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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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+ o/ U" s9 V XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 J5 h- |0 p/ n- B9 Y
繼續跟着感覺搞餡...
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/ T$ J! z6 A1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥tvb now,tvbnow,bttvb! S. U2 f- A2 q2 m. A" k$ c0 y3 w6 J
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗tvb now,tvbnow,bttvb! q5 B" h' n: B& c/ `
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6 h% V$ y, r! j2 K6 T" @' w) A ]一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌
4 R8 Y7 Z+ H& l8 s1 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x- { l; w1 z0 X- r
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅: Q2 j5 E& @% w7 E* ~4 c a
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切成末，好香啊
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& k# _2 O- h. f放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻5.39.217.77:88980 x% C; C7 B' g k6 y ]0 K( a
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! S& @% ~9 V+ j. L6 b( Q此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，5.39.217.77:88983 @5 U' I- M. a
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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; q& ~' _& H. W: `( N另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎7 w* }0 n6 H6 U& u. Z8 d
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& D/ G* U) ]; o( W公仔箱論壇餅子基本成型了tvb now,tvbnow,bttvb7 U0 B* ?1 b0 C( i6 l
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取出放一邊，繼續煎剩下的tvb now,tvbnow,bttvb3 } _" f2 Q! z% ]$ Z+ q2 f$ Z
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, {2 Y! @0 p; @! O7 N面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，' {1 Y3 n6 |" b+ |% p3 _
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2 S# b7 n8 q/ e翻個面，再煎/ w* K+ a6 Q4 ^1 y7 J/ E
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" ^* v/ t3 g1 p* F# Vtvb now,tvbnow,bttvb出鍋前
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. F* M9 g/ y" _5.39.217.77:8898兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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