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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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做法：
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1、春筍剝開、洗淨。
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0 d+ R8 @ x% @. }2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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3 ~! F0 i \& Z" F4 r; F; V3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。: E% B; I5 t$ d4 P# `5 x+ r% |
4 l* k) v. t2 l5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- m, |, u+ C4 H* v1 x
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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5、放入筍子翻炒一會。5.39.217.77:88986 b: z @0 J9 k7 ^
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& ?9 n( G3 ` P( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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8 V @$ v$ M: [1 I. p- ?1 B. a: q7、出鍋，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 L- L1 i( q( |, i* _6 S8 P
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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