.77:8898% ^9 L- \3 j9 a( D9 q$ X) B
蜜紅豆  60公克
1 m  B+ T# U8 j* c# ~! F  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 a1 a" w, e! `; b8 U
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。' _3 @& ~$ u4 ?- v7 T, m( i
tvb now,tvbnow,bttvb5 L3 ?# e- b( N) m3 V
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇2 `$ S4 X$ c# }4 u

1 P! \+ i0 W8 N% M, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 m, J. |0 G0 N% j+ [. ?: ]
湯圓  1盒
# k/ F# y0 }0 j+ U+ W9 V. o公仔箱論壇酒釀  100公克
7 O1 ~. P( _# ~雞蛋  2顆。
* o+ ]. `2 l2 P7 M【調味料】
7 S7 e' U- q3 b/ M$ a9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙
6 V5 J0 s& o% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' t* j0 S+ T& S( z7 [" y9 [5.39.217.77:88981.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
1 v/ p2 b. D& U$ ~: n7 Etvb now,tvbnow,bttvb ) R) |0 M& _: ~( F- {6 s
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。. ~4 `  {0 J, Y* b' C

1 _: @2 s3 L# ]* ^2 p  W% Z2 F1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋打入小碗中打散備用。
; ]  h4 _: R' W6 g4 h$ ^ tvb now,tvbnow,bttvb- [; ~$ T  W, U! \& W1 Y
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
) I7 b/ Z. v2 c! w% n" G% a3 a# x【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb, ^. j  `: j- y' a
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 * A  q. d' r9 m; W+ \
紅豆年糕  150公克 公仔箱論壇0 f# ]1 a" t& j6 b% J& |
芋頭  300公克 公仔箱論壇2 W1 ]$ s1 m4 c: {. O* d
奶油  20公克
+ O$ u; y1 \3 G$ x! @) Y: ~公仔箱論壇椰奶  30㏄ 5.39.217.77:8898& [, D- i8 ?& N: s6 A" E% {% ^
地瓜粉  20公克
4 W4 [! L. r6 @6 {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
! @' S" R9 ~: p) E7 h+ f6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( v; J2 ~" L% v: o  V" {) [細砂糖  少許
& h4 E- R% F; m0 A【做　法】
) b3 E0 z  R' @, x5.39.217.77:88981.紅豆年糕切小塊，備用。
* P4 Z2 u2 Q$ n2 i" V5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t/ m* Y  |: X% O4 {+ |
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
: Q) Q/ z( I- J5 _/ m3 t 5.39.217.77:88988 ~' Q! b  S6 d7 ~0 q; }
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
( a  G5 o. ?: _1 y; h( itvb now,tvbnow,bttvb - V# G+ A/ ]. @' T$ ?
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
+ J6 ^4 k0 I& [  Q1 h
! C) d& S) ~) m: _/ B8 E/ V1 N5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。公仔箱論壇2 U6 Z/ k3 q, Q/ Z- F* f2 G
tvb now,tvbnow,bttvb( W5 Y- t- L1 N3 \/ i" f/ g
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n8 c+ S6 T( _4 E" C% P" r( k

: _$ W) J3 s; S6 k  Ytvb now,tvbnow,bttvb7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, p0 }. n2 k4 H7 b
【備　註】 3 U8 L3 r- }) D2 l
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 5 J8 A% Z! q- b0 l+ b! l1 d: `& Z% w
油皮材料：
- D  e$ J& S, {- g公仔箱論壇中筋麵粉 230g 9 J4 P$ G1 L  P+ g4 {3 E( n3 e
豬油  70g & `/ v0 L. k" b4 Y1 C! J
細砂糖  23g 5.39.217.77:8898& U. ^% j  }; t( V2 W
水  97g / k4 R9 ], f+ Q: d
油酥材料：
/ u5 j( G5 W$ C7 a! _! t3 ]/ ]/ T低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb. I4 W$ E  A6 }: U8 U- R) T
豬油  80g 8 T/ B) N2 Z8 ?5 j% }
內餡：
, A0 M& q/ v- d7 M* \0 z: htvb now,tvbnow,bttvb烏豆沙餡 240g 公仔箱論壇: m; x- f5 ?# v8 R6 s3 P
絞肉餡  300g
/ k  o& Q5 j, T: D9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： / J. n8 B" K. V* a  i  K
蛋黃 2個
, s1 C0 P' ^- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
4 i- @4 l4 j8 h' V9 e0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: i! R8 b& j( G8 n, z+ U1 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
' ]7 J4 i; G& `' p! M( B; w! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
6 @/ [# ]2 j# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# D) ~* k6 p5 I" j6 D2 q
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5.39.217.77:88981 A" h& _% Z1 O7 K; W
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
, ?, z& \3 w# [& z5.39.217.77:88986.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
! d' G' y  {9 L& {9 C7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d4 j5 S& ]- b
【備　註】 公仔箱論壇: i7 e* `6 b+ O9 j* `
數量12個

MagicAndy

【材　料】
* q- i# S4 L: M% n/ P; G4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
9 a" B/ C" _( G( x公仔箱論壇中筋麵粉 125g
/ {) |% r" u5 M; i% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  51g
0 L1 P) q4 G9 G5 {5 ]( ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r1 q+ f. x' L" N& F
鹽  1g 5.39.217.77:88983 U" z0 K; P( k
水  51g % O# ]7 V6 n0 m0 g0 _9 d
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb) A7 ?  t/ h. `, S
低筋麵粉 80g
9 i' ]; H$ l: s, _5 q5.39.217.77:8898奶油  40g * _% J+ C) ?1 e+ Z3 e4 n/ @. M! Y
內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb& E+ z/ ?/ h( k9 w0 b  l9 h
皮蛋 2個
4 y2 ^! P) E1 M! R+ ]6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  180g
% C% Q; U7 H8 f: f, A# p, p" _1 m公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 5.39.217.77:88985 P1 y/ \, w' k* V+ o4 {
蕃茄醬  20g
2 @, a* ~7 A/ N% h1 L2 X- X鹽  5g 1 T3 s) Z8 s" @9 c( {/ I4 }/ h
糖  5g
8 \6 q* a/ Y5 U; s1 s# i7 G; r% R公仔箱論壇醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb( x, x! R6 z' u
其他材料： ! Q5 c" |% I: S7 J8 S. |$ r6 [
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- b$ B. H: a7 ^* O
蛋白  1/3個
  ]$ B6 I4 ~+ J, E8 X/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" e, F; J/ o- V: [2 `6 ]1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 5.39.217.77:8898; D2 d- H; y: t/ l1 B+ B
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
* q; r7 A1 H# s% Z6 y# X5 n* h3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 9 P% V* _" y: H" a) m% }, l
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f1 P/ B) o3 X4 a
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb' [) W( p0 Z% f9 n1 t& F
數量：12個
+ C" p; R6 u: D# S  V# ]5 w公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g6 h8 z, t- p
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 # Q6 |( J3 j- q+ k9 m2 Z& j. }, u
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 W: d6 x, I+ b% d  J
豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 U+ a! ^8 h; p8 [  X3 j$ \. \
中筋麵粉  190g 公仔箱論壇3 Q; h: o+ `; z2 q. O) i
水  76g
* C6 _, I. i# _& o+ h8 M( ^細砂糖  18g
! v7 y$ s! b; ~4 F油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* Y* X8 s: m$ V) L  F: F
奶油 60g
6 B8 m: j1 r( w1 L( ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  120g
+ ^& ^  w. w) u( x& Rtvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
9 V* I! l. q% Etvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 360g
* s5 I% ?1 Y, c% ~2 Ctvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
) f% A5 d' `9 J6 g& a" x4 X5.39.217.77:8898蛋黃 2個
/ o" c- @5 A/ ~( S" f2 s蛋白  1/3個
; R2 I. I, V5 R【做　法】 5.39.217.77:8898+ k) J$ n& _. F% ^9 Q
1.將抹茶餡分割為12個備用。
$ P9 y9 p9 L% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 5.39.217.77:8898: L3 W; I: w5 P. ]  Q
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
3 S' w" R. r1 f4 j5 M5.39.217.77:88984.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
8 Z$ }# o3 {! }( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb/ M/ C; E: z/ _# t( @; ]
數量：12個
/ S% Z4 k' ?# H7 w公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 D  V) e, ~, V
黃豆  300公克
) z- _) s2 [  C5.39.217.77:8898水  2500㏄
3 }0 }0 |, o8 S+ J- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紗布袋  1個
: F# q$ I  h9 @, L公仔箱論壇石灰  1大匙
0 E$ G- \( u7 D* R! ?( V- J0 Htvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許
* \% \- r" k" j% e" l$ G) \( @【調味料】 . E# H( \1 N$ ]' W5 o/ _
紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb. s& L; @5 X/ C
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ w: w5 Y6 c4 [1 m* g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 @9 W: f5 {8 T4 B9 E$ m
1.黃豆泡水約6小時備用。 5.39.217.77:8898% y$ T% _5 m, R$ a5 I
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
5 g. u1 ]3 @( {1 f3 S8 y3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 5.39.217.77:88985 t. T, {: ]0 f! C3 e& D
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
' C5 a5 A! b( d5.39.217.77:88985.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
9 t* k8 ^1 t. P% j( p6 i5 L4 D6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 5.39.217.77:8898' b$ W, l& d7 T% a6 b3 ~
【備　註】 9 y3 A; R- C- Q* t1 Y
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
3 i' X6 A" \: `" b' U公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
! ]# K1 Q$ N8 s; G* `' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIY
8 p& A1 d" |0 q  x將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% y& b  f: t1 g2 J
油皮材料A：
9 l' o8 N( g9 q8 B奶油 68g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( c8 x% W. q1 o$ a
中筋麵粉  182g 公仔箱論壇" h2 I3 F7 _* a# u) H" @
水  75g
' j$ g# f$ m& D% B( [' \公仔箱論壇糖粉  22g 5.39.217.77:8898' |/ K. ]7 Q. Y0 Y  X
油皮材料B： ( Y. Q: s; i9 r9 i
抹茶粉 3g
' v( X5 [4 N9 Y* d+ k5.39.217.77:8898水  適量
7 {6 I$ M( A9 b, R. W! gtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： 公仔箱論壇+ S% x$ s+ C4 M: C+ E4 y  K: n5 a
奶油 83g
: x/ n% m: V+ y! L低筋麵粉  167g 公仔箱論壇9 v) g/ p, p0 v- v+ X# `4 V! s
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb, N1 d" {5 l3 M4 v! ]% a
抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb5 n; F3 M4 ]3 w; ]
Q心麻糬  10個 5.39.217.77:8898' O& b) H4 Z! B( q  a5 W7 K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; ?7 `: r# X" b/ H/ ~
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
3 g( g; I0 f" Y6 G5 z. U% Y2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 5.39.217.77:88989 n3 r& x- |( ~8 E. y0 I: B
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 3 J1 x% c0 Y/ y4 X% h8 ?( E% b4 W
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
1 t1 [1 V* l2 b( j2 A( _5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇, T0 T( I7 R1 S; V/ [- z" V
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q( J1 b! ?. R& e) C+ b
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb! G( p' T6 S. d: c5 I1 y
【備　註】
, C, K4 Y) r  c* d  D* C3 ^+ M公仔箱論壇數量20個

MagicAndy

【材　料】
$ [' a$ P& T1 p# |/ d6 Atvb now,tvbnow,bttvb甜仔粿  100公克
8 Y. o0 g9 W/ r( S# G8 H6 R) x; \) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉粿  100公克
: H4 T, {3 N& f5 f2 {' o  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗
) |2 Q2 g2 ^# g4 rtvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 公仔箱論壇/ j8 k  l2 n( t6 n( h2 Y
【做　法】 & X# U; ?" ^3 E# K6 x
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
. x& B( A9 f6 o0 C# \7 V5 \, c5.39.217.77:8898糯米漿  1000公克
; q$ R& {1 P6 G1 D+ H  g  @! Z公仔箱論壇蓮蓉  500公克
1 h& I) f( C6 ?" r: g9 P" E% ~綠茶粉  1公克
  j1 L& W) `: \' F: k. W) L9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克 8 ~7 E! \/ z; }# J
【做　法】 : P3 S; M) Z) M2 i( j
1.先將糯米漿軟化。
* ?8 ]; \* e/ B* b- H5.39.217.77:88982.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 5.39.217.77:88984 j+ N4 {( n) F; ^+ K' v# b
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 2 J8 E6 _. d9 A4 L& }
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
7 _6 R2 t" p6 ?9 _0 M5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.低筋麵粉  2000公克
8 Z; W, r( ~7 `　細糖  800公克
: P  e9 i2 {7 ^+ ?9 L4 }% z公仔箱論壇　泡打粉  180公克
3 z/ n  z% Z7 Z5 W( }2 p8 MB.奶水  400公克
9 G7 ~. v& z, A6 u/ k8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  600公克
7 ]# D8 S8 H# A# n, G公仔箱論壇　蛋黃粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^3 b- \9 }  R& P: Y
　雞蛋  10顆 5 R9 ~1 M& e0 ~' E: X, z" B2 a
　水  1000公克 公仔箱論壇: u0 M. Q) a: \7 x, Y: L; @
C.鹹淡黃  10顆
7 C# u) Y/ ~) a% ]　椰子粉  100公克
) O; ^1 U+ v! H) V# p" E6 G0 R【做　法】
! ?0 f2 N) ^- p! u1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
$ z& V0 i# o5 v公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 e& @. ^* r
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
5 g2 A! c! @- a+ e% etvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條 公仔箱論壇$ _  l/ u- u1 T) x3 F
糖水  適量
# y7 h6 M' _! f3 P5 y  R) _煉乳  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: J5 c/ H# u6 w6 L
剉冰  1碗
( `$ c( Z5 h1 U紅櫻桃  2顆
) I6 I+ Z1 W8 W* T2 j6 I【做　法】
1 |- [+ g: z, J5 ?1 S- q公仔箱論壇1.香蕉去皮斜切成片狀。 + _7 x+ y. {! _
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
& U, n0 U, ]7 B* R5 y5 c; {+ N2 J5.39.217.77:88983.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。