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[中式食譜] 油燜春筍  


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* _6 `1 }% Y& p' x5.39.217.77:8898原料:公仔箱論壇! [: y9 h" U- u+ }6 Y

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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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做法:
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1、春筍剝開、洗淨。
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2、把春筍切段,我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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3、鍋中燒開水,放入春筍焯一下,撈出過涼水,備用。* y% j2 A/ h# m8 o/ X; Q
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$ @/ n/ b$ f9 H$ T9 R2 ^5.39.217.77:88984、鍋中放少許茶油,其他油也行,最好别放花生油,油味太重,破壞筍的鮮味了。
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, P2 v9 R/ p6 i, Q5 U1 q9 Dtvb now,tvbnow,bttvb5、放入筍子翻炒一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 v6 u/ B' ]% N& I# P0 [( ?9 P

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. U5 n' ?, j- ?' P0 T4 P! x$ G6、烹入醬油、料酒和白糖,小火燜35分鐘。
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4 |) U  B9 c# _* M1 t) |tvb now,tvbnow,bttvb7、出鍋,撒上蔥花即可。
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