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0 I( p4 x/ g% }3 K公仔箱論壇原料：# r$ h! W) O: R) R; s6 ~
A: ~- }" R# H* g4 l春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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做法：
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1、春筍剝開、洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" Y9 p: O& ?$ G) J% W# d- e0 L1 h
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2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個5.39.217.77:88981 W& V _* u! ]0 C' U
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x5 d! P0 H! w7 B, P
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。tvb now,tvbnow,bttvb* i# r" } I) j* {4 C3 P
' g ~8 u2 {, g4 Ntvb now,tvbnow,bttvb5、放入筍子翻炒一會。
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 B0 ^6 v2 L7 w/ g; d& D
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1 H8 A: D7 S; a3 N+ I( Ttvb now,tvbnow,bttvb7、出鍋，撒上蔥花即可。: u! o+ `6 B7 G+ F* e: n& D# F
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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