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9 M/ _$ M: a7 I: h腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！公仔箱論壇' F! R* W) z0 ^6 p; |% p
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原料：
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, C: D5 f. w& e( I7 x% F5.39.217.77:8898新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。% j; M2 L9 I; d; e
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$ H4 I% \. H8 @" {1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。" [2 w! r0 |; `
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9 J# N5 {' `# {' o0 w4 ptvb now,tvbnow,bttvb2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。: H- `5 H2 S. q' @: A
1 U: p4 L: S% O$ f- G$ N: U9 r公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. n" M: W1 ~) a* ~/ n' ~4 a8 c
4 k: G5 B' @8 ^! _# l. c" s# U' r公仔箱論壇3、待所有蝦球卷好後撈出。
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4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。
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5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！公仔箱論壇# x7 u. O: n* j+ w; x) m" \' @* N
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( o& P' u- t) L1 I% W在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |
發表於 2009-4-26 03:20 AM
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