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原料：0 @! C$ [9 f- T$ D% C+ B
4 U2 u" Y G) `7 l* G春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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做法：
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8 {" r9 e, o1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、春筍剝開、洗淨。
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+ r4 s: a* }( m$ \! X2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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% V1 L% r- ^8 }3 s0 E, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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( Y/ f* x+ k3 ~- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放入筍子翻炒一會。
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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, ^4 B6 j* e, O+ m% B8 c7、出鍋，撒上蔥花即可。
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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