金桶肉卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d+ X' c4 y5 X8 S, b b% l
E: _% j. S x2 P1 R; s& ]- a$ u! Rtvb now,tvbnow,bttvb主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
5 w2 Y+ y/ H0 L3 [ T- V+ O0 Y调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。 % u3 G) [ Q% G9 a5 R
做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 s0 F2 r& h
馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹2 F S# k! |1 [ X7 Y3 q( k! n
上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大
a0 {) [6 |! i勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。 5.39.217.77:88986 X: d) g( q: C% M$ A0 K' G9 Y
特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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