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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)


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先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。
( g" w2 R/ B5 [0 l4 H- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ P3 w) v1 g# |& ?
攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用tvb now,tvbnow,bttvb* @, a9 n" u' w& F
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3 h% u' l! |2 m8 y/ H0 I( m# U公仔箱論壇繼續跟着感覺搞餡...tvb now,tvbnow,bttvb0 e  n. W# P+ j0 ?

4 B4 ^! o. T) |; C  Y: V  d5.39.217.77:8898肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥
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1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗
% a7 l. H& B4 w- A. D/ C3 m4 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |) `8 z/ ?+ i) L. ^1 D7 X
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' }* X+ m6 d0 p5 @0 K) |4 P( ttvb now,tvbnow,bttvb一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌) X6 T6 N" q0 E
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]1 G& Q7 H3 B; l3 k  ?. T) q% u

" L: q. W/ @) J7 Q7 B' b我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅3 d/ |) T1 j5 X! @) r/ Y

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切成末,好香啊
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% @, R1 ?" x. J. \6 G! J$ Rtvb now,tvbnow,bttvb放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻8 U- F5 m4 s& p- |' f) r! K

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此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅
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! j2 M% J& `# d& I8 h平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,公仔箱論壇# P. b* e2 L! D9 N$ w7 Q

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) l  S/ K9 s! R- W  N* G/ u3 N公仔箱論壇同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡: I8 f7 t6 z4 P/ Q7 m3 h

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7 x9 Z/ s6 V& W6 U  mtvb now,tvbnow,bttvb另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a& {7 w) n6 @' [  m4 I( h
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: E5 s" F0 a  D餅子基本成型了
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8 j0 \6 Y9 \4 f% F/ G0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出放一邊,繼續煎剩下的
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面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,
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翻個面,再煎
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: v: s7 {$ F. D公仔箱論壇出鍋前公仔箱論壇9 i4 D2 g* a" c# A6 W& h& S
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兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
好像很好吃啊   下次试看好了
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