金桶肉卷
, l- d1 d+ C: J) b4 x& E; h3 l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- B7 a2 m9 S2 @/ Q! F
主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。 5.39.217.77:88981 t* h G3 X4 x% V `6 T
调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
, m: R; z2 b0 R! ~2 Q做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
, V$ E4 ] C, p7 I' xtvb now,tvbnow,bttvb馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹5.39.217.77:8898! I2 `; F. |% W% b! a
上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大
9 c* Y& h# }- R @勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
* I( M, c, @( e& p, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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