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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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0 N; Q+ W0 \2 }. e. O; c攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用公仔箱論壇 w4 t# h6 F6 _' z5 Y
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( s; Q: C4 ?1 n% G2 u公仔箱論壇繼續跟着感覺搞餡...
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d, \$ H3 [( y* [
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g! }( ?& P% Q
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, Z! }, T! k! k: R( ^% n) t: @ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 Z* y, W# t' T' z; S
一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌tvb now,tvbnow,bttvb, t5 x0 v) v- O0 P0 ?/ ]
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. I1 Y: T4 [2 \: T( B我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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切成末，好香啊
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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻0 Z4 u1 o3 K& H9 l/ C: o. L. z$ i$ P5 W
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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) A- v. x$ R- f& stvb now,tvbnow,bttvb平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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餅子基本成型了3 {# ?3 W, `- m$ N( ~
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2 f6 X7 T+ Q" k2 t% Ctvb now,tvbnow,bttvb取出放一邊，繼續煎剩下的/ z$ N2 u0 _* P4 e7 ~
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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翻個面，再煎+ Y* W3 ]. r' b$ t
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出鍋前4 G1 i" I+ _2 G1 s5 c$ D
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& h; f4 {- h: V& u5 T/ Q1 B' h! d公仔箱論壇兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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