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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。公仔箱論壇! w9 d3 ~* F C, S
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用公仔箱論壇! _' h! b9 L6 k1 D4 o
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" ~; q9 l+ G6 g5.39.217.77:8898繼續跟着感覺搞餡...公仔箱論壇4 F E% V. w% V& f
0 t5 N3 e, {2 u' W& A. l5.39.217.77:8898肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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- K6 B( M6 t& L* s( q5.39.217.77:8898一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌5.39.217.77:8898! X) z6 E# a4 |" U8 v
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% J" |, Q5 P$ f4 ^我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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' M, d1 R9 Y5 Y# A9 J$ W; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成末，好香啊tvb now,tvbnow,bttvb$ B& l( Y7 W; Y
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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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, i( I6 {& p( H3 P( }0 `) a5.39.217.77:8898此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
3 _: n: N, L/ @) k2 w0 E+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {+ |+ Q; F: ~" l$ B6 b/ i6 k
平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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4 i- ^) y, a, m. Z, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎5.39.217.77:88983 J6 N9 V! b2 ]8 T% \
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: N% U" R) L; U# ?+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅子基本成型了4 _) K; e& e( z4 u- B1 C4 `2 }; x5 X) G
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! o7 u+ A, [2 r$ C取出放一邊，繼續煎剩下的
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，7 z# o5 ]0 ~% z- w& ~, e
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 5.39.217.77:8898& y! w3 i t# i/ n: `, ~5 P! ~% m/ c
+ K) S; \/ U7 J翻個面，再煎
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7 j( T9 r5 }: v( y: T4 I9 m( v5.39.217.77:8898 公仔箱論壇0 u4 t1 `' d) c. g- ^
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出鍋前
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! h6 O8 i- D; R0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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