MagicAndy

【材　料】
* z; v; t# V+ u2 w4 c6 F& ]% jA.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 G6 {" p! t0 |  E; |
　瑪琪琳  150公克 & k8 k/ W* y3 J/ W2 I3 J
　低筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  d" e, e3 i8 q5 R8 o) y
B.中筋麵粉  100公克
2 {8 ~: c% e8 h$ P- ~" p: B　雞蛋  1個
# ~) a0 f' `5 ^1 }5.39.217.77:8898　豬油  25公克
3 Q8 c* u0 x3 J$ m/ ]　水  50㏄ 7 N6 B# I; Q) y% B
C.豆沙  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb( @9 S3 ?2 O+ \$ R& L
　蛋黃液  適量
$ ^3 D$ T, R' M; p0 F, U5.39.217.77:8898【做　法】
4 p2 Z5 `0 G5 w  s0 Y) w/ ^+ M公仔箱論壇1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z4 g$ j' N# _( [0 ]/ Y8 }- \

6 U( y$ h* ^  J) H5 Z% }  Q2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
; n4 [1 n, R$ Q6 Z 5.39.217.77:8898' }, H: E- a$ m! W5 r' Z
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
9 @! w, v% ]1 R/ S3 G0 c8 z
! `- H2 t1 t8 C- z* k公仔箱論壇4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 Z! a/ j% L6 m* U2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發糕粉  300公克
# U# X: H1 r. _8 \9 b抹茶粉  9公克
$ }) X- I! [9 K" ], f8 q% N. X公仔箱論壇水  180公克 , R- j" U2 {4 V8 T* |
細砂糖  165公克 5.39.217.77:88980 y$ z" ]  b0 j! A6 W% ?
蜜紅豆  60公克 5.39.217.77:88986 [* _9 _# r6 m4 i/ h6 |
【做　法】 " d5 \( i! [2 P& J3 v& l
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
9 d) c7 }7 v( H6 q1 s3 D
( r$ R7 p1 B8 T4 R9 S/ ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。2 y/ P# r' C0 [9 o- Z0 S" x: ]6 A7 k6 _

" X& h% Z% ]. `( ^5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. z  o0 Q: T$ T5 j! \& f0 ^7 m
湯圓  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb7 F2 e; e0 t( H% Z6 @: S
酒釀  100公克
7 o: a0 e% Z& ^+ q) p* r9 |2 R3 j4 T, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆。
- U& f1 {8 q" m$ o4 {& ~8 i: f( a5.39.217.77:8898【調味料】 2 \5 K& U% B$ q: B
細砂糖  2大匙
7 o6 ], W6 L* |6 Q' o公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @4 A+ a0 i$ z6 d
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
& p+ `7 T' s2 O) @8 w& N公仔箱論壇 5.39.217.77:8898/ U9 x6 \3 X; d8 h  m3 I4 f8 W6 g
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
, D6 x) C3 S0 @% Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 a% @6 }3 c7 t8 {: J7 h" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇* S  v# [* W, ^  L7 v

7 t' U, B7 e& p7 Y) F4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
* [8 T3 O# O. ?8 T1 ]5 J; h【備　註】 公仔箱論壇5 D. ~- |: k, p1 l$ H" a' h
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }& D: g' ]% `9 R8 o
紅豆年糕  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M6 t3 F, j$ Q* R/ E
芋頭  300公克 5.39.217.77:88981 t+ ^' _! y$ e
奶油  20公克
% m% {/ X/ D8 H6 x8 J. s# Z4 wtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  30㏄ ! Q" e7 |2 ^: H8 [$ j4 u: U3 l
地瓜粉  20公克
/ z; F3 p" `; Z  U5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
: v# R8 B$ ]& ]/ {) A: l4 A3 m# \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 `) f% l0 I4 h) M5 S) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  少許
1 J- s+ V, L* E) Y; E% _【做　法】
1 k1 W) ]* P& o; R) o  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆年糕切小塊，備用。5.39.217.77:8898' Y7 q1 q# M+ L% L

! |3 s: U: l7 s$ j2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
1 I. g4 H% ~' H  I- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88980 H; Q+ Q# \: g3 A3 Q- D
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* ]+ N, s+ N" q8 c6 x( A

2 F% F/ O% V5 `! v5 c4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。5.39.217.77:88984 s. }* e7 }1 d- \. b

& ^+ l6 r" C. x/ V. x# n5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 D, @! o" f# o# H

9 I' z. J4 H* k3 w( }6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。1 H/ E) O  B! D3 G+ V

5 T5 J4 u$ j* t& D7 H. I% Mtvb now,tvbnow,bttvb7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
; o2 @/ O% n0 f- U( a1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^  q; C% x: @3 O$ f: }# P2 g* s
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 & z/ Z$ M- I6 C5 m2 o
油皮材料：
( r! ^1 c" A5 e6 p5 P+ l中筋麵粉 230g : Z7 w8 ~2 n* h/ \
豬油  70g
- n. I4 T5 N9 T1 @' q& }* L5 ~: ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g
3 z% w( @6 A9 o) L3 R8 P公仔箱論壇水  97g
; J( T/ t1 ?5 T) ~2 {. x5.39.217.77:8898油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 g9 t- D* S0 x$ D: W( F6 E
低筋麵粉 160g
0 l3 f! _9 F2 L- X& U$ u+ p2 [. l4 _tvb now,tvbnow,bttvb豬油  80g tvb now,tvbnow,bttvb( U  j' X2 b1 V" Y
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ l& H% B+ u6 u  ~
烏豆沙餡 240g
5 U. _0 e; h8 d* L5 H5.39.217.77:8898絞肉餡  300g 6 ?, N% n4 k$ d4 m% A  q
其他材料：
* X8 Y& _4 F- ?3 M蛋黃 2個
8 q: }0 W. \% j0 V2 M+ ^5.39.217.77:8898蛋白  1/3個 公仔箱論壇2 t3 m+ N7 V8 x. y$ p7 Z6 A4 A- w
【做　法】
2 |- `- |" O# g! ^0 N/ a公仔箱論壇1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
/ U2 w8 v( Y! b  i/ e2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
% E5 G. M0 N: |4 O7 Y3 r( ^3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 5.39.217.77:88983 o# l) g* s& N* _) d  w4 I  ^
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
5 d! J/ M+ m' z7 \. \tvb now,tvbnow,bttvb5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
, C; D8 W! v, t) n6 f' c" itvb now,tvbnow,bttvb6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 5.39.217.77:8898! S) B! _3 ]. t! h9 D0 u, w0 b" m( y. m
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
+ A( S6 @1 x/ m8 w4 t5 ~: `5.39.217.77:8898【備　註】 公仔箱論壇0 B& ?! `4 G( Y; Y- G
數量12個

MagicAndy

【材　料】
; Y6 w' U/ S: O/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
9 f4 N& ~. ~: y0 K( c* T( D/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j9 q( w4 _! j) a2 g
奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb1 B- c4 ?" [" a. S
細砂糖  12g
+ ^$ A8 x0 u# K: i/ `5 e; l公仔箱論壇鹽  1g + ]! c5 \$ o  V& G. r8 l4 W
水  51g
# P: _' p  {. M% c油酥材料：
; b. s' ?$ j* a% q% e0 A3 s公仔箱論壇低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb- B6 d9 O* Q) w
奶油  40g
+ s7 E1 V  K; \4 T; O: s4 y5.39.217.77:8898內餡材料：
. w) i% n: q0 ~* _% k! P: K皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 v# M+ `7 U% ~+ u3 c3 ^! j
叉燒肉  180g 5.39.217.77:88981 |: C7 r9 `3 S
紅蔥頭  3粒
+ T9 ?6 e$ X; Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb" O- x: Y9 y7 p
鹽  5g
8 q, M- K$ M" I$ K% K3 e糖  5g
1 U0 k: q- K7 e' m% f) W, r2 [5.39.217.77:8898醬油  15g
1 k! |' \' P1 W! F1 ?9 E其他材料：
; {1 [7 t7 G. a0 N6 t* R蛋黃 2個
2 p! d; z- ]- U% U& E" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 公仔箱論壇; C; X- M, f9 ]2 L. H; F  }5 b- M
【做　法】
+ [8 o* x+ Z3 Q  I: c: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
% b1 O$ C9 N% q# ~3 W) C5.39.217.77:88982.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 公仔箱論壇) p7 Z, q4 Y3 S% K" N, m
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
4 d( g: J# l0 K4 ~' M6 F! u' K( s5.39.217.77:88984.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
4 {; g! y- @9 d- k' r4 j5 w【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 L% w: S3 E# |# v1 ^# t' O4 f
數量：12個
/ _' F9 C  m# j. B0 v7 t( Jtvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
- {+ \1 Z" N7 I3 E2 {& N9 p公仔箱論壇btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
. f) N% i; q1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： & R2 m# ?2 y' v- n) H. Y2 H
豬油 76g
1 n/ p5 y9 I. v' b- S* [tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  190g
$ z& l% x4 O+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( X) m* [+ F+ i
細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb: \2 p9 R% L) j2 z
油酥材料：
, T$ y( V- w+ _8 J8 x! U: Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油 60g
/ v! k' n! @7 ?& c5.39.217.77:8898低筋麵粉  120g 公仔箱論壇+ w4 L& d. K' o  @
內餡材料：
, ~, m/ A! e, R4 x公仔箱論壇抹茶餡 360g % j4 D8 V/ t- R, J
其他材料： 1 r3 a5 J- x7 }8 H/ r
蛋黃 2個
  M/ z6 ?  E" N5 H. [( O9 X蛋白  1/3個 5.39.217.77:8898/ q4 O1 ~: p4 w
【做　法】 : |# }* ]6 K- _" j# t4 u
1.將抹茶餡分割為12個備用。
4 C* W$ ~; @2 ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
, ^" D8 B) x3 `; @. A3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 tvb now,tvbnow,bttvb9 v  M$ W7 L8 h
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; s& U4 f6 H: G8 l: N% i
【備　註】
, \) j( A5 ^! @8 N/ G* S公仔箱論壇數量：12個
$ f( @9 D- i# l4 p& _油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V  v. R1 g+ |5 J& i) @9 F
黃豆  300公克
0 f* q) B0 _5 {2 [% n; k5 p9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄
5 q3 B1 Z$ u; n1 M4 W/ T紗布袋  1個 9 b0 O; @% K" ?) z9 U
石灰  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M' w. J) Q  k. l! A
熟花生  少許
$ K$ D* \4 O5 Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】   [5 m: A" I# B. X0 P  h% y) ^
紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb) q; \" C( N, ^/ i: s4 r
水  2000㏄
. i5 v( c6 ]2 X/ x2 U公仔箱論壇【做　法】 ; p' l% x: N& H/ h/ L
1.黃豆泡水約6小時備用。 ) U' x. ^' C) H2 M2 d
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
9 _/ N# O" U: v, d0 c& O公仔箱論壇3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 + q+ J2 n, j" l- m% H
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n: ^; q* U9 N1 V: @+ i
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 & @3 i/ k1 E+ W: G+ p
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
0 z3 G' w6 K1 J( R2 ?$ P, g【備　註】
/ D9 b, Q, j# r3 T* D% m公仔箱論壇1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
* Y2 H* y4 Q3 u! D% ctvb now,tvbnow,bttvb2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 5.39.217.77:8898& _2 U* ~  w( ~, N4 h7 a
布丁豆花輕鬆DIYtvb now,tvbnow,bttvb7 A. M, }2 k) I( v! ~
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898+ F6 ^$ _5 E6 r& R4 ]4 g1 ^. b% Z
油皮材料A：
8 Z* Y: u# H& M! [( B1 ]7 \$ T奶油 68g
) {% U. \8 Y' f7 a中筋麵粉  182g
4 s' a% n5 c- F$ ?6 {7 P& v水  75g tvb now,tvbnow,bttvb, h! e. x7 m1 B
糖粉  22g ! ]  h8 Q6 z- f; K" j4 C6 i
油皮材料B： 公仔箱論壇$ o, m$ j3 l& T- ]9 H
抹茶粉 3g , R" H3 S% U9 ?2 Z
水  適量
! |+ t" B; I( Ltvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： 公仔箱論壇1 r3 t9 M3 H, D7 O" @
奶油 83g " w* n+ {) e4 H$ A7 V, e0 N
低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 H- F: v  R# F/ O
內餡：
( C/ r5 p, J9 t* t6 U" I) Atvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 500g 5.39.217.77:88989 A+ U( F$ |+ q$ E
Q心麻糬  10個 5.39.217.77:8898( i% j0 v( I9 h* R( p) i
【做　法】
' G# C) _/ T( [! {5.39.217.77:88981.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 5.39.217.77:8898! r, c# \+ u5 k  W
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, H: F* C5 _2 o% s4 J5 [
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇2 T0 o( ~$ B  f% C1 ~5 Q+ `
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
' i- }( X& R5 Stvb now,tvbnow,bttvb5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇* f+ ]2 s. z; R  C% Y6 ]  F; n9 q4 U
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
. [$ X* z5 \5 r; s- A7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
, k& O$ v; ^/ q9 G" E' l, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 V" D- p; G9 D8 Wtvb now,tvbnow,bttvb數量20個

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898$ P* @: W2 `' y+ q
甜仔粿  100公克 公仔箱論壇2 T& u% _1 U+ B1 X
粉粿  100公克   `2 H: I% m% }7 N; X+ q2 e
剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a# s& |& s1 N; N8 C* s
糖水  適量 . I. E6 v+ D2 W) w1 _5 s" \, c6 v
【做　法】
4 @! E; c- f) P+ z將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

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【材　料】
# t% H/ L0 d5 B/ Q9 c5.39.217.77:8898糯米漿  1000公克
( i8 g7 b  M2 g& D; atvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克
* ?; h! D5 ^6 `9 F7 T$ n; d% ~) b綠茶粉  1公克 公仔箱論壇6 c- `( V3 M+ u- Y
白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l, f! {; s9 T* a) n6 c/ A
【做　法】
0 U- G6 j9 y$ ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將糯米漿軟化。
* A& v; M- z3 w! _; f8 C3 b% m2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 5.39.217.77:8898# R. E# G4 b2 U' j% }/ U
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
9 y. a* n( {% ctvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 ) Z: O$ u! x& p/ }; E
A.低筋麵粉  2000公克
% d- R# Y/ W: `) m公仔箱論壇　細糖  800公克 5.39.217.77:8898- T2 C3 I8 U; G
　泡打粉  180公克
! y, y( d3 b& ?9 N9 E2 W% f5 bB.奶水  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb  I* h; S$ M3 P! e- B
　細糖  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 g' `1 {& c! b  |
　蛋黃粉  150公克 5.39.217.77:8898  B" l7 h" }, D5 h9 E1 Z6 m
　雞蛋  10顆
$ H& u- @$ H- I5 s公仔箱論壇　水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, ]; x  `( R  q# d  L+ {* M. q  g
C.鹹淡黃  10顆
0 k$ G6 X9 |- B, I# O: X　椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. L5 g* V- ^8 }5 l6 A
【做　法】
: c3 p7 K) |, N# e* l% G1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
: s9 \7 d: a; F$ L/ {* ]5 J2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
% B) N0 Y) }' j" i8 f# M( z" c3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 ) n  P; B- m% j6 @- @
香蕉  1條 8 c3 w" m; Z3 R$ D' y. ?
糖水  適量
8 s9 \" Q/ e7 B0 i8 @9 F- K- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# o2 _" S. k2 Y1 @
剉冰  1碗
4 F. _3 U  c5 E. J5.39.217.77:8898紅櫻桃  2顆
! I; w2 K9 X8 ?; r* d公仔箱論壇【做　法】 2 E: s- b' A2 z3 f, J" N
1.香蕉去皮斜切成片狀。
' u' W1 H  W: x/ m6 O7 z5.39.217.77:88982.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇& \$ f7 D/ P, y: K3 o) b
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。