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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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: c. {4 U, Q. ?2 |8 g+ w5.39.217.77:8898攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...% r" l# P, U. }5 n$ S u0 a8 ]3 J
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥5.39.217.77:88983 J3 Z8 J) I7 g) K) z! O
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8 H* D3 Z( u/ A1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗tvb now,tvbnow,bttvb1 d4 M; c: i# X0 f/ p' p1 _
/ \- o) }2 p v1 Q$ _ L3 g5.39.217.77:8898 1 }: ~* [& A3 X; B8 R4 A
, u/ ~/ ?2 z z公仔箱論壇一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌+ w5 B) ^. A" _6 |3 C
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
& f% r7 v' V+ A5 V Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z1 E4 p/ e$ K
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切成末，好香啊
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( J- N# ?5 h" X/ \$ \( Xtvb now,tvbnow,bttvb放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
; K% o8 E& `, y$ m& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! C& O, H" Y' Z
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5 n+ G4 p) H. \: [# w公仔箱論壇此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅5.39.217.77:88988 s, |6 {2 O) I, K# ~
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，+ e8 |% b" r+ p" q
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8 s" L- E/ L/ [( N1 T( U5.39.217.77:8898同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡5.39.217.77:88980 ?) c% A* q% u
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3 A% z2 q( |, }1 p/ ]另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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餅子基本成型了
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( Z; n1 J+ U; E- Btvb now,tvbnow,bttvb取出放一邊，繼續煎剩下的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 @* M9 J& t( f D4 q0 e- F9 v
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 a, e, C# t, m3 V1 F
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6 x4 L W0 P4 Z/ U E' J# S7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻個面，再煎$ l( D& f" t7 ?9 R! ]) f) K
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6 `* v( ?8 |) ]$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出鍋前
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m# N4 a8 L0 I# J& p& v4 ^公仔箱論壇5.39.217.77:88989 p* a' k, m$ X% S. V, v& T/ Z w
兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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