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原料：
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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根公仔箱論壇$ t' p& a5 i: T$ |, J: q2 j
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( f# y+ ?8 L5 p' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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i6 D1 t$ y0 k# k- a; f& J1、春筍剝開、洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb R i. l `+ L U' J4 W. p
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+ z9 Q H; W% P1 q& j公仔箱論壇2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。
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7 v/ b7 h+ E: S% @; r y7 ]3 Ttvb now,tvbnow,bttvb4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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$ K# i7 d+ ^" s$ l- _5 ^ G5、放入筍子翻炒一會。
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" d+ }2 @5 U0 U2 [8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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7、出鍋，撒上蔥花即可。
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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