MagicAndy

【材　料】
& g6 A- \: F6 j$ \1 _A.白油  50公克
7 o  n/ X1 t+ v' L4 n/ G! t　瑪琪琳  150公克
. O( P4 P) |; {6 N6 x5.39.217.77:8898　低筋麵粉  100公克
% O% N: O3 K2 j3 E% v( p) NB.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! C# q: a- X( A9 N' \4 x4 f
　雞蛋  1個
* `1 [# r. r) \( ~0 D  T9 K$ Htvb now,tvbnow,bttvb　豬油  25公克 4 ^  A3 O( p' `# O' d2 o
　水  50㏄
6 ^% P$ f5 @/ L0 [! d公仔箱論壇C.豆沙  600公克 5.39.217.77:88981 `2 \) r8 `) W5 E8 s% E1 q+ |
　蛋黃液  適量 5.39.217.77:8898; Y9 U6 W/ `8 G# J( i
【做　法】 5 b- ^9 g3 m) O2 L6 }
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
6 q, w4 r8 g+ |" t' R: m$ o 5.39.217.77:88988 ], a+ r7 U- O: w1 x& ]
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
5 K" U1 L: s- R  Z  F* E - \, i; M! ?  T' P3 I, g
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
7 u6 L, u- c% r) o7 q
% K8 C) N+ h. s  S; Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 }  F7 g, X! i: O3 G1 f
發糕粉  300公克 5.39.217.77:8898: l; ]  \5 q& |+ M9 x9 h
抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb! U! g( Y4 L# k6 Z: p! i9 p
水  180公克
8 q9 {3 m; L" q& R$ Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  165公克 5.39.217.77:8898! w0 r3 P5 N2 [' Q$ W; a
蜜紅豆  60公克
3 J& \2 Z: b3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ z6 k) R! |8 c4 E; L) S5.39.217.77:88981.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
: R; N+ a) d; i6 T3 D* h5.39.217.77:8898 公仔箱論壇& a4 q. [& L+ i8 o! [: c* i) k* }
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
1 f1 [! v) y; A3 }8 i5.39.217.77:8898
; s$ u! j  C4 R公仔箱論壇3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
. ?. B& X$ ~8 ^' b! x公仔箱論壇湯圓  1盒
, t# f: @3 O' R) V  F0 m# X公仔箱論壇酒釀  100公克 ' R: C' t* j0 J. b8 }8 t( ~
雞蛋  2顆。
/ `; y6 ^3 H- H7 b& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + f) C' H( O6 V1 N& D
細砂糖  2大匙
" q. e( u: |: t, W6 J【做　法】
- T) {7 O* k2 C* S' G3 W2 Itvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。- a# |0 g' h$ |; L5 W: A. n

- ]4 f3 b7 d" \/ p8 d0 F公仔箱論壇2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
# t1 o5 f" F. B
( e  F; x. _- u, o5.39.217.77:88983.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇! T/ s' b6 Y" R9 J+ k, ]' i% D
公仔箱論壇* O/ f) x+ L2 s" k
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# R* A8 J: r: M. G2 Y: ^. q
【備　註】
! V8 M3 g) j* v4 Q7 _6 w, t% {  B5.39.217.77:8898酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
4 @9 R; K( c" I1 y$ R公仔箱論壇紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z% ~3 d1 _. e: E2 n  P
芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb. [6 @+ \6 n0 ^$ v8 b
奶油  20公克
# S* }6 d/ v0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄
0 `9 S/ \# }  X9 ^3 x# i地瓜粉  20公克
6 z# e) k2 ~( P  r" r3 Q% K: d5.39.217.77:8898太白粉  少許 公仔箱論壇; W$ C; M, A1 U+ k( q* M
【調味料】 : W5 n$ a/ ~9 t8 F6 K2 s; H( M
細砂糖  少許
8 s  j9 k' [3 v  \  ?* p# q% z! t5.39.217.77:8898【做　法】
$ t. F( L+ {7 O, ?1.紅豆年糕切小塊，備用。
; g: k: d9 y9 `$ ktvb now,tvbnow,bttvb
- ^4 U  ~' v) }& n2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇7 D- a, x' ^8 L

/ [7 r  O! a' Q5 E" G  B3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。! I5 j+ e$ p3 g/ I6 U% \8 ?+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b( t- y1 P% a1 k' Z) r
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。tvb now,tvbnow,bttvb0 d- n  `4 o: p' Z

- m# F% ?" F; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。5.39.217.77:8898/ c, R7 i! U' u! K. q

2 H6 j$ [( J; T0 @5 x( T公仔箱論壇6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。5.39.217.77:88981 `4 R) U# ]( ^

) x" f4 C8 G# B5 H" M公仔箱論壇7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇: x  {) e% c* N: @1 \: x. Q9 u9 f6 g: L5 j
【備　註】
4 w* K1 A) Z8 X( B; ~& H: {2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
; q# Y5 e7 w3 u4 ^tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
/ ~4 h( Y% l6 @4 Y中筋麵粉 230g
* U  ^% `9 W* B) `+ R; [( u豬油  70g   S# u3 L0 z9 Q, o
細砂糖  23g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 l) ~( k6 z! }+ q8 t* f5 l: o+ |
水  97g 5.39.217.77:8898  s6 g( j& z4 A* |
油酥材料：
0 v+ P2 W$ \! F7 ]0 w( y5.39.217.77:8898低筋麵粉 160g
& Y' j) ?  r) o8 l! d5.39.217.77:8898豬油  80g
! p. Y* D2 |0 i: `+ j2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡： 公仔箱論壇9 w" h" k( ]+ l1 ]' s0 c- r
烏豆沙餡 240g
/ j4 T5 ~  j( B3 y3 t* i& s6 l/ u公仔箱論壇絞肉餡  300g : E5 K; z1 t% H" c: s; V
其他材料：
8 z1 h9 j$ f8 P& K% ?$ }5.39.217.77:8898蛋黃 2個 . |4 g/ C7 o; a! O5 g* v
蛋白  1/3個
3 c2 G- G* l+ }4 b& M5.39.217.77:8898【做　法】
0 J+ I% G& X# G) Q6 f2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% @: ^. f6 h7 ^: R2 \2 J3 }
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
5 J" U8 t- C5 \1 t' s5 D3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, U# O2 Q/ H$ d! S2 A- G4 g9 o
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
. x! {: n5 e. J5 |: L0 b* _+ }5.39.217.77:88985.將烏豆沙餡分割成12個備用。
0 l( t( A0 z9 e6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
$ U+ _) t. X$ m* R% L5 X& ?tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 5.39.217.77:8898# |! F. o" j. t$ B# D
【備　註】
# ?& K( ]' u& M3 B8 a% H, J5.39.217.77:8898數量12個

MagicAndy

【材　料】
8 ]' {0 Q( M/ {油皮材料： 5.39.217.77:8898* t7 V# C7 e; K! u2 \
中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r* {9 _1 I" a/ `+ @1 }$ u
奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb( I4 X& D3 c5 E9 X  i' O* b
細砂糖  12g 5.39.217.77:8898; m4 J, S  i) {* X- Z9 ]6 d" ~8 T
鹽  1g
7 y1 L7 M1 @! K水  51g 公仔箱論壇4 z3 B0 g+ X9 g4 H' l/ Q3 G
油酥材料：
! N+ M2 _1 q$ _; a" }! ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb: z$ v8 y* e2 p6 n+ ~( C
奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G) d/ E" }% E' }  a5 M9 @: u9 Y! [
內餡材料： , O3 N+ [+ O  x9 y5 s
皮蛋 2個
- a9 E, N  s& vtvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉  180g
8 r6 b, I( g  S* E8 r8 w4 J. O6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 $ P1 K' w' V( ?+ j/ N$ f9 R
蕃茄醬  20g % k. e& b" d, y
鹽  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B. j% S' t$ q( C
糖  5g / e0 Q4 p) ?" N" ~5 C4 s8 D
醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb3 t% K# i& ^. J8 K- T' h+ P
其他材料：
2 _. p2 |6 b) i, I! ^6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ I6 ^4 d8 @" ^4 A
蛋白  1/3個 " V  U$ \( m3 c- l& S
【做　法】 9 I% a+ N% p" d. j
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 % q/ s" y. o$ w/ I* f1 B
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a1 x! s/ {, ~) A" e  s1 O) L7 ^
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
! X/ h$ e) X! t( x9 y公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
% ?7 j8 O% J. u: U& u& x# ^. t【備　註】 $ |. T2 o: T% `3 ]' Z: y
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb: X8 ^/ ?8 o  ?0 ?. d6 q$ ~
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, D0 i, A9 c; Q/ y$ U
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 + e# D) M' i# o8 p" e
油皮材料：   f. m3 W( I3 }2 s0 d5 z
豬油 76g
, M' h7 z: z/ W% Q" [* `* H5.39.217.77:8898中筋麵粉  190g   t* e4 N, y9 S/ o( {! o! H) P" ?
水  76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: o1 k% U. X  ?( D9 y6 o
細砂糖  18g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 e/ E$ e4 p! a: W. O
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" ~, @7 r/ d& S2 `
奶油 60g
/ a0 r) z) N4 A+ e  d公仔箱論壇低筋麵粉  120g tvb now,tvbnow,bttvb+ Z& O, t$ ^" p  R
內餡材料：
0 x9 d: P8 t5 S+ v1 \公仔箱論壇抹茶餡 360g
3 J& P+ {# o: R3 W/ v公仔箱論壇其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i: [% A, V: z) K3 W! K, g+ n8 y! p! \1 X
蛋黃 2個
( s" Q, v* A1 U: [; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
, }7 s9 Q8 `/ ~. x【做　法】 5 a' L& Z9 o# ~: n; r5 m
1.將抹茶餡分割為12個備用。
1 {* _8 `( Q2 G  {公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
1 z5 V, I/ V5 V5 @( v6 ?" htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n; Y! @1 s  b9 i
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
* J; z' W& b; R# p! k5.39.217.77:8898【備　註】
/ v  Z8 B2 |+ z% |5.39.217.77:8898數量：12個 公仔箱論壇  U1 ^# ?; W# m
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898* D/ a) |5 z( Y1 v
黃豆  300公克
0 C6 e. ?( J; e5.39.217.77:8898水  2500㏄ 8 {# B& y7 N5 ?- }
紗布袋  1個 公仔箱論壇, v# A7 _( `# R+ j1 @% U( L3 X/ y: B
石灰  1大匙
; i. P& Q8 z  \1 Z熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i  r- J$ K5 l; {. @! n
【調味料】 4 D: M+ y- S( `) _; m/ l, y
紅砂糖  40公克
8 C  a5 K  v  {3 ^# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
7 b+ v+ s* F- N" s3 u- ^, Y8 V【做　法】
- g& \! r' M# F( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。
5 A  d7 @; J& z* [: `公仔箱論壇2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 # w) _7 w5 t% P4 j
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 . h3 T4 s- Z; c, i; }9 X& _# E8 j% K
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 % l0 i; z* t1 D1 K
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
/ K& a- s6 _1 H4 D: ]) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
6 i& W0 p$ o2 C$ t) h# g: ]【備　註】
% a0 i8 ^5 B7 w0 Z5.39.217.77:88981.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
3 D) Q7 ^7 T) e* E公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
: N) e9 q2 f: D" `4 @" T公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY
. D' v6 x/ G6 s6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898! D4 E* H4 M5 g  O* Z
油皮材料A：
' K$ r) O, y2 ztvb now,tvbnow,bttvb奶油 68g 公仔箱論壇3 v7 K% z& \8 t5 H3 @
中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, }0 s1 M6 `, v( r6 F" t# l! j2 k
水  75g
) Z4 F5 t4 m0 ]' z# B' P糖粉  22g
% ]8 @) m, `" U9 b1 f) f油皮材料B：
; ^1 m6 E* E4 V8 H: o$ B/ O9 Ntvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉 3g
9 s+ e9 n# T& N. z0 r+ a# S公仔箱論壇水  適量
5 ]2 m, ]/ I- C) m( |- e油酥材料：
1 x1 N# M9 t' D$ c1 itvb now,tvbnow,bttvb奶油 83g
/ k  J# v3 g; B* T, s/ Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  167g
+ n" ^& _$ I& H" L5.39.217.77:8898內餡：
3 z+ F' k3 v: c) i. P, r& r抹茶餡 500g
$ y; A) T. R: U( bQ心麻糬  10個
; {1 }; N8 z% J) g9 m+ I* I9 X公仔箱論壇【做　法】 $ D8 T3 C2 G* J( p+ z5 D# t
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
2 d4 C6 l6 [! Y! u: z2 q; B, ?' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 / M1 {1 s, p9 c* [% V- M+ S
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
$ X# z$ `- x  X! |* o( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 5.39.217.77:88989 q& N% x* M% n& m/ T9 @$ B
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
0 t, T0 I% n( \6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
; X/ z4 _2 |2 u' W0 U* X公仔箱論壇7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇. A$ H  e1 M1 V; Y/ }- p
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j( W" J9 l8 [9 X, P2 `
數量20個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K! R5 \# {; Z, p+ x- L( |- `9 ]
甜仔粿  100公克
# ], @1 L3 e+ f) Z粉粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 `1 d' U  f2 {8 x: p
剉冰  1碗 4 N% D& g/ u( P0 V. G0 [% i
糖水  適量 5 A% l# ~* R# E# b
【做　法】 7 h! z9 Y4 ~! f$ g1 f. @% b2 e
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: Z* b: F5 |3 ^! D5 y2 y
糯米漿  1000公克 公仔箱論壇( Y7 U, y1 \* ~% u% v$ N+ |
蓮蓉  500公克
1 i2 l& p6 d' R1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉  1公克
9 m4 o5 j" w6 L0 P( |, u4 ?白芝麻  0.01公克 / `* O8 ]0 l4 a& x$ v" d
【做　法】
; d% z0 G8 U& m9 s9 N6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將糯米漿軟化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- h% M. T, t+ n+ Q! t& C
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
3 v5 w5 o& o) s3 A9 htvb now,tvbnow,bttvb3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
* Z( c' z" ^) Z- u7 ?- T/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
4 J4 l% K, Y  N; L# A# V公仔箱論壇A.低筋麵粉  2000公克
" g& q9 K+ I2 [7 Z, q5.39.217.77:8898　細糖  800公克 5.39.217.77:88982 {# S7 j( [$ G" n. O
　泡打粉  180公克
9 i; @" G; w( {B.奶水  400公克
' ~9 @' u/ |  R, L: `- q5 I　細糖  600公克
% }! x' |2 ?3 N) k1 h( W　蛋黃粉  150公克
. D7 j! Q: c' ?# i* ?tvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  10顆 ' u" ~0 k, k7 y9 V6 K
　水  1000公克
) a% D6 l5 j- W5 @5.39.217.77:8898C.鹹淡黃  10顆 5.39.217.77:88980 `9 }" f, K* ]% z7 w: X% x
　椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 G9 O6 r* r2 k; ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* _( K: x; U. k  K2 n' Y. t
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 5.39.217.77:8898/ n/ @9 b1 E/ a; [! L! P/ }. ^! w
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 5.39.217.77:88983 Z- ]9 Q+ h7 t! S/ F
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
2 s7 Q% y3 s9 W# e( {tvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條
" c0 F; Q& F* O4 w4 o2 l) \糖水  適量
( m' k& u" A. H7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳  適量
/ N* G1 N! ^0 ~+ U6 R剉冰  1碗
* G& r% p2 O6 {0 n9 o; [tvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃  2顆
, [7 F2 s; T/ c5 \# T( U7 Z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r6 W9 c. n! D: a) H$ Y
1.香蕉去皮斜切成片狀。 5.39.217.77:8898; F$ H6 I8 Z7 i5 C
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb# l! X) |, A* i0 E+ F
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。