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4 l% f# ?1 _- l6 D公仔箱論壇先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。) l% Z( x' Q" g
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 i% A+ q5 G
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥% ?0 A; W# s- |9 A* Y0 a* w
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# O% l+ Z2 I$ Q. M5 {2 ~+ v nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌公仔箱論壇3 s9 N; k* ?9 E; S* b8 B
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅) q! V! w- n, L* u
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" T+ N v( \' q# }切成末，好香啊公仔箱論壇4 F6 i* l, T5 M) K- _5 w& d
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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅' K( N' c. E. y f; `. n% _. y
# r/ _5 V# |9 f( u5.39.217.77:8898平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，8 L( D8 u( ]) _* H
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡5.39.217.77:88986 u9 s- a, ?; x9 @, o. W
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. _- Y+ ~/ \, M+ R$ Q$ F' X6 q5.39.217.77:8898另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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餅子基本成型了
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( S% a9 u! \% I7 K |5.39.217.77:8898取出放一邊，繼續煎剩下的$ D' d$ @$ w3 |9 V$ O+ ^; N
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# N" a( \ r' t5 H, N面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，公仔箱論壇+ P, s/ e2 n J2 ~ u) A/ v. W
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翻個面，再煎公仔箱論壇8 g2 O, ?0 S/ F7 l Y9 X1 ]4 o
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* W) w, o4 V$ I4 ~) [1 ^. s5.39.217.77:8898
: g$ P6 ~2 [4 H2 Btvb now,tvbnow,bttvb出鍋前' |6 n2 m: ^( H* w# k
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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