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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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做法：
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1、春筍剝開、洗淨。) s" j% ?, R: C* x9 Z+ B
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2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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9 ]7 H8 ~& D! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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* w7 o3 }( d0 R8 X- L1 F) B* Z. A$ [5、放入筍子翻炒一會。
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( A" r* m( T r9 P9 |8 @
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3 c: z' J0 s, Y* \$ b公仔箱論壇7、出鍋，撒上蔥花即可。
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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