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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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- {! z9 {% K* [5 Z5.39.217.77:8898繼續跟着感覺搞餡...
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9 J) m- r \! N2 ?% ]% p6 E- X* x公仔箱論壇肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥5.39.217.77:8898. ~( G7 x6 a6 c1 [8 U1 l+ K
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌
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' Z) d% \9 C' x# X& d9 Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ O) Q; C" l4 ~$ |
我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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切成末，好香啊
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" k. I7 T" G3 U* l' i放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅5.39.217.77:88989 f( n3 M1 p' i! I# U
9 ~ P+ S _( u: K9 Z8 {平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡5.39.217.77:8898. F' W1 X& F* J5 u( H
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( F! L9 d, M3 ]* d+ W3 _另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎! @- b ?0 r/ g, C' I
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餅子基本成型了公仔箱論壇/ \: W! j) X. H3 t
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4 [( U+ i! B7 s取出放一邊，繼續煎剩下的" }+ K- K( D$ N8 C+ J
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, ]5 i: \6 J0 `9 r. P4 @+ m j& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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* a3 ^4 ^3 v" Ptvb now,tvbnow,bttvb翻個面，再煎. q; M: n" d- b4 r
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& F7 u4 j- Z+ f( `# T! Y公仔箱論壇出鍋前$ t6 n2 t9 x) K5 B3 ], U3 v% S
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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