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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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1、春筍剝開、洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb) ]' Y4 J$ K- u7 R
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2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 ^) R5 A* j5 X4 k% G
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6 N" I3 O( x5 V3 P5 t1 k3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。# Q8 B. z; w3 V; n' D
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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( _* W. x; e; G G. R% e5、放入筍子翻炒一會。; o) Z: I, p5 C e) f8 y/ h' d
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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2 ]2 D [; S7 e+ x3 D8 O6 Y$ b! T5.39.217.77:88987、出鍋，撒上蔥花即可。
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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