金桶肉卷 0 C* _& I Q9 Q# s
' R$ z' s5 V, K' y, G( Q; m! s/ o公仔箱論壇主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D) s8 W! h+ b- l6 s; k! l
调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
. W- P0 p) V3 u p, T$ C6 Y做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' s$ g5 B9 ~7 W7 h0 g: U
馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
( X* ^) E2 F& @% B7 x5.39.217.77:8898上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大
% ]$ J) m8 _: f5 g7 P( [5.39.217.77:8898勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ f# c2 j. D, {
特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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