返回列表 回復 發帖
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- C7 v1 g1 K: A* v% {+ {
A.白油  50公克
' l0 q: x  G% `& [* v+ atvb now,tvbnow,bttvb 瑪琪琳  150公克
5 M0 [8 E5 V' m* K+ M# J5.39.217.77:8898 低筋麵粉  100公克
, V% `2 v7 n! W6 ZB.中筋麵粉  100公克 5 i/ |" f! P* c, q: g
 雞蛋  1個
- ~( D' }7 Y. g2 N3 \: ?tvb now,tvbnow,bttvb 豬油  25公克
$ s7 G* [6 \# O" W) Gtvb now,tvbnow,bttvb 水  50㏄
( h3 I3 ~0 w0 d; Y& ]! O# }tvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y6 O) r  k. D2 E5 W/ ~0 E. _$ K
 蛋黃液  適量 : k) ]! e, X4 M0 n6 Y( o3 }' k
【做 法】 5.39.217.77:88980 c( i( y1 H9 g. m) p$ |  j
1.材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底撒入適量麵粉(材料外)防沾黏,將油心平鋪在盤裡,放入冰箱中冷藏約2小時。公仔箱論壇+ E( e  \6 f# T, V- O0 g  H* `0 i
) y; a$ d4 \* R( k
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮,桿開油皮至油心面積的兩倍大,放入作法1冷藏過的油心,包起後用桿麵棍壓開,由左右兩邊折起三折,重複桿開三次再折三折的動作,置入冰箱冷藏約30分鐘。
. y: N, `5 B+ }公仔箱論壇
( ~3 F6 y  q: b4 s3.取出作法2麵皮,桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條,用刀切去多餘餅皮,將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處,將麵皮捲起成圓筒型,表面劃上花紋,再斜切成菱形。- z0 A; \- L' Y4 x( G' N

# W( W4 @9 P7 K9 ~* i! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤盤中,表面刷上蛋黃液,入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
: F3 V& {; O" |9 ~) O4 \1 {0 p# y6 n公仔箱論壇發糕粉  300公克
' f; t$ o& N3 ?  Q1 @+ S! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克 5.39.217.77:8898; t7 `$ V4 m' w% v
水  180公克
- L% [2 u& |# Y7 Q, G; k5.39.217.77:8898細砂糖  165公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F0 y1 h- M, r1 O
蜜紅豆  60公克   Y; F# V' @1 G( h# f" r
【做 法】 - B. z9 O- m+ c6 l
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。5.39.217.77:8898, {7 g6 F1 f$ e: F% y3 q
tvb now,tvbnow,bttvb$ a- ?9 Z  E1 z' p" W7 r2 B
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊,靜置約20分鐘。, a" R* o' ^$ m5 k% I5 ]9 K' T, t- g

$ `7 _1 Q" Z% d3 B# c; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開,將作法2的麵糊裝入模型中,撒上蜜紅豆,放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 0 z5 [' N% G& u' `6 S
湯圓  1盒 5.39.217.77:88989 z3 C% m8 V3 }( f2 d4 C* K
酒釀  100公克
  g% b$ v+ W# B( t& ]! gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。 tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 [1 a3 T3 T6 ^3 I
【調味料】 2 }/ H% G3 `& u  V. \
細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 A7 ^5 P8 g- X+ N+ D2 P
【做 法】
" r+ K' H; U7 L公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。tvb now,tvbnow,bttvb" E1 {  n' d$ X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I- s1 m* _8 f) B, C& @7 v
2.在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。5.39.217.77:8898. I- u. U& n) a7 C8 Q, q6 a

) O9 |; g1 O# k7 C* |: j3.將蛋打入小碗中打散備用。5.39.217.77:8898, I3 R2 J. \8 Q, t: [4 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a6 {  @# k- U
4.待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
. n/ R+ Q5 i1 N& ]6 t4 }$ b9 v公仔箱論壇【備 註】
0 r* H' j" w* ^! o6 X/ u- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代,或者再加入少許的桂花醬,又有另一番香甜風味
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
i like the last one.thx andy
【材 料】 5.39.217.77:8898: R2 \0 @% S* G! A9 a5 E6 G7 L% E
紅豆年糕  150公克 公仔箱論壇7 @! K* i# S# S- k' w) J- N" `+ v
芋頭  300公克 5.39.217.77:8898  `5 v- {+ f: [$ z3 g# y
奶油  20公克 + K0 Q( {( y- I% }  F: c6 ]
椰奶  30㏄
+ d/ h/ m, W3 k* `( l7 j公仔箱論壇地瓜粉  20公克   k: X- x% j0 R, @  |
太白粉  少許 + c+ V& ?& @' z
【調味料】 公仔箱論壇7 Q: k" ^% |) h9 Q8 i% E& x7 |
細砂糖  少許   ]; L8 Z. H% V, }; D
【做 法】 ) S6 E( y- X3 K  @$ C( j, |
1.紅豆年糕切小塊,備用。
0 T; b9 v$ T; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X+ y! S9 `0 g: a! a# ]% o2.芋頭洗淨瀝乾水份後,去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb# {. }7 T3 {. P$ f8 C
) y! [+ P6 T5 L. @
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀,再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。! w9 v& J. O  f! h" ?9 p; @2 d9 D

( E8 ]" ?- f( C! s& q7 i* D公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉,一起揉成芋團。
' |7 ^* O8 I0 y. L& k tvb now,tvbnow,bttvb' e5 h) `0 r# T& j( _
5.取一小團作法4的芋團,將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中,捏成棗形,備用。
/ J. X: r0 Q0 V2 T. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898- x6 v1 D7 X0 K- t' d8 a7 a* s0 o
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉,備用。4 q3 `( p' V% m, }+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb! t: E2 y6 g; [! N
7.熱一鍋,倒入適量的油,待油溫燒熱至150℃,將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起,瀝乾油後即完成。
7 C. r8 W5 G9 g9 R公仔箱論壇【備 註】 " G$ D! u: k+ T0 z6 c( g, }! K
芋頭要壓成泥,要趁蒸熱時才容易壓成泥,同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 2 c, L3 U# c  @6 c$ ?1 N
油皮材料:
" M1 e5 T9 p/ \; C% [中筋麵粉 230g 3 j. z/ T7 i6 ~
豬油  70g
; g1 r& E6 u- c: H5.39.217.77:8898細砂糖  23g
  F) ^2 V# h1 V水  97g
: H2 P& t( i/ @$ z0 F油酥材料: 5.39.217.77:8898! s% X3 {2 x8 _6 e% Y: y6 ^! T
低筋麵粉 160g
+ P3 s6 G* B: Z7 j% P5.39.217.77:8898豬油  80g 5.39.217.77:8898. V4 i* s; |9 V7 F
內餡: 公仔箱論壇+ k1 B- e7 o) o  q
烏豆沙餡 240g
  b% n' s, I- t, k公仔箱論壇絞肉餡  300g
4 E; N2 A* f8 _( ~4 M, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料: 4 Q, {1 @! T# [9 K% ~: Q
蛋黃 2個 2 Q+ h3 e$ I1 \! o# q4 Z2 ?
蛋白  1/3個
% D' Q$ ]9 ]2 B$ X$ m1 N; k3 U  T% \4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
9 A0 |) T5 i# ~' E公仔箱論壇1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛約20~30分鐘。
" r0 m) p# U3 m) K- C5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.77:8898  J( C6 O% I' v3 h& u
3.將作法1油皮分割成每個35g,作法2油酥分割成每個20g備用。
/ Y9 n- p6 c1 W0 M8 z: D* ]7 L! L  itvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。
* j: {5 y" l- b" ]  L5.39.217.77:88985.將烏豆沙餡分割成12個備用。
& f8 z5 |7 T2 y6 ^. M. i5.39.217.77:88986.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切成兩半,切口朝上,桿成圓形後,分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡,整型成餃子狀,將其背對背整型成圓形,重疊部分壓緊,並以手指將麵皮折出花邊。
; A4 G( c3 h. k  {6 P( Y7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火160℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。 公仔箱論壇) D: Q1 h: J& c9 x6 z- D. a
【備 註】 公仔箱論壇6 `7 b3 e: F2 \0 Q
數量12個
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
/ G1 \. ~1 b6 n8 P. ^7 Ctvb now,tvbnow,bttvb油皮材料: tvb now,tvbnow,bttvb" j& \, H9 f, t# B5 _
中筋麵粉 125g 1 y1 c9 A& b9 d
奶油  51g , j- C3 h& A; x. F  ~( Z+ m; d
細砂糖  12g 公仔箱論壇. \( R6 Q2 r5 _
鹽  1g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* C. ^( U" E- ~# |/ P+ |
水  51g
, I% R- @2 P8 i5.39.217.77:8898油酥材料: ' a/ M% [: b  A& F0 M# a9 r
低筋麵粉 80g
4 Y  \& L( ]! z/ E/ n. g公仔箱論壇奶油  40g
+ j- G" V$ G' ^- M3 h  ]) o內餡材料: # h" m; y/ `: n' q* G3 v# v7 c
皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F! T$ ~- e  p3 N5 X
叉燒肉  180g
  \9 d. x& l2 u( s1 ^" v+ B1 H: O紅蔥頭  3粒 5.39.217.77:88983 |- e0 f9 @: [( V# K
蕃茄醬  20g . \0 A6 F& y. e  _
鹽  5g , r, \) G. [& J: Z
糖  5g " a# @! ~& v9 n1 l$ W
醬油  15g 7 B+ ~( Z5 n+ n9 A$ {
其他材料:
0 t# R; Y+ `8 k$ G& D5.39.217.77:8898蛋黃 2個 ! z8 E4 O2 C: A5 K
蛋白  1/3個 - Y. _# e1 I0 e1 T9 T
【做 法】 ' m) |: c  b/ L! [  y
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁,紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- c7 K) y5 R# W
2.起油鍋爆香紅蔥頭,加入蕃茄醬炒香,再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後,加入鹽、糖、醬油拌勻,放涼備用。
5 M0 y# \- |/ |1 w5.39.217.77:88983.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法2餡料,整成圓形;將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在表面上。
/ a+ ]+ M1 D8 c, ]; y4 I  O5.39.217.77:88984.將作法3放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約25分鐘,即完成。
/ h0 X. J; Z( g) j: [【備 註】
! h: P* @$ i7 l9 w: |% rtvb now,tvbnow,bttvb數量:12個
6 n( K+ |* g. O7 V油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C# W0 V8 E4 S+ r& Y- v. p7 b
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much
【材 料】
0 h7 |" C5 e! z, L油皮材料:
9 G& d, G; g; p; n: J7 {! E0 _+ B" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 76g
  f5 `. k& N1 C) t1 u中筋麵粉  190g
% d4 j" u" h/ m4 {+ Q水  76g ; `( ^5 f3 W! u5 [
細砂糖  18g
& s0 k) u! n4 u4 F6 F+ S油酥材料: / Q( D' @  ~& p
奶油 60g 5.39.217.77:8898/ J  [( }& Q3 `' h! {. A
低筋麵粉  120g tvb now,tvbnow,bttvb. g# e( ]) B0 ~) O# p
內餡材料:
) B6 C# E- s3 U6 B4 d; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g
" Q  u/ @' g' |" {- B$ {1 ?; F0 E9 P! `5.39.217.77:8898其他材料: 5.39.217.77:8898+ `' }& j3 }2 a- b+ h' g
蛋黃 2個 5.39.217.77:8898- |# G+ I% F* u
蛋白  1/3個 . a8 D! r5 s& \, M
【做 法】 公仔箱論壇" l0 l$ i) H$ B: l
1.將抹茶餡分割為12個備用。 公仔箱論壇- ~8 h; u# _% m6 \
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法1餡料,再以虎口捏緊收口。
* g0 U, p- D/ O/ V6 s$ T0 ]5 B3.將作法2壓扁後,桿成直徑約10公分的扁圓形,先以剪刀將其剪成12瓣,再將花瓣翻轉成菊花狀。
/ j4 h$ Q9 C# o! U& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在作法3花心上,放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約20分鐘即可。
0 M7 |4 F5 X% }【備 註】 公仔箱論壇4 A) ~  a& l8 j" H- ^7 H1 v
數量:12個 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q1 \0 J! X4 r/ z# g9 Z6 J
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 5.39.217.77:88982 B+ w% {  W( P8 H
黃豆  300公克 公仔箱論壇) S1 {7 M" J- Q, a, z. E$ C
水  2500㏄
. z6 ^/ h- E5 R2 J& P5.39.217.77:8898紗布袋  1個
8 {8 j: \0 a$ u, f8 ^" i: h5.39.217.77:8898石灰  1大匙 5.39.217.77:8898; K5 C- o( A) T2 G8 ]$ L8 ]# X+ r
熟花生  少許 5.39.217.77:88989 Q3 k  M8 M2 F6 `/ L0 o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v8 Y" A$ I  q
紅砂糖  40公克
' g% e" b2 F# g6 e水  2000㏄
  o" T, z3 M) ^公仔箱論壇【做 法】 ! P$ W2 B  W5 H
1.黃豆泡水約6小時備用。 7 b' _' C. m6 g6 A
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿(因果汁機容量有限,故需分數次),再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 c$ }: G, v; x+ p
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 5.39.217.77:88988 F$ q8 G% r7 @3 @& l
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水,再倒入擦乾的鍋中。
3 C; S+ Z7 k( f+ N$ \% o5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後,撈除表面浮末,再快速倒入作法4的鍋中,靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後,再放入冰箱中冷藏。
7 ]8 m* U6 \' Etvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花,再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇8 a1 |, r' c* G# G* h) P5 S
【備 註】
, z) E: A" _8 J  T+ L4 N1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬,並放置於低處,再將煮好的豆漿離地約70㎝高,且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中,靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 公仔箱論壇  \2 S# Y2 w3 v
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固,再將其加熱關火後,另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻,放涼後即可凝固。
  m% l7 F' B- x公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIYtvb now,tvbnow,bttvb5 k% G" ^! S& A* e
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火,再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻,另分裝於容器中,放涼後冷藏即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
/ ~" ^; d3 I1 a公仔箱論壇油皮材料A:
, r8 }, n1 r0 F4 K- ytvb now,tvbnow,bttvb奶油 68g 5 u% U2 h0 t- K! g7 M5 n
中筋麵粉  182g
' N/ E" T$ _; R; i1 `* [! A& Ttvb now,tvbnow,bttvb水  75g
( w) f  a# L" @3 _6 R5.39.217.77:8898糖粉  22g tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 U' ~* P8 _% _
油皮材料B:
; F$ u* Y) X6 H; }公仔箱論壇抹茶粉 3g " z& g* E# O! c' J) r" Q; @
水  適量
) |' m/ {) I6 V: M/ c! i5.39.217.77:8898油酥材料:
( E7 \( o: {: _奶油 83g & a9 N; |) B: F  w# m1 t
低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb/ [: t9 ], S& Z& g) G* X5 J- a9 }
內餡:
: O( a4 x2 Y( R1 t- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 500g 公仔箱論壇6 H) E7 \6 [& ^3 h. M3 [6 w7 K! l
Q心麻糬  10個 4 q6 F" T: G0 X+ p
【做 法】
+ b- j# n  F" K# P公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 ~/ Z4 h, I7 x
2.將抹茶粉先以少量水調開,調成糊狀,加入作法1中打至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛20~30分鐘。 公仔箱論壇& I- O3 c9 a5 W# [1 ~+ Q4 O+ O  v
3.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
( u& ~5 F) d+ x4.將作法2油皮分割成每個35g,作法3油酥分割成每個25g備用
/ @: T' J" b1 v3 P2 p# G! Qtvb now,tvbnow,bttvb5.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。
0 A8 g9 ]! h; h! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用;再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇9 T1 r$ p0 @- R6 }* G3 _
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切開,切口朝上,桿成圓形後,包入作法6的內餡,以虎口收口整型後,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火150℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。
' `8 i- r+ ~7 Z6 r" K【備 註】 9 h  n/ X( w4 J) A
數量20個
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
5 B: q+ y. ?1 I4 z+ J7 y! [tvb now,tvbnow,bttvb甜仔粿  100公克 5.39.217.77:8898- x+ T5 y, h& J. f
粉粿  100公克 5.39.217.77:8898: O3 m: N; B0 ]+ X+ a1 f3 {
剉冰  1碗 5.39.217.77:8898  F) `. R/ H5 ^
糖水  適量 公仔箱論壇4 x+ e& z. X- u# |' W, G% T* ?- }
【做 法】 ; R. }6 ^- n' m. Y0 J$ c9 W
將剉冰放入容器內後,再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿,最後澆淋上適量的糖水即可
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
6 T% g" b( h* x; [5.39.217.77:8898糯米漿  1000公克 ) |; Z1 d7 l( \7 g+ H. a! R
蓮蓉  500公克 & T' W3 g7 _- p
綠茶粉  1公克
% e( w$ e9 @' x- k" G公仔箱論壇白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B  Y" y0 U. Z
【做 法】 公仔箱論壇: }2 M( N9 O" z# g' m
1.先將糯米漿軟化。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& L% Q  C, m3 `
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平,再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 5.39.217.77:8898- @3 u* z* I8 a' b- U" h! R
3.再搓成圓形在下去蒸軟,以中火蒸30分鐘即可。 9 `3 A/ l8 `; G4 L! U" i. j
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, j5 B6 {) y6 L: ~
A.低筋麵粉  2000公克
; \# C/ v2 d6 C# a& i% Y1 }- |  Itvb now,tvbnow,bttvb 細糖  800公克 5.39.217.77:8898) X7 `( K0 m# ^: Z& \5 j
 泡打粉  180公克 : i2 N0 X3 V/ ]( S; V' f
B.奶水  400公克
. \  P9 R6 S; k6 }& [ 細糖  600公克
9 |5 s  N/ u2 k3 r6 O) p5 n1 z( d5.39.217.77:8898 蛋黃粉  150公克
; O9 W" _  D& O  t$ j- Mtvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋  10顆
; L/ ^! p7 r* f% x$ l' ~公仔箱論壇 水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 I/ |9 r% ?7 z) m8 f7 @
C.鹹淡黃  10顆
. x; `* \( b% P" d0 J: Ytvb now,tvbnow,bttvb 椰子粉  100公克
& M3 l" e/ I0 `1 K3 }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇* N6 f7 e: ^' L$ O# E1 ~2 a
1.將材料A混合拌均勻使柔軟,分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f0 t7 `* L& n1 M! M' d% d( ^8 k
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 5.39.217.77:8898- `5 i6 |3 n7 V) p- V4 m* F
3.最後將材料C作為裝飾即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
4 v) X, i+ m: T7 b公仔箱論壇香蕉  1條 ( u) G: f( ]& \0 P  f+ |
糖水  適量
3 i& t$ p2 d. B+ i% C! L煉乳  適量 公仔箱論壇% D1 v1 ?9 s7 V5 t9 w/ T2 @
剉冰  1碗
  v9 R, m% \, u5 s紅櫻桃  2顆
/ H& B  h3 G$ s+ h/ P【做 法】
* p. k" b' C% D% N2 o( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。
4 a2 Y! I1 ^4 P/ r/ T% O4 v: a2.將剉冰放入容器內後,再放入作法1的香蕉片,最後澆淋上糖水和煉乳。 8 y8 F# c+ M: e- f0 x; g. Z
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表