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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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8 h4 f! f8 s+ ^9 C6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼續跟着感覺搞餡...
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥! z+ s! E1 T3 y$ M
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗公仔箱論壇7 P7 K! J9 e1 z, c1 \5 Z
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌5.39.217.77:88987 k/ B; t5 n' V
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅5 W y | P2 f7 @) l1 Z: x
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( p# d3 t2 F: i2 A切成末，好香啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q# |* }9 H+ m6 ~/ y: C( y8 y/ B1 E
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# D+ g: z Z" A a8 t' F公仔箱論壇放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻! e2 k2 k2 s2 @6 Q
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8 n) f6 r$ T' y; P3 y% L; u% v5.39.217.77:8898此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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- p8 s1 u" J3 B3 ]" w9 z平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，, q, a6 N* ]: J1 Q- Z' r; j B* d
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡5.39.217.77:88986 J# [ C" `5 \( L0 ]" B
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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) ?1 B# l1 B3 h9 j. N8 h0 B5.39.217.77:8898餅子基本成型了
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取出放一邊，繼續煎剩下的
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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翻個面，再煎
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出鍋前% d' c* m8 w T; |& t& C9 x8 J
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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